Разведение гусей в домашних условиях

Крупная серая

Среднетяжёлые гуси, выведенные отечественными селекционерами в середине прошлого столетия. В эту группу входят сразу две породы – Борковский и Степной Тамбовский гусь. Сегодня активно применяются для разведения на территории Украины.

Гуси этой породы имеют среднее по габаритам телосложение. Туловище широкое, на животе имеется две отчетливых жировых складки. Крылья мощные и хорошо развитые, голова небольшая у некоторых особей формируется хохолок, что не считается браком стандарта.

Оперение серое, допустимо наличие белых и светло-серых частей на теле. На спине имеется чешуйчатый рисунок, что является отличительной особенностью породы.

Самцы и самки практически не отличаются по весу, могут вырастать до 7 кг. Гусята демонстрируют быстрый прирост, к 9 неделям весят уже до 4,5 кг. Яйценоскость составляет всего до 40 крупных яиц за сезон. Гусыни имеют развитый инстинкт насиживания, хорошо справляются с выведением потомства.

Это подвижные и активные птицы. Для здоровья им необходима большая выгульная территории, желательно с наличием водоема. Крупный серый гусь не рекомендуется для начинающих фермеров, поскольку гусята имеют слабую выживаемость, а также птицы требовательны к пище. Взрослые особи могут демонстрировать агрессивность и злопамятность.

Как отличить гусака от гусыни

Когда птица взрослеет, изменяется не только ее размер, но и поведенческие манеры. Профессионал способен отличить пернатых по звукам, цвету перьев, походке и многим другим факторам.

Обязательно почитайте:

Мясные породы гусей, 10 самых крупных и выгодных для разведения

Самыми популярными считаются:

1. Поведение. Если немного понаблюдать за стаей, можно отметить характерное поведение, свойственное для особей женского и мужского пола.
2. Звуки.
3. Внешние признаки: окраска, размер головы.

По поведению гусей

Пол птицы легко распознать во время брачного периода.

Пол птицы легко распознать во время брачного периода

Гусаки проявляют агрессию, постоянно борются за место в стае стать вожаком. Стычки возрастают в момент полового созревания и за обладание самкой.

Самки имеют спокойный, покладистый характер. Агрессия проявляется только в период высиживания яиц. Если гусыня почувствует, что потомству грозит опасность, может напасть.

Любая стая имеет вожака, он выделяется среди остальных особей особым поведением:

• он всегда идет впереди;
• поза гордая;
• голова высоко поднята;
• грудь выпячена вперед;
• он постоянно осматривает свою территорию, никогда не прячется;
• при возникновении опасной ситуации вожак вытягивает шею, осматривая все вокруг, а затем принимает решение отступить или атаковать врага.

Часто самцы устраивают драки возле кормушек. Самые резвые, быстрые особи пытаются первыми добраться до точки кормления. Женский пол не дерется, они медлительны, нерасторопны, спокойны.

Подать звук могут тогда, когда закончилась пища или нет воды. Плавая по воде, гусаки держат голову ровно, ведут себя гордо. Голова самок слегка опущена. Это позволяет им удерживать равновесие на воде.

По звукам гусей

Признаки половой принадлежности заметно выражены во время взросления птиц. Голос гусака меняется: становится громким, трубным, издается прерывисто, иногда слышно шипение.

Крики самок – звонкие, протяжные. Каждая порода имеет свой тембр голоса. По сравнению с европейскими гусаками, самцы китайской породы издают тонкие, резкие звуки. У самок голос более низкий.

Как узнать возраст?

Знать точный возраст гусей совсем не обязательно, а вот понимать молодая перед вами птица или нет, нужно.

Ведь количество прожитых лет влияет на качество мяса (оно теряет свою сочность и вкус), старые гусаки не могут обслужить нужное количество самок, а гусыни в свою очередь несут мало яиц или перестают их производить совсем.

Чтобы определить возраст птицы, обратите внимание на такие признаки:

• молодой гусак или гусыня весят до 4 кг, в то время как старая птица имеет массу больше 4,5 кг;
• живот у молодых особей круглый, а у старых имеет поперечные растяжки с отложениями сала;
• лапы молодых самок и самцов обычно блестящие, гладкие, с тонкими перепонками, а вот лапы старых птиц покрыты чешуёй, а их перепонки уже довольно грубы;
• клюв у молодых птиц обычно жёлтого цвета, без трещин и других повреждений, а у старых – тёмный с характерным отвесом под ним, зачастую имеются трещины;
• оперение молодых гусаков и гусынь довольно плотное, блестящее, насыщенного оттенка, а вот у старых птиц окрас тусклый, тёмных оттенков, перья довольно растрёпаны, на теле есть залысины;
• молодая птица выглядит здоровой, много двигается, а старая больше находится на одном месте, много спит.

Начинайте формировать семью, когда гусятам уже исполнится полгодика (примерно 6-8 мес.). Самих птиц объединяйте начиная с середины октября. Для этой цели лучше всего подойдут птенцы, которые вылупились в конце весны.

Получать яйца можно уже начиная с периода, когда гусыне исполнится 10 мес. При этом до 3 лет показатели яйценоскости будут только возрастать. А вот дальше начинается спад.

Поэтому если вам важен именно этот показатель, не держите несушку в стаде больше 5 лет. А вот пик продуктивности гусаков приходится на возраст 2-4 лет. Поэтому их редко оставляют дольше 6-летнего возраста.

Забивать гусей лучше в молодом возрасте, когда их масса достигает примерно 4 кг.

Длительный откорм (больше полугода) не рекомендуется. Это связано с тем, что чем старше становится птица, тем больше у нее образовывается сальных прожилок. А это сказывается на качестве мяса и его цене.

Чтобы поддерживать разведение птиц на должном уровне, соблюдайте оптимальное соотношение молодняка и более взрослых птиц. В идеале гусиное стадо должно состоять на 35 % из молодых особей, на 30 % из двухлетних птиц, на 25 % из трёхлетних, на 10 % из четырёхлетних.

Как отличить взрослую особь гусыни от гуся?

Проще всего различить взрослых особей, для чего используют внешние признаки. Внимательный осмотр стада позволит отобрать самцов из стада: по внешнему виду «мальчик» гораздо крупнее самки.

К тому же взрослый самец весит около 10 кг, а гусынимельче — примерно 5 кг.

Внимательно присмотритесь к шее птиц: у самцов она толстая и длинная. Кроме того, голова гусака крупнее чем у гусыни. Несмотря на простоту определения пола птиц по внешним признакам, такой метод не всегда точен и эффективен.

В брачный период гусаки явно выделяются в стаде, поскольку начинают бороться между собой за самок. Они становятся несносными, агрессивными и ярко проявляют бойцовские качества. При любом удобном случае гусаки начинают драться, щипать и толкать соперников.

Но такой метод определения подходит для небольшого стада, поскольку если гусаков много, лидеров будет несколько, что приведет к проявлениям хаотичного поведения.

Еще один способ определения пола у гусей — это наблюдение за ними на воде. Во время плавания, самцы вытягивают шеи к верху. У самок шея располагается горизонтально, а движения их напоминают поклоны над водой.

Также гусь и гусыня отличаются друг от друга голосом. Самки гогочут звонко и протяжно, а самцы произносят звуки сиплым голосом, но громким.

Способы определения пола у молодняка

Чтобы сформировать стадо с оптимальным соотношением самок и самцов, важно уметь отличить гусака от гусыни как можно раньше (желательно в течение первого месяца). Но рассортировать молодняк гусей по половому признаку труднее, чем взрослых особей. Внешне птенцы обоих полов очень схожи

Доверием птицеводов пользуются следующие способы определения пола у гусей раннего возраста:

Внешне птенцы обоих полов очень схожи. Доверием птицеводов пользуются следующие способы определения пола у гусей раннего возраста:

• По клоаке (заднему проходу). Основан на особенностях биологического строения;
• По реакции на испуг;
• По рефлексу на «тарзанку»;
• По степени активности.

Итак, чуть подробнее о каждом из этих приемов.

Научный способ

Научный метод определения половой принадлежности птиц называется вентсексинг. Преимущество его в том, что определить гусак перед нами или гусыня можно максимально достоверно уже в суточном возрасте. Порядок действий:

• Уложить птенца на левую ладонь спинкой вниз;
• Зафиксировать лапки между средним и указательным пальцами;
• Проследить, чтобы головка свисала вниз, опираясь на мизинец. В таком положении хвостик рефлекторно поднимется, а клоака раскроется;
• Пальцами правой руки слегка раздвинуть и осмотреть клоаку гусенка. Чтобы обнажить половые органы, иногда достаточно просто слегка оттянуть хвостик.

У самочки на внутренней стороне клоаки между равномерно рассредоточенных складочек можно увидеть утолщение в виде бугорка. Едва заметные складки, среди которых расположен загнутый буравчик в форме запятой размером 1,5-2 мм, – это половые признаки самца. У месячных гусаков половой орган достигает 7 мм, а у двухмесячных – 1 см.

Тарзанка

Тарзанка – распространенный среди птицеводов способ, позволяющий довольно точно различить гусака и гусыню

Гусенка берут за лапки и осторожно переворачивают головой вниз. У гусака срабатывает природный рефлекс, он пытается дотянуться клювом до корпуса. Гусыня в такой ситуации лишь вертит головой

Способ не дает абсолютной гарантии, поскольку реакция конкретной особи на стресс может быть непредсказуемой

Гусыня в такой ситуации лишь вертит головой. Способ не дает абсолютной гарантии, поскольку реакция конкретной особи на стресс может быть непредсказуемой.

Внешний вид

Половую принадлежность птенцов некоторых пород можно довольно точно определить по внешнему виду при визуальном осмотре. Например, окраска венгерских гусят заметно различается. Оперение самцов белое однотонное, а у самочек видны сероватые пятна на головках и спинках. Голова у них крупнее, а шея длиннее. Внешние признаки пола у гусят других пород выражены не столь явно. Однако внимательно посмотрев на повадки молодняка гусей, можно с относительной точностью разделить стаю на самок и самцов.

Гусаки несколько крупнее гусынь уже в самом раннем возрасте. Особи мужского пола выпячивают грудь, ходят с гордо приподнятой головой, тогда как самочки при ходьбе опускают клюв вниз.

Активность

Сделать вывод о половой принадлежности можно по поведению птицы.Самцы с первых дней жизни стараются проявить заложенные природой лидерские качества: осваивают новую территорию, постоянно шумят, конфликтуют.

Основные отличия гусынь в том, что они ведут себя спокойно, подавая голос только в стрессовой ситуации, например, когда хотят есть.

Наполняя кормушку, следует следить за реакцией гусят. Как правило, первыми у емкости с кормом оказываются «мальчики».

Испуг

В состоянии стресса обостряются характерные поведенческие признаки, присущие конкретному полу. Узнать пол гусенка можно, напугав его резким звуком. Самка скорее всего затаится, прижавшись к земле. Реакция гусака будет противоположной. Он вытянет шею и приподнимет голову, чтобы оценить ситуацию.

Злоупотреблять этим методом не стоит. Звуковой раздражитель способствует выработке у молодняка неблагоприятного условного рефлекса, что впоследствии может негативно отразиться на здоровье птиц.

По каким признакам можно отличить гусака от гусыни?

Если вы занимаетесь разведением гусей, вам просто необходимо знать, чем отличается гусак от гусыни. Ведь половые различия между ними не так заметны, как допустим у кур и петухов. Давайте рассмотрим основные критерии отличий маленьких гусят и уже взрослых особей.

Для чего это делать:

• понимая, кто есть кто, достаточно просто выделить лучших представителей обоих полов для размножения, а остальных пустить на убой;
• облегчается процесс формирования пар для выведения здорового потомства, исключая смешивание родственных кровей – для этого вовремя разделите братьев и сестёр, не допуская их контакт;
• разделение молодняка, ориентируясь на его половую принадлежность, позволит избежать бурных конфликтов и выяснений отношений в стае, а также даст возможность сэкономить на корме – гуси меньше тратят энергии, а масса возрастает быстрее при одинаковом количестве потребляемой пищи;
• правильное соотношение гусаков и гусынь даст хороший приплод, позволяя разводить птиц в нужном количестве.

Некоторые птицеводы разводят гусей, опираясь на какие-то свои критерии отбора. Например, есть мнение, что гусаки меньше болеют, да и сами по себе они крупнее гусынь. А кто-то наоборот, любит «девочек» потому что они более спокойны, покладисты и не стремятся убежать при первой же возможности.

Правильно сформированное стадо позволяет достичь оптимальных показателей по таким критериям:

• получение и последующая продажа мяса – для этого формируйте стадо в основном из гусаков, так как они крупнее;
• несение яиц – в этом случае упор сделайте на разведение самок, переизбыток самцов приведёт к падению этого показателя;
• рождение крепкого и здорового потомства – оставляйте только самых сильных и выносливых самцов;
• разведение птенцов на продажу – предоставляйте верную информацию о половой принадлежности птиц, чтобы обрести постоянных клиентов и чётко обеспечить потребности покупателя без ошибок.

Оптимальным соотношением в стаде считается 4 гусыни на 1 гусака. В этом случае, как утверждают эксперты, можно ждать отличного уровня яйценоскости и при этом получить достаточное количество мяса на продажу.

В гусином стаде быстрее сформировываются именно «мальчики». Они становятся взрослыми и готовыми к воспроизведению потомства уже примерно в 7 месяцев. В то время как самки отстают от них в развитии примерно на 1-2 месяца.

При этом отличить их друг от друга можно гораздо раньше (даже спустя всего сутки после вылупления). Основными способами определения пола считаются научный (анатомический), по размерам гусят, их активности, а также реакции на испуг.

Способы определения пола в раннем возрасте

Сразу после вылупления гусенок не имеет видимых половых отличий. Выяснить, к какому полу относится птенец, можно не ранее чем через месяц. Есть несколько критериев, которые помогают это сделать.

Выявление пола в раннем возрасте

Важно! Некоторые специалисты отмечают, что узнать пол птенца можно сразу после вылупления. Самец имеет длинную шею и крупные размеры

Активность гусят

Для этого способа чаще всего используется недельный птенец. Узнать пол птицы можно, если внимательно изучить активность птенцов. Особи мужского пола более активные, пытаются первыми попасть к кормушке. Птенцы активно изучают свое туловище. Малыш, который пытается клювом дотянуться до лап или хвоста – это гусь. Гусиха чаще всего сидит на одном месте и вертит головой в разные стороны.

Испуг гусят

Выяснить половые характеристики гусят можно, если создать ситуацию, которая испугает их. Эти особенности связаны с природными инстинктами птиц и позволяют в период охоты своевременно покинуть место пребывания.

При появлении громкого звука гусь вытянет шею и будет внимательно следить за окружающими событиями, оценивая ситуацию. Гусыня же пригнётся к земле и будет ждать, когда звуки утихнут.

Важно! При разведении гусят в большом количестве опытные птицеводы отделяют птенцов по половым характеристикам методом испуга. Однако в раннем возрасте птенцы очень чувствительны к смене окружающей среды, поэтому злоупотреблять резкими звуками не стоит. Это может привести к негативным последствиям

Это может привести к негативным последствиям.

Размеры гусят

Независимо от способа появления, самки имеют более мелкие размеры. У гусаков грудь выпячена вперед, тушка продолговатая. Часто в первые дни после вылупления самки более слабые. Однако со временем они быстро набирают необходимую силу.

По звукам

Самцы более активные и издают громкие звуки. Самки могут издавать звуки, только если их потревожить.

На заметку! В младенческом возрасте выяснить пол гусей методом оценки звука очень сложно, и в некоторых случаях это не приносит результатов.

Способ «тарзанка»

Это частый метод для определения пола птенцов в раннем возрасте

Однако реализовать его необходимо очень осторожно, так как любое резкое движение может привести к повреждению лап гусят. Порядок действий:. Осторожно взять двумя руками за лапы гусенка

Перевернуть его вниз головой и оставить в таком положении на несколько секунд

Осторожно взять двумя руками за лапы гусенка. Перевернуть его вниз головой и оставить в таком положении на несколько секунд. Следить за реакцией

Следить за реакцией.

Гусенок мужского пола имеет природные инстинкты, и поэтому попытается клювом достать до крыльев. Гусак ведет себя в таком положении активно и издает громкие звуки.

Самка же практически не двигается, и только вертит головой. Также гусиха издает слабые звуки.

Важно! Использование этого метода неоднократно доказывало свои результаты. Однако полностью полагаться на него не следует, так как каждый птенец может иметь индивидуальные поведенческие характеристики

Физиологический метод

Такой метод позволяет определить пол гусей как в 3 месяца, так и в первые дни жизни. Заключается он в осмотре клоаки. Если проверку проводят в раннем возрасте, то во избежание занесения инфекции надевают перчатки.

Птенца укладывают спинкой на ладонь. Располагают его таким образом, чтобы голова немного свисала, опираясь на мизинец. Стремясь ее приподнять, птица будет напрягать брюшко, хвост при этом рефлекторно приподнимется. Из-за этого клоака приоткроется. Если этого недостаточно, то придется аккуратно раздвинуть ее пальцами.

Уже в первые дни можно увидеть отличия между самцом и самкой. У первых имеется загнутый в виде запятой пенис длиной 1.5-2 мм. У гусынь между равномерных складочек просматривается бугорок. Из-за миниатюрных размеров для точной диагностики рекомендуется использовать лупу.

У взрослого гуся пенис имеет форму завитка с едва заметными делениями. Он прикреплен к левой стороне внутренней стенки клоаки. Длина зависит от возраста (в 1 месяц она составляет примерно 7 мм, в 2 – 1 см). У самок просматриваются шарообразные уплотнения.

Различия хорошо заметны, сложность заключается лишь в том, чтобы удержать птицу при осмотре и не нанести вреда. Для этого руками фиксируют ноги и крылья. Перевернув на спину, ее укладывают себе на колени так, чтобы шея и левое крыло находились под левой рукой. Туловище аккуратно фиксируют коленями. Нижняя часть тела птицы должна чуть свисать. После этого левой рукой поднимают гусю хвост, большим и указательным пальцами правой руки раздвигают клоаку. Ассистент проводит осмотр. Как и в случае с маленькими птенцами, рекомендуется надеть перчатки, а все манипуляции выполнять максимально аккуратно.

Способы определения половой принадлежности у взрослых особей

Особей взрослых гусей так же реально различить, как и маленьких гусят. В какой-то мере это даже проще, так как некоторые признаки становятся ярко выраженными. Давайте рассмотрим основные методы определения пола у взрослых птиц.

Научный метод

Методика выполнения этого способа такая же, как и в случае с гусятами:

• положите птицу на спину;
• обхватите ногами корпус гуся;
• одной рукой поднимите хвост, а другой раздвиньте клоаку;
• если у птицы есть половой орган в форме завитка, то перед вами самец;
• если же вы видите уплотнения в виде небольших пузырьков – самка (кстати, у самки в клоаке находится слегка сплюснутый сосок, но его принять за мужской половой орган весьма сложно).

Используя такой метод можно с уверенностью 100 % определить половую принадлежность птицы. Однако имейте в виду, что взрослые гуси могут сопротивляться таким действиям. Особенно агрессивными становятся самцы. Они могут шипеть и кусаться. Чтобы избежать в этом случае травм, слегка зажмите птицу между колен.

Так же есть еще один способ удержания птицы: сядьте с ней на стул и удерживайте её крыло, слегка навалившись на него своим телом (шея при этом должна быть подмышкой). Второе крыло придерживайте локтем. В таком положении удобно проводить осмотр, так как руки становятся свободными.

В идеале, конечно, можно воспользоваться специальным зондом. Введите его в клоаку птицы и получите результат, который будет точным до 98 %. Правда, такое устройство стоит денег, но если вы целенаправленно занимаетесь разведением гусей, то это приобретение существенно облегчит вам жизнь.

Окраска гусей

Принято думать, что гуси в своём большинстве имеют белую окраску своих перьев. Это так, но при этом у гусаков пух отличается небольшим желтоватым отливом, а у гусынь оперенье скорее серого цвета, чем белого.

Размеры гусей

Чем взрослее становятся птицы, тем больше бросаются отличия в их размерах. Самцы тяжелее самок и весят в среднем больше их примерно на 10 %. Это связано с тем, что гусаку, как защитнику, нужна большая сила и, соответственно, масса.

Помимо этого у них крупная и длинная шея, которая постоянно находится в напряжении. Гусыни же меньше гусаков, а их шея короткая и тонкая. Лапы у самцов тоже крупнее, а перепонки между пальцами шире, чем у самок.

Впрочем, размер птицы тоже не даёт точной гарантии определения пола. У той же породы гусей Линда (именно её чаще всего заводят российские фермеры) и самцы и самки имеют примерно одинаковые размеры. Поэтому их отличить по этому признаку весьма проблематично.

Звуки гусей

По издаваемым гусями звукам так же можно определить их пол:

• гусаки кричат громко, отрывисто, с некоторым сипением в голосе;
• гусыни кричат звонко, и как бы протягивая звук.

Для человека приятнее воспринимать крики именно гусынь. Звуки, которые воспроизводят гусаки, нередко вызывают раздражение у людей. При этом имейте в виду особенности пород. Например, китайские самцы кричат тонко и резко, а самки, наоборот, низко.

Голова гусей

Что касается головы, то у гусаков она большая и массивная. Клюв обычно грубый и тоже большой, чаще всего чёрного цвета. Голова самок по размерам уступает голове самцов и имеет более мягкие, нежные черты. А их клюв обычно изящный и тонкий, яркого цвета.

Поведение гусей

Интересно понаблюдать за гусями в их брачный период. Самцы, как правило, в это время весьма агрессивны и неспокойны. Они ведут борьбу друг с другом за лидерство в стае и приглянувшихся им самок, поведение которых как раз тихое и скромное. Агрессивными гусыни могут быть только в период высиживания яиц, если появляется какая-либо опасность для будущих птенцов.

Поведение гусей на воде так же поможет понять, кто есть кто. Гусаки плавают неспешно и величаво, держа голову параллельно воде. А после купания они принимают стойку на месте, интенсивно махая своими крыльями. Гусыни плавая, наклоняют голову, словно совершая поклон.

Что касается стрессовых ситуаций, то поведение гусей такое же, как и в детстве. Самки вжимаются в землю при испуге, а самцы готовы отражать опасность, демонстрируя агрессию. Они шипят, вытягивают шею, нападают.

В видео ниже заводчик делится опытом отличия гусака от гусыни по их поведению и внешним признакам:

Итоговые рекомендации

Анализ методов дает следующие результаты:

Не стоит пренебрегать каким-либо способом. Все они наиболее эффективны в комплексе. Используя их в совокупности, птицевод повышает вероятность успеха определения половой принадлежности

Важно все, от окраски до размера.
Самый надежный способ – биологический. Половая принадлежность легко определяется по наличию характерных органов

У гусей, как и у любых других птиц, ярко выражен половой диморфизм. Нет ни одной гермафродитной породы. Биологический метод — самый точный из всех доступных.

Если при использовании всех способов у птицевода все же остались сомнения, то имеет смысл обратиться к профессионалам. Они специально обучены определять пол гусей. Обращение к специалистам сбережет время, но потратит деньги.

Два домашних гуся

Определение пола – важная часть любого птицеводства. От этой стадии напрямую зависит успех в производстве нужных благ. Пренебрегать им не стоит. Чтобы выгода была стабильной и постоянной, необходимо заранее позаботиться о половом подборе.

Гусь – полезная домашняя птица, идущая рука об руку с человеком вот уже тысячи лет. Их востребованность не угасает. Гусиное мясо, яйца и пух пользуются большим спросом на рынке. Разведение гусей – прибыльное дело для каждого птицевода.

Насколько успешным будет разведение гусей, во многом зависит от грамотной комплектации стада. Если в приоритете производство яиц, то содержание самцов экономически не выгодно. И наоборот, для получения мяса целесообразно до минимума сократить число самок, поскольку гусаки быстрее набирают вес и вырастают на четверть крупнее. Умение отличить гуся от гусыни помогает птицеводам избежать неоправданных затрат на содержание и кормление.