Описание кубанской красной породы кур

Содержание и уход за птицей

Кроссов УК Кубань-7 можно содержать в клетках или на полу без выгула. Пернатые флегматичны и не нуждаются в ежедневном моционе. В курятнике придётся создать хорошие условия, чтобы куры не болели и хорошо неслись. Требования к его обустройству такие:

Наличие вентиляции. Спёртый и слишком влажный воздух губительно влияет на иммунитет и продуктивность птицы.
Температура внутри помещения не должна опускаться зимой ниже критической отметки +10 градусов, иначе куры перестанут нести яйца. Комфортные для птиц значения варьируются в пределах +15…+20 градусов. Сильная жара тоже переносится плохо – если столбик термометра поднимается выше +26 градусов, яйцекладка может прекратиться.
Отсутствие сквозняка

Особенно важно разместить гнездовые ящики так, чтобы они были защищены от потоков холодного воздуха. В противном случае куры будут искать другое место для кладки яиц или вовсе перестанут нестись.
Освещение

Летом, когда ночи короткие, а дни длинные, досветка не понадобится. Осенью, после окончания сезонной линьки, продолжительность светового дня регулируют искусственно. В идеале она должна составлять 13 часов. Курам подходит мягкое, приглушённое освещение.
Обязательно наличие насестов, которые устанавливают на высоте от 80 см. Каждой курице отводится 30 см длины жерди.
Поилки и кормушки размещают в доступном месте. Важно правильно рассчитать их количество. На каждую птицу обычно отводится 12 см кормовой ленты. На 8–10 особей понадобится 1 ниппельный сосок.

Поддержание чистоты в курятнике поможет избежать заражения эктопаразитами и защитить кур от инфекционных болезней. Помёт следует убирать каждую неделю. Дважды в год проводят дезинфекцию помещения.

Питание кур

Кубанские красные куры требовательны к рациону, ведь они работают на износ из-за высокой яичной продуктивности. В основе питания пернатых лежит зерно – пшено, просо, ячмень, рожь. Его доля от общего объёма пищи составляет 50%. Пернатым необходим белок, поэтому в меню включают:

• горох;
• сою;
• чечевицу;
• люцерну;
• нежирный творог;
• варёную рыбу;
• сыворотку;
• мясной бульон.

Внимание! Для восполнения дефицита кальция корм обогащают мелом, толчёной яичной скорлупой и измельчённой ракушкой. Высокопродуктивные куры породы кубанская красная нуждаются в витаминах

Их источником летом выступает зелень и овощи, а зимой – проростки зерна и травяная мука. Рекомендуется давать птицам премиксы, а также добавлять в корм костную муку и дрожжи. Пищу раздают 3 раза в день. В обеденные часы обычно предлагают влажные мешанки, приготовленные на бульоне или молочной сыворотке

Высокопродуктивные куры породы кубанская красная нуждаются в витаминах. Их источником летом выступает зелень и овощи, а зимой – проростки зерна и травяная мука. Рекомендуется давать птицам премиксы, а также добавлять в корм костную муку и дрожжи. Пищу раздают 3 раза в день. В обеденные часы обычно предлагают влажные мешанки, приготовленные на бульоне или молочной сыворотке.

В кормушку накладывают столько еды, сколько пернатые смогут склевать за 30 минут, остатки корма убирают. В жаркую погоду такая пища быстро портится. Если несушки полакомятся прокисшей мешанкой, могут возникнуть проблемы с пищеварением.

Склонность к заболеваниям и их профилактика

Кубанские куры обладают устойчивой иммунной системой, но представители яйценоских пород подвержены воспалительным заболеваниям яйцевода. В связи с этим фермерам рекомендуется ежедневно осматривать молодок, которые недавно начали нестись. Признаки сальпингита:

• увеличение объёма живота;
• угнетённый вид;
• потеря аппетита;
• курица мало двигается, а если и встаёт, то идёт медленно, будто волочится по земле.

Внимание! Одна из причин воспаления яйцевода – нехватка витаминов и минеральных веществ в рационе. У молодок сальпингит развивается из-за травм яйцевода, если крупное яйцо не может выйти наружу через узкий канал

Несушки кубанской породы не застрахованы и от инфекционных заболеваний. В группе риска находится молодняк. Для профилактики распространения смертельно опасных болезней поголовье вакцинируют.

Линька

Во время смены пера продуктивность кур падает. Линька начинается осенью и длится 2 месяца. В это время птицы становятся более уязвимыми к холоду и заболеваниям. Для поддержания иммунитета рекомендуется пропаивать пернатых витаминными комплексами и следить за чистотой в курятнике. По окончании линьки яйценоскость продолжается в прежнем режиме.

Советы по увеличению яйценоскости кур

Мало иметь у себя во дворе яйценоские породы кур. Нужно правильно за ними ухаживать, чтобы они били рекорды по продуктивности

Обратите во внимание наследующие советы:

• Даже самые лучшие несушки старше 3 лет откладывают меньше яиц, чем годовалые;
• Лучшие несушки должны иметь достаточно белка в своем рационе, чтобы давать много яиц. Некоторые птицеводы убеждают нас, что им надо 20 г белка в день;
• Освещение не менее 14 часов в день для лучшей яйценоскости;
• Не стимулируйте процесс яйцекладки в зимний период с помощью искусственного освещения. Лучшие куры несушки должны хоть 3 недели отдохнуть, лучшее время — декабрь или январь;
• Чтобы всегда было много яиц, вовремя подумайте о замене стада. Лучшие несушки кроссы — не дадут потомства с такими же показателями яйценоскости. Их придется покупать снова и снова. Да и материнский инстинкт у них не развит. Хотите своих цыплят? Купите инкубатор — это очень увлекательное хобби!
• Лучшие несушки должны иметь достаточно места для движения в курятнике.Но самые вкусные яйца при содержании кур с возможностью свободного выгула.

Историческая справка

С древности на фермах и частных подворьях самые обычные деревенские куры чаще всего были рыжевато-красного или белого оттенка. Автохтонные породы, или народные, высоко ценились, потому что за долгие годы разведения в определенной местности у них вырабатывались адаптационные механизмы и нечувствительность к климатическим особенностям. Единственным недостатком таких разновидностей являлась низкая продуктивность.

Но, с развитием селекционной науки стали появляться усовершенствованные, продуктивные породы на базе существующих местных рыжих куриц. На сегодняшний день они представлены в 2 категориях:

Важная информация! Кроссы — генетически неустойчивая разновидность, а породы их антипод — они способны давать потомство с теми же породными признаками при разведении «в себе».

Преимущества и недостатки

Минусом птицы является необходимость создания для нее определенных температурных условий в птичнике, что иногда может оказаться затруднительным.

Отзывы заводчиков свидетельствуют о следующих плюсах породы:

• половозрелость в возрасте 4 месяцев;
• высокая продуктивность;
• хорошая выживаемость молодняка;
• покладистый характер.

Попробовав завести на своем подворье кубанских кроссов, владелец обычно уже не меняет их на другие породы.

Как и все кроссы яичного направления, птица не отличается высокой ценой, что делает ее содержание еще более рентабельным. Средняя цена молодки порядка 550 рублей.

Особенности содержания

У Кубанской красной породы достаточно крепкий иммунитет. Правда, если птица содержится в хороших условиях и получает полноценное питание.

Как всякий кросс, созданный для содержания в клетках, «УК Кубань-7» больше всего не любят сырость. Птице надо обеспечить следующие условия:

• Курятник должен быть сухим.
• В помещении должна иметься принудительная вентиляция. В крайнем случае, открывают форточку, регулярно проветривая курятник.
• В помещении, где содержатся куры, не должно быть сквозняков.
• В помещении должна быть чистота. Для этого поилки и кормушки размещают над поверхностью пола – чтобы птицы не загрязняли подстилку водой и кормами. Высота должна быть такой, чтобы каждая птица могла без труда поесть и попить, но не могла забраться в поддоны лапами.
• Для яйцекладок организуют «гнезда» — деревянные ящики, поставленные на пол, выстилают соломой, которую регулярно меняют – чтобы яйца были чистыми. Также гнезда можно размещать на стенах – на расстоянии 80 см от поверхности пола, или на подставках, оборудованных лесенками – чтобы курице было удобно в них забираться.
• Чтобы не уменьшалась яйценоскость в холодное время года, несушкам продлевают световой день до 12 часов с помощью искусственного освещения.
• Температура в помещении, где содержится птица, не должна опуститься ниже -2°С. Порода теплолюбива, в холода птицы могут отморозить свои гребни. Кроме того, нуждаясь в энергии – чтобы согреться, куры начинают усиленно поглощать корм. Чтобы не падала яйценоскость, температура в курятнике не должна опускаться ниже +10°С.
• Порода не любит жару. Если температура выше +27°С, птицы отказываются есть, а яйца имеют плохую скорлупу – слишком тонкую. Бывает, в жаркий сезон, самки несут яйца вовсе без скорлупы.
• Оптимальный температурный режим — +17…+19°С. Подобные условия можно создать несушкам только на специальных птицефабриках, оснащенных системами климат-контроля.
• Дважды в год курятник надо полностью очищать. Стены – красят известкой. Частота покрасок зависит от поголовья. Если в стае менее 100 птиц, красят раз в год, более 100 голов – 4 раза за год.
• Если в курятнике нет отопления, надо постелить на пол толстую подстилку – из соломы или опилок. Толщина подстилки – от 20 см.

Если в вашем хозяйстве не обустроено место для разведения птиц, тогда рекомендуем прочесть статью о том, как сделать курятник своими руками.

Кормление

Кросс «УК Кубань-7» продуктивен, если получает правильный рацион. 50% куриного «меню» должны составлять зерновые. Порода требовательно в отношении белковой пищи, поэтому в рацион включают корма с растительными и животными белками.

• горохом;
• соей;
• люцерной;
• творогом;
• молочной сывороткой;
• мясо-костной мукой;
• мясным бульоном.

Чтобы куры получали необходимое количество кальция, их кормят кормовым мелом, толченой яичной скорлупой, ракушками.

Весной корм обогащают витаминно-минеральными премиксами. Летом вводят в рацион кур свежую траву и огородную зелень. Заготавливают сено на зиму – клевера и люцерны. Сено должно быть с листиками. В сухом сене куры могут клевать только засохшие листики и лепестки. Жесткая солома не годится – есть в ней курам нечего. Когда птицы склюют все вкусное – листву и цветочные лепестки, сено можно пустить на подстилку.

Птицу кормят влажными мешанками, приготовленными на основе творога, сыворотки или бульона. Такой корм дают понемногу – чтобы он не застаивался в кормушках. В жару такие мешанки быстро прокиснут, и куры, поевшие несвежий корм, получат проблемы пищеварения. Мешанка не должна пролежать в кормушке дольше получаса.

Кур несушек нужно кормить дважды в сутки. Зерно дополняют:

Поилки должны всегда содержать воду – ее меняют зимой раз в день, а летом – 2 раза в день. Рекомендуется зимой вливать в воду отвар крапивы – чтобы пополнить организм птицы витаминами.

Примерный суточный рацион для кур-несушек (на одну голову) – в таблице 2.

В 1995 году на Лабинском племзаводе в Краснодарском крае началась работа над выведением отечественной яичной породы промышленного назначения. Родоначальниками новой курицы стали род-айленды и леггорны. Тогда и появилась новая яичная порода, названная красной кубанской курицей. Официально порода зарегистрирована под названием «УК Кубань – 7» и является скорее кроссом, чем полноценной породой. Селекционные работы над кубанской породой кур ведутся и сегодня. Цель селекционеров: повышение яйценосности породы.

Описание породы

Несмотря на то что Кубанские красные относятся к яичным курицам, их тело достаточно крупное, но скелет легкий и миниатюрный. Голова небольшая, немного удлиненная, с насыщенно-красным гребнем листовидной формы, который у петухов несколько больше, чем у кур. Клюв птиц небольшой, но крепкий и заостренный, желтого цвета. Небольшие ушные мочки красного цвета. Птицы обладают развитой грудной клеткой, прямой широкой спиной и короткой шеей. Кроссу свойственны небольшой приподнятый хвост и крылья среднего размера, плотно прилегающие к телу. Кубанские красные куры – обладатели мощных неоперенных ног желтого цвета.

Птицы отличаются неоднородным оперением красного, коричневого или рыжего оперения, густого, плотного и хорошо прилегающего к телу. На крыльях и хвосте допускаются вкрапления серых и черных перьев, а хвост может быть немного светлее основного оперения. Петухи обладают более крепким и массивным скелетом.

Цыплята отличаются желтым или светло-желтым оперением с возможными небольшими сероватыми затемнениями на крыльях, спине и голове. Взрослея, они меняют цвет оперения на стандартный для этого кросса. Маховые крылья месячных самцов больше, чем у самок.

Кубанские красные курицы отличаются спокойным и покладистым характером, а также стрессоустойчивостью, которую, однако, некоторые ставят под сомнение. Они быстро привыкают к людям и смене места, достаточно дружелюбны и не теряют продуктивности в зависимости от ситуации. Они легко сходятся с другими птицами.

В некоторых моментах, например, при возникновении громких звуков, курицы могут быть агрессивны по отношению к другим. Петухи достаточно спокойные, недрачливые.

Представители кросса обладают хорошим иммунитетом, однако, требуют особых условий содержания и не могут размножаться без помощи человека. Этот кросс пригоден для разведения в домашних условиях, но небольшим подворьям рекомендуется покупать инкубационные яйца.

Мнения специалистов и птицеводов насчет инстинкта насиживания этих кур разделяются – некоторые говорят, что красные кубанские не обладают им, а другие утверждают, что курицы этого кросса являются хорошими наседками.

Если красная кубанская курица станет наседкой, она временно потеряет свои качества яйценоскости и их придется достаточно долго восстанавливать. Выживаемость цыплят составляет 95%.

Птица начинает нестись с 4-месячного возраста, но первые яйца зачастую получаются мелкими и дефектными. По прошествии двух недель с начала кладки размер и качество яйца стабилизируются и уже к 6-месячному возрасту курицы этого кросса начинают нести яйца нормального размера. Рекомендуется покупать красных кубанских кур в 4-5 месячном возрасте.

Период максимальной яйценоскости кур сохраняется до 2-х лет, а после показатели начинают постепенно снижаться. Куры могут жить до 10 лет, но при их содержании в качестве несушек плановая замена стада необходима каждые 2-3 года.

Выделяют следующие достоинства кросса:

• высокие показатели яйценоскости;
• спокойный характер;
• быстрое половое созревание и скороспелость;
• высокая выживаемость цыплят;
• неплохие адаптивные качества.

Недостатки:

• короткий период максимальной продуктивности;
• зависимость от температурного режима.

Продуктивность в первую очередь касается яиц. Этот показатель у красных кубанских кур достаточно высок – порядка 340 яиц в год при соблюдении условий содержания. Для небольших хозяйств показатель может быть несколько ниже. Вес яиц варьируется от 60 до 65 граммов. Курицы достигают максимальных показателей продуктивности в период с 6 месяцев до 2-х лет.

Красные кубанские курицы славятся и мясными качествами – их мясо жесткое, но вкусное и нежирное. Живая масса куриц и петуха составляет 2 кг и 3 кг соответственно, после разделки она снижается на 500-600 граммов. Представители этого кросса обладают быстрым ростом и набирают около 2/3 от массы взрослой особи уже к 4-5 месяцам. Возраст убоя петухов составляет 5-6 месяцев, если он не используется для размножения, кур – 2-3 года, если они не используются в качестве наседок.

Лучшие куры для дома

Многие начинающие фермеры интересуются, какие бывают лучшие куры для дома и породы кур, и чем они отличаются от остальных. Это необходимо знать, чтобы определиться с видом для выращивания.

Бенгальские

Данную мясо-яичную породу Бенгальских домашних кур можно отличить по ее внешнему виду. Птицы обладают оперением с сильным загибом стержня вверх. Декоративные курочки считаются хорошими наседками и при этом мало потребляют корма. Индийская разновидность самок имеет вес 2-2,5 кг, петухов – 2,5-3 кг. Несутся курицы с полугода, в год ориентировочно выходит до 165 яиц с массой 57 гр. и коричневым цветом.

Еще существует карликовая классификация животных, они весят от 500 гр. до 900 гр., а яйца – 35 гр. Такие птицы отличаются высокой выживаемостью. На картинке видно, что птица поистине имеет курчавое оперение.

Плимутроки

Это универсальная порода кур несушек Плимутрок, которая отлично подходит для получения качественного мясного продукта. В Россию такие экземпляры завезли в 1911 году и с того момента они пользуются большим спросом среди фермеров.

Отличительная особенность разновидности – желтоватая расцветка лапок и клюва, крупные зрачки оранжевого цвета. Что касается окраса, то птицы бывают следующих оттенков:

• чистый белый;
• палевый;
• глубокий черный;
• полосатый, преимущественно серый.

В год выводится до 195 крупных яиц со светлой окраской и массой в 60 гр. Курочки весят 3,5-4 кг, петухи до 5 кг.

Редбро

Лучшие куры несушки породы Редбро относятся к классу мясояичного направления и являются гибридом традиционных бройлеров с домашними птицами. Такая разновидность отличается быстрым набором массы. К 6 месяцам животное обретет вес в 6 кг.

Нестись курочки начинают с пяти месяцев, в первый год они способны дать 170 яиц, но каждый последующий число возрастает до 300.

Разновидность Редбро и ее яйца очень ценятся в кулинарии. Поэтому птиц выращивают преимущественно для оснащения продуктом ресторанов, кафе. Приобрести цыплят достаточно сложно, на рынке за них могут выдать совершенно другие виды, менее ценные.

Брекель

Данная порода куриц Брекель была выведена в Бельгии для получения птицы с высокой степенью яйценоскости. В год получается более 260 белых яиц с массой в 60 гр. Животные могут иметь два окраса – серебристый и золотистый. Они отличаются повышенной активностью и летучестью, поэтому для такой породы кур с фото нужен вольер с высоким забором более 2,5 м и сетчатым покрытием.

Масса петуха достигает 3 кг, самки – 2,7 кг. Их можно содержать с другими видами птиц, поскольку Брекель отличается спокойным характером и не конфликтностью.

Форверк

Лучшие куры с названием Форверк считаются универсальной разновидностью, которая появилась 100 лет назад благодаря немецким селекционерам. Все тело птицы покрыто перьями каштанового оттенка, на горловине имеется четкая разделительная полоса, голова и часть шеи у птички черная. Цыплята рождаются практически полностью темно-серого или черного окраса.

В первые три года несушки дают 170 яиц, но с последующими годами число снижается до 130 шт. Поэтому при уменьшении «производительности» несушек обновляют.

Корниш – описание кур великанов

Породистые лучшие куры великаны с фотографиями и названиями нередко можно встретить на выставках. Корниш – мясная разновидность, выведенная в Британии более 60 лет назад. Данный вид считается первым бройлером. К третьему месяцу цыплята весят 3 кг, а взрослые особи более 5,5 кг. Мясо применяется в производстве детского питания, поскольку отличается мягкостью и утонченностью вкуса.

Помимо всего курочки могут приносить в год до 125 яиц с весом в 40 гр. и светло-коричневой скорлупой. Корниш имеет чистый белый цвет, но иногда встречаются виды с голубой или черной кромкой на перьях. Ленивая птица пригодна для содержания в клетках, поскольку даже питается она в сидячем положении.

Пуховые китайские (шелковые)

На просторах интернета нередко встречаются фото с описанием и видео китайских пушистых курочек, на теле которых растут не привычные для всех перья, а пух. Он покрывает всю поверхность, в результате чего у птицы виден только клюв и лапы.

Такие виды выращивают для получения пуха и мяса, которое во многих народах считается целебным.

Окрас птицы бывает самым разным:

• красным;
• рыжим;
• белым;
• серым;
• черным;
• желтым;
• комбинированным.

Но самыми редкими считаются именно черные курицы, поскольку они обладают уникальной особенностью – их кожа имеет такой же цвет, как и оперение.

Характеристика и характерные черты

Официальное наименование такой породы кур — «УК Кубань-7». Но, естественно, так называть собственных домашних птиц фермеру было бы некомфортно, благодаря этому эти несушки получили второе наименование — кубанские красные. Такая категория птиц представляет собой результат долгой и кропотливой селекции и каждый день приобретает очень большую популярность.

История происхождения

Прародителями Кубанской красной несушки являются породы Род-Айленд и Леггорн. Два вида птиц характеризовались отличной продуктивностью, что благоприятно подействовало на плоде их скрещивания. Первая птица Кубанской красной возникла в Краснодарском крае на Лабинском заводе в 1995 году. Это Южный регион России, Кубань. Отсюда и появилось название этой породы кур.

Наружные отличия

Птица имеет очень крупные размеры, голова при этом маленькая и обладает уплотненным оперением. Перья либо в красном цвете, либо светло-коричневые. Есть также листовидный гребень, насыщенно-красного цвета и крупного размера. Хвост и крылья кур могут быть чуть-чуть сероватыми.

Структура скелета абсолютно отвечает типовой структуре любой несушки. Он легкий и небольшой. Лапы усредненных размеров, однако при этом довольно мощные. Одна курица может весить приблизительно 2 кг. Петухи же в большинстве случаев чуть-чуть крупнее и отрастают до трех килограмм в весе.

Отличить петушков от курочек можно лишь по достижению ими возраста в 1 месяц. Птицы очень спокойные, жизнеспособные и несколько флегматичные. Отлично переносят смену условий, содержания и места выгула.

Продуктивные качества

Куры кубанские красные являются яркими представителями яичного продуктивного типа. Если обеспечить им прекрасные условия содержания и хороший уход, то каждая курочка способна давать до 320-340 яиц с прекрасным весом. Длительность яйценоскости довольно долгая и начинается с 4-месячного возраста.

Мясо таких домашних птиц очень вкусное, оно сочное и имеет нежную текстуру. Его справедливо можно считать диетическим. Необходимо выделить, что эта порода кур не считается бройлерной, другими словами она выращивается первым делом для получения яиц, а не мясных заготовок.

Кубанская красная порода кур несушек — мой личный опыт

Год назад я решила завести новую породу кур и обзавелась кубанскими красными. На глаза мне попалось объявление в местной газете «Агрофирма реализует кур несушек». Позвонив туда, мне объяснили, что это птицефабрика в Ростовской области продает молодых курочек 8 — 9 месяцев, породы «Кубанская красная».

Через две недели я встретила свой заказ. Как только я увидела это чудо, которое мне доставили, поняла, что отказаться от них не имею права. Обратно они не доедут. Это были абсолютно лысые с опущенными поклеванными гребнями курочки. Из 20 штук выжили 17 и им предстоял долгий период реабилитации.

Кубанская красная порода кур преимущества

Преимущества и недостатки породы в сравнении с другими породами.

К основным преимуществам представителей данной породы следует отнести:

• скороспелость;
• высокую яичную продуктивность – до 330 штук яиц в год от одной несушки;
• хороший материнский инстинкт;
• большой размер снесенных яиц;
• неприхотливость к содержанию и уходу;
• возможность забивать на мясо данных особей уже в 4-5 месяцев;
• хорошие вкусовые качества яиц и мяса.

Недостатков у данного кросса практически не отмечено, однако следует помнить, что молодняк по половому признаку можно различить только в месячном возрасте. Также нужно отметить, что с возрастом несушки уменьшают свою яичную продуктивность, поэтому приходится менять стадо раз в несколько лет.

Кормление кубанских кур

Рацион питания таких кур такой же, как и для других пород яичного направления. Следует обязательно включать в ежедневное меню продукты, богатые кальцием. Иначе скорлупа у снесенных несушками яиц будет слишком тонкой и хрупкой. Также в рационе этой домашней птицы должны быть следующие продукты:

• зерновые культуры;
• комбикорма:
• овощи в сыром и вареном виде;
• зеленая трава;
• комплекс необходимых витаминов;
• мел, ракушки и мелкие камушки для улучшения процесса пищеварения.

В поилках должна быть постоянно чистая вода, менять которую нужно не реже раза в сутки или по мере загрязнения. В зимний период вода должна быть постоянно теплой – в такое время лучше использовать поилки с подогревом.