Красный сицилийский апельсин
Содержание:
- Польза цедры (корки) апельсина
- Калорийность 1 апельсина. Апельсины для похудения
- Чем полезен апельсин
- Правила употребления
- Калорийность апельсин 100-150 г. Химический состав и пищевая ценность.
- Интересные факты о способностях грейпфрута
- Другие способы сбросить вес с помощью апельсинов
- Полезные свойства апельсина
- Калорийность
- Калорийность апельсина на 100 грамм
- Сколько калорий в апельсине
Польза цедры (корки) апельсина
Оставшуюся от фрукта кожуру лучше не выбрасывать. Цедра также содержит полезные вещества – аскорбиновую кислоту, Витамин А и минеральные компоненты.
- Из свежих или высушенных корочек можно заваривать ароматный и полезный чай.
- Разложите по дому (квартире) в нескольких местах, так воздух наполнится приятным ароматом, а микроклимат станет здоровее и чище.
Рекомендуем почитать: Барбарис — полезные свойства, рецепты лечения, противопоказания
На заметку! Из косточки апельсина можно вырастить комнатное растение, которое не принесет плоды без прививки, но будет очищать воздух в помещении.
Калорийность 1 апельсина. Апельсины для похудения
Калорийность 1 апельсина не превышает 100 ккал. Апельсины для похудения являются идеальным продуктом, благодаря своей доступности, пищевой ценности и малому количеству калорий
Апельсин способствует появлению продолжительного чувства насыщения, что является важной составляющей в борьбе с лишними килограммами, благодаря большому содержанию клетчатки в его мякоти
Калорийность апельсин красного цвета находится на том же уровне, при этом именно красные сорта апельсинов для похудения наиболее предпочтительны, так как они максимально эффективно препятствуют отложению жира. Для того чтобы разнообразить диетическое меню, следует включать свежие апельсины в различные салаты и другие блюда.
Прелесть апельсиновой диеты в том, что она предписывает ограничивать себя в питании на протяжении пяти дней недели, а в выходные можно питаться в обычном режиме. Подобный режим соблюдают в течение трех недель, при этом ожидаемая потеря веса составляет порядка десяти килограмм.
Апельсиновая диета не регламентирует завтраки, обеды и ужины, а предлагает определенный перечень продуктов, которые рекомендуется съедать в течение дня. Так, в течение первой недели ежедневно употребляют по одному килограмму апельсин и два сваренных вкрутую яйца; выпивают не менее 2-х литров воды без газа. На второй неделе яйца заменяют кашей (желательно гречневой и сваренной без соли), а на третьей – свежими и отварными овощами.
Апельсиновое похудение эффективное, полезное и вкусное. Оно достаточно легко переносится несмотря на то, что калорий в апельсине немного, и доступно в любое время года. Противопоказанием для употребления любых апельсин является наличие аллергической реакции либо индивидуальной непереносимости.
Чем полезен апельсин
Не только в низкой калорийности апельсина кроется его польза для тех, кто следит за своим весом и здоровьем. Апельсин содержит множество полезных витаминов, микроэлементов и других веществ, необходимых организму. Апельсины содержат витамины А и Е – антиоксиданты, препятствующие образованию рака, улучшающие состояние кожи, зрения, волос. Есть в апельсинах бета-каротин, который также обладает антиоксидантными свойствами, способствует регенерации тканей и укрепляет иммунитет; никотиновая кислота, улучшающая обмен веществ и нормализующая содержание сахара в крови; витамин С, который укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудными и вирусными заболеваниями (дневная норма витамина С содержится в 2 апельсинах!); витамин Н (биотин), который играет важную роль в углеводном обмене и регулирует выработку печенью инсулина и глюкокиназы, а также улучшает обмен жиров и благоприятно влияет на состояние волос, ногтей, кожи. Также в апельсинах содержатся и витамины группы В (тиамин, рибофлавин, пантотеновая и фолиевая кислоты, пиридоксин). Они регулируют работу нервной системы, предотвращают нервные срывы, психические заболевания, снимают стрессы, избавляют от депрессий, улучшают сон, а также благоприятно сказываются на мозговой деятельности и памяти. Также витамины В необходимы для обмена веществ, они участвуют в расщеплении жиров и углеводов для получения энергии и регулируют кислотно-щелочной баланс; витамины группы В улучшают работу всех внутренних органов, особенно ЖКТ и печени. Витамины группы В – эффективные антиоксиданты, которые замедляют старение организма, сохраняют молодость и красоту и являются эффективным профилактическим средством против рака.
Апельсины содержат крайне полезные для костей и зубов кальций, фосфор и фтор; сера, как и медь, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, как и магний; магний необходим и для обмена веществ. Йод является необходимым для работы щитовидной железы, железо содержится в гемоглобине крови, цинк улучшает работу мозга, калий укрепляет мышцы и улучшает работу сердца, а также выводит из организма соли и излишки воды. Натрий поддерживает водно-солевой баланс в организме.
Несмотря на низкую калорийность, апельсины очень хорошо утоляют аппетит и жажду и дают организму множество полезных веществ. Содержание в них витаминов, клетчатки, микроэлементов очень высокое, что позволяет апельсину быстро насыщать и давать организму все, что ему необходимо.
Апельсины ускоряют заживление ран, улучшают обмен веществ и ускоряют расщепление жиров для получения энергии; они благотворно влияют на пищеварение, оказывают мягкое слабительное и мочегонное действие. Апельсины являются антистресс-продуктом, они благотворно влияют на нервную систему человека и улучшают мозговую деятельность. Благодаря содержанию фитонцидов апельсины обладают противомикробным и противовоспалительным действием. Апельсины бодрят, тонизируют и освежают, снимают усталость и придают силы. Пищевые волокна, которыми богаты апельсины, улучшают пищеварение, выводят из кишечника шлаки и избавляют организм от излишков холестерина, а также ускоряют насыщение. Апельсин улучшает переваривание жирной пищи и снижает уровень холестерина.
Также в апельсинах содержатся лимоноиды – именно им апельсины и другие цитрусовые обязаны своей характерной горчинкой. Они блокируют размножение злокачественных клеток, сохраняют эластичность кровеносных сосудов, улучшают работу сердца. Апельсины нормализуют артериальное давление и не дают развиться гипертонии. Сок апельсина полезен для больных сахарным диабетом.
Правила употребления
Чтобы извлечь из напитка максимальную для организма пользу, требуется придерживаться некоторых правил его приема. В противном случае натуральный апельсиновый сок принесет только вред и спровоцирует возникновение заболеваний.
Перед первым приемом желательно провести тест. Для этого достаточно выпить 1 ч. л. свежего сока и внимательно следить за реакцией организма. При возникновении аллергии, кожного зуда, дискомфорта или болей в желудке следует хотя бы на время отказаться от дальнейшего употребления напитка в свежем виде.
Калорийность апельсинового сока напрямую зависит от сладости фрукта
Для лечебных целей регулярный прием сока надо начинать с 50 мл с постепенным увеличением дозы. Если никакой реакции не произошло, то не следует резко увеличивать суточный объем потребляемого напитка
Некоторые витамины имеют свойство накаливаться в организме, поэтому свежевыжатый апельсиновый сок всегда надо принимать с осторожностью
Если суточная норма напитка намного превышена, то это может вызвать расстройство организма даже у здоровых людей. Стоит избегать пить сок на ночь, так как он может вызвать брожение в кишечнике.
Сок апельсиновый, калорийность которого ниже многих ягодных и фруктовых напитков, диетологи рекомендуют пить в 1-й половине дня. Несмотря на низкую пищевую ценность, оранжевый напиток способен поднять жизненный тонус, улучшить настроение и насытить организм полезными веществами на весь день.
Апельсиновый сок имеет высокую кислотность. Чтобы избежать разъедания зубной эмали, рекомендуется после каждого его приема полоскать рот чистой водой.
Калорийность апельсин 100-150 г. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «апельсин 100-150 г».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 кКал | 1684 кКал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.8% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 8.6% | 2704 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 25.6% | 909 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2619 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.1% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 8.4 мг | 500 мг | 1.7% | 4% | 5952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 11.6% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3% | 8000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60 мг | 90 мг | 66.7% | 155.1% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 4.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197 мг | 2500 мг | 7.9% | 18.4% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.9% | 2941 г |
| Кремний, Si | 6 мг | 30 мг | 20% | 46.5% | 500 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 7.7% | 3077 г |
| Натрий, Na | 13 мг | 1300 мг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Сера, S | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11111 г |
| Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% | 6.7% | 3478 г |
| Хлор, Cl | 3 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 76667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.74 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 4% | 6000 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 23.3% | 1000 г |
| Литий, Li | 20.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Медь, Cu | 67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 15.6% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 0.88 мкг | 70 мкг | 1.3% | 3% | 7955 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.1% | 11000 г |
| Стронций, Sr | 8.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23529 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 4% | 6000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.025 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.6% |
Энергетическая ценность апельсин 100-150 г составляет 43 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Интересные факты о способностях грейпфрута
Грейпфрут отличается от других цитрусовых специфическим горьковатым вкусом и сильным ароматом. Однако не все знакомы с особенностями выращивания фруктовой культуры и ее интересными свойствами:
Рекомендуем ознакомиться Рецепты приготовления кумквата
- Первые плантации появились на территории Индонезии и Малайзии.
- Самый популярный вид — Китайский или Помело. При праздновании китайского лунного года местные фермеры собирают наибольшие урожаи этого фрукта.
- В мире существуют разные оттенки грейпфрута, включая розовый, белый, золотистый и красный.
- Плод на 75% состоит из питательного сока.
- Одна штука грейпфрута средних размеров позволяет получить до 2/3 полезного напитка.
- Очищенный от кожуры фрукт содержит до 98% аскорбиновой кислоты.
- В составе грейпфрутовых корок сосредоточены редкие флавоноиды, витамины и микроэлементы, поэтому они отличаются универсальным воздействием на человеческого здоровье.
Желто-розовая или белая мякоть продукта отличается низкой калорийностью, поэтому ее активно используют при борьбе с избыточным весом. Грейпфрут ускоряет метаболизм и помогает избавляться от жировых отложений во время ночного сна или отдыха. Редкие пищевые волокна положительно сказываются на деятельности органов пищеварения.
В составе цитруса присутствует до 78% дневной нормы витамина C, поэтому он оказывает благотворное воздействие на иммунитет. Кроме того, аскорбиновая кислота способствует выработке антигистаминов, что снижает уязвимость организма к аллергенам.
Регулярное поедание экзотического гибрида снижает вероятность развития онкологических заболеваний и восстанавливает пораженные клетки ДНК. Для женщин цитрус является мощным профилактическим средством и предупреждает рак молочной железы.
Грейпфрутовый запах позволяет расслабиться и снизить напряженность. Ученые доказали, что этот аромат обладает пробуждающим эффектом и стимулирует мозговую деятельность.
Горьковатый и кисловатый вкус грейпфрута обусловлен наличием в составе растительного флавоноида — нарингенина. Он необходим для выведения камней и песка из почек. Если употреблять один плод в день, можно исключить кровоточивость десен и ускорить заживление ран.
Другие способы сбросить вес с помощью апельсинов
Помимо диетического рациона похудеть помогают апельсиновые ароматические масла, применяемые для массажа и обёртывания. В сочетании с правильным питанием, разумными физическими тренировками такой метод быстро избавит организм от лишней жидкости, снизит выраженность целлюлита и поможет получить заряд бодрости. Рецепты обёртывания.
Вариант 1
По 3 капель можжевелового, апельсинового и кипарисового эфиров смешиваются с 2 ст.л. оливкового масла, наносятся на проблемные участки тела и покрываются сверху пищевой (прозрачной) пленкой.
Через 20 мин. смесь удаляется теплой водой.
Вариант 2
30 мин компресс из смеси розового (5 капель), апельсинового (6 капель) лавандового (3 капель) эфиров и 1 ст.л. кунжутного масла наносимый под слой пищевой пленки помогает убрать лишний вес и устранить выраженность целлюлита.
Вариант 3
Улучшить состояние кожи и вывести лишнюю воду помогает смесь из 100 гр. жирных (не менее 20%) сливок, 10 капель апельсинового эфира и 100 гр голубой глины разбавленных теплой водой до состояния густой сметаны. Такая смесь наносится на медицинские бинты и накладывается на проблемные участки тела на 20-30 мин. Повторять компресс следует 1-2 раза в неделю.
Кожура апельсина от природы обладает зеленым оттенком. Произрастающие в умеренном климате плоды становятся оранжевыми под воздействием холодных температур, провоцирующих разрушение хлорофилла.
В теплом климате подобного не происходит, поэтому собранным на экспорт плодам искусственно придают оранжевость, опрыскивая безвредным газом этиленом, вырабатываемым в естественной среде дынями, грушами и яблоками. Выбирая апельсины на прилавке стоить помнить, что самый спелый низкокалорийный фрукт обличается большим весом по сравнению с другими.
Поскольку апельсины вечнозеленые, то плодоносят они круглогодично, но наиболее спелые плоды появляются на прилавках только в ноябре и декабре. В летнее время года покупной апельсин может сильно кислить, плохо чиститься и обладать большим количеством косточек.
Полезные свойства апельсина
- Апельсин обладает поливитаминным, антисептическим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, мочегонным, желчегонным, противолихорадочным свойством;
- В медицине зрелые плоды апельсина применяют при недостатке в организме витаминов групп А,В,С, при желтухе, язвенных болезнях желудочно-кишечного тракта, гипертонии, атеросклерозе;
- В народной медицине апельсин широко применяется для лечения большого перечня болезней. Свежие плоды апельсина или свеже выжатый из него сок принимают натощак для улучшения аппетита, возбуждения деятельности желудочно-кишечного тракта, при болезнях печени, желтухе;
- Также апельсиновый сок хорошо утоляет жажду при лихорадке, инфекционных и простудных заболеваниях;
- Апельсин используется для лечения незаживающих ран и не заживающих язв;
- В народной медицине также используется и кожура апельсина. Вот настойкой кожуры фрукта и особенно целых незрелых плодов как хорошее кровоостанавливающее средство при обильных менструациях;
- Кожуру этого плода еще используют в хозяйственных целях, в качестве цедры;
- В Болонье и Флоренции кожуру апельсина используют в ликерочном производстве;
- Настойка кожуры является одним из тех средств которое приминают как противолихорадочное и противовоспалительное средство.
Меню и правила овощных диет для похудения
Калорийность
При всех полезных свойствах того или иного продукта, наиболее важной характеристикой любого из них является калорийность. Следить за ней нужно, вопреки расхожему мнению, не только тем, кто соблюдает диету по похудению. Суточная норма БЖУ и калорий у каждого человека индивидуальна, в той или иной степени
Её соблюдение – является полезной привычкой, которая позволяет оставаться в форме, обеспечивая при этом организм необходимой энергией
Суточная норма БЖУ и калорий у каждого человека индивидуальна, в той или иной степени. Её соблюдение – является полезной привычкой, которая позволяет оставаться в форме, обеспечивая при этом организм необходимой энергией.
Главной памяткой для вычислений должна являться следующая: на этикетках любого продукта указана калорийность на 100 грамм содержимого. Коль скоро, принято решение активно поглощать апельсины, как источник здоровья, нужно обладать информацией и о его калорийности.
Калорийность апельсина переменчива в зависимости от того, в каком виде он употребляется. Далеко не всегда это происходит в его натуральном, естественном виде. Под час, может оставаться даже незамеченным, требуется внимательно изучать многосоставные продукты на предмет того, какие компоненты в них содержатся.
В наиболее часто повторяющихся вариантах апельсин может попасть в организм в виде:
- Свежевыжатого сока;
- Джема или варенья;
- Эфирного масла;
- Газированного напитка или алкоголя.
Каждый из вариантов должен быть рассмотрен индивидуально.
Очищенный плод
Красивая, приятная на ощупь и освежающая мякоть с точки зрения энергоносителя на поверку оказывается малоэффективной – всего 43 ккал на 100гр. При средне массе хорошего спелого плода 140-160 гр его калорийность не будет превышать 70 ккал.
Неочищенный
Добавит ценности в этот показатель цедра. Плюс 16 ккал. Не следует ради этого откусывать и пытаться прожевать кусок лакомства вместе с коркой. Положительного окраса вкусовым ощущениям это не придаст.
Например: успокаивающие средства, ароматические свечи, средства борьбы с насекомыми, которые периодически проникают в жилище. Основным инструментом на фронте борьбы с последним явлением служит запах. Кажущийся приятным для многих людей, он совершенно не переносится ползающими.
В отсутствие аллергической реакции на эту часть растения, а фактически это отдельный его орган, принимать её в пищу небольшими дозами, всё же можно, поскольку она обладает множеством положительных свойств:
- Способствует уменьшению отёчности;
- Облегчает течение менструального цикла;
- Положительным образом влияет на работу кровеносной системы, нормализуя уровень холестерина.
Итого энергетическая ценность «одетого» плода апельсинового дерева – 75-90 ккал.
В виде жидкости
Многие ввели стакан фреша по утрам в привычку. Это позволяет покрыть львиную долю суточной потребности организма в аскорбиновой кислоте, что отлично скажется на состоянии кожи и суставов. Медициной сок признан эффективным при лечении, в частности, малокровия. При этом отсутствует риск одним залпом «съесть» большую квоту калорий и оставить себя без полноценного питания на оставшийся день.
Масло
Очень полезный пищевой продукт. При этом начинается облагораживающее действие на организм еще до попадания его в желудок. Масло устраняет воспаление дёсен и защищает их от кровотечений. Симптомы развития заболеваний полости рта, знакомые многим не по наслышке. Хорошо сказывается на нервной и выводящей системах организма.
Джем, варенье
В противопоставление предыдущему пункту, этого лакомства можно, по неосторожности, съесть много. Из такой формы апельсина также можно извлечь много полезного, но доступна она не всем. По понятным причинам не рекомендована людям, вес которых находится либо легко выходит за пределы нормы
Ну а те, кто занимается высчитыванием энергетической ценности часто держат его в холодильнике, скорее для разнообразия, либо как один из ингредиентов детского рациона, нежели для собственного потребления
По понятным причинам не рекомендована людям, вес которых находится либо легко выходит за пределы нормы. Ну а те, кто занимается высчитыванием энергетической ценности часто держат его в холодильнике, скорее для разнообразия, либо как один из ингредиентов детского рациона, нежели для собственного потребления.
Продукт настолько многообразен в своём исполнении, в зависимости от производителя и конкретного сочетания, что почерпнуть достоверную информацию можно только в каждом конкретном случае из этикетки.
Калорийность апельсина на 100 грамм
Апельсин, как и прочие цитрусовые плоды, потребляется не только в свежем виде. Из фрукта готовят цукаты, джемы, выжимают фреш, а из кожуры – эфирное масло, использующиеся для изготовления газированных и алкогольных напитков. Поэтому однозначно судить о калорийности апельсина нельзя. Предлагаем вам узнать об энергетической ценности популярных продуктов.
• Без кожуры • С кожурой • Сушеном • Апельсиновом соке • Апельсиновом масле • Варенье
Без кожуры
Энергетическая ценность цитрусовых низкая. Энергетическая ценность мякоти фрукта составляет 43 килокалории на 100 г. Содержание калорий в 1 шт определяется весом плода. Учитывая, что масса среднего апельсина без кожуры 150 гр (а диаметр – 8 сантиметров), можно сделать вывод, что:
С кожурой
Цедра имеет сравнительно низкую калорийность в 16 килокалорий на 100 г. В коже апельсина присутствует основание, которое используется для изготовления эфирного масла. В нём содержатся натрий, жир, аскорбиновая кислота, полезный для кровеносной системы калий и иные вещества. Цедру апельсина используют для устранения отеков, она нормализует водно-солевой баланс организма. Настойка кожуры полезна для женщин, так как облегчает протекание менструации, снижая болезненные ощущения. Именно в цедре апельсина присутствуют вещества, эффективно борющиеся с холестерином. Поэтому выбрасывать её не нужно. Как и употреблять в пищу в неограниченных количествах: в таком случае возможно появление аллергических реакций.
В сушеном (цукатах)
Апельсиновыми цукатами являются корки фрукта, отваренные в концентрированном сахарном сиропе, а потом высушенные в засахаренном виде. Это ароматное вкусное и полезное лакомство. Цукаты потребляются в пищу непосредственно, добавляются во всевозможные десерты и выпечку. Кроме этого, их часто используют для декорирования готовых блюд.
Наибольшей пользой обладают апельсиновые цукаты, приготовленные собственноручно. Расскажем, как это сделать. Возьмите корки апельсина с мякотью, вымачивайте в воде 3-4 дня до удаления горечи. Жидкость необходимо примерно 5-7 раз менять, предотвращая закисание. Затем вымоченная кожура 3-5 раз отваривается в концентрированном сахарном сиропе. После каждой варки продукт должен настояться. В конце цукаты необходимо хорошо высушить.
В апельсиновом соке
С помощью соковыжималки или даже вручную, выжав несколько фруктов, можно получить натуральный апельсиновый сок. Благодаря низкой калорийности свежевыжатый фреш могут включать в свой ежедневный рацион люди, ведущие борьбу с избыточным весом.
В то же время он полезен. В натуральном апельсиновом соке содержится большое количество витамина С: 300 миллилитров напитка удовлетворят суточную потребность в нём. Применяется он и при гриппе, простуде и ангине в качестве жаропонижающего и противовоспалительного средства. Употреблять апельсин следует и людям, страдающим гипертонии, заболеваний суставов, кожи и дыхательных органов. Благодаря высокому содержанию полезных веществ натуральный сок апельсина эффективно борется с авитаминозом, а также малокровием и другими болезнями кровеносной системы.
В апельсиновом масле
Эфирное масло, добывающееся из кожуры апельсина, благотворно действует на многие органы и системы организма. Оно быстро улучшает настроение, устраняет депрессионные проявления, чувство тревоги, восстанавливает энергетические ресурсы после тяжелых болезней, способствует ускоренной регенерации кожи. Масло возвращает остроту зрения, снимает воспаление дёсен и защищает их от кровотечений. Лечебное эфирное масло является также лёгким желчегонным средством, очищающим организм от шлаков.
Апельсин укрепляет иммунитет, увеличивая стойкость организма к вирусным инфекциям. Женщины знают и о его широком применении в косметологии. Апельсиновое масло придает волосам шикарный блеск и приятный аромат, делает кожу головы мягче и укрепляет корни локонов. А маски с использованием этого продукта омолаживают кожу лица, повышают упругость кожи, увлажняют её и разглаживают морщины. Учитывая, что апельсиновое масло никто не употребляет в чистом виде (в воду добавляются несколько капель), можно сделать вывод, что бояться высокого количества калорий не стоит.
Варенье и джеме из апельсинов
Ароматный апельсиновый джем – излюбленное лакомство деток и взрослых
Важно, что он имеет не только приятный вкус, но и полезные свойства. В процессе тепловой обработки плоды не утрачивают своих качеств, поэтому в зимнее время апельсиновый джем является прекрасным средством для укрепления иммунитета
Но если вы пытаетесь похудеть, не налегайте на продукт слишком усердно.
Сколько калорий в апельсине
Апельсины – знакомые и любимые всем цитрусовые плоды. У них приятный вкус и аромат, их можно есть как в свежем виде, так и добавлять в мясо и птицу во время приготовления пищи из них, готовить из них соусы; из цедры апельсинов получаются отличные цукаты. Апельсины, как и другие фрукты, полезны для организма человека благодаря высокому содержанию витаминов, микроэлементов, аминокислот и т.д. Апельсины освежают, утоляют голод и способствуют расщеплению жиров, а калорийность апельсинов довольно низкая, поэтому их рекомендуют употреблять тем, кто сидит на диетах. О том, сколько калорий в апельсинах и как использовать апельсины для похудения, и пойдет речь.
Содержание калорий в апельсинах, как и во всех цитрусовых, небольшое. Калорийность апельсинов составляет примерно 43 ккал на 100 гр. Калорийность 1 апельсина зависит от его веса. Апельсины, как правило, не слишком отличаются по размеру, поэтому калорийность апельсинов можно определять «на глазок». Калорийность 1 апельсина среднего размера (диаметром 6,5 см) как раз и будет 43 ккал. Калорийность 1 апельсина крупного размера (7,5 см в диаметре) составит около 65 ккал.
Более 85% состава апельсина – это вода. Основной источник калорийности апельсинов – это углеводы. Жиры составляют всего лишь 0,2% массы апельсинов, белки – 0,9%. Апельсины содержат полезные органические кислоты, расщепляющие жиры, и пищевые волокна, которые улучшают пищеварение и выводят из организма токсины.
Как мы уже сказали, калории в апельсинах содержатся в основном в углеводах. Углеводы в апельсинах представлены простыми углеводами – моносахаридами и дисахаридами (фруктоза, глюкоза и др.). Они быстро всасываются в кровь и дают быструю энергию организму – вот почему апельсин так бодрит и освежает.
Апельсиновый сок также очень полезен и содержит немного калорий. Калорийность апельсинового сока свежевыжатого составляет от 40 до 60 ккал на 100 мл (в зависимости от степени выжимки). Калорийность апельсинового сока «Добрый» составляет 50 ккал на 100 мл. Калорийность апельсинового сока «Тонус» — 45 ккал на 100 мл.
Помимо своей низкой калорийности, апельсин привлекателен для тех, кто сидит на диетах, тем, что он хорошо утоляет голод. Апельсин можно использовать в качестве перекуса между основными приемами пищи – так вы сможете унять голод, взбодриться и к основному приему пищи не мучиться от голода, а значит – и не переесть.
