Что посадить рядом со свеклой чтобы вырастить хороший урожай?

С чем можно сажать болгарский сладкий перец?

Чтобы избежать болезней грибкового происхождения следует удалить от него грядки с кольраби и фенхелем.Кусты вырастут сильными и без признаков болезни, если между рядами высадит репчатый лук, а в междурядьях морковь.

Хорошо защищает кусты перца от палящего солнца и ветра бамия. На кустах не будет тли, если по соседству с этой культурой высажены:

• бархатцы
• кориандр
• пижма
• настурция
• котовник

Прекрасно плодоносит перец по соседству с прямыми травами:

• майораном, высаженным между кустами
• любистком, если высадить его по периметру грядки
• базиликом, прекрасно украшающим грядки и отпугивающим вредителей

Горький перец — культура миролюбивая, уживается со многими растениями отлично. В теплице его можно высадить вместе с томатами, подселить к ним немного чеснока и вредителей не будет.

На открытой грядке он с удовольствием пустит на свою территорию базилик, как впрочем и любые другие культуры, лишь бы они его не затеняли.

Чего нельзя делать ни в теплице, ни в открытом грунте, так это допускать соседства перца горького с болгарским — весь получится горьким.

Совет: не сажайте перец на грядки, где перед этим произрастали свекла или картофель. Хорошие предшественники для него — лук, огурцы, бахчевые, бобовые.

Редис и редька

Эти культуры прекрасно растут в сочетании с помидорами, шпинатом, петрушкой, любыми видами лука, чесноком, капустой, клубникой, горохом. Но идеальные соседи для них – листовой и кочанный салаты (они защищают от земляной блошки) и кустовая фасоль (улучшает вкус корнеплодов и отпугивает вредителей).

При этом не рекомендуется сажать редис и редьку рядом с кабачками, хреном, огурцами, базиликом и иссопом.

Чтобы репа выросла вкусной и сладкой, ее нужно сажать рядом с горохом, кресс-салатом, майораном, редисом, сельдереем или шпинатом. А вот горчицы, помидоров и капусты рядом быть не должно.

Растения-сидераты

Сидераты – растения, которые выращивают для последующей заделки в грунт, чтобы улучшить его структуру, обогатить полезными микроэлементами и уменьшить количество сорной растительности. В народе такие растения еще называют зелеными удобрениями.

Сидераты скашиваются и закладываются в грунт после набора ими зеленной массы и применяются в качестве удобрения, богатого азотом и другими микроэлементами. Корни этих культур улучшают водо- и воздухопроницаемость почвы. Также отмершими корнями питаются микроорганизмы, которые накапливают азот. Растения-сидераты обладают следующими свойствами:

• рыхлят грунт;
• обогащают почву микроэлементами, особенно азотом;
• ускоряют образование гумуса;
• улучшают проникновение воды и воздуха в грунт;
• предотвращают эрозию почвы;
• препятствуют развитию сорной растительности;
• привлекают насекомых-опылителей и насекомых-хищников, что позволяет уменьшить использование инсектицидов.

В качестве сидератов могут использоваться около 400 культур. К лучшим для винограда сидератам относятся:

Сидераты высаживаются ранней весной или осенью, под зиму. После набора зеленной массы, но до момента начала цветения, их необходимо скосить. Скошенные растения находящиеся ближе полметра от винограда следует оставить на земле – перегнивая, они сформируют гумусный слой. Те, что находятся дальше, заделывают в почву перекапывая землю на пол штыка лопаты.

Сорные травы могут нести для винограда как пользу, так и вред. Известный ученый Ленц Мозер, проводя свои опыты и ища для винограда дружелюбные культуры, выяснил, что если виноградник пропалывать очень чисто, то это приводит к снижению урожайности.

На основании данных опытов, Мозер, в своей книге «Виноградство по-новому», рекомендовал виноградарям, у которых нет возможности высевать полезные культуры, оставлять безвредные сорняки. Многие из этих растений выступают в качестве сидератов и могут служить зеленными удобрениями.

Полезные сорняки

К дружелюбным сорным растениям относятся:

• вика;
• дымянка лекарственная;
• заячья капуста;
• клевер;
• конские бобы;
• крестовник обыкновенный;
• мокрица;
• очиток белый;
• пастушка;
• чертополох.

Однако, замечено, что в первые 2–3 года после посадки винограда лучше избавляться от любых сорняков. На этом этапе роста сорняки могут заглушать молодую лозу, препятствовать ее росту и ослаблять корневую систему.

Вредные сорняки

К дикорастущим сорным растениям, от которых точно следует избавляться на своей даче, относятся:

• вьюнок полевой;
• горькая полынь;
• девясил;
• зверобой;
• колокольчики;
• конопля;
• крапива;
• мятлик луговой;
• одуванчик;
• осот;
• пастушья сумка;
• полевая редька;
• пырей ползучий.

Особое внимание следует уделить уничтожению таких сорных растений как пырей, осот и колокольчик – они оказывают наибольшее негативное влияние на урожайность. Например, один росток осота может принести столько же вреда, как и целая группа других сорных растений

Помимо культурных растений, растений-сидератов и сорняков, многие предпочитают высаживать на своем огороде цветы

Во-первых, это придает эстетический вид грядкам, а во-вторых – цветы привлекают насекомых-опылителей. К дружелюбным цветам относятся:

Помимо культурных растений, растений-сидератов и сорняков, многие предпочитают высаживать на своем огороде цветы. Во-первых, это придает эстетический вид грядкам, а во-вторых – цветы привлекают насекомых-опылителей. К дружелюбным цветам относятся:

Особенно популярно высаживать недалеко от виноградника розы. Высадка роз никак не сказывается на урожайности культуры. Однако, эти цветы болеют теми же заболеваниями, что, при определенных обстоятельствах, может служить ранним индикатором приближающейся угрозы – на розах признаки болезней, как правило, появляются на несколько дней раньше, чем на винограде. К цветам, негативно влияющие на виноград и которые нельзя сажать рядом, относятся:

Данные цветы потребляют большое количество питательных веществ, которые необходимы винограду, что приводит к снижению урожайности. Только соблюдая все агротехнические приемы возделывания винограда и понимая, что можно сажать рядом, можно добиться высокого урожая.

Сидераты для оздоровления почвы

Сторонники органического земледелия умудряются обходиться без минеральных удобрений, правильно чередуя растения на грядках. Ведь существуют растения, которые обогащают грунт полезными веществами. В первую очередь речь идет, конечно же, о сидератах – зеленых удобрениях с мощной корневой системой и быстро развивающейся зеленой массой. Их высевают между основными культурами или на пустующих после сбора урожая участках, а затем скашивают и запахивают в землю.

Но существуют также растения, которые способны давать урожай, вместе с тем повышая качество почвы. К таким культурам относятся, например, бобовые (горох, фасоль и т.п.). Клубеньковые бактерии на их корнях обогащают почву азотом.

Если вы планируете использовать бобовые как сидераты, важно, чтобы они успели зацвести, так как клубеньки на их корнях образуются именно в этот период. А многолетние бобовые с мощной корневой системой, в числе которых, например, люцерна, извлекают полезные вещества из глубоких слоев почвы и делятся с овощами, чьи корни располагаются у поверхности

А многолетние бобовые с мощной корневой системой, в числе которых, например, люцерна, извлекают полезные вещества из глубоких слоев почвы и делятся с овощами, чьи корни располагаются у поверхности.

Чтобы повысить плодородие почвы, не оставляйте грядки пустыми. На время “пересменки” засейте участок сидератами: горчицей белой, фацелией, рапсом. Также из этих культур можно приготовить компост для растений, которые вы планируете посадить в следующем сезоне.

Когда сажать морковь и свеклу на одной грядке

Необходимо знать, когда сажать морковь и свеклу весной, и не оттягивать этот момент. Огородники определили несколько благоприятных дней для этого:

• 11 апреля;
• 8 или 9 мая;
• с 12 по 17 мая;
• 27 мая;
• 4 или 5 июня.

Сеять семена можно и в другие дни, но упомянутые числа считаются наиболее благоприятными. Также есть и неблагоприятные дни, которые определяют каждый год согласно лунному календарю. От срока посева зависит урожайность, еще на нее влияет сорт корнеплодов.

Морковь и свекла отличаются по холодостойкости. Морковь является холодостойкой и нормально переносит заморозки с температурой в 4-5 градусов мороза. Сеять семена можно при температуре минимум 3 градуса тепла.

Они бывают:

• раннеспелые (до 100 дней вегетационного периода);
• среднеспелые (около 120 дней);
• позднеспелые (не больше 140 дней).

Раннюю морковь начинают высевать в конце апреля, ориентировочно с 25 числа по 1 мая включительно. После этих сроков уже можно высевать среднеспелые сорта, посев длится до 10 мая. Начиная со второй декады мая вплоть до двадцатых чисел июня, высевают морковь для длительного хранения.

Посадка моркови и свеклы будет приблизительно одинаковой, если выбирать среднеспелые и позднеспелые сорта морковных семян. Свекла считается умеренно холодостойкой, растение может произрастать при 3 градусах тепла. Высаживать сухие семена в грунт лучше всего при температуре не меньше 10 градусов тепла. Если посадить свеклу слишком рано, ее всходы могут погибнуть в случае весенних заморозков. Можно посеять свеклу и раньше, примерно в тех же числах, что и раннеспелую морковь. Но тогда ее необходимо укрывать пленкой. Чтобы хранить плоды зимой, семена можно начинать сеять со второй половины мая по середину июня.

Читайте так же:  Чем подкормить свеклу, если она плохо растет?

В старые времена знали, как правильно посадить морковь и свеклу. Люди ориентировались по переменам в природе, сохраняя народные приметы. Так, морковь можно сеять после того, как зацветет мать-и-мачеха, а вот свеклу — когда зацветет осина.

Что нельзя сеять?

Огороднику также нужно понять, какие растения точно нельзя высаживать на своем участке после свеклы. В этот список входит всего несколько овощей.

1. Редис. На участке, где раньше росла свекла, не рекомендуется высаживать редис и другие крестоцветные. В противном случае они могут быть поражены нематодой. Бороться с вредителями в таких условиях будет очень сложно.
2. Свекла. Выращивать свеклу на одном участке несколько лет подряд не рекомендуется. Несмотря на то что это растение является неприхотливым, это точно не пойдет ему на пользу. Корнеплоды, выращиваемые на одной грядке второй год подряд, будут не такими крупными. Часть из них может выглядеть неестественно и иметь странную форму. Это происходит из-за того, что растениям не хватает микроэлементов и витаминов. Поэтому они развиваются очень плохо и становятся очень слабыми. Некоторые огородники думают, что можно чередовать разные виды свеклы. Но подобная схема не работает, ведь и сахарная, и кормовая, и листовая свекла нуждаются в одних и тех же питательных веществах.
3. Лук. Высаживать лук-севок на месте свекольных грядок не рекомендуется. Развиваться он будет очень медленно. Зелень у такого лука будет вялой, а головки – маленькими и мягкими. Подобные луковицы очень плохо лежат. Поэтому выращивать их нет смысла.

Баклажаны

Эту культуру лучше всего сажать среди кустовой фасоли, которая отпугивает колорадского жука и тем самым защищает «синенькие». Также баклажаны хорошо растут рядом с тимьяном и горохом. Возможно соседство с картофелем, перцем и шпинатом.

А вот соседство с огурцами, томатами и картофелем – не лучший вариант. Такие «взаимоотношения» снижают качество и количество урожая.

По мнению некоторых дачников, баклажаны не стоит сажать рядом с огурцами и тыквой. А вот про соседство баклажанов и томатов мнения расходятся.

Бобы неплохо растут в соседстве со многими культурами: огурцами, томатами, сахарной кукурузой, редисом, редькой, шпинатом, горчицей. Также они совместимы с картофелем, но в этом случае нужно знать одну особенность: бобы следует сажать только по краю картофельного поля, т.к. они поглощают большое количество питательных веществ. В противном случае клубни картофеля недополучат необходимых элементов (в частности, калия) и вырастут мелкими.

Существуют и полезные травы для бобов, которые улучшают развитие растения. Это базилик, бурачник, лаванда, душица, розмарин, тысячелистник.

Однако бобы не стоит сажать с любыми видами лука, чесноком, горохом, бархатцами и полынью горькой.

С чем можно сажать горький перец?

Горький перец можно сажать со многими культурами

Горький перец — культура миролюбивая, уживается со многими растениями отлично. В теплице его можно высадить вместе с томатами, подселить к ним немного чеснока и вредителей не будет.

На открытой грядке он с удовольствием пустит на свою территорию базилик, как впрочем и любые другие культуры, лишь бы они его не затеняли.

Чего нельзя делать ни в теплице, ни в открытом грунте, так это допускать соседства перца горького с болгарским — весь получится горьким.

Совет: не сажайте перец на грядки, где перед этим произрастали свекла или картофель. Хорошие предшественники для него — лук, огурцы, бахчевые, бобовые.

9 Как быть с сорняками?

Японский фермер Масанобу Фукуока на практике доказал, что сорные травы необходимы для плодородия почвы и баланса экосистемы. Он заложил 4 принципа органического земледелия:

1. 1. Отказ от рыхления. Рыхление почвы происходит естественным образом с помощью корней растений, земляных червей и других микроорганизмов.
2. 2. Отказ от удобрений и компостов. Земля в состоянии покоя самостоятельно возвращает свое плодородие.
3. 3. Отказ от уничтожения сорняков с помощью гербицидов и вспахивания. Лучше сорняки скашивать или мульчировать измельченной соломой.
4. 4. Отказ от химических воздействий. В естественной экосистеме культуры становятся сильными и легче переносят болезни и вредителей.

Таким образом, сорняки являются желанными соседями на овощных грядках, которые поддерживают внутренний баланс созданного микромира.

Таблица совместимости при посадке овощей поможет начинающему садоводу-огороднику правильно разместить на грядке культуры, создавая для них благоприятный микроклимат. Но нельзя забывать и о том, что у каждого овоща есть свое подходящее время для посева: здесь первым помощником выступит специальный лунный календарь. Используя таким образом собственные навыки и навыки опытных огородников, можно создать на земле собственный райский уголок.

Научные основы севооборотов

Научные основы севооборотов — ряд причин, обуславливающих необходимость чередования культур.

Все сельскохозяйственные культуры отрицательно реагируют на повторные посевы и бессменное выращивание на одном и том же месте. У некоторых культур это проявляется небольшим снижением урожайности, например, картофель и кукуруза, у других — резким снижением и гибелью посевов, например, лен-долгунец, сахарная свекла, подсолнечник.

Впервые причины необходимости чередования культур были обобщены Д.Н. Прянишниковым. Им выделены четыре причины:

• физические;
• химические;
• биологические;
• экономические.

Физические причины необходимости чередования культур обусловлены их влиянием на строение, плотность, структуру, водный режим почв и устойчивость к эрозионным процессам. Некоторые культуры, например, многолетние травы, за счет большого количества растительных остатков, пополняют баланс органического вещества, тем самым значительно улучшают её агрофизические показатели плодородия. Другие, напротив, оказывают отрицательное воздействие, например, пропашные культуры и чистые пары, при возделывании которых существенно истощается запас гумуса в отсутствии внесения органических удобрений, вследствие чего ухудшаются и показатели плодородия почвы. Соответствующая обработка почвы позволяет создать оптимальные для жизни растений режимы почвы, чем и обуславливаются физические причины севооборотов.

Химические причины севооборотов обусловлены диспропорцией в балансе минеральных питательных веществ, при бессменном возделывании культур. Например, зернобобовые культуры накапливают в почве азот, которые при бессменных посевах теряется почвой, размещение по зернобобовым в последующем году зерновых культур позволяет использовать накопленный азот на формирование урожая.

К химическим причинам относится и баланс органического вещества, который является интегральным показателем плодородия почвы. Различные группу культур оказывают разное влияние на количество органического вещества в почве. Одни, например, многолетние травы оставляют большое количество, положительно влияя на последующие культуры, другие, например, пропашные истощают запас гумуса.

Биологические причины чередования культур объясняются накоплением в повторных и бессменных посевах вредителей, возбудителей болезней и характерных сорных растений, что в целом сильно сказывается на урожайности. Кроме того, на растения воздействуют и накопленные в почве фитоактивные вещества этой же культуры, что приводит к проявлению эффекта почвоутомления.

Сочетание действия этих причин объясняет снижение урожайности культур при повторных посевах и бессменном выращивании на одном месте.

Экономические причины севооборот обусловлены организационно-технологическими факторами ведения производства.

Недопустимые предшественники и плохие соседи

Выращивание свеклы в течение нескольких лет на одном и том же участке, приводит к накоплению в грунте свекловичной нематоды, существенно снижающей урожайность данного овоща.

Кроме того, из-за способности накапливать нематоды в почве, не рекомендуется в качестве предшественников свеклы использовать:

• горчицу;
• мангольд;
• капусту;
• морковь;
• другие виды свеклы, например, кормовую или сахарную.

В качестве нежелательного соседа, способного негативно влиять на посадки свеклы, выступают:

Соблюдение условий севооборота, выбор оптимальных компаньонов для смешанных посадок, а также соблюдение условий возделывания, станут залогом хороших урожаев свеклы на вашем участке.

Полезные соседи

Смешанные посадки – высокоэффективный агротехнический прием, позволяющий рационально использовать участок, предупредить утомляемость почвы, простимулировать урожайность.

Планируя смешанные посадки, следует учитывать несколько факторов:

Используя свеклу, как основную культуру для создания совместных посадок, в качестве дополнительной культуры может применяться:

Замечено, что свекла способна давать повышенные урожаи при совместной посадке с разными видами капусты: брокколи, цветной, кольраби, а также дайконом, спаржей и бобами. Шпинат, выращиваемый совместно со свеклой, способен стимулировать ее рост, благодаря выделению корневой системой вещества сопонин, улучшающего питание корнеплода. Грядки со свеклой можно эффективно уплотнить, подсадив к ним лук-порей, или посеяв редис, лук на перо.

Считается, что свекла во время роста выделяет в почву вещества, обладающие антибактериальными свойствами, что оздоравливающе действует на целый ряд овощных культур. Как компаньон, свекла положительно будет действовать на огурцы, картофель, кустовую фасоль. Если посадка будет не очень плотной, то свекла вполне способна уживаться с морковью. Свеклу также можно использовать как уплотнитель посадок садовой клубники. Достаточно нейтрально свекла взаимодействует с томатами, поэтому их совместная посадка считается вполне приемлемой.

Преимущества технологии

Смешанные посадки овощей на грядке имеют ряд преимуществ по сравнению с изолированным выращиванием культур:

• площадь земельного участка используется максимально эффективно;
• растения, питающиеся отличными микроэлементами, равномерно истощают почву, взаимно не конкурируя;
• соседи на грядке могут улучшать вкус друг друга;
• ароматы, выделяемые теми или иными растениями, могут притягивать или отпугивать насекомых;
• грамотное расположение растений может выполнять ветровую защиту и создавать благоприятный микроклимат для выращивания конкретных культур;
• смешанное выращивание овощей позволяет отказаться от использования химических удобрений, используя для получения хорошего урожая только естественные силы земли.

С чем можно сажать капусту?

Чтобы получить качественные головки капусты, нужно знатьть с чем ее можно посадить

Чтобы получить вкусные и сладкие кочаны капусты подсадите к ней на грядку:

• свеклу
• шпинат
• огурцы
• любой зеленый салат
• фасоль кустовую

Нельзя не отметить особую дружбу капусты с картофелем. После окучивания картофеля между его рядами посадите рассаду поздней капусты.

Пока ботва картофеля усиленно развивается, квартирантка в ее тени ведет себя скромно. После завершения цветения основной культуры, ботву уложите на землю.

Капуста начнет интенсивно набирать силу и идти в рост. Она обгонит в развитии растения, высаженные на отдельной грядке, а осенью порадует необычно щедрым урожаем.

Есть растения, не просто прекрасно сосуществующие с капустой, а защищающие ее от вредителей. Не допустят на грядку с культурой гусениц капустниц:

• чеснок
• укроп
• бораго
• лук
• герань
• настурция
• шалфей
• настурция
• пижма
• перечная мята
• иссоп

Прогонят капустную муху, посаженные по соседству:

• бархатцы
• базилик
• сельдерей
• чеснок
• полынь горькая
• шалфей

Желательно возле капусты посадить бархатцы

Укроп отпугнет капустную моль, там, где есть поблизости салаты и сельдерей, не появится земляная блошка. Грозный враг капусты — крестоцветная блошка боится:

• пижмы
• мяты
• полыни
• шалфея
• руты
• чабреца
• лука зеленого
• чеснока
• шалфея

Не наведается в гости капустная белянка, если грядку окружают томаты, сельдерей, чабер, розмарин, укроп, шалфей. Правда, помидоры в таком соседстве будут чувствовать себя не очень хорошо.
Никогда не высаживайте капусту рядом с бобами и садовой земляникой, расти не будет. Заглушить капусту способны и травы, поэтому лучше высеять их по краю грядки, а если между рядами, то очень редко.

Почему возникает вопрос о совместимости?

Свекла отличается простотой в уходе и выращивается повсеместно в различных условиях обитания. При этом у корнеплода есть свои особенности, которые нужно учитывать при выборе места посадки и соседствующих культур:

• Уровень освещенности. Свекле для хорошего роста и развития необходимо достаточное количество солнца в течение дня. Солнечный свет влияет на размер и интенсивность окраски корнеплода.
• Кислотность почвы. Овощ плохо развивается в кислой земле, кислота приводит к почернению мякоти. Избыток извести ослабляет растение, вызывает болезни парши. Оптимальная кислотность почвы для свеклы — нейтральная, рН от 6.2 до 7.0.
• Влажность и полив. При посадке, для прорастания и укоренения семян свеклы требуется достаточное увлажнение почвы. В середине роста нужен умеренный полив. К периоду созревания излишек влаги может привести к гниению овоща.
• Качество грунта. Корнеплод плохо развивается как в слишком плотной, глинистой земле, так и в излишне легкой и песчаной. Идеально подходят для овоща суглинистые почвы с перегноем.
• Достаточная площадь питания. Для правильного развития корнеплода необходима минимальная площадь на одну единицу – 9*9 см.

Свекла плохо растет без солнечного света. При выборе совместных посадок с более высокими растениями следует располагать свеклу на солнечной стороне.

Другие соседи на грядке: таблица цветов и трав

Помимо соседства между овощами, следует учитывать и пользу от растущих рядом цветов или трав. Такие сочетания на огороде обеспечивают защиту от вредителей, улучшают вкусовые качества и придают грядкам привлекательный вид.

Лучшие цветы и травы – соседи овощных культур представлены в таблице.

Название	Полезные свойства
Розмарин	Отпугивает жуков, поражающих фасоль.
Тимьян	Борется с капустными вредителями
Душица	Универсальный отпугиватель для большинства насекомых-вредителей.
Бархатцы	Защищают от многих вредителей, особенно от колорадского жука
Настурции	Привлекают тлю, «принимая удар» на себя
Кориандр	Размягчает землю, позволяя выращивать овощи без рыхления грядок
Любисток	Повышает сопротивляемость овощей болезням
Бораго	Ускоряет рост клубники, гороха, фасоли, капусты, лука
Душица, майоран, мята	Улучшают вкус овощных культур, особенно капусты и помидоров
Одуванчик	За счет выделения этилена ускоряется созревание урожая
Крапива, валериана, ромашка, тысячелистник	Посаженные по периметру огорода обеспечивают защиту от вредителей и повышают собственные защитные функции овощей

Независимо от того, какие овощи растут на грядке, не рекомендуется высаживать рядом с ними иссоп и фенхель, поскольку они крайне негативно влияют на другие растения.

Слева — иссоп, справа фенхель

Перед началом работы нужно тщательно разобраться в правильном соседстве на грядках и составить схему огорода, расположив рядом те культуры, которым требуется одинаковая влажность и температура, а также учесть, чтобы они не вредили, а помогали друг другу. Хорошими инструментами в подборе соседей для овощей при посадке станут приведенные выше таблицы.

Необходимость в питательных веществах

Все культуры нуждаются в получении питательных веществ. Однако их объем для каждого вида растения будет различным. В основном культуры потребляют азот.

По данному критерию огородные растения делятся на:

• слабые (зелень, пряности, бобовые, редиска);
• средние (фенхель с луком, салатом и цикорием, а также листья шпината, морковка, синенькие, картошка, редька);
• сильные (сельдерей, брокколи, кабачки, огурчики, тыква, все разновидности капусты).

Не стоит высаживать рядом сильные и слабые растения, чтобы каждому саженцу хватало того объема питательных веществ, который содержится в грунте.

Хорошие соседи

Для большинства огородных культур отличными соседями являются ароматические травы, выделяющие много летучих соединений. Причем речь идет не о бесполезных диких травах и лекарственных растениях, а в первую очередь о привычных для европейской кулинарии базилике душистом, укропе, петрушке, шалфее, чабреце и др. Сильно пахнущие травы не только улучшают вкусовые характеристики плодов своих соседей, но и заглушают их собственный запах, усложняя вредителям их обнаружение. Именно поэтому так актуален вопрос совместимости растений со смородиной.

К числу универсальных соседей также относятся бобовые растения. Дело в том, что они умеют вытаскивать азот прямо из атмосферного воздуха и накапливать его в своих корнях, используя его для собственных нужд. Причем бо́льшая часть этого азота остается не израсходованной и после гибели растения попадает в землю. Но даже в то время, пока бобовое растение еще живет, немало азота выделяется из корней и через грунт достается растениям-соседям. Таким образом, распределяя кустовую фасоль и бобы между грядками других овощей, можно существенно снизить потребность в азотистых удобрениях, или вовсе отказаться от них.

Столетия наблюдений показали, что сельдерейные культуры являются хорошими соседями для луковых овощей. Эта информация давно попала во все таблицы совместимости растений при посадке.

Немецкие огородники традиционно сажают по всему огороду шпинат. Выделения этого растения полны соединений, ускоряющих поглощение питательных элементов из почвы другими растениями. Особенно хорошо рядом со шпинатом себя чувствуют картошка, свекла и помидоры.

Чередование на одной грядке разных растений, даже если они совершенно нейтральны друг к другу, способствует сдерживанию численности вредителей. На грядке, где посажена всего одна культура, сдерживающих факторов нет и вредители распространяются подобно лесному пожару, который перебрасывается с одного дерева на другое. Если же на грядке ряды разных культур чередуются, то каждый следующий ряд является своего рода преградой для распространения вредителей подобно тому, как река является барьером для продвижения лесного пожара.