Секреты выращивания рябины сорта додонг

Виды

Под известным с детства названием скрывается неожиданное разнообразие: всего насчитывается более ста видов дикорастущей рябины, из которых примерно треть встречается на территории России. Десятками исчисляются и выведенные человеком сорта и гибриды, многие из которых изрядно отличаются от дикорастущего предка.

В число рябин входят как высокие (до 10-15 м) деревья, так и кустарники в 2 м высотой. Их плоды отличаются по вкусу и по цвету — от привычных красно-оранжевых, до золотисто-желтых, бордовых и белых. Наиболее известна рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia), неприхотливое дикорастущее дерево европейской части России. К ее популярным разновидностям относится:

Невежинская красная и Невежинская кубовая (по названию деревни Невежино). Сорта народной селекции. Плоды растения в начале 20 века послужили основой для изготовления новой настойки — рябиновки.

Невежинская красная

• Желтоплодная. У плодов приятный кисло-сладкий вкус с высоким содержанием витамина С.
• Крымская крупноплодная или домашняя (Sorbus domestica). Плоды с высоким (до 14%) содержанием сахара и хорошим вкусом.

Растения рода Рябина относятся к семейству Розоцветные, что означает возможность их скрещивания с другими представителями семейства: грушей, аронией, яблоней, мушумулой. Работы по выведению растений с новыми полезными качествами начал И. Мичурин; с тех пор появились сорта «Красавица» и «Мичуринская Десертная». К вкусным гибридам ,способным украсить сад, относится: «Титан» и «Рубиновая» (гибриды с грушей), «Ликерная» и «Бурка» (с аронией), «Гранатная» (с боярышником).

Плоды крымского сорта

Описание вида

Додонг растет в высоту от 3 до 6 м. Можно встретить 10-метровые экземпляры этого вида. Молодое дерево имеет яйцевидную форму кроны. Чем старше растение, тем раскидистей становится крона.

Листья

Листья рябины Додонг довольно крупные. Они состоят из ланцетовидных листиков ярко-зеленого цвета. В осенний период листья приобретают ярко-красный цвет. Реже можно наблюдать деревья, окрашенные в коралловый с оттенками оранжевого цвет.

Цветы

Зацветает рябина в конце мая – начале июня. Дерево покрывается мелкими белыми цветами. Они собраны в крупные щитковидные соцветия.

Плоды

Плоды рябины Додонг имеют форму шара. Образуют крупные соплодия. Ягоды богаты витаминами. Их можно употреблять в пищу. Биологически зрелые плоды имеют ярко-красный цвет.

Особенности

Рябину Додонг рекомендуют сажать в парках, садах, на аллеях. Это дерево прекрасно смотрится как в групповых посадках, так и отдельно стоящее. Характеризуется следующим:

• морозоустойчиво;
• ветроустойчиво;
• ежегодно плодоносит;
• довольно хорошо переносит полутень;
• любит умеренно увлажненные плодородные почвы;
• плохо развивается в условиях сильной загазованности воздуха.

Растение лучше развивается на солнечных участках. В жаркие летние дни молодые деревья рекомендуется обильно поливать. Рябина сорта Додонг в возрасте старше 8–ми лет может переносить кратковременные засушливые периоды.

Рябина Додонг предпочитает незагрязненный воздух

Рябина канадская. Рябина: виды и сорта, секреты выращивания

Все привыкли к нашей обыкновенной рябине с оранжевыми плодами, однако цветовая палитра рябин значительно разнообразнее: есть сорта с почти черными ягодами, есть желтые, оранжевые, розовые и даже белые рябины.

Род насчитывает около 70 (до 100) видов, произрастающих в умеренном поясе Северного полушария, в России представлено 15 видов и подвидов, из которых наиболее популярна наша привычная обыкновенная рябина.

Цветовая палитра ягод разнообразна. Есть сорт Crantz с почти черными ягодами (гибрид р. обыкновенной – Sorbus aucuparia L. и черноплодной – S. aria (L.), есть желтые и оранжевые сорта, а белую гамму и розовую гамму дают р. Кёне (Sorbus koehneana Schneid) и р. Вильморена (Sorbus vilmorini Schneid). Интересны плоды р. ликерной, полученной И. В. Мичуриным от скрещивания рябины обыкновенной с аронией черноплодной.

Как обычно, важную роль в совершенствовании рябин сыграл российский селекционер И. В. Мичурин: он использовал рябину обыкновенную, которую скрещивал с аронией черноплодной, рябиной, яблоней, грушей, боярышником и даже мушмулой.

Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia)

Распространена в европейской части России, Сибири и на Урале. Век ее сопоставим с человеческим – 80 и даже 100 лет, а наибольшие урожаи она дает в среднем возрасте – в 35–40. Как северная культура, рябина переносит понижение температуры до -50 °С и потому растет даже в районах, близких к Крайнему Северу.

Цветение рябины обыкновенной

В культуре особо популярен плакучий культивар Pendula с опускающимися до земли ветвями, который размножают прививкой. В зависимости от высоты прививки можно вырастить растения как на высоком (более 150 см) так и на низком (до 50 см от земли) штамбе.

Рябина смешанная Dodong

Один из самых эффектных сортов. Компактное дерево с колонновидной кроной и очень экзотическим обликом. Молодые саженцы отличаются узкой кроной, с возрастом она становится раскидистой и достигает 5 м в диаметре. На солнечном месте листья осенью приобретают пламенеющую оранжево-красную окраску. Сорт сравнительно новый, получен в конце XX века от семян, найденных шведским ботаником на японском острове Улунг.

Рябина смешанная

Рябина ария, мучнистая, круглолистная (Sorbus aria)

Дерево, иногда кустарник высотой до 6–12 м, с декоративной листвой, сверху темно-зеленой, снизу беловойлочной. Молодые листья опушены с обеих сторон, осенняя окраска иногда бронзово-желтая. Плоды оранжево-красные.

В суровые зимы может подмерзать.

Рябина ария

Рябина ария Lutescens

Медленнорастущее дерево, высотой 6–12 м, с плотной кроной. Листья при распускании светлые, опушенные, зрелые серо-зеленые

Рябина ария Magnifica

Медленнорастущее дерево, высотой до 6–12 м, с ширококонической кроной. Плоды немного крупнее, чем у вида, оранжево-красные или густо-красные, с темными и светлыми точками.

Рябина тюрингская (Sorbus × thuringiaca)

Кустарник или дерево высотой до 10 м, с яйцевидной кроной. Листья зеленые, снизу беловато-серые, опушенные. Цветки белые, плоды оранжево-красные.

Рябина бузинолистная (Sorbus sambucifolia)

Кустарник высотой до 2,5 м, с округлой кроной. Листья темно-зеленые, снизу светлее, осенью желто-бурые. Цветки красноватые или белые, плоды декоративные: ярко-красные, не опадают всю зиму.

Рябина бузинолистная

Рябина кашмирская (Sorbus cashmiriana)

Недолговечное дерево или кустарник, высотой до 4–6 м, с ажурной кроной.

Листья темно-зеленые, снизу светло-зеленые, осенью желтые. Цветки бело-розовые, плоды белые, иногда розовато-белые, долго сохраняются на ветках после опадения листвы. В суровые зимы могут подмерзать однолетние приросты.

Рябина кашмирская

Рябина Кёне (Sorbus frutescens, S. koehneana)

Свое название вид получил в честь немецкого ботаника Эмиля Кёне (1848–1918).

Кустарник или дерево высотой 3–4 м. Листья зеленые, осенью оранжевые и красные. Цветки и плоды белые. В суровые зимы возможно подмерзание побегов.

Посадка и уход за рябиной Додонг

Саженцы рябины Додонг, выбираемые для посадки, не должны быть старше двухлетнего возраста. Корневища должны иметь 2-3 разветвления, их длина – не менее 25 см. Если у саженца подсохшие корни, желательно на несколько часов замочить их в растворе Корневина, иначе культура будет долго приживаться и формирование затормозится.

При выборе саженца внимательно осматривают кору ствола и побегов. Она не должна иметь повреждений.

Иногда саженец удается высадить не сразу. В этом случае хранить его рекомендуется в прикопанном состоянии. Место для временного хранения рябины должно быть затененным. В прикопанном виде саженцы хранят не более 1 месяца.

Подготовка посадочного участка

Рябина Додонг – высокое дерево, поэтому при посадке на личном подворье следует учесть, что оно будет затенять остальные культуры. Лучше всего посадить рябину на границе садового участка или за его пределами.

Рябина сорта Додонг любит солнечные участки, на них она раскрывает свои декоративные качества.

Правила посадки

Саженцы высаживают осенью за 2 недели до первых заморозков или весной (до конца апреля).

Технология посадки:

• стандартная глубина ямы – 0,8 м;
• в посадочную яму засыпают питательную почвосмесь, состоящую из плодородного слоя почвы, золы, суперфосфата, перегнившего навоза и компоста;
• саженец устанавливают в яму вертикально, расправляют корни и засыпают грунтом;
• хорошо поливают;
• центральный побег укорачивают;
• если необходимо высадить несколько деревьев, между ними оставляют не менее 4 м;
• посадочную лунку сверху прикрывают слоем мульчи. Это убережет корни от вымерзания, а в теплый период – от быстрого испарения влаги и появления сорной травы.

Полив и подкормка

Молодые саженцы рябины Додонг нуждаются в регулярном поливе, т. к. их корневая система не способна самостоятельно обеспечить дерево достаточным количеством жидкости.

Взрослые экземпляры отличаются засухоустойчивостью, поэтому их поливают при необходимости.

Мульчирование позволяет сохранить влагу в приствольном круге, для сокращения поливов используют мульчирующие материалы (опилки, солому, торф).

Подкормка молодых саженцев азотсодержащими средствами приводит к угнетению корневой системы, специалисты первые 2-3 года эти удобрения не рекомендуют использовать.

Минеральные удобрения вносят трижды за сезон. Их начинают вносить не раньше, чем на третий год после посадки.

Внесение минеральных удобрений проводят по следующей схеме:

• до цветения используют смесь мочевины (20 г), суперфосфата (25 г) и калийной соли (15 г);
• летом применяют смесь из азотных, калийных и фосфорных средств (в равных пропорциях). На 1 м² приствольного круга потребуется 30 г смеси;
• осенью вносят суперфосфат и калийную соль из расчета 10 г каждого вещества на 1 м² площади.

Вышеуказанные подкормки вносят под перекопку в приствольный круг, затем землю поливают.

Обрезка

Рябина Додонг нуждается в формирующей и санитарной обрезке. Крону молодых деревьев формируют в соответствии с дизайнерской задумкой.

Санитарную обрезку проводят весной и осенью. Удаляют поломанные и поврежденные вредителями побеги, загущающие ветки.

У рябины появляется многочисленная прикорневая поросль, с которой необходимо бороться своевременно. Для предупреждения роста прикорневой поросли проводят рыхление грунта в приствольном круге на глубину не менее 5 см.

Подготовка к зиме

Рябина относится к морозостойким деревьям, но в молодом возрасте корни саженца желательно замульчировать. В качестве мульчи используют торф и древесные опилки. Чтобы защитить корни от промерзания необходимо насыпать не менее 15 см защитного слоя.

Опыление

Рябина Додонг считается частично самоплодной, поэтому высаживать сорта-опылители нет необходимости. Многие садоводы отмечают, что в групповых посадках рябина лучше плодоносит, поэтому рекомендуют высаживать сразу несколько экземпляров разных сортов.

Сбор урожая

Кисловато-горький вкус ягод меняется после первых заморозков, горечь уходит, остается небольшая кислинка.

Важно! Сбор плодов проводят после наступления морозов. Переспевшие плоды не рекомендуют оставлять на дереве, иначе урожай может быть собран птицами

Переспевшие плоды не рекомендуют оставлять на дереве, иначе урожай может быть собран птицами.

С невысоких деревьев урожай собирают вручную, а для более высоких представителей используют ножницы.

Декоративная рябина посадка и уход. Выращивание рябины в саду

Основные требования

Рябина светолюбива, хотя и мирится с легким затенением, влаголюбива, но избытка воды не переносит, чувствительна к загрязнению воздуха и служит индикатором его чистоты.Корневая система рябины поверхностная, основная масса корней залегает на глубине до 50 см. Однако уровень грунтовых вод должен быть не ближе 2 м от поверхности почвы.

Лучше всего рябина растет на легких и средних суглинках. На песчаных почвах раз в 2 года надо вносить навоз или компост под перекопку приствольного круга, а на тяжелых глинистых почвах добавлять песок. Каждую весну или осень растения надо мульчировать торфом или компостом.

Грушу часто прививают на рябину, но не все сорта груши совместимы в таких прививках. На рябину также прививают аронию черноплодную, хеномелес и другие растения семейства розоцветные. Если на участке уже растет рябина с горькими плодами и дерево не старше 15 лет, ее можно перепривить в крону черенками сладких сортов. Прививки делают весной.

Посадка рябины

Сажать рябину можно весной и осенью. Схема посадки 3 х 4 м. Для осенней посадки ямы надо выкопать за 2-3 недели, а для весенней — осенью. Размер ямы 100 х 60 см. В нее вносят 20 кг компоста с добавкой верхнего слоя почвы и по 30 г двойного суперфосфата и сернокислого калия. После посадки следует обильно полить саженец, уплотнить землю и замульчировать приствольный круг.

Обрезка

Рябина предстает во всей красе, если растет свободно, однако в саду, где зачастую тесновато, обрезка необходима. Это надо делать ранней весной до набухания почек. Пока деревья молодые, достаточно укорачивать побеги на внешнюю почку и удалять лишние ветки.Когда дерево достигнет полного плодоношения, раз в 2-3 года весной можно укоротить скелетные ветви на 2-5-летнюю древесину, а также систематически укорачивать и прореживать кольчатки. Старые, плохо растущие деревья омолаживают сильной обрезкой.

Размножение

Видовые рябины размножают семенами, в том числе для выращивания сеянцев-подвоев, на которые прививают сорта. Семена обязательно стратифицируют не менее трех месяцев во влажном песке при температуре 1-5 °С.Сорта рябины размножают только вегетативно: прививкой, отводками, зелеными черенками.

УРОЖАЙ. Сеянцы рябины вступают в плодоношение на 5-6-й год после посадки, привитые растения — на 2-3-й год. Продуктивный возраст деревьев обычно не больше 20 лет. При хорошем уходе урожай — 40-80 кг с дерева. Своевременно убранные плоды хорошо хранятся в прохладных помещениях 4-5 месяцев.

Болезни и вредители

Считается, что рябина устойчива к вредителям и болезням, но врагов у нее немало.Наиболее опасно поражение рябины бактериальным ожогом. Симптомы: цветки чернеют, верхушки побегов увядают и изгибаются, из коры сочится камедь. Пораженное растение придется уничтожить.

Листья могут быть поражены мучнистой росой, бурой пятнистостью, паршой, ржавчиной (при наличии поблизости рябины и можжевельника).

Плоды могут сильно поражаться плодовой гнилью. Стволы в основном поражаются некрозами различной природы. На старых деревьях могут поселиться грибы-трутовики.

Из вредителей рябину поражают тли, рябиновая моль, боярышница, вишневый слизистый пилильщик, красный яблонный клещ, цветоеды и короеды.

Поскольку болезни и вредители переходят на рябину с других плодовых культур, пестицидами ее обрабатывают заодно с ними. Молодые сильные растения обычно поражаются слабо.

Посадка рябины Додонг

Технология посадки рябины Додонг несложная. Тем не менее садоводам следует учитывать сроки, и заранее выбрать место.

Рекомендуемые сроки

При выборе сроков посадки существует 2 подхода:

1. В середине весны (по крайней мере до конца апреля).
2. Осенью (за полмесяца до предполагаемого наступления первых заморозков).

Поскольку растение устойчиво к экстремальным температурам, можно выбирать любой способ. Если есть сомнения, что саженец может не пережить зиму (например, в Сибири), лучше укоренить его весной.

Выбор подходящего места

Додонг может расти как на свету, так и в небольшой тени. При этом стоит учесть, что взрослое дерево очень раскидистое, оно будет давать большую тень. Поэтому рябину лучше разместить либо по границе участка, либо за его пределами. Сторону света можно выбрать любую: растение устойчиво и к перепаду температур, и к сквознякам.

Выбор и подготовка посадочного материала

Саженцы Додонг можно приобрести в питомнике или в специализированном магазине. К ним есть несколько требований:

• возраст 1 или 2 года, но не более;
• не менее 2-3 разветвлений корней;
• длина каждого корешка не менее 25 см;
• поверхность ствола гладкая, без повреждений.

Алгоритм посадки

Последовательность действий следующая:

1. На выбранном месте выкапывают круглую яму глубиной 80 см.
2. Помещают туда смесь плодородного грунта, навоза, компоста, древесной золы и суперфосфатного удобрения.
3. Саженец закрепляют вертикально, корни аккуратно расправляют и присыпают оставшимся грунтом.
4. Затем нужно хорошо полить и сразу подрезать центральный побег, чтобы саженец дал боковые ветви.
5. Лунку следует обязательно мульчировать хвоей, травой листвой, торфом или другими материалами, чтобы саженец пережил зимний период или летнюю засуху.

При посадке нескольких деревьев интервал между ямками должен составить 4-5 м – через несколько лет удастся получить красивую рябиновую аллею

Рябина Додонг: посадка сорта

Рябина Додонг: фото

Выбирая посадочный материал рябины обыкновенной Додонг, имейте в виду, что возраст саженцев должен быть не старше двух лет. Корневая система должна быть как минимум с двумя разветвлениями, длина которых не менее 25 сантиметров

Обратите внимание на то, что если корни у саженца подсохли, то рекомендуется замочить их в воде на пару часов в биостимуляторе «Корневин», в противном случае растение будет медленно приживаться, рост и развитие растения будет приторможен

Обязательно оценивайте состояние коры, ствола, веток – отбирая только крепки, здоровые саженцы, без различных повреждений и деформаций.

Если нет возможности посадить рябину Додонг сразу, в таком случае хранить ее необходимо в прикопанном виде, и выбрать для этого следует темное место. В таком состоянии рябину обыкновенную Додонг допускается хранить около одного месяца.

Подготовка участка под рябину

При выборе участка для рябины смешанной Додонг, учтите, что она предпочитает солнечные участки, именно на них она в полной мере открываются декоративные характеристики.

Рябина Додонг – достаточно высокорослое дерево, обрати внимание на то, что в вашем саду она будет создавать тень для других растений. Отсюда следует, что местечко под посадку рябины лучше выбрать на окраине участка, а лучше совсем за его границами

Правила посадки

Садят посадочный материал, как правило, или в осенний сезон (делается это за пару недель до наступления холодов) или в весенний период (до начала мая).

Стандартные правила посадки рябины Додонг:

• Выкапывается яма глубиной 80 см.;
• В подготовленную яму насыпают полезную смесь из плодородной земли, золы, суперфосфат, компоста и перепревшего коровяка;
• Далее, растение ставят в вертикальном положении в ямку, корневища выпрямляют и засыпают землёй;
• Саженец обильно поливают;
• Основной побег уменьшают;
• При посадке свыше одного саженца, не забывайте оставить расстояние между ними минимум 4 метра;
• Затем ямку накрывают слоем мульчи, которая защитит корневую систему от морозов, а в теплый сезон – не даст влаге быстро испариться, а также воспрепятствует росту и развития сорняков.

Описание рябины Додонг

Изначально рябину Додонг (лат. Sorbus Dodong) нашли на небольшом острове Уллунг, расположенном в Японском море. В 1970-х гг. шведские исследователи собрали семена диких деревьев и получили сеянцы у себя на родине. Поэтому этот сорт иногда называют скандинавской рябиной. Додонг представляет собой довольно высокое дерево, которое вырастает до 10 м.

Описать этот сорт рябины можно так:

1. Дерево компактное, крона в форме цилиндра, с возрастом становится раскидистой.
2. Листья располагаются по 12-15 на одном побеге, общая длина до 30 см. Форма ажурная.
3. Окраска листьев летом зеленая, осенью ярко-красная, оранжевая, с красивыми пламенными оттенками.
4. Поскольку листья имеют ланцетовидную форму, это придает дереву интересный, «тропический» вид.
5. Цветение рябины Додонг начинается в июне, немного позднее, чем рябины обыкновенной. Соцветия крупные, цветки белые.
6. Ягоды крупные, ярких оранжево-красных оттенков, по форме грушевидные.

Поскольку дерево отличается высокой зимостойкостью, оно может расти в разных регионах России, в том числе на Урале и в Сибири. К почвам рябина не требовательна, однако лучше всего произрастает на плодородных, увлажненных суглинках.

Отдельных разновидностей этот сорт не образует, при этом его могут называть по-разному:

• рябина смешанная Додонг;
• рябина обыкновенная Додонг.

Эти сочетания являются синонимами.

Важно! Рябина Додонг является частично самоплодной, поэтому она способна сформировать плоды и без опыления. Однако если есть возможность, на участке лучше разместить 2-3 дерева других сортов – тогда урожайность значительно увеличится.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Додонг отличается высокой морозостойкостью. В суровые зимы, когда температура опускается ниже 20-25 градусов, она успешно выживает. Могут погибнуть только отдельные молодые побеги, которые не успели покрыться корой. Устойчивость к засухам тоже довольно высокая. Однако молодые саженцы нуждаются в обильном поливе. Взрослое дерево справляется как с засушливыми периодами, так и с морозами.

Достоинства и недостатки сорта

На фото рябины Додонг видно, что это очень красивое, необычное дерево. Летом оно ярко-зеленое, а осенью – огненно-красное, что придает саду интересный вид.

Ланцетовидные листья рябины придают кроне изящную, ажурную форму

Сорт отличатся и другими преимуществами:

• ароматные плоды с высокими вкусовыми качествами можно использовать для приготовления варенья, джема и различных напитков;
• выращивать рябину нетрудно: Додонг неприхотлива к уходу;
• дерево хорошо приспосабливается к неблагоприятным условиям (засуха, мороз, перепады температуры);
• дерево возделывают практически во всех регионах России.

Среди отдельных недостатков сорта Додонг можно выделить такие:

• крона нуждается в периодической обрезке, иначе она примет беспорядочный вид;
• Додонг требует освещенные места, в тени она растет хуже;
• дерево плохо произрастает в условиях повышенной загрязненности атмосферы – рядом с дорогами его лучше не сажать.

В целом эта рябина ничем не хуже других сортов. Уход за ней простой, а декоративные качества Додонга во многом выше, чем у рябины обыкновенной и других распространенных разновидностей.

Вредители и болезни

Додонг – устойчивое дерево ко многим заболеваниям и паразитам. Но иногда ее атакуют некоторые виды насекомых.

1. Древесная моль может напасть на рябину. Ее куколки зимуют в обсыпавшейся листве, а когда приходит лето, рождаются бабочки. Спустя 7–10 дней они откладывают яйца на ягодах. Когда появляются гусеницы, залезают в середину и съедают семена. В результате плоды начинают чернеть и гнить. Для профилактики нужно чаще собирать опавшие листья и сам участок чистить. Еще рыхлят почву, а когда растение перестанет цвести, его обрабатывают смесью хлорофоса.
2. Пилильщик. Он приходит в начале июля. Личинки едят листья растения. Спустя месяц они начинают пробираться в землю, где и остаются на зиму. Чтобы избавиться от паразитов, деревья опыляют известью или смесью с добавлением соды.
3. Клещ селится на листве рябины. Он создает на них пузыри. Для предотвращения клещей перед тем, как рябина начнет цвести, ее нужно обработать раствором серы в концентрации 1%.
4. Тля. Маленькие насекомые живут на нижней части листвы. Из-за этого листья начинают деформироваться. Чтобы уничтожить тлю, применяют 2%-й раствор нитрофена. Прежде чем почки начнут распускаться, растение опрыскивают смесью. Летом обрабатывают дерево 0,2% карбофоса.
5. Ржавчина. Если на листве начали образовываться желтые или красные пятна, растение подхватило ржавчину. Чтобы вылечить рябину, применяют бордосскую жидкость. На протяжении садового периода дерево опыляют 1%-й смесью. В 1-й раз это делают в конце мая, а потом каждые 20 дней.

Растет при любых условиях, а также устойчиво ко многим вредителям и болезням. Вырастить рябину сможет даже новичок. Растение украсит любой сад, а также парк и аллею.

Рябина Додонг является одной из представительниц садовых деревьев. Ее родиной называют о-в Уллунг в Японском море. Характеристика этого вида больше похожа на описание тропического растения.

Рябина Додонг декоративна

Съедобна ли рябина обыкновенная?

Ягоды рябины являются относительно съедобными, поскольку их нежелательно употреблять сырыми (особенно в больших количествах), ведь они обладают сильным вяжущим, мочегонным (вплоть до повреждения почек) и слабительным действием из-за высокого уровня парасорбиновой кислоты. Кстати, именно эта кислота и придает плодам специфическую горечь.

Однако, после приготовления (тепловая обработка, сушка) или промораживания ягоды становятся более сладкими. Поэтому лучше собирать их после первых заморозков (для аналогичного эффекта ягоды также можно положить в морозильную камеру).

Ягоды рябины содержат витамины А (даже больше, чем морковь) и С (больше, чем в красной смородине), а также другие полезные вещества, например, пектин, яблочную кислоту и дубильные вещества. Традиционно ягоды использовались для предотвращения цинги и лечения подагры, простуды, гриппа и ревматизма.

Сладкоплодная рябина.

Сорта декоративной рябины

В продаже можно найти декоративные сорта рябины с оранжевой, красной, желтой, розовой, бордовой окраской ягод. Если посадить такие деревья в ряд, получится красивая живая изгородь.

Додонг

Додонг (Dodong) – это дерево, которое было завезено с острова Улун. Массивные побеги равны по толщине карандашу, высота ствола – до 10 м. Листья крупные блестящие перистые, имеют зеленую окраску летом и медно-красную – осенью. Цветение начинается в июне, немного позже, чем у рябины обыкновенной. Соцветия крупные, собранные в большие шапки из белоснежных венчиков, у них отсутствует неприятный запах.

Большие оранжево-красные ягоды Додонг имеют грушевидную форму

Красавица

Krasawica – декоративный сорт с оранжевыми кисло-сладкими ягодами, имеющими привкус горечи. Взрослое дерево не превышает в высоту 5 м, хорошо противостоит морозам, болезням и засухе.

Сорт Krasawica имеет декоративное значение, ягоды невкусные

Фастигиата

Фастигиата (Fastigiata) – дерево с колоновидно-пирамидальной кроной и годовым приростом до 15 см. Шаровидные красные плоды созревают в сентябре, собирают их после заморозков, когда привкус горечи и терпкости становится менее заметен.

С одной рябины собирают около 20 кг плодов

Важно! Сорт Фастигиата не любит уплотнение почвы и близкое залегание грунтовых вод

Sheerwater Seedling

Особую декоративность сорту Шиервотер Сидлинг (Sheerwater Seedling) придает обильное цветение, крупные серовато-зеленые листья и яркие оранжево-красные ягоды. Высота взрослого растения – до 10 м.

Узкая колоновидная крона по мере роста приобретает пирамидальную форму

Желтая

Дерево имеет тонкие гибкие ветви, клонящиеся к земле при обильном урожае. Желтые ягоды пригодны для кулинарного использования – из них варят джемы, делают наливку.

Сорт Желтый зимостоек, пригоден для Подмосковья

Огонек

Ogonek – один из самых засухоустойчивых и выносливых сортов с оранжево-красными плодами. Имеет универсальное назначение. Округлая густая крона и удлиненные листья с мелкопильчатым краем придают дереву красивый декоративный вид.

Кисло-сладкие, сочные ягоды с приятным ароматом пригодны в пищу