Яблоня медуница описание сорта, отзывы садоводов
Содержание:
Преимущества сорта Медуница
Медуница уникальна тем, что превосходно растет в холодных климатических зонах. Яблони, распространенные в средней полосе, имеют повышенную кислотность. Это один из лучших летних сортов, так как обладает чистым сладким вкусом, что уникально для яблонь северных и центральных широт.
- ранние сроки созревания;
- стабильное и обильное плодоношение;
- небольшое содержание сахаров;
- у яблок насыщенный аромат и приятный вкус меда;
- стойкость к парше и плодовой гнили;
- высокая морозоустойчивость.
Одним из преимуществ сорта является то, что яблоки почти не осыпаются, и на протяжении длительного времени могут висеть на дереве.
Плодоношение
Медуница на семенном подвое начинает плодоносить на 5-й или 6-й год. Дерево способно давать урожай на протяжении более полувека. Первые 12-15 лет яблоня славится своим ежегодным плодоношением. В дальнейшем при необходимости получать ежегодный урожай следует нормировать ее завязи.
В средней полосе основной сбор плодов приходится на вторую половину августа и первые числа сентября. Созревание яблок в естественных условиях произрастания происходит неравномерно. Причиной является недостаток освещения из-за сильной облиственности побегов.
Цветение и сорта опылители
Цветет Медуница в конце мая – середине июня. Это зависит от климатической зоны выращивания.
Хорошо опыляют яблоню сорта:
- Анис свердловский;
- Победа;
- Коричное полосатое.
Хранение урожая
Собирать урожай можно в состоянии полностью вызревшем или в технической спелости. Полностью вызревшие яблоки при оптимальных условиях хранения способны сохранять свои вкусовые и товарные качества не больше одного месяца. А находящиеся в технической спелости при соответствующих условиях хранятся от 3 до 4 месяцев.
Зимостойкость
Отличительной чертой Медуницы является морозостойкость. Ее успешно культивируют в суровых условиях Сибири и Урала. Произрастая в таких условиях, она не меняет заявленные характеристики.
Яблоня редко страдает от весенних заморозков и сильных морозов зимой.
Устойчивость к основным заболеваниям
Во время выведения данного сорта наблюдалось повышенное заражение яблоневых садов паршой. Перед селекционерами была поставлена главная задача – вывести сорт, стойкий к парше, и это им удалось.
Считают, что Медуница не поражается паршой. Первые годы после появления сорта так и было, но со временем появились новые штаммы парши. Старые сорта не имеют иммунитета против них. В связи с этим деревья требуют профилактических обработок против парши.
Характеристика сорта
Согласно фото и описанию сорта напрашивается вывод, что Медуница переняла от прародителей исключительно лучшие показатели. Поэтому она занимает лидирующие позиции среди других летних яблоневых разновидностей.
Засухо- и морозоустойчивость
Сорт Медуница ценится садоводами, особенно средней полосы России, за хорошую зимостойкость. Яблоня спокойно переносит понижение температуры до -40 °С, что никак не влияет на качество плодов в дальнейшем. Также отмечают высокую терпимость деревьев к повышенной влажности, что не свойственно для большинства плодово-ягодных культур.
Опылители яблони
Сорт Медуница относится к самоплодному, но для улучшения плодоношения рекомендуется высадка поблизости яблоневых деревьев-опылителей. В этом плане подходят сорта:
- Анис Свердловский и Керр;
- Белый налив;
- Коричневый полосатый;
- Победа Черненко.
Урожайность и плодоношение сорта
У данного сорта яблок плодоношение наступает на 4 год и на протяжении последующих 10-12 лет деревья дают регулярно высокий урожай. Срок плодоношения летней медуницы выпадает на конец летнего сезона, зимней – на начало осени. При соответствующем уходе с одного дерева собирают до 90 кг вкусных и ароматных яблок. Созревание урожая не дружное, но плоды не опадают.
Описание, хранение и применение плодов
У сорта Медуница плоды средние по величине, порядка 150 грамм. В технической зрелости они желтовато-зеленого окраса с алым румянцем, в потребительской – насыщенно-красного. Особенность плодов Медуницы – в любой стадии созревания мякоть сладкая, с медовым ароматом.
Недозрелые яблоки хранятся до 3-4 месяцев, спелые – не более полутора. Типичный медовый вкус и аромат яблоки источают около 2 недель после снятия, затем он постепенно улетучивается. Яблоки Медуница едят в свежем виде и пускают на консервирование. Из них получаются вкусные десерты на зиму: варенье, джемы, компоты, соки.
Устойчивость к болезням и вредителям
Данный сорт яблок устойчив к распространенному заболеванию среди плодовых растений – парше. Однако яблоня подвержена другим болезням и вредоносным атакам насекомых. Поэтому требуется своевременная профилактическая химобработка деревьев.
Достоинства и недостатки сорта
Чтобы полноценно оценить характеристики сорта Медуница стоит рассмотреть его с двух сторон. Преимущества и недостатки представлены в таблице:
| Плюсы | Минусы |
|
|
Характеристика сорта
Яблоня Медуница имеет нежный медовый аромат, но название сорта связано совсем не с этим.
Её создатель, профессор Исаев, дал ей имя, которым он нежно звал свою жену в молодости. Еще он связывал название с весенним цветком Медуницей.
Родоначальниками сорта стали Коричное полосатое и Уэлси. В результате получилась разновидность с необычайно сладким вкусом и высокой зимостойкостью. Она специально выводилась для выращивания в холодных регионах.
Внешний вид
Само дерево похоже на пирамиду с раскидистыми ветвями, через которые хорошо видны просветы. Листы грубоватые на ощупь, рельефные, зеленого с желтым оттенков густо покрывают крону. Новые побеги образуются в относительно небольшом количестве и имеют бледный коричневый цвет. Корни у яблони мощные, сильно разветвлены. Цветы крупные (около 4,5 см), их лепестки имеют молочный оттенок.
Друзья! В рамках нашего портала, мы запустили книгу о том как сделать газон своими руками. Если эта тема вам интересна, то ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ>>
Описание дерева и плодов
Описание яблони Медуница:
- Высота дерева – 5-7 м
- Крона пирамидальная, с вершиной в нижней части
- Ветки поникающие
- Скорость образования побегов средняя
- Цвет листвы – светло-зеленый
Цветки крупные, могут достигать 5 см в диаметре. Лепестки беленькие с легким розовым оттенком.
Описание плодов:
- Размеры яблочек средние, они весят 90-150 г
- Форма округлая, немного сплющенная по полюсам
- На поверхности довольно хорошо просматривается ребристость
- Основной цвет – зелено-желтый, румянец в форме полосок, размытого рисунка
- Мякоть кремовая или желтоватая, мелкозернистая, сочная
В яблоке содержится почти 14% сахара, очень мало кислот. Количество витамина С – 8 мг/100 г.
В составе плодов есть около 5 мг/100 г хлорогеновой кислоты, которая способствует выведению щавелевой. Поэтому их рекомендуют при подагре.
Кверцетин в кожуре играет роль антиоксиданта, он предупреждает атеросклероз, нейтрализует действие свободных радикалов. Пектины способствуют выведению тяжелых металлов.
Урожайность
Медуница – достаточно продуктивный сорт: с яблони собирают до 80 кг фруктов. Более зрелые деревья могут дать до 180 кг плодов.
Урожайность стабильная, только после 20-ти лет могут возникать перерывы в плодоношении на год. Такие показатели позволяют выращивать её в промышленных масштабах.
Вкус
Вкусовая характеристика яблок достаточно высокая.
Благодаря высокому содержанию сахара мякоть очень сладкая, кислинка практически не чувствуется, зато есть четкие медовые нотки. Даже незрелые зеленые плоды уже сладкие.
Мякоть сочная и хрустящая. Аромат выраженный, чувствуются медовые нотки. К сожалению, уже через две недели после сбора медовый вкус и запах пропадает.
Сорта-опылители
Наличие опылителей увеличит урожайность
Согласно описанию, сорт считается самоплодным: пыльца яблони способна оплодотворять пестики цветов на одном и том же дереве, но при наличии опылителей урожайность Медуницы возрастает, формируется больше завязей.
При выборе опылителя нужно ориентироваться на период цветения. У Медуницы он приходится на конец мая и начало июня. Приблизительно такие же сроки имеют Анис Свердловский, Коричное полосатое, Керр, Золотая, Победа.
Расстояние между яблонями должно быть не больше 50 м. На один опылитель может приходиться не больше 10-12 деревьев.
Зимостойкость
Одной из главных задач при выведении сорта была выработка хорошей устойчивости к морозам.
Селекционерам удалось полностью справиться с ней. Молодые саженцы способны выдержать понижение температур до — 20⁰С, старые – до — 30⁰С.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт устойчив к парше и плодовой гнили.
Эти грибковые болезни никогда не поражали дерево, даже если рядом находились больные растения.
Применение плодов
Яблоко Медуница необычайно сладкое, даже при неполной зрелости, имеет тонкий медовый аромат.
Продукцию можно выращивать для продажи. Но реализовать ее нужно быстро, т.к. плоды плохо хранятся.
Из яблочек получаются очень вкусные джемы и варенья. Плоды перерабатывают на соки и повидло.
Описание яблони Медуница
Какая высота яблони
Медуница – результат скрещивания корицы полосатой и Уэлси. Сорт высокорослый – дерево может достигать 5-7 метров в высоту. Занимает много места в саду. Имеет редкую широкую пирамидальную крону со слегка опущенными ветвями. Разные размеры листьев шероховатые на ощупь. Они образуются на светло – коричневых побегах.На пластине есть небольшой, как бы смещенный рисунок.
Через сколько плодоносит яблоня
Активное плодоношение начинается достаточно рано – с 4-7 лет, в зависимости от региона и условий выращивания. Продолжается до 60 – летнего возраста дерева. Однако только в первые 12-15 лет возможно ежегодное плодоношение. Если год был особенно урожайным, то в следующем сезоне яблоня не сможет принести плодов. Если вы хотите собирать урожай каждый год, дерево нуждается в нормировании завязей. В старости продуктивность снижается, уступая место периодическим паузам, требуется омолаживающая обрезка.
Сколько цветет яблоня
Яблони цветут с конца апреля до конца мая, через 2 недели после набухания почек. Время цветения может варьироваться по дням в зависимости от сорта. Цветки на дереве остаются в течение трех-пяти недель. За это время пчелы опыляют их и завязываются плоды.
Медуница цветет в конце мая – середине июня в зависимости от региона произрастания.
Лучшие опылители для яблони медуница
Этот сорт самоопыляем. Однако специалисты все же рекомендуют сажать рядом с ним опылители. Лучшие сорта для этого:
- Анис Свердловский,
- Победа Черненко,
- Корица в полоску,
- Белый налив
Сроки созревания
Медуница – это сорт летнего созревания. В Центральной России яблоки созревают к середине августа. В Московской области дата начала сбора яблок 1 сентября. Потребительская зрелость наступает с 10 сентября по 28 ноября, то есть в течение 79 дней. Но плоды начинают употреблять в пищу до этих сроков. Зимний сорт созревает в ноябре.
Урожайность
Урожайность яблони высокая, до 180 кг за сезон, максимальная – более 400 кг с дерева. Плоды крупные, в массе около 100-150 граммов, желто – зеленые с красным румянцем. Форма их округло – коническая и округло – плоская.
Мякоть сочная, очень плотная, сладкая, светло – кремового цвета, имеет медовый привкус.
Морозостойкость
Это один из самых морозостойких сортов. Он переносит температуру -40 градусов. Но молодые деревья нуждаются в укрытии. Не теряет своей урожайности и декоративности после суровой зимы. Поэтому культура широко распространилась по всей стране, в том числе на Урале и в Сибири. По наблюдениям садоводов Ленинградской области, яблони этого сорта часто подмерзают, но быстро восстанавливаются.
Устойчивость к основным заболеваниям
Медуница устойчива к парше и редко страдает от гниения даже во влажном климате. При неблагоприятных условиях болезнь может поражать сорт и повлиять на урожай фруктов. Чтобы предотвратить неприятные последствия, рекомендуется проводить профилактику.
Хранение урожая
Сбор урожая начинайте с нижних ветвей растения. Срывайте яблоки аккуратно, чтобы не повредить кожуру. Урожай собирают в сухую погоду. Хранить при температуре не выше
+5 ° С. Для лучшей сохранности заверните яблоки в бумагу так, чтобы они не соприкасались, и сложите их в деревянную коробку. В таком состоянии яблоки можно хранить, не теряя вкуса, около 1,5-2 месяцев.
Все о посадке Медуницы
Садоводу, знакомому с посадкой любых других яблонь, не составит особого труда справиться с посадкой Медуницы, так как отличий очень мало. Все дело в правильном сроке и в месте посадки.
Что касается сроков посадки, то это зависит от региона. В Средней полосе, Подмосковье, Санкт-Петербурге и области – это осень (во избежание ранних понижений температур). Для Сибири, Урала – весна (чтобы миновать ранний осенний мороз). В вашем регионе зимы бесснежные? Тогда Медуницу лучше посадить в весенние дни.
Весной яблони сажают только, если за окном положительные температуры. Когда почва полностью освободилась от снега и легко обрабатывается до полуметра.
Осенью посадку Медуницы следует начинать не позже, чем за три недели до холодов. Очень рано – тоже не желательно. Так как продолжительная теплая температура провоцирует активность побегов. А они вряд ли выдержат первые осенние холода.
Работы по предполагаемой посадке начинаются примерно за 6 месяцев.
Знаете, где будете сажать? Тогда копайте яму, размером примерно 50x50x50 см. Землю из ямы делят на две части, одну из которой смешивают с удобрением. В центре вбивается кол, к нему вскоре будет привязываться саженец.
Саженец размещают по центру, расправляют его корешки и засыпают почвой с удобрением. Затем производят полив с легким уплотнением почвы. Однако сильно уплотнять не стоит, чтобы не повредить корни. Если после полива земля сильно осядет, то подсыпьте еще и снова полейте.
Виды подвоев и вариации сорта
При покупке растения именно подвою следует уделять значительное внимание. От него во многом будет зависеть:
- Высота яблони, её внешний вид и размер;
- Сроки наступления плодоношения и сроки созревания;
- Схема посадки деревьев;
- Длительность плодоношения и продолжительность жизни яблони.
Семенной
Медуница на семенном подвое способна ежегодно плодоносить 50-60 лет. Срок жизни дерева при этом может достичь 80-90 лет. Конечно, для этого потребуется хороший уход и регулярная регулирующая обрезка.
Основные характеристики Медуницы на семенном подвое:
- Высота взрослого дерева – 5-7 метров;
- Срок наступления плодоношения — 5 – 6 год;
- Минимальный интервал при посадке – 4,5 м.
Широкие кроны высокорослой яблони не должны соприкасаться, поэтому лучше, если между ними будет соблюдаться расстояние в 5-6 метров.
Полукарликовый
Высокорослые сорта специалисты рекомендуют покупать на полукарликовых подвоях. Сорт яблони Медуница на полукарликовом подвое удобен для регулярного ухода и сбора урожая. В отличие от естественного роста, высота саженца будет значительно ниже, а плодоношение начнется раньше.
Основные характеристики Медуницы на полукарликовом подвое:
- Высота яблони – 4 — 4,5 метров;
- Плодоношение наступает через 3,5 – 4,5 года;
- Минимальный интервал при посадке – 3 м.
Комфортная схема посадки Медуницы 4 х 3 м.
Медуницы на полукарликовом подвое.
Важно! Особенность полукарликовой Медуницы в том, что она способна расти при достаточно близком залегании грунтовых вод. Это обусловлено тем, что сам сорт достаточно терпелив к недлительному переувлажнению. Подвой усиливает это качество
Подвой усиливает это качество.
Карликовый и колоновидный
Мода на миниатюрные яблони появилась сравнительно недавно. Небольшие деревья удобны и декоративны. Несмотря на то, что природная форма Медуницы пирамидальная, низкорослая яблоня может стать обладательницей шарообразной или треугольной кроны. Постепенное формирование кроны не нанесет ущерба плодоношению.
Основные характеристики Медуницы на карликовом подвое:
- Высота яблони медуница на карликовом подвое – 1,5 — 2 метра;
- Срок наступления плодоношения – 2,5 –3 года;
- Минимальный интервал при посадке – 1 м.
Плоды Медуницы на карликовом подвое.
Совет! При посадке карликовых яблонь в садах интенсивного типа возможна более близкая посадка.
Особенность карликовых подвоев в том, что плодоношение может наступить значительно раньше. Иногда первые плоды могут начать созревать уже в год посадки двухлетнего саженца. Для развития дерева лучше не давать яблоне плодоносить в таком раннем возрасте и обрывать завязи.
Сорт яблони Медуница на карликовом подвое требует особого подхода, чтобы добиться хорошего плодоношения и устойчивого развития. Деревья требуют подвязки, так как корневая система у карликов не слишком глубокая. Большие ветровые нагрузки могут вырвать яблоню из земли.
Кроме того, миниатюрные деревья рассчитаны на интенсивное плодоношение, поэтому долго не живут. Средний срок плодоношения карликов 12 лет.
Что касается колоновидных форм, то для них существуют более подходящие сорта, чем колоновидная Медуница.
Описание таких известных яблонь, как Валюта, Есения, Московское ожерелье содержит информацию об их природной форме, которая изначально похожа на колонну. Садоводу остается только её поддерживать.
Прививка Медуницы на колоновидный подвой возможна, но в конечном итоге получится карликовое дерево пирамидальной формы. Поэтому такая форма Медуницы редко встречается в продаже.
Зимний вариант
Летний сорт был настолько востребован благодаря своим особенностям, что возникли вариации сорта Медуница. Самой распространенной стала яблоня Медуница зимняя. Её плоды созревают значительно позже, к концу сентября, но и храниться могут до самой весны.
Медуница зимняя.
Внимание! Несмотря на одинаковое название, зимняя Медуница содержит большее количество кислот и не обладает настолько сладким вкусом, как летняя
Сравнение Медуницы с другими сортами
Среди многих сортов яблонь со сладкими плодами Медуница наиболее популярна. Более 70-и лет она удерживает позицию на вершине садоводческого рейтинга.
Таблица: Сравнение сортов яблонь
| Сорт | Медуница | Медок | Конфетное | Медовка | Медовый ранет |
| Устойчивость к болезням | Очень высокая | Высокая | Выше средней | Средняя | Ниже средней |
| Средний вес, г | 90-150 | 100-250 | 80-120 | 100-200 | 60-70 |
| Вкус | Сладкий с привкусом меда | Сладкий с привкусом меда | Сладкий | Кисло-сладкий | Сладкий |
| Цвет кожуры | Желто-зеленый с красным или розовым румянцем | Желто-белый | Ярко-желтый с красным румянцем | Желтый с размытыми красными полосами | Бледно-желтый с розовым или красным румянцем |
| Урожайность | Высокая | Ниже средней | Средняя | Средняя | Средняя |
| Морозоустойчивость | Высокая | Высокая | Высокая | Очень высокая | Высокая |
| Транспортабельность | Хорошая | Низкая | Средняя | Низкая | Хорошая |
| Срок хранения | 1,5 месяца | 1 месяц | 2 месяца | 1 месяц | 2 месяца |
| Употребление яблок | В свежем виде, заготовки | В свежем виде, заготовки | В свежем виде, сушка, заготовки | В свежем виде, заготовки | В свежем виде, заготовки |
Уход за плодовой культурой
Самоопыляемый крупноплодный сорт Медуница должна выращиваться только в стланцевой форме. Стелющийся вариант хотя и требует от садоводов особого внимания и ухода, но плодоношение от этого заметно увеличивается.
При чрезмерной влажности велика вероятность ухудшения качества плодов и загнивания корневой системы. Благотворное влияние на плодовую культуру оказывают подкормки специальными удобрениями, но применять их нужно согласно предложенной инструкции.
Чтобы защитить молодые саженцы зимой от грызунов, рекомендуется обернуть ствол небольшим листом рубероида или лапником. От лютых морозов деревца обкладывают плотным слоем из твердых удобрений, снега.
Агротехника
Кроме того, выполняя все требуемые условия можно качественно изменить такие характеристики, как срок хранения, период плодоношения и вкус плодов.
Посадка и уход
Посадка и уход мало, чем отличаются от других видов.
Выбор саженцев
Саженец-двухлетка оптимально подходит для посадки в частном саду.
Лучший выбор среди посадочного материала – это двухлетние саженцы. Однако в случае наличия крепкого однолетнего деревца можно приобрести и его.
Основные требования к саженцам:
- наличие не менее 3-ех побегов, каждый из которых не меньше 45–50 см;
- крепкий проводник;
- хорошо развитая, увлажнённая корневая система без повреждений и признаков заболевания или жизнедеятельности вредителей.
В случае слишком раннего приобретения посадочного материала необходимо упаковать корневище в целлофан, предварительно перфорированный для доступа кислорода, и оставить деревце в прохладном, тёмном помещении.
Характеристики участка
При подборе места для яблони сорта Медуница необходимо учитывать, что в будущем яблонька вырастит довольно большая.
Выбирая участок для высадки сорта, стоит обратить внимание на расстояние от других посадок и конструкций. Ввиду большой кроны взрослого дерева дистанция не должна быть меньше 4 метров
Что касается сроков, то они зависят от региона и климатических условий. Для средней полосы России и Подмосковья больше подходит осенняя посадка, а вот для Сибири и Урала – весенняя. В первом случае саженцы избегут неожиданных весенних заморозков, во втором ранних осенних морозов. Однако в любом случае высадка саженцев должна производиться только при положительных температурах.
Процесс посадки
Схема посадки саженца яблони.
- Лунка готовится заранее в мягком плодородном грунте. В этом случае размеры будут 50х50х50 см.
- Если земля более твёрдая и тяжёлая глубина будет составлять 0,7 метров, а диаметр почти 1 метр.
При весенней посадке лунка готовится заранее осенью. Для осенних работ посадочная яма начинается организовываться ещё летом.
Заранее выкопанная яма заполняется плодородной землей и оставляется для усадки.
Посадочные работы включают в себя следующие мероприятия:
- вырыть лунку и извлечь из неё плодородный грунт;
- смешать почву с перегноем (20–25 литров), сернокислым калием (100 гр) и суперфосфатом (500 гр);
- в ямку вбить колышек для подвязки;
- высыпать часть грунта и разместить на нём саженец, заранее расправив корневую систему растения;
-
заполнить оставшуюся часть землёй, не заглубляя корневую шейку;
- аккуратно утрамбовать грунт, не сильно его приминая и хорошо пролить.
Полученный запас удобрений рассчитан на 3 года, поэтому начинать подкормку дерева надо на 4-м году жизни.
Полив
Второй после посадки полив производится по мере высыхания грунта в приствольном грунте в течение первого месяца.
Далее поливать саженец нужно не более 1 раза в 7–8 дней.
Обрезка
Схема формирования кроны яблони.
В большинстве случаев образка носит кроноформирующий характер. Чаще всего формирование происходит в виде небольших ярусов на расстоянии 30-40-30 см друг от друга.
Санитарная обрезка проводится весной и осенью. Ликвидируются сухие, сломанные, заражённые ветви, стимулируется рост новых побегов (весной), прищипываются юные приросты (летом).
Но также в летний период может проводиться прореживание – обрезка ветвей затеняющих плодов и мешающих их качественному созреванию.
Подкормка
Основная задача весенних подкормок – это стимуляция роста зелёной массы, поэтому используются азотосодержащие удобрения. Задача подкормки в осенний период – поддержание древесины и подготовка к процессу зимовки, поэтому чаще всего применяются фосфорно-калийные удобрения.
Осенью ствол нужно побелить и закрыть сеткой, если в вашем саду бывают мыши или зайцы.
Взрослые деревья можно побелить, молодые деревца столь привлекательные для грызунов, обматываются еловым лапником и фиксируются шпагатом.
