Порода тексель овцы содержание разведение

Содержание

Для успешного и продуктивного содержания необходимо обеспечить следующие условия:

Когда наступает сезон холодов, для овец данной породы необходимо помещение с температурой воздуха не менее +10 градусов

Также там должно быть достаточно света и не менее важно отсутствие сырости. Теплый микроклимат должен быть в помещениях для овцематок

Здесь нужно поддерживать температуру не менее +15 градусов.
Овцам тексель необходимо свободное пространство, на каждую взрослую особь отводится не менее, чем 2 квадратных метра площади.
Нужно обеспечить правильное покрытие пола в стойлах. На бетоне слишком холодно, овцы будут чувствовать себя некомфортно. Но и слишком мягкий пол не пойдет на пользу: есть риск получить болезни ног. Лучше всего подходит дерево.
Двустворчатые двери в помещение для содержания позволят избежать толкотни при сгоне стада внутрь.
Для каждой особи должна быть сделана отдельная поилка, так как эти овцы выпивают в сутки много воды — до 10 л каждая. Кормушки могут быть на несколько голов.
В летний период предпочтительней пастбищное содержание, но необходимо позаботиться о нормальном его ограждении. Если на лугу мало травы, придется позаботиться о докорме.

Внешние признаки и общее описание породы

Отличительной особенностью текселей является мощное, пропорционально сложенное туловище средних габаритов. Форма его – прямоугольная, спина – ровная, область поясницы относительно остального тела – тонкая (досталась овцам этой разновидности от своих древнеримских предков). Этих животных также отличает отлично развитая мускулатура, масса которой по мере взросления животного не уменьшается, чем и обусловлены прекрасные показатели мясной продуктивности этих овец. Отдельно следует отметить сильные устойчивые конечности, покрытые коротким шерстным покровом белого цвета.

Голова у большинства этих животных белая, а нос – черный. У некоторых овец присутствуют чёрные пятна на веках и ушах. Сами уши широко расставленные и короткие. Рогов нет, лоб – широкий. Зачаточные рога у баранов этой породы возможны, но встречаются нечасто. Между ушами и в лобной части головы шерсть не растёт. Хвост у текселей довольно короткий и тонкий.

Ещё по теме: Основные характеристики породы овец Дорпер

Рост в холке баранов этой разновидности доходит до 85 – 87 сантиметров, а овец – до 75 сантиметров. Максимальная живая масса барана может достигать 160 килограмм. Ярки весят гораздо меньше – до 70 килограмм. При рождении вес ягнят составляет 5-7 килограмм.

Эта порода овец разделяется на три подвида:

1. английский тексель. При сохранении всех прочих черт породы, английская разновидность текселей отличается от других более длинными конечностями. Бараны породы английский тексель могут вырастать в холке до 87 сантиметров;
2. французский тексель. Эта разновидность максимально близка к оригинальной породе. С французских текселей начиналось разведение этих животных на территории Европы. Этот подвид характеризуется средним ростом и средними же остальными породными показателями, однако от прочих подвидов его отличают ускоренные темпы созревания;
3. голландский тексель. Является полной противоположностью английского. При довольно высоких показателях мышечной массы и более мощной конституции в целом, у голландских текселей заметно короче конечности.

Вне зависимости от своего подвида, текселей делят также по окрасу шерсти. На голове и конечностях шерсть у большинства этих животных либо короткая и белая, либо отсутствует совсем.

Эти выносливые животные неприхотливы и вполне самостоятельны. Каких-либо специальных требований к их содержанию не предъявляется.

Благодаря тому, что овцы этой породы имеют хорошо развитую мускулатуру и способны самостоятельно выбраться из оврага или реки, особого присмотра за ними при пастбищном собержании не требуется.

Ещё по теме: Характеристики романовской породы баранов и овец

Поскольку выведена эта порода была в суровом климате стран северной Европы, ее отличает хорошо развитая иммунная система. Для их выпаса подойдут практически любые угодья – как равнины, так и высокогорье или даже заболоченные выпасы. Эти животные хорошо переносят холода и сильные ветра, а также прочие климатические капризы природы.

Продуктивные показатели

Шерстный покров этих животных, помимо своей густы и мягкости, отличается красивым цветом. Структура руна представлена полутонкими, сильно извитыми волокнами с сильной основой и средней длины. Также тексели отличаются большим количеством жиропота.

Наилучшим временем для пострига является лето

Особое внимание при стрижке шерсти следует уделять качеству самого процесса – стричь необходимо так, чтобы на коже не оставалось волосков, то есть – подчистую

Другим важнейшим продуктом овцеводства является мясо. Как было сказано выше, эти овцы быстро наращивают мышечную массу с самого раннего возрастного периода, и сохраняется она весь период жизни животного.

Оно готовится быстрее, чем баранина и ягнятина, полученная от животных других породных групп. Для приготовления каре ягненка лучшего мяса, чем мясо текселей, не найти.

Зоны разведения Текселей

Порода, благодаря своей неприхотливости (Тексели хорошо переносят холод и жару) широко распространена по всему миру. Этих овец выращивают в Новой Зеландии, Америке, Европе. В России Тексели не слишком распространены. В основном из-за того, что приплод можно получать всего один раз в год.

Это интересно: Перепела эстонской породы (видео)

Шерсть овец тексель

Шерсть овец тексель мягкая и с завитками. Она пользуется спросом среди изготовителей предметов одежды, обуви и изделий для домашнего интерьера. Волосяной покров густой, но волоски средние по толщине.

Состриженную шерсть овцы обрабатывают специальными средствами, чтобы сделать её белее

При стрижке овец рекомендуется удалять весь волосяной покров. С одной особи можно получить до 7 кг шерсти.

Тексель после стрижки напоминает небольшого теленка

Особенности выращивания Текселей

Еще одна привлекательная черта породы — неприхотливость, простота в разведении. Основное требование к содержанию (оно относится ко всем шерстным породам) — сухие, проветриваемые загоны. Сырость губительна для этих овец. На пастбище овцы разбредаются поодиночке и выбирают для питания лучшие места. Тексели мало болеют, устойчивы к ряду типичных «овечьих» заболеваний. Как и к паразитам. Превосходно чувствуют себя эти овцы в зимнее время. Их шуба становится особо плотной, пушистой. Животные весело резвятся и играют на снегу.

Что касается питания Текселей, то в еде они неприхотливы. Летом -трава с луга, зимой — сено, солома, брикеты. Для разнообразия питания можно включать в рацион Текселей ветви деревьев и кустарников.

Что касается приплода — это, наверное, единственный недостаток породы: овцы родят ягнят не чаще одного раза в год. В окоте по обыкновению — от двух до трех ягнят. Еще одна из особенностей — трудные роды. Это можно считать недостатком селекции: крупный размер головы и тела новорожденных ягнят затрудняют прохождение через родовые пути. Но уже родившись, здоровые ягнята не доставляют заводчикам никаких проблем: они охотно питаются, быстро набирают массу. Выводить малышей на пастбище можно уже на третий-четвертый день. Привесы у Текселей — рекордные — в сутки ягнята прибавляют до 600 граммов! Одна из специфических особенностей породы, замеченная зарубежными заводчиками: Тексели не любят крика и грубости — у них резко портится настроение и падают привесы.

Так что, если вы решите разводить эту породу — овцы-Тексели порадуют вас богатой шерстью, вкусным мясом и своим веселым нравом — достаточно обеспечить им элементарные условия и по-доброму отнестись к представителям этой интересной породы.

Здоровье овец породы тексель

Овцы тексель развиты физически и обладают крепкой иммунной системой, но эти положительные качества не гарантируют отсутствие различных заболеваний у особей. Представители породы подвержены нескольким распространенным среди подобным им животным болезням.

Часто недуги у овец возникают из-за паразитов. Вредоносные организмы способны возбудить заболевания, указанные в таблице.

Болезнь	Описание
Пироплазмоз	Паразит проникает в тело овец при укусах мух, мошек и т.п. Нестабильность стула, кровь в моче, повышение температуры – основные признаки болезни. Ее можно вылечить с помощью антибиотиков, которые подбираются ветеринаром.
Эхинококкоз	Из-за той болезни животное истощается и стремительно теряет вес. У него пропадает аппетит, и его регулярно беспокоят диареи. Через некоторое время овца погибает. Больную особь необходимо как можно быстрее изолировать.
Гельминтоз	Гельминты проникают в разные органы овцы, если она содержится в крайне антисанитарных условиях, а на ее организм влияет много неблагоприятных факторов. Для заболевания характерны такие симптомы, как выпадение волосяного покрова, хороший аппетит при условии уменьшения массы тела и беспокойное поведение. Для очищения организма от гельминтов ветеринары подбирают инъекции и препараты, выпускаемые в таблетках.

Гельминты, которые могут жить в организме овцы

Помимо болезней, вызываемых паразитами, овцы тексель нередко сталкиваются с этими недугами:

1. Беломышечная болезнь. От нее страдает молодняк. У ягнят слабеют ноги, они мучаются из-за судорог. Их дыхание учащается. Болезнь либо проходит без лечения, либо особь погибает. Недуг можно предупредить, обеспечивая беременным и кормящим самкам полноценный рацион.
2. Мастит. Заболевание возникает из-за раннего отлучения ягнят от кормящей самки переохлаждения области молочных желез. Для лечения понадобятся антибиотики и компрессы (при развитии болезни холодные, затем теплые).

Плюсы и минусы овец тексель

За время существования породы (около 200 лет) наиболее ценные ее качества получили развитие, недостатки стали менее значительными.

Плюсы и минусы

качественное нежирное мясо, не имеющее характерного запаха;

неприхотливость, выносливость животных и способность быстро адаптироваться к условиям внешней среды;

овцы спокойные, добродушные, самостоятельные;

шерсть красивых оттенков, большое количество жиропота, что позволяет ей не терять качества;

при скрещивании наделяют потомство племенными признаками.

трудности родов у овцематок, обязательно присутствие ветеринара;

появление ягнят 1 раз в год;

ягнята быстро растут, но после 3 месяцев сильно теряют в весе.

Достоинств значительно больше, чем недостатков, этим обусловлена популярность породы у животноводов.

Описание и характеристика овец романовской породы, разведение и кормлениеЧитать

Разведение

Случать представителей породы тексель можно с 9 месяцев. Иногда особи становятся половозрелыми раньше. В большинстве случаев самка готова к спариванию в холодные периоды (с начала осени до середины зимы).

При первых родах овцы для безопасности должен присутствовать ветеринар

Роды у овец тексель проходят долго и тяжело. Окот начинается в темное время суток. Крупные плоды с трудом проходят через родовые пути. Вес новорожденной особи может достигать 7 кг. При первом окоте овцам часто требуется помощь специалистов.

Новорожденные ягнята не требуют особого ухода. Они быстро встают на ноги и начинают вести «взрослый» образ жизни. На второй день после рождения их можно выпускать из помещения на улицу. Они рано проявляют самостоятельность, поэтому не нуждаются в присмотре.

Размножение

Половозрелыми считаются самки 7–9 месяцев. Период спаривания у овец выпадает на осенний период. Вынашивает самка без проблем, но, учитывая крупноплодность породы, роды должен наблюдать ветеринар. Ягнята в 5–7 кг весом тяжело проходят через родовой канал.

Новорождённые особи быстро становятся подвижными и самостоятельными. Уже на следующий день их можно выпускать на прогулку. До 3-месячного возраста ягнята демонстрируют хороший суточный привес до 600 г, но после этого возраста привес уменьшается до 300 г в сутки.

Важно! Если самка родила 3 ягнят, одного из них нужно отдать на выкармливание другой матке, у родной матери не хватит молока.

Плюсы и минусы

В течение двухсот лет в фермерских хозяйствах Европы тщательно отбирают на племя лучших представителей породы тексель. Благодаря такой кропотливой работе, им удалось достичь хороших результатов – порода имеет явные преимущества перед другими:

• высокий показатель убойного выхода мяса – 62%;
• прекрасные вкусовые качества мясной продукции;
• порода легко адаптируется к любым климатическим условиям;
• однородность шерсти;
• показатель годового настрига выше среднего;
• выносливость;
• при скрещивании животные легко передают свои лучшие признаки потомству.

Несмотря на имеющиеся достоинства, у овец тексель есть и недостатки, например:

1. Небольшой прирост поголовья. Ежегодно каждая овцематка способна принести только одного ягнёнка.
2. Тяжёлый окот.
3. Медленный набор веса. По достижении трёхмесячного возраста среднесуточный привес составляет всего 300 граммов.
4. В России нет чистокровных овец породы тексель, а привезти их из Европы очень дорого.

Перспективы разведения

Низкокалорийное мясо, баранина, ценится во многих странах, в некоторых ещё и по религиозным соображением, поэтому овцеводство можно считать весьма прибыльным занятием в целом. Если перейти на частности, то тексель — одна из самых перспективных в этом направлении пород. В мировом сообществе уже знают и ценят качество её мясной и шерстяной продукции.

Разведение овец не требует много затрат: они неприхотливы в уходе, им не нужны дорогостоящие специальные корма. Порода отличается отменным здоровьем и довольно быстрым половым созреванием. То есть первые затраты на содержание быстро окупятся и принесут прибыль.

Случка и разведение молодняка

Тексель при своей высокой продуктивности демонстрирует очень низкую плодовитость. Даже при дополнительной стимуляции, больше одного потомства за год они не дают.

Половое созревание

Самки голландской породы биологически созревают к оплодотворению уже к 7 месяцам. Однако многие специалисты не советуют спаривать их в столь раннем возрасте, поскольку это может плохо сказаться как на здоровье самой овцы, так и на здоровье будущего потомства. За один окот самка способна родить от 1 до 3 ягнят. При столь малом количестве рекомендации по более позднему оплодотворению звучат вполне рационально.

Важно!Наиболее подходящий возраст для спаривания овцы — 11-12 месяцев

Случка

Охота баранов на самок начинается после стрижки в конце лета. Она длится 5 месяцев с сентября по январь. Случать можно и раньше, но более подходящим периодом все же считается осень. В таком случае молодое поколение появится к весне.

Как проходят роды и сколько рождается ягнят

Беременную самку за несколько дней до начала родовой деятельности рекомендуют отселить в отдельный загон. Это даст ей возможность развить материнский инстинкт. Роды у самок тексель зачастую проходят нелегко. Это связано с крупной головой новорожденных. Поэтому на эту процедуру довольно часто фермеры приглашают ветеринара, который контролирует весь процесс.

За один окот на свет может появиться до трех малышей.

Часто у родившей овцы молока хватает только на двух детенышей. В таком случае, при окоте тройней, третьего ягненка отдают на вскармливание другой овце.

Узнайте больше о правильном уходе за ягнятами после ягнения, в частности, за ягнятами-сиротами.

Уход за молодняком

Молодняк при рождении имеет вес 5-7 кг. С каждым днем они легко набирают вес: ежедневный прирост составляет 400-600 г. Ягнята с рождения быстро адаптируются к окружающей среде и буквально на следующий день могут выходить на прогулку. Овцематки в большинстве случаев самостоятельно растят потомство.

Правила содержания и ухода

Для стада в холодное время года нужно помещение с температурой содержания не ниже +10°С. Овчарня должна быть светлой, иметь вентиляцию, в помещении должно быть сухо. На каждую особь отводят территорию в 2 м². Нужно учесть материал полового покрытия: на бетоне животным будет холодно, а на мягких полах есть риск развития болезней ног.

Лучшим вариантом будет дерево. Дверь желательно сделать из двух створок, чтобы овцы не толкались и 2 особи могли пройти одновременно. Для поилок выбирают отдельные ёмкости на каждую особь, поскольку пьют они много — 7–10 л в день. Кормушки ставят удлинённые, на несколько голов.

Знаете ли вы? У овец отличная зрительная память: они могут вспомнить лицо владельца через многие годы.

Летом стадо нужно выпускать на пастбище, ограждение при этом лучше сделать основательное. Мощные и высокие животные низкую изгородь перепрыгнут, а хлипкую снесут.

Корм текселей в зимний период состоит из 3 компонентов:

• зерно (овёс, бобы, ячмень) — сухое и в виде каш;
• овощи и фрукты — измельчённые;
• сено.

Летом основная пища стада — зелёные корма, из них овцы получают витамины и минералы, запаса которых хватает и на зиму.

Достоинства и недостатки

Основное преимущество породы в низкокалорийном, не имеющем резких ароматов, мясе.

• Другие плюсы:
• двойственное направление;
• ранняя половая зрелость;
• высокая продуктивность;
• неприхотливость в содержании;
• отсутствие агрессии у самцов;
• хорошая адаптация к новому климату;
• крепкое здоровье;
• сохранность племенных признаков при скрещивании.

• Недостатки:
• процесс рождения ягнят должен проводиться под контролем ветеринара (возможны трудности);
• хороший суточный привес ягнят длится до 3 месяцев, затем падает до 300 г в сутки;
• тяжёлый родовой процесс обусловил появление приплода раз в год.

Прекос

Порода овец названа от французского Précoce – что в переводе означает ранний, скороспелый. Выведена была во Франции в 1860 году, практически одновременно в Германии появилась такая же порода, которую назвали мясными мериносами. Зона создания породы – умеренный климат. Основой послужили матки породы рамбулье, которых сводили с баранами лейстерской породы, немецкими мериносами и баранами английских длинношерстных пород. В России овцы породы прекос появились впервые в 20-х годах XX века из Германии, в основном ее разводят в зонах лесостепи и полесья. Овцы породы прекос послужили основой для выведения более 20 новых пород.

Основные характеристики текселей

Данный тип животных имеет прямоугольную форму тела, крепко сложен и имеет хорошо развитую мускулатуру. Овцы и бараны Тексель комолые. Иногда у самцов можно нащупать выраженные зачатки рогов. Голова и ноги не покрыты шерстью. Лоб ровный, спина широкая, а грудь глубока. Задняя часть и поясница крепкие, в этих местах особо выражена мускулатура животного.

Шесть у Тексель полутонкая, густая и торчащая, длина может достигать 16 сантиметров. Стричь животных этой породы рекомендуется раз в году – летом. Чаще всего животные этой породы имеют белый окрас. Также цвет шерсти может быть золотисто-коричневой, ноги и голова у такого типа белые. Масть с голубовато-белым оттенком имеет темные конечности и голову.

Поскольку селективные работы проводились в разных частях Европы, существует три подвида данной породы:

1. английский — главным отличаем являются длинные ноги. Самцы более крупные, чем у остальных подвидов, и достигают в холке 87 см,
2. французский — наиболее похож на оригинальный вид овец Тексель. Основным отличием является их скороспелость,
3. голландский — имеет высокую мышечную массу и короткие ноги. Тело сложено очень хорошо. У данного типа самые высокие продуктивные мясные параметры.

Эта порода овец отличается выносливостью и самостоятельностью. Они не имеют стадного инстинкта и предпочитают пастись поодиночке или малыми группами, либо пасутся вместе с коровами и козами. Благодаря мощной мускулатуре ног Тексель можно перегонять на далекие расстояния. На пастбище не требуют особого присмотра, они способны самостоятельно выбраться из реки или оврага. Это одна из самых смышленых пород овец.

Голова среднего размера, белая, нос черный. Изредка пятна черного цвета появляются возле ушей и век. Уши расставлены широко. Лобная область широкая, но порода комолая, только у баранов изредка могут проявляться зачатки рогов. Область лба и затылка между ушами обычно не покрывается шерстью. Хвост у этих животных небольшого размера, узкий. В процессе селекционных работ длина хвоста значительно снижается.

Баран породы тексель

Рост самцов в холке колеблется от 84 до 86 см, самок — около 74 см. Живая масса взрослых баранов может достигать 150–160 кг, а вот овечки набирают гораздо меньший вес — 65–70 кг. Новорожденные ягнята обычно весят около 5 кг.

Овца породы тексель после стрижки

Так как эта порода разводилась в нескольких странах, со временем стало заметно, что овцы заметно отличаются друг от друга. Поэтому стали выделять несколько подвидов текселей:

• английский — основные характеристики породы сохранены, но вот конечности длиннее, чем у других подвидов, а самцы самые высокие из всех текселей (около 86 см в высоту);
• французский — больше всех походит на предков, особи имеют средние показатели продуктивности и другие исконные характеристики. Именно этот подвид был взят за основу при проведении селекционных работ в европейских странах. Он  отличается скороспелостью и самым быстрым набором мышечной массы;
• нидерландский — у особей этого подвида изначально более мощное телосложение, более массивное тело, но небольшие конечности. Голова и ноги обычно не покрываются шерстью.

Окраска у текселей не зависит от подвида животного. Характерная особенность породы — голова и ноги либо лишены шерстяного покрова совсем, либо покрыты короткой белой шерстью.

Овечки на пастбище

Масть породы может быть следующей:

• белая;
• коричневая с золотистым оттенком;
• белая с голубоватым отливом.

Тексели отличаются выносливостью, самостоятельностью и неприхотливостью. Чувство стадности у этой породы отсутствует, они прекрасно могут пастись поодиночке. Отмечается, что эти особи могут прибиваться на пастбище к другим домашним животным — коровам, лошадям или козам.

Обычно такие овцы могут сами выбираться из водоема или глубокого оврага благодаря мощным сильным конечностям, поэтому на пастбище за ними особого присмотра не требуется.

Поскольку родом тексели из северной страны, у них крепкая иммунная система, они мало подвержены заболеваниям. Животные могут спокойно пастись не только на равнинных пастбищах, но и в горах, так как обладают крепкими мощными ногами и привыкли совершать длительные переходы в поисках зеленого корма. Они спокойно переносят суровые климатические условия: сильные морозы, ветреную погоду, дожди и снег.

Примерная стоимость и где можно купить

Порода в России не является распространённой, но найти племенных животных можно в частных фермерских хозяйствах. Перед покупкой удостоверьтесь в хорошей репутации продавца. Новичку нужно знать, что признаки породы проявляются в раннем возрасте. Учитывая редкость животных в наших краях, цена не может быть низкой.

На разных агропорталах в Интернете можно найти объявления о продаже. В зависимости от возраста и пола особи, цена колеблется от 5 тыс. до 12 тыс. рублей. Итак, тексель — заслуживающая внимания порода и для опытных заводчиков, и для начинающих животноводов. Её достоинства перевешивают минусы, а продуктивность обещает хорошую прибыль.

Описание и внешние отличительные черты

Каждая порода овец имеет свои отличительные характеристики. Не исключение в этом плане и голландские представители. Они обладают нестандартной внешностью и легким характером.

Внешние характеристики

• Тело. Пропорциональное, прямоугольной формы, размера среднего. Выделяется мощная мускулистая грудь, ровная спина и тонкая поясничная часть. При взрослении животного его мышцы не меняют форму.
• Ноги. Сильные, ровные, покрыты редкой шерстью преимущественно белого или бежевого цвета.
• Голова. На голове шерсть имеет белый окрас, иногда встречаются подпалины черного цвета в области ушей. На лобной части шерсть отсутствует. Особи мужского пола безрогие. В некоторых вариациях возможны небольшие рожки.
• Хвост. Обычно он тонкий, имеет маленький размер, и чем больше меняется порода, тем становится короче.
• Шерсть. Мягкая, густая, в длину достигает 15 см.
• Рост. Взрослые самцы в холке вырастают до 85 см, женские особи — до 70-75 см.

Весовые данные

По весу бараны значительно превосходят овец. Зрелый самец весит 150-160 кг, а самка почти в два раза меньше — до 70-75 кг.

Советуем прочитать о других породах овец: куйбышевская, гиссарская, эдильбаевская, романовская, катумская, мериносы (породы, разведение), дорпер, ромни-марш.

Окрас

Все подвиды породы обладают схожей отличительной чертой: отсутствие буйной растительности на голове и ногах, а также характерный белый окрас данных частей тела. Корпус овец тексель может иметь один из таких окрасов:

• белый — в большинстве случаев считается стандартным;
• коричнево-золотой;
• бело-голубой.

Характер

По своему нраву тексели спокойны и покладисты. Они без проблем приспосабливаются к новым условиям и изменениям внешней среды. Животные не конфликтны и обычно дружественно настроены к другим видам копытных. Легко уживаются с коровами и лошадьми.

Мясо овец тексель

В особенности вкусным считается мясо ягнят этой породы. Мраморность, сочность и нежная консистенция — это то, чем отличается такая баранина. Цена на нее может составлять от 500 до 1500 рублей за 1 кг.

Очень часто тексель скрещивают с другими породами. При этом отличные вкусовые качества мяса передаются потомству уже в первом поколении.

Таким образом, основным продуктом, приносящим прибыль фермерам, разводящим овец тексель, является баранина. Цена на нее, поскольку вкусовые качества у нее отличные, довольно-таки высока. При покупке живым весом мясо обходится в 150-200 рублей за 1 кг.

Ягнята быстро набирают вес, но с возрастом скорость процесса приостанавливается. 4-5 лет – подходящий возраст для убоя. К этому времени у овец мышечная масса хорошо развивается.

Мясо представителей породы тексель почти без прослоек жира. Оно очень мягкое и подходит для приготовления различных блюд. Часто оно используется для создании кулинарных изысков и высоко ценится.

Мясо ягненка тексель

История

Овцы на острове Тексель

Овцы тексель произошли на острове Тексель , самом большом из островов Вадден у северного побережья Нидерландов . Точное происхождение породы неизвестно, хотя считается, что это скрещивание оригинальной овцы тексель с несколькими английскими породами. Медленно вывели мясную породу выдающегося качества туши. Сейчас это одна из самых распространенных мясных пород в Нидерландах, составляющая семьдесят процентов национального поголовья.

Объединенное Королевство

В начале 1970-х превосходное качество голландского текселя привлекло внимание некоторых английских заводчиков, которые были заинтересованы в импорте голландских текселей в Великобританию. В то время они не могли импортировать голландские тексели и вместо этого предпочли импортировать французские из-за законов об импорте

В конце десятилетия законы Великобритании об импорте изменились и разрешили импорт голландских текселей.

То, что сейчас известно как британский тексель, оказалось огромным успехом на Британских островах, и многие тараны-производители использовались в коммерческих стадах для производства мяса. Порода показала, что ее выносливость и способность заканчивать на убой в конкурентный период времени хорошо соответствуют требованиям британского продовольственного рынка. Эти качества помогли породе тексель стать самой популярной породой конечных производителей в Великобритании.

В августе 2009 года тэксельский ягненок по имени Deveronvale Perfection был продан по тогдашней мировой рекордной цене за овцу в 231 000 фунтов стерлингов. Выведенный в Банфшире , Шотландия, ягненок был продан Грэмом Моррисоном из Корнхилла, Абердиншир, своему товарищу по овцеводству Джимми Дугласу на распродаже в Ланарке . Высокая цена объясняется сильными физическими качествами ягненка, и для разведения будет использоваться Deveronvale Perfection.

28 августа 2020 года новый мировой рекорд в размере 368000 фунтов стерлингов был установлен после того, как шестимесячный барана Texel был продан в Ланарке во время шотландской национальной распродажи Texel.

Австралия и Новая Зеландия

Тексели были отобраны из Дании и Финляндии, чтобы соответствовать условиям Новой Зеландии и Австралии . В дополнение к своим естественным характеристикам — сильной мускулатуре и худощавости, они должны были быть подвижными овцами, способными преодолевать большие расстояния, свободным окотом и легким уходом. Отобранное австралийское стадо начало карантин в Новой Зеландии в 1988 году, и была реализована программа объективной генетической селекции.

В Австралии первые тексели родились в сентябре 1993 года, а первый том Годового реестра стада был выпущен в апреле 1994 года.

В феврале 2012 г. селекционеры (назначенные Австралийской ассоциацией заводчиков тексельских племен) выбрали в общей сложности 790 овец тексельских овец и 50 баранов тексель из базового стада в 2220 текселей, доступных для импорта в Австралию. Австралийская корпорация Texel Corporation Pty. Ltd. (ATC) была сформирована группой инвесторов-селекционеров, которые импортировали овец в Австралию, взяли на себя все трансплантации эмбрионов и сбор спермы, а также отвечали за выпуск плодов через овец-реципиентов австралийским заводчикам.

Перу

В 1951 году овцевод и экспортер из Текселя Херман Кейсер из Ден Бурга экспортировал 100 овец и баранов Тексель в Перу на грузовом судне Baarn, где их поголовье использовалось как для мяса, так и для шерсти.

Преимущества и недостатки породы

Основные достоинства Тексель:

• высокие показатели выхода и качества шерсти различных окрасов;
• значительный выход мяса отличного качества;
• плодовитость (180 ягнят на 100 самок);
• сильный иммунитет;
• развитая мускулатура и физическая сила;
• выносливость и приспособленность к условиям содержания и выпаса;
• самостоятельность, спокойный и покладистый характер.

Недостатки:

• низкие показатели приплода: 1 раз в год;
• роды протекают сложно;
• ягнята после 3 месяцев медленно набирают вес;
• чистота породы — большая редкость.

Для этой породы характерны и недостатки:

1. Приплод может появиться всего раз в течение года. Не увеличивает рождаемость даже применение гормонов в качестве стимуляторов.
2. Большая голова ягненка и его пятикилограммовый вес, приводят к трудным родам.
3. Резкое уменьшение прибавки веса практически вдвое, при достижении ягненком возраста трех месяцев.
4. Отсутствие чистокровной породы на территории бывшего Советского Союза, из-за неправильного скрещивания.
5. Наличие маленького отростка в задней части у пород, приближенных, к первоначальным особям. Его приходится удалять после родов. В случае скрещивания с породой романовских овец, у потомства уже могут появиться небольшие хвосты.

К достоинствам овечек тексель в первую очередь относят:

• хорошую адаптированность к выращиванию на открытом воздухе;
• выносливость;
• способность хорошо переносить практически любые, даже самые суровые климатические условия.
• неприхотливость в отношении кормов;
• устойчивость к болезням.

Ягнята тексель рождаются активными и здоровыми. К преимуществам овечек этой породы можно отнести также хорошую сопротивляемость внутренним паразитам.

Селекционеры недаром старались при выводе овец породы тексель. Эти животные имеют множественный ряд преимуществ, которые в целом покрывают небольшие недостатки. Достоинства тексельских баранов:

• много вкусного и качественного мяса;
• много хорошей качественной шерсти;
• спокойный нрав;
• способность животных приспосабливаться к любым условиям;
• скороспелость (набирают около 40 кг за 4 первых месяца жизни);
• выносливость и физическая сила;
• сильный иммунитет.

Порода овец тексель характеризуется высоким качеством шерсти класса 56. Руно состоит из средней толщины волосков с крепкой основой. Со стрижки одной самки можно получить 6 кг шерсти, с барана — 7 кг.

Недостатки невелики, но о них нельзя не упомянуть:

• редкий окот (раз в год);
• довольно сложные роды;
• низкая скорость набора веса у ягнят старше 3 месяцев.

Предлагаем ознакомиться: Корм для кошек премиум класса рейтинг лучших

Многие фермеры сомневаются в приобретении текселей лишь из-за низкой производительности потомства. Даже при искусственной стимуляции самки не могут рожать чаще раза в год. Этот недостаток существенно влияет на выбор фермеров породы для разведения.

В европейских овцеводческих хозяйствах эту породу разводят в течении почти двухсот лет. На протяжении всего этого времени время заводчики текселей без устали работали над улучшением качественных показателей молодняка и старались отбирать на племя только лучших ярок и баранов. Результатом этой постоянной работы стал целый ряд положительных качеств, которые с лихвой компенсируют имеющиеся породные недостатки.

К положительным качествам тексель как породы овец относятся:

• высокий процент убойного выхода мяса;
• его прекрасные вкусовые качества;
• высокая шерстная продуктивность;
• хорошее качество получаемой шерсти и ее разные цвета;
• выносливость и неприхотливость животных этого вида;
• спокойное поведение, большая физическая сила и самостоятельность;
• высокий показатель воспроизводства – до 180 ягнят на 100 овцематок.

Разумеется, абсолютно идеальных пород не существует. Есть свои недостатки и у текселей:

1. способность к воспроизводству лишь один раз в год;
2. сложный процесс окота;
3. по достижению молодняком трехмесячного возраста резко падает тем прироста массы;
4. в России в чистом виде порода распространена слабо.

Карачаевская порода овец на Всероссийской выставке овец г ЭлистаЗаголовокКарачаевская порода овец на Всероссийской выставке овец г ЭлистаВремя просмотра4:50ЗаголовокТушинская порода овец на Всероссийской выставке овец г ЭлистаВремя просмотра5:06ЗаголовокОвцы породы Тексель от племзавода ООО АПК Александровское Золотая Осень 2013Время просмотра8:05