Розмарин: что это за приправа, в чём польза для здоровья, свойства, состав и применение

Виды розмарина

В естественных условиях существует несколько разновидностей вечнозеленого многолетника. Но используют в комнатном цветоводстве и в садоводстве два вида: лекарственный, или обыкновенный, розмарин и распростертый.

Розмарин лекарственный

Трава этого вида наиболее распространена. Прямостоячие кустики, достигающие в высоту 1,5-2 метра, с плотными узкими листочками встречаются в садах, в горшках на подоконниках. Выращивают розмарин обыкновенный, или лекарственный, для употребления в пищу как пряность. Его листья и побеги имеют ценность, так как используются в народных средствах для лечения заболеваний. А эфирное масло, выделяемое из частей растения, прекрасно тонизирует, помогая продлить молодость, восстановиться после болезни.

Применяют лекарственный вид травы в качестве декоративного оформления дачных участков, садов. Кусты покрываются весной метелками синих, фиолетовых, розовых и белых соцветий. Специфический аромат растений привлекает полезных насекомых.

Розмарин распростертый

Встретить раскидистый кустарник с шарообразной кроной можно в южных областях. Побеги не более 70 сантиметров в длину так разрастаются, что простираются на 1,5-2 метра. Тонкие, как иголочки, листья этого вида имеют особенность менять окрас от светло-зеленой весной до голубоватого оттенка осенью.

Из-за способности разрастаться кустарник используют для создания живой изгороди или обозначения зон на территории загородного дома.

Рецепты применения розмарина в медицине и противопоказания

Рецепты применения розмарина в народной медицине:

• Настойка общеукрепляющая: 35 г сухих листьев розмарина на 700 мл белого сухого вина, настоять 7 дней при комнатной температуре, периодически встряхивая, профильтровать. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день во время еды.
• Мацерат при суставных заболеваниях, головной боли, ушибах, травмах, ранах, фурункулах, кожной сыпи, прыщах: наполнить ёмкость рыхло свежими листьями розмарина и залить оливковым (арбузным, виноградным) маслом на 1 см выше листьев. Настоять в тёплом, тёмном месте 21 день, периодически встряхивая, профильтровать. Хранить в стеклянной таре тёмного цвета, в прохладном месте. Применение мацерата розмарина по этому рецепту народной медицины рекомендовано для компрессов, растирок, аппликаций, ванн, ингаляций.
• Отвар розмарина как общеукрепляющее, тонизирующее средство, повышающее настроение: 1 столовая ложка сухих листьев розмарина на 250 мл кипятка, настоять, укутав, 30 минут, профильтровать. Применение отвара розмарина по этому рецепту народной медицины: по 1/2 стакана 3 раза в день.
• Настой при гипотонии: смешать листья розмарина, черники и мелиссы в равных пропорциях. 1 столовая ложка смеси на 1 стакан кипятка, настоять до остывания. Принимать по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.
• Рецепт настойки розмарина при климаксе: 3 столовые ложки листьев на 1 стакан спирта, настоять 3 дня, профильтровать. Принимать по 25 капель 3 раза в день за полчаса до еды. Нормализует расстроенную нервную систему.
• Настой наружно для компрессов и полоскания горла и рта, для вагинальных спринцеваний при белях: 2 чайные ложки измельчённых сухих листьев розмарина на 1 стакан кипятка, настоять 1-2 часа, профильтровать.
• Компрессы, припарки как обезболивающее: 2-3 столовые ложки молодых стеблей с листьями обварить кипятком, завернуть в марлю. Применение компрессов на основе розмарина по этому рецепту народной медицины: прикладывать к больным местам.
• Ингаляции при начинающемся ложном крупе317: отварить картофель, добавить в кипящий отвар щепотку розмарина, накрыть крышкой и поставить в комнате рядом с кроваткой ребенка, ребенку более старшего возраста с этим отваром можно делать ингаляции.
• Отвар при климаксе: 1 столовая ложка листьев на 1 стакан кипятка, на слабом огне проварить 15 минут, дать остыть. Применение отвара розмарина по этому рецепту народной медицины по 1 чайной ложке за полчаса до еды.
• Чай с розмарином: чёрный чай смешать с листьями и цветками розмарина в соотношении 1:1. 1 чайная ложка смеси на 1 стакан кипятка, настоять 10-15 минут. Принимать не более 1 стакана в день.
• Чай при депрессии: смешать листья розмарина, зверобоя, мелиссы и черники в равных пропорциях. 1 столовая ложка на 1 стакан кипятка, настоять и пить как чай.

Противопоказания: розмарин противопоказан при беременности и лактации.

В педиатрии не используется до 6 лет.
Не следует принимать его при гипертонии.
Розмарин противопоказан при склонности к судорогам.
Противопоказан при эпилепсии.
Возможна индивидуальная непереносимость.
Несмотря на полезные свойства травы розмарина, её нужно очень осторожно использовать при аллергии.

Уход в домашних условиях

Почва для розмарина

Чтобы розмарин хорошо развивался, нужно подобрать грунт. Почвенная смесь должна быть питательной, хорошо дренированной, с нейтральной кислотностью. Не допускается использовать грунт с кислой почвой. Рекомендован такой состав грунта: две части дерна, одна часть торфа, две части перегноя, одна часть очищенного песка.

Горшок

Емкость для посадки нужна просторная. На дно емкости обязательно выложить дренажный слой из мелкого строительного материала. Красивыми будут посадки розмарина в глиняном кашпо.

Освещение розмарина

Растение очень любит солнечное освещение. Поэтому можно спокойно ставить розмарин у окна южного направления. Высокая температура не требуется. В весеннее и летнее время достаточной будет температура 18-22 градуса. В осеннее и зимнее время температуру нужно снизить. Особенно в зимние месяцы: до 15 градусов. Если розмарин зимой содержать при высокой температуре, то он может не зацвести.

Полив розмарина

Рассмотрим, как часто нужно поливать розмарин. Полив нужен регулярный: переувлажненный грунт вреден для растения так же, как и пересохший. Поэтому поливают розмарин когда верхний слой почвы подсохнет. Поливают только мягкой водой. Подойдет отстоянная или дождевая вода. Зимой поливают теплой водой.

Пересадка

Один раз в два года растение нужно пересаживать. Делают пересадку рано весной, примерно в начале марта. Пересаживают, если корни заполнили весь горшок.

Подкормка

Когда у розмарина после зимней спячки начался активный рост, нужно вносить подкормки. Поэтому с марта по октябрь, каждые две недели, вносят органические и минеральные удобрения. Можно удобрения чередовать.

Те, кто живет в частном доме, могут выносить растение принимать солнечные ванны. Только вечером не забывать забирать растение домой.

Что такое розмарин и химический состав специи

Куст представляет собой вечнозеленое растение с тонкими и немного загнутыми на краях листочками, которые напоминают по форме хвойные иголки. Чем иголка моложе, тем больше на ней специфического пуха. Именно эти листочки и источают тот самый тонкий аромат.

Растение имеет достаточно мощную корневую систему и бурый цвет стеблей. Период цветения – преимущественно весной. В это время растение покрывается цветами, окрашенными в оттенки от сиреневого до белого. По окончании цветения образуются небольшие плоды, похожие на буроватый орех.

Состав и калорийность розмарина

Особенностью растения является его островатый пряный вкус и терпкий, немного хвойный, аромат. Именно эти особенности способствуют популяризации продукта во многих сферах жизни.

Чтобы понимать, как правильно использовать розмарин, следует разобраться, что же это такое – специя или лечебное растение. Популярность растения и в кулинарии, и в медицине обусловлена его химическим составом.

Сухой розмарин имеет калорийность 331 ккал на 100 г. В составе специи присутствуют:

• углеводы – 64 г;
• пищевые волокна – 42 г;
• жиры – 15 г;
• белки – около 5 г.

Интересно!

Листья, побеги и цветы растения богаты эфирным маслом. Наибольшая концентрация его наблюдается в период цветения и во время опадания плодов кустарника. Польза масла определяется входящими в его состав компонентами:

• линалоола;
• борнеола;
• терпинеола;
• камфенов;
• цинеола;
• горечей;
• смол.

Вас может заинтересовать:

Тимьян: лечебные свойства, сфера применения, при каких заболеваниях используется Тимьян – это не только ароматная специя, но и лечебная трава, которая является панацеей от большого количества…Читать далее…

Кроме того, широко представлен и витаминный комплекс. Больше всего в растении витамина С, группы В и РР. Набор микроэлементов также разнообразен и обширен: калий, магний, кальций, натрий, фосфор, железо, цинк, медь. При таком богатом составе польза свежего и сухого розмарина не вызывает никакого сомнения.

Что такое розмарин?

Розмарин — это вечнозеленый многолетний кустарник семейства Яснотковых, к которому также принадлежат чабрец, шалфей, тимьян, мята, душица. Официальное название растения — розмарин обыкновенный, или лекарственный (Rosmarínus officinális). Трава начинает цвести в апреле, созревает к осени.

Приправа розмарин активно используется в европейской и азиатской кухнях, так как гармонично дополняет блюда из разнообразных ингредиентов, будь то рыба, мясо, дичь или овощи. Также растение применяется для изготовления эфирного масла, которое незаменимо в косметологии.

Розмарин имеет и лечебные свойства, поэтому используется в качестве народного метода при различных заболеваниях.

Где и как растет?

Это растение предпочитает теплый, засушливый климат и не переносит избыточной влажности. В дикой природе розмарин лекарственный растет в следующих странах:

• Турция;
• Ливия;
• Алжир;
• Тунис;
• Марокко;
• Италия;
• Португалия;
• Греция;
• Испания.

Растение предпочитает гористые местности и хорошо освещенные участки. На территории России дикий розмарин не растет. В окультуренном виде встречается в южной части страны.

Внешне розмарин выглядит как полукустарник с прямостоячими побегами. Его высота может достигать двух метров, хотя стандартные виды растения обычно имеют длину побегов в 90 см. Растение имеет мощные развитие корни, которые углубляются в почву на 3-4 метра.

Свежие игольчатые листья розмарина окрашены в серо-зеленый цвет в верхней части и в серебристо-белый — в нижней. Высушенные листья — серо-зеленые. Цветки имеют синюю окраску.

Виды и сорта

Основные виды розмарина — обыкновенный и распростертый. В отличие от первого типа, распростертый растет в ширину, образуя шарообразный куст. Также его называют садовым, так как часто высаживают в декоративных целях.

Сорта обыкновенного розмарина:

• «Нежность»;
• «Tuscan Blue»;
• «Альбифлорус»;
• «Miss Jessopp’s Variety».

Сорта распростертого розмарина:

• «Ползучий»;
• «Корсиканский»;
• «Venzano Prostrate»;
• «Лавандовый».

Кустарник выращивают из семян или вегетативным путем. Семена розмарина можно сразу высаживать в грунт, если они предварительно были обработаны средствами для стимуляции роста.

Химический состав и пищевая ценность

В составе этого пряного растения — ряд минеральных соединений. Это:

1. Калий.
2. Кальций.
3. Цинк.
4. Натрий.
5. Магний.
6. Медь.
7. Железо.

Также химический состав этого растения представлен витаминами А, В3, В5, В6, В9, С и полезными кислотами (олеиновая, миристиновая, лауриновая, каприловая).

Розмарин (приправа): применение в народной медицине

С лечебной целью используют отвары, настои, экстракты. Розмарин оказывает тонизирующее действие на сосуды, нервную систему. Его часто назначают травники и натуропаты при гипотонии, проблемах с почками, а также при лечении заболеваний печени.

Замечено, что растение снимает спазмы кишечника, улучшает кровообращение. Компрессы и растирания применяют наружно при ревматизме или проблемах с суставами.

Молодые побеги и листья применяют как вяжущее средство. Они неплохо справляются с приливами при климаксе, сердечной болью, кишечными коликами.

Добавление приправы к пище повышает секрецию желудочного сока, улучшает аппетит, стимулирует пищеварительные процессы.

Известно тонизирующее действие розмариновых ванн. Готовят их так:

• Две столовых ложки зеленого сырья заливают литром воды.
• Доводят до кипения.
• Настаивают полчаса.
• Процеживают, отжимают.
• Отвар добавляют в наполненную теплую ванну.

Процедуру принимают в первой половине дня не более четверти часа. Считается, что она помогает при потере аппетита и нервном истощении. Вечерняя ванна может привести к нарушению сна.

Розмариновая настойка

Ее придумали средневековые целители для лечения больных суставов и ушибов. Для приготовления залейте 50 грамм свежей приправы стаканом водки. Выдержите 10 дней в темном месте, затем процедите и отожмите. Используйте наружно.

Применение для оздоровления

В медицинских целях обычно применяется трава розмарин в виде пищевой добавки. Его включают в программы улучшения работы желудочно-кишечного тракта, 4R программы, а также в схемы по коррекции инсулинорезистентности.

Мы рекомендуем следующую добавку проверенного качества.

Если вы ищете эфирное масло розмарина, то рекомендуем обратить внимание на этот вариант:

Можно ли кушать свежий розмарин? Да, хотя обычно его готовят или замачивают для приготовления травяного чая.

Если у вас есть свежие веточки розмарина, вы можете приготовить зелень, сначала промыв ее водой, а затем удалив веточки с одревесневших стеблей, прежде чем их мелко нарезать. Другой вариант — использовать целые веточки, которые можно добавлять в рагу и мясные блюда, а затем удалять перед подачей на стол.

Сушеные травы могут храниться в течение многих месяцев в закрытом контейнере. Чтобы хранить свежий розмарин, заверните веточки во влажное бумажное полотенце и положите их в полиэтиленовый пакет в холодильник.

Как приготовить чай с розмарином 

Чтобы приготовить травяной чай с розмарином, смешайте 1 чайную ложку измельченных трав (желательно свежих) с 250 мл воды.

1. Настаивайте травы в течение 5 минут или дольше, в зависимости от желаемой крепости.
2. Вы также можете добавить другие травы и усилители вкуса, включая лаванду, тимьян, петрушку, лимонный сок или свежий мед.
3. Потребление 1-2 чашек в день безопасно для большинства людей. Однако, будьте осторожны, если принимаете какие-либо лекарства (см. ниже).

Можно ли употреблять масло розмарина

Эфирное масло розмарина не следует принимать внутрь. Но для большинства людей оно безопасно для местного применения на коже или для вдыхания с помощью ароматерапии. Не наносите его на открытые раны и лучше не используйте во время беременности.

Трава розмарина для волос

Несомненно, розмарин дает положительный эффект. Используя специальные маски и отвары травы, вы можете не только улучшить состояние кожи, но и вылечить поврежденные волосы изнутри.

Регулярно применяя отвар, волосы достаточно быстро укрепятся. Всего за месяц они приобретут здоровый блеск и будут расти быстрее.

В чистом виде розмарин не используется, так как это может привести к ожогам слизистой оболочки.

Чтобы приготовить отвар для волос, необходимо:

• Вскипятить 0,5 л воды в кастрюле.
• Добавьте две столовые ложки сушеного розмарина в миску. При использовании свежих веток, десять штук будет достаточно.
• Размешайте смесь и снимите кастрюлю с огня.
• Оставьте бульон под закрытой крышкой на полчаса, чтобы он настоялся.
• Добавьте две столовые ложки яблочного уксуса. Затем все нужно перемешать и процедить.

К этому средству при желании можно также добавить шалфей, который поможет лечить жирные волосы. Приготовленный отвар добавляется в маску. Для этого нужно смешать небольшое количество настойки и тридцать пять граммов касторового и репейного масел.

Розмарин лекарственный: применение в косметологии

Лекарственное растение применяют в виде водного экстракта или эфирного масла. Их часто включают в антицеллюлитные программы. Активные компоненты улучшают кровообращение, дезинфицируют, тонизируют кожу.

Листья содержат несколько видов антиоксидантов. Наиболее выраженный эффект дает розмариновая кислота. Этот сложный эфир хорошо проникает сквозь эпидермис. Он омолаживает, сохраняет здоровый цвет лица, быстро снимает воспаления.

Косметические средства с экстрактом розмарина благотворно влияют на сухую, проблемную и увядающую кожу лица. Они помогают избавиться от пигментации, преждевременных морщин, сухости.

Розмарин – частый компонент формул против угревой сыпи. Он регулирует выработку кожного сала, подавляет размножение микробов. Но его используют не только для ухода за лицом.

Огромную пользу он приносит коже головы, волосам. Для улучшения их здоровья рекомендуется делать отвар из равных частей крапивы и розмарина, ополаскивать им локоны после мытья. Процедура укрепляет волосяные фолликулы, придает здоровый блеск волосам, предотвращает их выпадение.

Описание и выращивание розмарина

Описание растения розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis L.): семейство Яснотковые (Губоцветные), (Lamiaceae). Вечнозелёный пахучий кустарник с серовато-бурой корой с прямым разветвленным стеблем высотой до 1 м. Листья продолговато-линейные, кожистые, сверху тёмно-зелёные, блестящие, снизу густовойлочные, серовато-белые с цельными завернутыми краями и с четко выступающей средней жилкой. Цветки голубые, собраны вместе по несколько в короткие кисти, расположенные на верхушках побегов. Плоды — округло-яйцевидные орешки. Цветёт в апреле-июне. Плоды созревают в сентябре.

Распространение: лекарственная трава розмарин культивируется в Крыму, Закавказье и Средней Азии.

Выращивание: размножают розмарин черенками. Для черенкования выбирают побеги, начавшие деревенеть. Помещают в стимулирующий раствор и высаживают в горшки с почвой из смеси плодородной листовой земли, торфа и речного песка. Она должна быть лёгкой и хорошо пропускать воду. Почва должна быть нейтральной или слабощелочной. Чтобы этого добиться, внесите небольшое количество извести (мела). Концы черенков надо углублять на 5 см под углом 45° и расстояния между ними около 10 см. В летние жаркие дни необходимо сбрызгивать розмарин из пульверизатора. Через две недели черенки укореняться, а через два года превратятся в красивые рослые кусты. Семена розмарина высевают в специальные ящики в начале весны (всхожесть, продаваемых в наших магазинах семян, очень низкая). Через месяц ростки пикируют в горшки. И уже с приходом тепла рассаду сажают в открытый грунт. При посеве семян в грунт желательно произвести их намачивание, укрыть полиэтиленовой пленкой, защищая будущее растение от пересыхания. Полив умеренный, по мере необходимости. Сильно увлажнять почву в горшке не следует, чтобы растение не заболело. Кустик периодически прищипывают, чтобы сформировать новые побеги и листочки. Растение боится заморозков.

Калорийность и состав

Пользу и вред розмарина определяет состав. В таблице ниже представлено процентное содержание от суточной нормы белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов в сухой приправы.

Таблица 1. Витамины и минералы, которые определяют пользу и вред высушенного розмарина

Вещество	Содержание в 100 г	% от суточной нормы
Калорийность	331 кКал	17%
Белки	4,88 г	10%
Жиры	15,22 г	23%
Углеводы
Углеводы	64,06 г	21%
Клетчатка	42,6 г	170%
Минералы и микроэлементы
Железо (Fe)	29,25 мг	162%
Кальций (Ca)	1280 мг	128%
Марганец (Mn)	1,867 мг	93%
Магний (Mg)	220 мг	55%
Калий (К)	955 мг	27%
Медь (Cu)	0,55 мг	27%
Цинк (Zn)	3,23 мг	22%
Фосфор (P)	70 мг	7%
Селен (Se)	4,6 мкг	7%
Натрий (Na)	50 мг	2%
Витамины
A	3128 МЕ	63%
B1 (Тиамин)	0,514 мг	34%
B2 (Рибофлавин)	0,428 мг	25%
B3 (Ниацин)	1 мг	5%
B6 (Пиридоксин)	1,74 мг	87%
B9 (Фолиевая кислота)	307 мкг	77%
C (аскорбиновая кислота)	61,2 мг	102%
Жиры
мононенасыщенные	3,014 г
полиненасыщенные	2,339 г

Эфирное масло содержит камфору, терпены, сложные эфиры, спирты. Листья растения – алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества, кислоты.

Настои и масло розмарина снимают спазм гладкой мускулатуры, желчных и мочевыводящих путей, сосудов, органов ЖКТ. Тонизируют, что полезно после тяжелых заболеваний, особенно в пожилом возрасте, а также при нарушении мозгового кровообращения.

Входящие в состав селен и розмариновая кислота противодействуют свободным радикалам, защищают организм от окислительного стресса.

Использование розмарина как приправы при жарке котлет подтвердило способность растения снижать образование веществ, которые вызывают рак. Эффект усиливает увеличение температуры и время приготовления пищи.

Применение розмарина дает надежду предотвратить старение мозга, ослабление умственных способностей, болезнь Альцгеймера, что подтверждают клинические исследования.

Приправа очищает организм, способствует нейтрализации и выведению вредных веществ.

Высокое содержание витамина С подавляет воспалительные процессы, укрепляет иммунитет, улучшает кровообращение.

Достаточное содержание калия и невысокое натрия оказывает мочегонный эффект, препятствует отечности.

Считается, что растение помогает при расстройстве желудка, но по настоящее время отсутствуют научно подтвержденные доказательства данного полезного свойства приправы.

Рецепты применения в лечебных целях

Расскажем несколько рецептов, которые помогут справиться с различными недугами в домашних условиях.

Отвар

Полезный отвар, который поможет справиться с болями в сердце, неврозами и желудочными коликами. Берём 2 ст. л. измельчённых листьев растения, заливаем 200 мл кипятка, после чего варим около 20 минут.

Для ванн (успокаивающий). Берём 50 г розмарина, заливаем литром холодной воды, после чего доводим до кипения. Снимаем с плиты и ждём полчаса. Далее нужно процедить через несколько слоёв марли и добавить в наполненную ванну.

Водный настой

Для лечения воспалённых суставов. Нам потребуются сухие измельчённые листья растения и измельчённая кора белой ивы. Берём по 3 ст. л. травы и коры, после чего заливаем литром кипятка и настаиваем 2-3 часа. Полученный настой пьём в течение дня, разделяя на оптимальные равные дозы. Можно принимать независимо от приёмов пищи.

Для снижения веса. Нам потребуются горькая полынь, листья шалфея, цветки терна и розмарин. Все эти лекарственные растения можно найти в аптеке, поэтому приготовить лекарственное средство не составит труда.

Смешиваем в равных пропорциях указанные травы, после чего берём 3 ч. л. полученного микса и заливаем половиной литра кипятка. Настаивать нужно не более пяти минут. Далее процеживаем и употребляем по 150 мл после каждого приёма пищи.

Для избавления от мешков под глазами.

Спиртовая настойка

При неврозе, метеоризме, плохом аппетите. Берём столовую ложку сухой травы, заливаем 100 мл водки, после чего взбалтываем и помещаем в кладовую на 10 дней. На 11 день нужно достать настойку, процедить, перелить в удобную бутылку. Принимать следует 3 раза в день за полчаса до еды. На 2 ст. л. воды берём 20 капель настойки.

Для лечения ревматизма. Нужно отмерить 250 мл септила (70% спирт). Далее добавляем туда 50 г свежих веточек розмарина, после чего плотно закрываем ёмкость и отправляем в чулан на 1,5 недели. Полученный настой процеживаем, после чего используем наружно для растирок.

Для лечения болезней ротовой полости, вызванных инфекцией. Берём 250 мл чистой воды и 250 мл 96% медицинского спирта. Смешиваем, после чего добавляем 7-8 капель эфирного масла розмарина.

Полученную настойку нужно добавлять в воду (5 мл на 250-300 мл воды) и использовать для обработки ротовой полости либо перорального приёма.

Ингаляции

Для лечения респираторных заболеваний, а также осложнений в виде трахеитов и бронхитов, можно использовать ингаляции на основе розмарина.

Берём эмалированную посудину, объёмом не более 2 л. Наливаем воду и добавляем пару веточек растения, либо 1-2 ч. л. сухого сырья. Доводим до кипения, после чего проводим ингаляцию около 10 минут. Вдыхать пар нужно сначала носом, а затем ртом.

Для ингаляций также можно использовать масло розмарина вместе с другими эфирными маслами, однако следует быть аккуратным, так как подобная смесь может вызвать аллергическую реакцию. Также стоит помнить, что для ингаляций хватит нескольких капель масла.

На основе растения можно приготовить вкусный и полезный чай, однако для этого нам потребуются дополнительные ингредиенты, так как чай, основанный исключительно на розмарине, не отличается богатством вкуса, а если его неправильно заварить, то вы получите очень горькую жидкость, которую невозможно пить.

Итак, для приготовления чая нам нужно взять мелиссу, зверобой, листья черники и розмарин в равных пропорциях. Конечно, лучше если сырьё для чая будет свежим, но сухой вариант также подойдёт.

Ждём до получаса, процеживаем, добавляем сахар или мёд. Чай с розмарином имеет следующие полезные свойства: помогает справиться с депрессией, ускоряет выздоровление при простудах, а также помогает восстановиться после тяжёлых болезней.

Сбор, заготовка, хранение растения

Собирают листья растения в период его цветения. Их необходимо тщательно высушить для лучшего хранения.

Делается это двумя способами: естественным и искусственным.

В первом случае собранное сырьё аккуратно раскладывают в помещении, где сухо, темно, где хорошая вентиляция.

Сушат до полной хрупкости листочков.

Во втором случае листья сушат в дегидраторе (сушке), используя при этом температуру не выше 40 градов по Цельсию.

Делается это для сохранения наибольшего количества полезных свойств листьев, чтобы потери витаминов были минимальными, а также для того, чтобы как можно больше сохранить ценное эфирное масло в листьях.

Как вырастить пряность розмарина дома самостоятельно?

Делать это лучше всего при помощи черенка или ростка, взятого от взрослого растения.

Поместить в ёмкость с водой для того, чтобы черенок пустил корни, а затем просто посадить в горшок.

Уход простой – это достаточное солнечное освещение, умеренный полив, свежий воздух, хорошая, но умеренная влажность воздуха.

Выращивание розмарина Полный пошаговый алгоритм выращивания розмарина в домашних условиях, вы найдете здесь

Это очень красивое декоративное растение будет радовать ваш глаз круглый год!