Картофель королева анна: описание, преимущества, отзывы, видео, выращивание

Клубень

Классическая удлинённо-овальная картофелина, с идеально маленькими, местами едва уловимыми глазками прельщает взгляд своей тонкой и нежной кожицей.

Немецкие сорта, как правило, желто плодные, и «Королева Анна» не исключение. И кожица и внутреннее содержимое имеют насыщенно жёлтый цвет. Европа знает цену каждому питательному веществу, каждому витамину, поэтому создание сортов содержащих повышенное содержание прокаратиноидов абсолютная норма для немецких селекционеров. Наш потребитель уже также отходит от классических белых сортов в пользу жёлтой картошки.

С выравненностью клубня «Анна» подкачала. В одном гнезде можно найти как 80 граммовый так и 140 г клубень. А в целом, возможно, это и не плохо, ведь на каждому клубню найдётся применение.

Овощеводы, рассказывая о вкусовых характеристиках этого сорта, единогласно уверяют в его чрезвычайной пластичности. Картофель чрезвычайно отзывчив как на погодные условия, так и на плодородие грунтов.

Если погода благоприятствует, достаточность влаги и солнечной инсоляции оптимальны, то крахмальность клубней достигает 15%, в не очень удачные годы, она так же высока. Но не превышает 13%.

Тоже происходит и со вкусом. По оценкам дегустаторов вкус признан «отличный», однако некоторые овощеводы, в дождевые и холодные годы сетуют на недостаточно вкусную картошку.

Отличный, выравненный, чуть сладковатый вкус показывает «Королева Анна» на высоко продуктивных полях, с высоко питательными грунтами. Чем выше урожайный вал, тем больше вынос питательных веществ с грунта, а восстановление необходимо проводить ежегодно, регулярно и планомерно. Только при таких условиях баланс питательных веществ отразится на качестве картофеля.

Картофельные клубни не развариваются. Такой картофель прекрасно подходит для прозрачных супов, для идеальной резки на салаты. Прекрасен этот сорт и на сковородке. Выравненные, одинаково нарезанные ломтики останутся такими до самого окончания жарки. Прекрасный, насыщенный жёлтый цвет делает брусочки жареного картофеля похожими на золотые.

Сбор урожая и хранение

На небольших участках картофель обычно выкапывают вручную. Специальные механические приспособления используют, если сорт выращивается в промышленных масштабах.

В этом случае применяют:

• Картофелекопатели. При помощи техники пласт почвы вместе с плодами подкапывают и сбрасывают на землю. Подбирать корнеплоды придется вручную.
• Комбайны. При помощи картофелеуборочных машин клубни выкапывают, отделяют от ботвы и почвы, загружаются в специальное транспортное средство.

Клубни нужно правильно хранить. Чтобы сохранить их товарный вид и вкусовые качества, уборку начинают в конце-начале осени. Клубни нельзя оставлять на улице и допускать попадания на них прямых лучший солнечных лучей. Чтобы продлить срок хранения, нужно предварительно просушить плоды.

Для этого их складывают в тени в один слой. Спустя несколько дней картофель собирают и переносят в теплое сухое помещение. Оптимальный температурный режим для хранения корнеплодов – 6-7° С.

Картофель Королева Анна, как и любой среднеспелый вид, считают столовым сортом. Согласно описанию и фото, корнеплоды крупные, овальные, с плотной мякотью. При правильном хранении плоды вкусовые качества сохраняют в течение 6-8 месяцев.

Посадка культуры

Технология высадки «Королевы Анны» мало отличается от действий, которые проводят с картофелем других сортов. В первую очередь осуществляют организационно-хозяйственные мероприятия, в которые входит составление севооборота. Для картофеля все представители паслёновых – плохие предшественники. Лучше отвести площадь, где возделывались тыквенные, бобовые или крестоцветные.

Выбор и подготовка участка

Для «Королевы Анны» подбирают освещённое место, где грунт быстро прогреется. Участок не должен быть в низине, чтобы в корнях не застаивалась вода. Картофель предпочитает нейтральную или слабокислую реакцию, а также рыхлость грунта. Чтобы обеспечить последний показатель и восстановить плодородие после интенсивного возделывания осенью участок перекапывают, закладывают компост и комплексные минеральные удобрения – нитроаммофоска, древесная зола. Если грунт кислый, его известкуют при помощи одноимённого средства либо доломитовой муки. Во время перекопки удаляют корни сорной растительности, если они попадаются.

Проращивание и обработка клубней

Для получения дружных и быстрых всходов посадочный материал предварительно обрабатывают. Семенной картофель за 10 дней до посадки извлекают, перебирают, удаляя повреждённые и больные клубни. Оставшиеся экземпляры фасуют в полиэтиленовые мешки, которые выставляют на солнце, чтобы клубни прогрелись и дали ростки. Кроме того, под ультрафиолетом кожица приобретёт зелёный оттенок, свидетельствующий об образовании соланина, токсичного для вредоносных насекомых.

Подготовка почвы

Заниматься подготовкой почвы для высадки картофеля необходимо с осени. Первое, что требуется сделать: глубоко перекопать грунт и избавиться от сорняков. При необходимости вносятся органические удобрения – в виде золы. На 1 кв. м требуется 0,5 кг золы и 1 ведро компоста. Можно также использовать минеральные удобрения: суперфосфат, карбамид, калийную селитру.

По весне землю ждет дополнительная обработка. Грядки выравнивают, нарезают в почве борозды или делают лунки. В этот момент желательно удобрить землю подкормками с наличием азота в составе. В готовые вырытые углубления (лунки или борозды) добавляется и средство от вредителей и болезней. Почва сильно увлажняется.

Правила севооборота

Готовить грядку под картофель не желательно в том месте, где в прошлом сезоне росли паслёновые. После них должно пройти хотя бы три года, чтобы почва была готова к высадке картофеля. Проводить посадку этой культуры ежегодно на одном и том же участке также не рекомендуется.

Пошаговое руководство посадки

После обработки участка земли под посадку и клубней, осуществляется высадка семенного материала в грунт.

Схема стандартная:

На участке делается разметка. Приступают к ней с определения расстояния между рядами

Затем натягивают шнурок для ориентира и отмечают место для первой борозды.
Высаживая корнеплоды, важно соблюдать расстояние между ними и оставлять между рядами достаточное расстояние (60-70 см) для удобства окучивания.
На бороздах делаются углубления под посадку – не слишком большие, но не маленькие. Оптимально – 15-20 см

Размер картофеля влияет на глубину ямки: чем они меньше, тем ближе «сидят» к поверхности.
В каждую лунку помещается всего один корнеплод. Если их будет больше, завязанным клубням не хватит места, и урожай будет мелким.
Закапывают ямки сразу же, чтобы картофель не заветрился.
Сорт Королева Анна полезно удобрять. Сразу после высадки клубней в грунт можно посыпать грядки тонким (2-3 см) слоем торфа.

Оценка вкуса, преимущества и недостатки выращивания

В 100 г мякоти сортового немецкого картофеля содержится от 13 до 14,5 г крахмала. Этот показатель близок к оптимальному. Он облегчает кулинарную обработку. Клубни умеренно развариваются, поддаются быстрому размягчению при жарке или запекании. Сорт используют в разных рецептах.

Достоинства картофеля:

1. Высокие дегустационные характеристики.
2. Обширность территории для высадки.
3. Высокая урожайность. Выход картофеля товарного вида составляет от 82% и выше. Урожай невосприимчив к механическим повреждениям.
4. Неприхотливость к условиям произрастания на грядке.
5. Иммунная устойчивость к возбудителям многих заболеваний.
6. Удобство обработки. Ровную кожицу с минимумом глазков хорошо мыть и чистить.
7. Высокая лежкость. В правильных условиях хранения перележать зиму способно не менее 93% здоровых клубней.

Недостатки картофеля:

• из-за сроков созревания не подходит для посадки в регионах с очень коротким агросезоном;
• плохо реагирует на резку клубней.

Как выращивать картофель Королева Анна

В выращивании сорта семенного картофеля Королева Анна нет никаких сложностей, он является достаточно неприхотливым. В любом случае, чтобы хорошо «полопать» необходимо для начала «потопать».

Как правильно выбрать место

Выбирая участок, помните о том, что картофель Королева Анна очень любит солнечные места. Не забывайте соблюдать правила севооборота, это поможет вам избежать заражения картофеля различными заболеваниями. Стоит отметить, что наилучшими предшественниками для картофеля являются бобовые культуры, капуста, кукуруза, огурцы, свёкла, лук.

Требования к почве

Картофель Королева Анна не является требовательным к составу грунта, но всем известно, что уровень урожайности выше на легкой, рыхлой, плодородной почве. Участок под картофель сорта Королева Анна рекомендуется подготовить осенью, для этого следует избавиться от сорняков, внести в почву органические удобрения и вскопать или перепахать землю. Если почва имеет повышенную кислотность, то необходимо внести известь или доломитовую муку, которые являются хорошими «раскислителями».

Какие сроки посадки

Приступать к посадке картофеля Королева Анна рекомендуется не раньше, чем почва прогреется до +10 — +12 градусов, и когда риск весенних заморозков миновал. Данный период чаще всего приходится на начало мая.

Как подготовить картофель перед посадкой

За 3 недели до посадки, семенной картофель сорта Королева Анна настоятельно требуется подготовить:

• в первую очередь семена картофеля Королева Анна перебирают и бракуют гнилой и деформированный картофель, необходимо оставлять крепкие, здоровые, среднего размера клубни, с большим количеством глазков;
• после чего картофель требуется прорастить, для этого его переносят в теплое светлое место, и ожидают, когда ростки картофеля достигнут длины 10- 15 см., только после этого приступают к следующему этапу подготовки;
• далее, когда картофель пророс, мы настоятельно рекомендуется провести дезинфекцию посадочного материала, делается это или раствором марганцовки, или специальными защитными препаратами от болячек и вредителей – насекомых, а также возможно обработать клубни стимуляторами роста картофеля.

Схема посадки картофеля Королева Анна

Схема посадки может быть разной, но чаще всего это делается в лунки, или в бороздки, глубина которых составляет в среднем 10 см., расстояние между лунками не менее 30 см., а расстояние между рядами около 50 см. В лунки аккуратно закладывается картофель, не нарушая ростки, а также можно добавить золу, после чего лунки засыпаются землей и при желании поливают.

Как ухаживать за всходами картофеля

Не забывайте про то, что высокий уровень урожайности картофеля сорта Королева Анна также напрямую зависит от ухода за картофелем и выполнения ряда агротехнических мероприятий.

Как следует поливать картофель

Семенной картофель Королева Анна, как уже говорилось, не устойчив к засухе. Соответственно, влага для нее очень важна. Полив необходимо осуществлять как минимум один раз в неделю, по 2 литра воды на 1 куст. На фазе цветения, а также после него, объём воды стоит увеличить в 2 раза. Во избежание заражения фитофторозом, за 3- 4 недели до сбора урожая полив прекращается.

Подкормка

Не отказывайтесь от подкормки картофеля, это в последствии очень благоприятно скажется на урожайности и на качестве клубне.

Проводить подкормку картофеля Королева Анна следует три раза за вегетационный период:

• первый раз – через месяц после посадки, в качестве подкормки рекомендуется выбрать мочевину, фосфатные удобрения, а также сульфат калия;
• вторая подкормка производится в период цветения, в данном случае идеально подходят азотсодержащие удобрения;
• третья подкормка осуществляется после завершения фазы цветения, в качестве удобрения прекрасно подойдет куриный помёт.

Как окучивать картофель Королева Анна

Очень важным и самым главным мероприятием по уходу за семенным картофелем Королева Анна является окучивание. Осуществляется оно три раза за сезон.

•  первый раз окучивают картофель, когда его ботва достигла высоты 10 см., что защитит всходы от возможного перепада температуры;
• второй раз производят окучивание, когда ботва достигла 20 см., что обеспечит поступления кислорода, питательных веществ к коренной системе, а также как способ избавиться от сорняков;
• третье окучивание организовывают спустя 2 недели после второго.

Описание сорта

Название сорта	Королева Анна
Общая характеристика	универсальный сорт высокой урожайности и с хорошим вкусом
Период созревания	80-85 дней
Содержание крахмала	12-16%
Масса товарных клубней	80-150 гр
Количество клубней в кусте	6-16
Урожайность	390-460 ц/га
Потребительские качества	хороший вкус, мякоть не темнеет, подходит для жарки
Лежкость	92%
Цвет кожуры	желтый
Цвет мякоти	желтый
Предпочтительные регионы выращивания	любые почвы, пригодные к выращиванию картофеля
Устойчивость к заболеваниям	устойчив к парше, вирусам, раку картофеля, среднеустойчив к фитофторе
Особенности выращивания	рекомендовано предварительное проращивание и высадка в теплую почву
Оригинатор	Solana (Германия)

«Королева Анна» раннеспелый сорт, с момента появления большинства всходов до технической зрелости проходит не более 80 суток, употреблять картофель можно начинать до окончания вегетативного периода, условная зрелость наступает раньше технической.

Справка. Условная зрелость — клубни картофеля имеют достаточные размеры, но кожура тонкая, не прочная и отстает от клубня.

Наличие поверхностных глазков облегчает чистку и дальнейшую обработку картофеля, такой картофель более удобен для расфасовки.

Форма — продолговатая, удлиненно — овальная. Картофель имеет высокий процент товарности — более 94 %.

Масса — от 84 г до 140 г., размеры — достигает более 10 см в длину. Содержание крахмала — от 13 до 15 % — граница между низким содержанием и высоким.

Внимание! Количество крахмала зависит от погодных условий — в сухое жаркое лето крахмала в клубнях будет больше, чем в дождливое. Удобрения влияют на уровень крахмала, не дают ему снижаться

Удобрения влияют на уровень крахмала, не дают ему снижаться.

Картофель с низким содержанием крахмала — до 14% подходит для приготовления супов, салатов, варки картошки — не разваривается при термообработке.

В таблице ниже вы можете видеть сколько процентов крахмала содержится в других сортах картофеля и сравнить их с данным:

Название сорта	Содержание крахмала
Гренада	10-17%
Шери	11-15%
Наташа	11-14%
Зекура	13-18%
Снегирь	15-16%
Тимо	13-14%
Весна	11-15%
Молли	13-22%
Великан	16-19%
Сантана	13-17%

Болезни, вредители

К характеристикам сорта относится высокая устойчивость к основным заболеваниям культуры:

• раку;
• нематодам;
• вирусам;
• разным видам парши;
• пятнистостям.

Картофель страдает от тех же вредителей, что и другие представители культуры:

• колорадского жука;
• проволочника;
• картофельной моли;
• медведки;
• совки;
• нематоды;
• личинок майского жука.

Для уничтожения насекомых используют агротехнические методы:

• севооборот;
• протравливание клубней;
• оздоровление почвы;
• удаление растительных остатков в конце сезона.

Профилактические и искореняющие обработки сорта от вредителей и болезней проводят соответствующими инсектицидами или фунгицидами

Особое внимание рекомендуется обратить на насекомых, поражавших картофельные поля в прошедшем сезоне

Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов

Кусты этого растения раскидистые, имеют высоту около полуметра, являются полу- или прямостоячими и относятся к стеблевому виду. Характерной особенностью является быстрый рост на начальном этапе формирования.

Листья у этого картофеля закрытые, довольно большие и зелёные. На самой листовой пластине имеются короткие волоски и чётко выраженные жилки.

Соцветия могут быть как средних, так и крупных размеров, цветочные венчики большие и имеют белый окрас. На внутренней части венчика антоциановый окрас либо слабо заметен, либо отсутствует вовсе.

Поверхность клубней ровная и гладкая, кожура крепкая и имеет жёлтый цвет, как и сама мякоть. Глазков почти нет. Сама форма плода – удлинённо-овальная.

Характеристики клубней и урожайность

Королева Анна урожайность Клубни товарного качества набирают массу 84-137 г (в среднем 100 г), имеют удлиненно-овальную форму с очень мелкими поверхностными глазками.

Клубни отличаются выровненностью формы и размеров: доля крупных составляет не более 20%, мелких практически не бывает Кожура гладкая, желтая. Мякоть тоже окрашена в желтый цвет, слабо темнеет при очистке, нарезке и термической обработке, разваривается очень незначительно.

Обладает отличными вкусовыми качествами, дегустационная оценка отварного картофеля 7 баллов из 9.

Картофель «Королева Анна» по характеристикам развариваемости относится к типу В (универсальный).

Содержание сухого вещества в клубнях – порядка 18,1%. Содержания крахмала — 13,1-14,4%

По кулинарному назначению сорт универсальный, прекрасно подходит для приготовления разнообразных салатов, первых блюд, гарниров.

У клубней данного сорта прекрасные показатели товарности – 82-96% и лежкости – 93-97%.

По сравнению с другими раннеспелыми сортами у «Королевы Анны» клубни отличаются высокой устойчивостью к механическим повреждениям, железистой (ржавости) и черной пятнистости, имеют продолжительный период физиологического покоя, что обеспечивает возможность хранения: товарного картофеля – до апреля-мая. Семенного – без ограничений.

Урожайность

Сорт обладает огромным потенциалом урожайности. По данным оригинатора, с гектара возможно получение в среднем 50-60 тонн картофеля товарного качества (фракций 35/60).

Количество клубней в гнезде большое – 14-16 штук Полевые испытания, проводимые в течение нескольких лет, подтвердили высокую продуктивность сорта:

• по России – в среднем 113-304 ц/га (на уровне стандарта «Удача»). Урожайность при первой копке на 45-й день после входов составила 56-140 ц/га, при второй копке на 55-й день – 82-215 ц/га. Максимальный урожай (495 ц/га) был получен в республике Мордовия;
• по Беларуси – в среднем 419 ц/га, максимальный результат (604 ц/га) зафиксирован на ГСХУ «Мозырская сортоиспытательная станция» в 2013 году.

Как вырастить сорт картофеля Королева Анна

Самое важное, что должен сделать огородник, – это правильно посадить картофель, чтобы впоследствии получить хороший урожай. Высаживать клубни в грунт в большей части страны принято в начале мая. К этому времени почва хорошо прогреется и подсохнет

К этому времени почва хорошо прогреется и подсохнет.

Внимание! Одним из секретов выращивания картофеля данного сорта является посадка в теплую и слегка влажную землю. Если грунт будет слишком влажным, клубни не смогут «дышать» и прорастание картошки остановится

В разных регионах страны подходящие условия для посадки картофеля создаются в различный период. В среднем, можно сказать, что лучшим временем для посадки картофельных клубней является третья декада апреля – первая половина мая.

Посадка картофеля

Картошка Королева Анна предпочитает хорошо освещенные солнцем места. На участке не должно быть застоя воды, лучше, если это место будет защищено от сильного ветра. Почва предпочтительна рыхлая, хорошо пропускающая воздух, достаточно питательная.

Если состав грунта не удовлетворяет таким требованиям, его можно улучшить. Для этого в землю добавляют удобрения, древесную золу, торф, крупный речной песок или известь.

Перед посадкой клубни перебирают: в качестве посадочного материала больше всего подходят картофелины среднего размера, правильной формы, без повреждений и гнили. Затем картофель нужно прогреть, для этого семена заносят в дом или в другое отапливаемое помещение. Когда клубни прорастут, их слегка озеленяют – выдерживают под прямыми лучами солнца.

Непосредственно перед посадкой картофель сорта Анна можно обработать стимулятором роста – этой еще больше повысит урожайность.

Поэтапное описание процесса посадки картофеля выглядит так:

С осени участок под картошку перекапывают или вспахивают. Перед этим нужно разбросать по земле перепревший навоз или компост. Весной почву дополнительно удобряют азотными подкормками.

Теперь нужно выкопать лунки или сделать посадочные борозды

При этом важно оставлять между посадочными местами не менее 40 см, потому что сорт Королева Анна крупноплодный и многоплодный – картофелинам должно хватать места.
В каждую лунку кладут не больше одной картофелины, иначе клубней завяжется слишком много – им не хватит места для нормального развития, что повлечет мельчание картофеля.
Сразу после посадки, пока почва не подсохла и не заветрилась, ямы закапывают.
Сверху рекомендуется мульчировать посадки картофеля торфом. Толщина торфяного слоя должна составить 2-3 см.

Внимание! Не рекомендуется сажать именно этот сорт разрезанными клубнями. Картофелины для посадки должны быть целыми

Как ухаживать за посадками немецкой картошки

Только грамотный и регулярный уход может обеспечить достойный урожай картофеля. Сорт картошки Королева Анна неприхотлив, но минимальный уход посадкам все-таки необходим.

Итак, весь уход за картофельными грядками состоит в следующем:

• в период завязывания клубней картофель необходимо регулярно и обильно поливать. Фаза активного формирования картофелин наступает одновременно с периодом цветения кустов. Именно в это время картофельные посадки поливают не реже одного раза в неделю. Лучше использовать распылительный полив, чтобы не вымыть корни и клубни.
• Если на кустах картошки вовремя оборвать все цветки, это существенно увеличит размеры и качество клубней – картофель станет развиваться лучше и быстрее.
• Корни у картофеля немецкого сорта Анна находятся близко к поверхности земли, поэтому кусты необходимо окучивать. Земляные холмики предотвратят пересыхание корней и солнечные ожоги. Окучивать картошку нужно аккуратно.
• Кислород очень важен для развития сорта Королева Анна, поэтому нужно регулярно пропалывать грядки, рыхлить почву и удалять сорняки. Это поможет воздуху и воде беспрепятственно проникать под куст.
• Трижды за сезон сорт Королева Анна нужно удобрить. Удобрения вносят в период наращивания зеленой массы, во время формирования цветочных бутонов и на этапе активного цветения. Если грамотно использовать минеральные комплексы или органические удобрения, можно в разы увеличить урожайность картошки и размеры клубней.
• Кусты следует регулярно осматривать, чтобы на ранней стадии выявить болезнь или поражение вредителями. В таких случаях принимают экстренные меры: опрыскивание картофеля и сбор насекомых.

Внимание! Уход скажется не только на количестве клубней, но и на их качестве. Вовремя политая и хорошо удобренная картошка вырастет красивой, крупной и очень вкусной

Несмотря на ранние сроки созревания, картофель сорта Королева Анна отлично хранится. Только для этого нужно обеспечить подходящие условия: постоянную низкую температуру и влажность на уровне 60-70%.

Характеристики и особенности

Королева Анна – сорт среднеранний универсальный (по степени развариваемости относится к типу В), один из самых высокоурожайных среди данной овощной культуры. На одном кусте развивается большое количество плодов, обеспечивая высокую урожайность. Она превышает стандарты Средневолжского региона, где были сделаны первые пробы. На 45 день после всходов было собрано 100 центнеров с гектара.

Общие характеристики сорта следующие:

Характеристика	Величина
Урожайность средняя/максимальная	395/500 ц/га
Период созревания	80-85 дней (среднеспелый)
Масса одного клубня	85-100 г
Содержание крахмала	13-15%
Товарность продукта	до 94%
Лежкость урожая	93% (до 97%)

Крупные аккуратные клубни могут достигать в длину 10 см и больше. Королева Анна отличается высокой товарностью – не менее 82%. Большинство клубней подходят для продажи. Корнеплоды легко мыть, удобно транспортировать и хранить. Они лежат до весны при соблюдении норм хранения. Овощеводы хвалят Королеву Анну за ее лежкость.

Вкус плодов хороший, благодаря своей текстуре они не развариваются при термической обработке. Процентный показатель содержания крахмала варьируется от погодных условий выращивания:

• в сухое жаркое лето крахмала больше – до 15%;
• в пасмурное, дождливое лето концентрация вещества ниже – около 13%.

На уровень крахмала влияют и удобрения, не дают ему снижаться. Показатели могут сказаться на качестве блюд, приготовленных из картошки. Если содержание крахмала менее 14%, из плодов получаются вкусные салаты и супы, пюре. С большей концентрацией вещества картофель идеален для жарки. Можно сделать из такого картофеля домашние чипсы.

Сорт Королева Анна обладает исключительной устойчивостью к целому ряду распространенных болезней и вредителей:

Заболевания	Степень устойчивости	Оценка (по 10-балльной шкале)
Рак картофеля (D1)	иммунитет	10
Золотистая цистообразующая нематода (Ro1, Ro4)	иммунитет	10
Парша обыкновенная и серебристая	высокая	10
Ризоктониоз	очень высокая	9
Черная пятнистость	очень высокая	9
Вирусы морщинистой полосчатой мозаики и скручивания листьев (Y, Y-ntn)	очень высокая	9
Черная ножка	очень высокая	9-8
Железистая пятнистость	высокая	8
Фитофтороз клубней	высокая	8
Фитофтороз ботвы	средняя, до высокой	8-7