Быки-великаны или кто самый большой в мире?
Содержание:
Самый длинный
Мировое первенство по длине тела можно смело отдать яку, достигающему больших размеров по длине — более 4 метров.
Порода хрюкающих при недовольстве самцов — сарлык — получила своё название в России, где они обитают на просторах Бурятии, Алтая, Тывы и Якутии. Эти парнокопытные замечательны своей лохматостью, словно мамонты, т. к. шерсть, свисая длинными космами, покрывает ноги до копыт. Невзирая на грузность, яки легко преодолевают горные вершины Тибета, чувствуют себя комфортно при разреженной кислородом атмосфере на высоте более 6000 метров.
Даже среди льда, камня, сплошных снегов эти животные могут отыскать себе корм. Жители горных районов выращивают горбатых быков не только на мясо, но и для верховой переправы на них по горным тропам.
Самые огромные особи в мире
Стоит рассмотреть самых огромных быков и коров.
Быки породы ватусси (анколе) знамениты своим роговым покрытием. Рога этих животных могут достигать 2,5 м в длину и 100 кг в весе. Ватусси живут в саваннах, а рога используют для защиты. Это одомашненные животные, которые обладают покладистым характером и легко контактируют с человеком.
Прародителем всех видов быков на земле была порода тур. Люди веками охотились на этих животных ради шкур, рогового покрытия и мяса. В XVII веке последнее стадо туров было взято под охрану, но вид все же вымер. Предположительно, это произошло из-за эпидемии, хотя некоторые исследователи говорят про слабую генетическую наследственность. В росте они достигали 2–2,1 м, а в весе – 1000 кг.
Купрей – один из самых крупных видов быков, когда-либо живших на земле. На данный момент представители этого вида быков считаются вымершими. Рост – 2 м, вес – 900 кг, рога могли достигать 90 см в длину. Ареал – Азия, предпочитали тропические леса. Они не контактировали с людьми, из-за чего остались малоизученными.
Самые увесистые особи относятся к породе шароле, хотя она довольно редко встречается. Даже самки весят около 1000 кг. Они вынашивают по два телёнка, каждый из которых имеет вес в 50–60 кг.
Особи породы бантенга считаются самыми высокими. Рост среднестатистической особи превышает 2 м. Продолжительность их жизни – 25 лет. В дикой природе они живут и передвигаются стадами.
На просторах Непала и Камбоджи проживают азиатские буйволы. Рост самца в холке достигает двух метров. Питаются они водной растительностью, любят тень и воду.
Якам можно присвоить награду как породе, имеющей самую большую длину. Она может превышать 4 м. Яки превосходно себя чувствуют в разреженном воздухе на высоте в 6000 м и способны находить еду даже под снегом.
Самые большие породы КРС
Селекционные работы, выбраковка и подбор партнёров позволили получить породы, которые имеют невообразимые показатели массы.
Герефордская
Английская мясная порода, которая была выведена в XVIII веке путём выбраковки на основе имеющихся местных представителей КРС. Улучшением качеств породы в дальнейшем занимались селекционеры США. В 1928 году герефордских коров завезли в СССР, где они использовались для скрещивания с молочными и мясными породами.
Как быки, так и коровы имеют мускулистое массивное тело, а также отличаются укороченными конечностями. При рождении молодняк имеет вес 28–33 кг, а вот масса взрослых представителей породы в 30–40 раз больше. Максимальный вес коровы — 850 кг, а быка — 1350 кг. Стоит учитывать, что средний рост составляет всего 125 см.
Важно! Изначально порода использовалась в качестве тягловой силы, на что и были направлены усилия селекционеров.
Голштинская
Голландская порода молочного направления, которая является одной из самых продуктивных и распространённых в мире. Селекцией занимались американцы в середине XIX века. При этом усилия были направлены на увеличение объёмов молока и живой массы рогатых.
Средняя масса взрослых коров составляет 650–750 кг, а быков — 0,9–1,2 т. При этом и по сей день не останавливаются селекционные работы, так как ставится задача довести минимальную массу до 850 кг.
Узнайте, как содержат быков-производителей.
Несмотря на то что вес быков переваливает за тонну, убойный выход мяса не превышает 55 %, что говорит об увесистом костяке животных. При этом выход молока может превышать 10 тыс. кг в год.
Кианская (итальянская)
Итальянская порода мясного направления, селекцией которой занимались ещё в Древнем Риме. Животные отличаются агрессивностью и подвижностью. Учитывая габариты, корова может убить человека ударом задних или передних копыт. «Кианцы» без особых проблем перепрыгивают через ограждения, высота которых достигает двух метров.
Ознакомьтесь с безрогими породами коров.
Убойный выход мяса — 60–65 %, при этом продукция является диетической, так как имеет малый процент жира.
Калмыцкая
Российская мясная порода, которая была выведена на основе местного крупного рогатого скота, пришедшего из Западной Монголии. Коровы отличаются хорошо развитым материнским инстинктом, из-за которого подойти к молодняку не может даже хозяин.
Вес коров составляет 450–600 кг, быков — 750–900 кг. Конституция тела схожа с тягловыми волами. Стоит отметить, что калмыцкие коровы хорошо приспособлены к резко континентальному климату. Они могут накапливать много жира, чтобы переживать холодные зимы.
Знаете ли вы? Калмыцкие коровы в поисках еды могут проходить до 50 км в день даже в сильные морозы за счёт густой шерсти и жировых отложений.
Шароле
Французская порода мясного направления, которая была выведена в XVIII веке в районе Шароле, благодаря чему и получила своё название. Для шаролезских коров характерен тяжёлый отёл, из-за чего необходимо делать кесарево сечение.
Это поистине огромные мускулистые животные, глядя на которых кажется, что их конституция тела неестественная. Вес коровы равен 650–1100 кг, а быка — 950–1400 кг. Стоит учитывать, что максимальная высота в холке составляет 145 см, а косая длина туловища не превышает 170 см. Молодняк быстро набирает вес и уже в возрасте 6 месяцев имеет массу 230 кг.
Важно! Коров можно использовать для получения молока до 15 лет
Шортгорнская
Английская порода, которую относят как к мясному, так и к мясо-молочному направлению. Была выведена в XVIII веке путём скрещивания местного КРС с такими породами, как голландская и галловейская. Интересно, что изначально отбор шёл по мясному направлению, однако уже в XIX веке отбирались особи с большой массой и хорошими удоями.
Поскольку селекционные работы были направлены на получение высококачественного мяса и молока одновременно, масса взрослых животных не бьёт рекорды. Коровы в среднем весят 550–750 кг, быки — 800–1100 кг. В редких случаях встречаются особи, которые весят до 1300 кг включительно. Представители шортгорнской породы имеют небольшую высоту в холке — до 130 см. Косая длина туловища равна 155 см. Обхват груди — 185–200 см.
Ознакомьтесь с породами коров мясо-молочного направления.
Особенности содержания
Стойкость к температуре – длиннорогие животные техасской породы славятся своей стойкостью буквально к любой среде, и это включает в себя и температура. Они довольно упрямы и жизнелюбивы, так что стойкости у них предостаточно.
Специфика ухода и содержания – как уже было сказано, они довольно непривередливы, могут питаться одним подножным кормом, терпеть долгие переходы и даже умудряются набирать в походе дополнительную массу. Однако, как и каждое живое существо, они любят воду, тепло и вкусную зелёную траву. Лонгхорны спокойно живут на пастбищах и в открытом пространстве.
Техасцы процветают даже в суровых условиях, они адаптируются в жарком климате.
Пища
Скот питается травой и подножным кормом, кустарниками и полезными минералами, даваемые фермерами. Они быстро набирают массу, по килограмму в день. Быки этой породы в питании довольно скромны – они едят всё, что дадут, запах и вкус пищи особой роли не играет. В первые недели жизни бычок должен питаться только молоком, и только потом следует вводить в его рацион сухие корма и сено. Полезным будет разбавлять питание быков сывороткой от молока, добавляя его в картофельные или другие очистки. Их кормят 2–3 раза в день. Польза также от листьев кукурузы.
Лонгхорн корова питается растительными кормами, сюда входят:
- Сено, солома.
- Силос, свёкла.
- Гранулированный корм, зерно.
- Соя.
- Яблоки.
- Хлеб.
Им нужно большое количество воды, до 50 литров в день.
Важно
Не стоит удивляться, иногда коровы изрыгают пищу и едят её вновь, после повторного жевания она лучше усваивается.
Бродя по засушенным участкам, они могут питаться сорняками и кактусами в течение длительного периода времени.
Королева Рио
Дорсет – одно из небольших графств близ Ла-Манша, которое располагается в Южной Англии. Столица его – город Дорчестер с населением, не доходящим и до миллиона человек. Казалось бы, чем может отличаться обычный сельский регион страны от всех остальных? Но именно в Дорсете обитает гигантская коровья «королева» по кличке Рио. Размеры этого животного впечатляют: рост достигает 1,8 метра, а вес колеблется в пределах 1,5 тонн.
Все, кому когда-либо приходилось столкнуться с Рио, говорят о том, что одного взгляда на нее достаточно, чтобы испугаться. Кроме того, как отмечают владельцы этой голштинской красавицы, Рио обладает крайне непростым характером. Она частенько проявляет агрессию по отношению к людям. Питается коровка три раза в день, и любой, кто встанет между ней и кормушкой, рискует попасть под копыто этой разгневанной вредины.
На данный момент Рио занимает второе место в ряду самых крупных представительниц своего вида, уступив место лишь Блоссом – американской буренки-гиганту. Примечательно, что ей так же не удалось обзавестись собственным потомством.
Домашние быки
Долгая и кропотливая селекционная работа с домашними быками позволила в конце концов получить породы очень крупного размера. При этом селекционеры следили за тем, чтобы размер особей не влиял на потребительские качества продукции, будь то мясо или молоко.
Породы
Кьянина
Эта порода выведена в незапамятные времена в долине Валь-ди-Кьяна в Италии и довольно быстро распространилась по животноводческим регионам планеты. Масса взрослых быков составляет до 1 500 кг, максимальный зафиксированный вес 1 820 кг. Порода исключительно мясная, дающая превосходный продукт с минимальным содержанием жира. Мясо считается деликатесным и стоит очень дорого.
Голштинская порода
Голштинцы ведут свою родословную из Голландии, однако основная селекционная работа над этой молочной породой была проведена в 19-м веке в США и Канаде. Сейчас голштинцев успешно разводят и практически по всей территории России, пригодной для сельского хозяйства. Живая масса быков обычно не превышает 1 200 кг, однако встречаются племенные особи гораздо большего веса. Один из гигантских быков голштинской породы даже стал героем популярной детективной повести Рекса Стаута «Где Цезарь кровью истекал».
Но главной ценностью голштинцев считают не размеры и вес, а способность дать качественное потомство — молоко голштинских коров имеет очень хорошую жирность. Поэтому к характеристике голштинца всегда добавляют число произведённых им племенных тёлок.
Шароле
Шаролезская порода была выведена во Франции, но из-за неприхотливости особей и исключительно быстрого набора веса быстро распространилась практически по всему миру. Немудрено — зафиксированы случаи, когда бычки шаролезской породы набирали более полутора килограммов привеса в сутки, не получая при этом каких-то исключительно калорийных кормов. Бычки уже при отъёме от матери весят 300 кг. Обычно их выращивают до веса в 1 200 кг, однако потенциально представители этой породы тяжеловесов могут вырасти до намного больших размеров.
Персоналии
Хотя скотоводство мало напоминает спортивные соревнования, своего рода конкуренция есть и среди крупного рогатого скота. Однозначно определить, какой из быков является самым большим в мире, сложно. Единого критерия нет, и кто-то считает чемпионом быка самых крупных размеров, кто-то определяет победителя по весу, а кто-то по сочетанию целого ряда параметров.
Донетто
Уже покойный представитель породы Кьянина окончил свои дни в середине прошлого века, имея рост 190 см и вес 1 740 кг. При не слишком развитой в те времена системе обмена информацией его всё равно признавали самым крупным быком в мире.
Чили
Этот живущий в Англии бык является соплеменником Донетто, но принадлежит к одной из побочных линий породы. Чили вырастили в приюте для брошенных животных. Возможно, ласка и хороший уход помогли ему уже к десятилетнему возрасту набрать вес 1 300 кг и продолжать поправляться в среднем на 100 кг в год.
Фельдмаршал
Если бы владелец быка знал, до каких размеров дорастёт его только что появившийся на свет питомец, он бы назвал его не Фельдмаршалом, а Генералиссимусом. Шутка ли, вес быка превысил 1 700 кг, а рост составил почти два метра.
Триггер
Хозяин Триггера собирался забить родившегося непривычно большого телёнка побыстрее. Триггера спас сосед, купивший и откормивший его. Получилось неплохо — 1 200 кг при росте 195 см. При этом Триггер продолжает расти и набирать вес, чему способствует его спокойный и уравновешенный характер.
Репп
Подольская порода не относится к числу самых крупных, но бык Репп, тем не менее, вполне достоин звания рекордсмена. Мало того, что он набрал полторы тонны веса, так ещё и ежегодно Репп становится отцом десятков тысяч телят.
Самые большие дикие быки
В дикой природе обитает немалое количество видов КРС, которые могут похвастаться большим весом и длиной тела. Именно о них далее пойдёт речь.
Узнайте, какие виды диких быков сохранились на сегодня.
Гаур (азиатский бизон)
Относится к роду настоящих быков. Распространён в некоторых районах Индии, Пакистана, Таиланда и Камбоджи. Одомашненная форма получила название «гаял».
В природных условиях животные вырастают гигантскими. Их средний вес равен 1,5 т, а в некоторых случаях доходит до 2 т. Высота в плечах составляет 230 см, а длина рогов достигает 90 см. На данный момент популяция гауров исчисляется 20 тыс. особей. Во многих регионах вид является вымирающим.
Зубр (европейский бизон)
Европейский зубр относится к роду бизонов. Ранее это животное встречалось на всей территории России и Европы, однако уже в Средние века ареал обитания зубров сократился. Они остались только в Средней и Восточной Европе. Сейчас в дикой природе остались лишь единичные представители, однако многие европейские страны разводят животных в зоопарках, чтобы потом выпустить их на волю, в заповедник.
Знаете ли вы? Зубры плохо ладят с другими крупными травоядными животными, из-за чего в заповедниках, где их разводят, в местах кормления часто находят трупы лосей, оленей и коней. При этом животное боится людей и нападает лишь в случае опасности.
В начале нашего века популяция зубров насчитывала около 3,5 тыс. особей.
Американский бизон
Близкий родственник зубра, который относится к роду бизонов. Поскольку они могут скрещиваться между собой, их часто относят к одному виду.
Ранее американский бизон был распространён на всей территории Северной Америки, однако на текущий момент ареал его обитания сократился. Бизон встречается только к северу и западу от штата Миссури. В США, Канаде и Мексике животное рассматривается одновременно как дикое и домашнее.
Узнайте, чем примечателен бык ватусси.
Поголовье американских бизонов, которые содержатся для коммерческого использования, составляет около полумиллиона голов. В дикой природе осталось не более 20 тыс. особей.
Представители селекционных пород КРС по показателям массы уже превосходят диких собратьев. Коровы и быки могут похвастаться не только внушительными размерами, но и качеством мяса, а также объёмами производимого молока. При этом работы не прекращаются, что позволит в недалёком будущем разводить быстрорастущих нетребовательных животных с огромной живой массой и большим процентом выхода продукции.
Самый мускулистый
Самые большие особи быков, обладающие необычайно выпуклыми мускулами в мире, находятся в Бельгии. Они произошли по причине случайной мутации. Мускулистый голубой бык мог бы стать крупнейшим культуристом. Всему виной генные изменения, нейтрализующие миостатин, отвечающий за замедление мышечного роста. В результате мышцы, неограниченные в росте, практически удваиваются и создают полторы тонны веса с 80% мышечной безжировой ткани. Большие быки очень спокойны и отличаются покладистым нравом. Противники такой породы окрестили таких быков монстрами. Встречаются примеры полного уничтожения подобного мутационного вида отдельными странами.
Методы случки
На сегодняшний день существует 3 метода случки быков-осеменителей, которые имеют большие отличия друг от друга не только по степени производительности, но и по затратам.
Естественное осеменение в процессе выгула быка-осеменителя. В данном случае быка-осеменителя выгуливают совместно с коровами, и он их покрывает в момент охоты. Недостатком данного метода является тот факт, что процесс невозможно контролировать человеку. Среди преимуществ стоит отметить высокий уровень вероятности осуществления осеменения быком. Такой метод до сих пор практикуют небольшие фермерские хозяйства.
Станочный метод. Данный процесс осеменения бык осуществляет в специально подготовленном помещении, в котором установлен станок. После того как корову покормили, и прошло 2-3 часа, ее заводят и фиксируют в данном станке. Быку дают некоторое время для подготовки, после чего под контролем работника фермы осуществляется садка. Недостатком данного метода является высокий уровень нагрузки на быка
Совершенно неважно, какой у него возраст, даже самый крупный и сильный бык-осеменитель не способен покрыть большее 300 коров на протяжении всего года. Бык нуждается в специальном уходе и продолжительном отдыхе
Искусственное осеменение коров. Данный метод был разработан еще во времена СССР и на сегодняшний день с его помощью осуществляют порядка 85% всех осеменений. Как правило, такой метод используют крупные фермерские хозяйства, но постепенно его начинают использовать и небольшие предприятия.
Использование естественного метода осеменения коров приводит к тому, что приходится сталкиваться с некоторыми проблемами – происходит близкородственное скрещивание, в результате чего показатели стада становятся гораздо хуже. Такой способ вынуждает фермерские хозяйства производить замену быков-осеменителей каждые 2 года. Если учитывать высокую стоимость животных, то это приводит к большим затратам.
Несмотря на то что искусственный метод осеменения пользуется большой популярностью, фермеры могут также столкнуться с некоторыми проблемами. Например, процент удачного оплодотворения коров даже при лучшем раскладе составляет порядка 50%, в результате чего необходимо приобретать дополнительные дозы семенной жидкости.
Самый большой бык в мире
Быки сами по себе вызывают восхищение своей силой и выносливостью, но быки – гиганты достойны особого внимания. Многие фермеры считают за особую честь вырастить быка выше 180 -ти см, который при этом будет весить более 1 т. Среди чемпионов – великанов чаще всего встречаются быки таких пород, как гелфби, калмыцкая, шароле, абердин-ангуская, герефордская и кьянине. Безусловно, «девочки» весят немного меньше, да и рост их едва достигает 160-ти см.
1 место
Индийский бык Гаур является самым большим представителем среди коров. В дикой природе зафиксированы особи до 3-х метров высотой и весом более 1,5 т. Закрученные, луноподобные рога, огромная масса тела делают быка защищенным даже от тигров. Индийское правительство принимает все меры для сохранения этой породы быков.
2 место
Немного уступает в росте Гауру беловежский зубр, живущий в Белоруссии, его рост достигает 2-х м, а вес — 1,2 т. то самое тяжелое млекопитающее Европы. В Америке живут бизоны, которые также растут до 2-х м.
3 место
Представитель породы Белой Фрезианская является кандидатом в номинацию самых тяжелых быков года. Гигант Триггер из английского графства Херенфордшир уже имеет рост до 196-ти см, весит 1,2 т. Специалисты утверждают, что от кончика носа до кончика хвоста его длина составляет 0,43 м.
Ему спилили рога, а в целях безопасности, но не из-за агрессивности, чтобы силач случайно он не зацепил туристов, постоянно фотографирующихся с ним.
4 место
Гигант Фельдмаршал, живущий в Великобритании, не самый огромный бык в мире, но по темпам прибавления веса он сможет им стать в самое ближайшее время. При росте 195 см Фельдмаршал каждый год становится тяжелее на 150 кг. Гордость породы шароле, огромный и устрашающий с виду бык обладает спокойным, уравновешенным характером, в награду за это хозяин оставил гиганту огромные рога. Фельдмаршал считается гордостью Англии.
5 место
Чемпионом — гигантом 20-го столетия был бык Донетто, живший в середине века в Швейцарии. При росте 190-а см он весил 1,740 т.
6 место
Английский бык Шериф, любимец своего хозяина, фермера Артура Дукета, уже сейчас весит 1.67 т при росте около 2-х м. Результат зафиксирован на агровыставке, проходившей в графстве Сомерсет. Дукет надеется, что его «мальчик» в скором времени побьет все рекорды, ведь бык быстро набирает вес.
7 место
В свое время бык Чили попал в Книгу Рекордов Гиннеса, как самый огромный бык года. Представитель фрезианской породы прибавлял в год по центнеру, при этом, не обрастая салом и имея прекрасные мышцы, его вес равняется 1300кг.
Интересным фактом является то, что, будучи малышом, в возрасте всего 6-ти дней был подброшен в приют для бездомных животных в английском графстве Сомерсет, где и прожил всю жизнь. Чили стал местной знаменитостью. Не имея рогов, которые спилили из-за агрессивности быка, Чили стал любимцев туристов, которые с гордостью фотографируются на его фоне.
8 место
Бык Репп, представитель подольской породы, не только гигант веса, который уже достиг 1,5 т, он славится в первую очередь, как бык — производитель. За год благодаря его «мужской» силе в результате искусственного оплодотворения получают до 50 тысяч прекрасных телят.
Даже спиленные рога и кучерявая голова не делают Реппа добрым, он очень агрессивен, злопамятен, не каждый наберется смелости подойти к такой махине.
9 место
Быки — силачи, быки — красавцы являются представителями красивейшей породы — Бельгийская голубая. При росте 150 см они весят более 1,3 т. При первом взгляде на такого быка кажется, что по нему можно изучать анатомию мышц. При огромном весе гиганты легко передвигаются по полю и отличаются удивительно спокойным нравом.
10 место
Порода герефордов, быков не имеющих рогов, по праву сделала известными во всем мире селекционером из южно — уральского края. Ведь именно здесь был выращен самый тяжелый бык России по имени Дунай. При росте до 2-х м гигант весит 1,25 т. Около быков — производителях этой породы всегда людно на всемирных агрономических выставках.
Чёрно-пёстрая
Фермеры ценят эту довольно молодую породу за великолепное молоко и вкусное мясо. Была выведена в СССР в 30-е годы ХХ века. Признали новый вид в 1959 году.
У взрослых особей удлинённое тело, небольшая, немного вытянутая голова и большие рога. Вырастают до 650 кг. Содержать их надо в просторных помещениях, постоянно чистить специальными щётками, а также мыть вымя после каждой дойки.
У них стойкий иммунитет. Они легко адаптируются к любым климатическим условиям. Высокая выносливость, и стадо легко переносит большие переходы от одного пастбища к другому.
5
Главные рогатые знаменитости Книги рекордов
Швейцарский фарфоровый бык Донетто стал всемирно известным в возрасте 8 лет. В прошлом веке он занимал первое место среди сородичей с наибольшим весом 1780 кг и ростом 185 см в холке. Родом из Италии, этот красавец породы кьянине имел кремовый окрас и добрый нрав.
В XXI веке пальма первенства перешла к гиганту породы шароле из Англии по имени Фельдмаршал. Он обошел Донетто в росте, достигнув в холке 190 см. Последний зафиксированный вес нового рекордсмена пока не превышал 1700 кг. Однако его ежегодный привес достигает 100 кг, поэтому у Фельдмаршала есть все шансы стать потяжелее и обойти своего предшественника по массе.
Великан имеет настолько добродушный характер, что его хозяева не видят в нем никакой опасности и даже не думают лишать мускулистого огромного быка его главного орудия – рогов.
Дикие быки
Не только домашние быки мясной породы могут похвастаться внушительным весом и ростом. В дикой природе есть свои рекордсмены. Индийский бык гуар – это самая крупная корова в мире среди домашних и диких представителей этого вида парнокопытных. Из-за оригинального строения тела он носит титул «азиатский бизон».
Рост животного (фото в тексте) может достигать трех метров, а вес в более чем полторы тонны делает его практически неуязвимым для таких хищников, как тигр. Это крайне редкий вид, в настоящее время индийское правительство прилагает немало усилий для сохранения популяции величественной породы быков гуаров.
Еще один гигант дикой природы – зубр. Он немного мельче гуара, его рост «всего» два метра, а вес – 1200 кг. Такими данными могут похвастаться беловежский подвид (Белоруссия). Это самый тяжелый и крупный наземный млекопитающий Европы и единственный представитель европейских диких быков.
Их близкие родственники — американские бизоны — тоже достигают в высоту двух метров, а живая масса тела у самых крупных самцов составляет 1300 кг.
Домашние быки
Долгая и кропотливая селекционная работа с домашними быками позволила в конце концов получить породы очень крупного размера. При этом селекционеры следили за тем, чтобы размер особей не влиял на потребительские качества продукции, будь то мясо или молоко.
Породы
Кьянина
Эта порода выведена в незапамятные времена в долине Валь-ди-Кьяна в Италии и довольно быстро распространилась по животноводческим регионам планеты. Масса взрослых быков составляет до 1 500 кг, максимальный зафиксированный вес 1 820 кг. Порода исключительно мясная, дающая превосходный продукт с минимальным содержанием жира. Мясо считается деликатесным и стоит очень дорого.
Голштинская порода
Голштинцы ведут свою родословную из Голландии, однако основная селекционная работа над этой молочной породой была проведена в 19-м веке в США и Канаде. Сейчас голштинцев успешно разводят и практически по всей территории России, пригодной для сельского хозяйства. Живая масса быков обычно не превышает 1 200 кг, однако встречаются племенные особи гораздо большего веса. Один из гигантских быков голштинской породы даже стал героем популярной детективной повести Рекса Стаута «Где Цезарь кровью истекал».
Но главной ценностью голштинцев считают не размеры и вес, а способность дать качественное потомство — молоко голштинских коров имеет очень хорошую жирность. Поэтому к характеристике голштинца всегда добавляют число произведённых им племенных тёлок.
Шароле
Шаролезская порода была выведена во Франции, но из-за неприхотливости особей и исключительно быстрого набора веса быстро распространилась практически по всему миру. Немудрено — зафиксированы случаи, когда бычки шаролезской породы набирали более полутора килограммов привеса в сутки, не получая при этом каких-то исключительно калорийных кормов. Бычки уже при отъёме от матери весят 300 кг. Обычно их выращивают до веса в 1 200 кг, однако потенциально представители этой породы тяжеловесов могут вырасти до намного больших размеров.