Огурец пальчик: описание сорта, посадка, уход, фото, отзывы

Описание сорта

Огурцы Пальчики — раннеспелый сорт. Он устойчив к заболеваниям и низким температурам, подходит для открытого грунта и теплиц. Характеризуется равномерным плодоношением, которое длится в течение двух месяцев.

Сорт был выведен для открытого грунта, поэтому для выращивания огурцов в теплице туда на время цветения ставят вентилятор или заносят пчелиный улей. Решение с ульем подходит при культивировании овощей зимой в больших теплицах. Насекомые используются из расчета одна семья на одну тысячу метров.

Отличительные черты

Это пчелоопыляемый сорт огурца. Растение имеет цветы женского типа. В отличие от других огурцов, Пальчики почти не имеют шипов на плодах. Долго на кустах их оставлять нельзя, так как они перезревают и теряют свои вкусовые качества и товарный вид.

Состав, свойства, польза, калорийность

При употреблении огурцов в меру они приносят пользу. Кроме воды (95%) в состав входят необходимый для работы сердца калий (141 мг в 100 г), йод, кальций (23 мг в 100 г), магний (14 мг в 100 г) и другие минеральные вещества, витамины А, С, РР, группы В и другие.

Из-за большого количества клетчатки огурцы помогают быстро выводить из организма токсины и улучшают моторику кишечника. Невысокая калорийность делает их идеальной диетической пищей. В 100 г огурца содержится всего 10-15 ккал.

Характеристики

Высота кустов достигает 2-2,5 м. Растение образует сильные и толстые плети. Плоды темно-зеленого цвета, имеют слабо бугорчатую поверхность без колючек. На вкус они сладкие и хрустящие, без горечи. Максимальная длина зеленца составляет 12 см, вес – около 130 г.

Период плодоношения составляет два месяца. Спустя 40-45 дней после высадки рассады в открытый грунт уже можно собирать первые «пальчики». При соблюдении агротехники один куст дает около 7 кг огурцов.

Посадка и выращивание огурцов

Мальчик с пальчик может расти как в условиях теплицы, так и в открытом грунте. Общими для обеих технологий выращивания являются требования к грунту: огурцы чрезвычайно требовательны к его плодородию и рыхлости.

Знаете ли вы? Первоначально партенокарпические сорта огурцов создавались только для употребления в свежем виде. Однако современные гибриды не менее востребованы и при засолке.

Чтобы ускорить получение урожая, вы можете посадить семена на рассаду, а затем высадить её на постоянное место. Сеять огурцы в горшочки начинают со второй половины апреля. Для прорастания им нужна температура не менее +20°С. Что касается освещения, то огурцам подойдёт любой тип.

Рассадным способом

Качество грунта является определяющим для получения высокого урожая. Для посадки понадобится рыхлая суглинистая почва, богатая песком или илом. Улучшить плодородность почвы можно при помощи внесения органических удобрений: торфа, компоста или навоза. Чем богаче состав грунта, тем более высокий урожай вы получите. Чтобы обеззаразить её от фитопатогенов, рекомендуется термическая обработка грунта: прогреванием или поливом кипятком. Также проводят обеззараживание 1% раствором перманганата калия.

Огурцы очень чувствительны к пересадке, поэтому, чтобы не повредить корни, используйте торфяные таблетки. В их составе — спрессованный торф. Если таблетку увлажнить, она начинает разбухать и принимает цилиндрическую форму. Посадка состоит во внесении в каждую таблетку 2 семян.

Если прорастут оба, вы просто удалите более слабый росток. Увлажнённые таблетки укладывают в пластиковый контейнер и накрывают полиэтиленовой плёнкой, чтобы создать парниковый эффект. Сразу после посадки температура воздуха должна быть около +22…+24°С.

Знаете ли вы? Фитонциды огурца способны уничтожать бактерии, которые дают неприятный запах изо рта. Для получения результата просто прижмите ломтик огурца к нёбу на 30 секунд.

Семена перед посадкой также обрабатывают. Чтобы повысить всхожесть, используют стимулятор роста. Замачивание проводят в течение 20 часов. Наиболее популярные стимуляторы — «Байкал-ЭМ1», «Энерген», «Циркон». А чтобы уничтожить болезнетворные споры грибков, их обрабатывают 3% раствором марганцовки. Чтобы рассада не вытягивалась, после появления семядольных листочков нужно установить тепловой режим на уровне +16°С.

Огурцы нетребовательны к свету, но если источник света — окно, то рассада может вытягиваться. Организуйте подсвечивание контейнеров с растениями специальными лампами, чтобы избежать деформации. Полив рассады осуществляют тёплой водой, стараясь не смачивать листья — влага на них может стать средой для развития грибков. Начинайте удобрять рассаду в фазе 2-3 настоящих листьев, затем повторите подкормку через 2 недели. Для огурцов подходит удобрение с низкой долей азота — вносят его вместе с поливом.

К партенокарпическим сортам огурцов также относятся:

Безрассадным способом

Огурцы высевают или пересаживают в грунт не ранее чем через 2 недели после последних заморозков. Они чрезвычайно чувствительны к морозу, поэтому температура грунта должна быть не ниже +13°С. Требуемая стабильная температура воздуха — +18…+25° С, влажность — 60–70%. Участок должен быть защищён от холодных ветров.

При подготовке почвы осенью вносят 8–10 кг перепревшего навоза или компоста на 1 м², добавляют 80 г суперфосфата, 60 г хлористого калия и золу. Весной удобряют грядку 60 г/м² аммиачной селитры. Почва для огурцов должна быть нейтральной или слабощелочной с pH 7,0. Для посева отбирают крупные округлые семена с приятным огуречным запахом. Нужно помнить, что всхожесть семян зависит от того, как долго они хранились. Семена 2-летней давности уже потеряют 50% всхожести.

Огурцы традиционно сажают в ряды или на курганах. Их лозы должны плестись. На участках, где мало места, устанавливают решётку или шпалеру для крепления лоз. Посев проводится в лунки или в борозды. Предварительно на дно вносится перегной или компост.

Важно! Урожай огурцов будет тем больше, чем плоды будут мельче. Размер плодов влияет и на их вкус: мелкие — вкуснее.

Лучшую всхожесть показывают те семена, которые были предварительно проращены

Способ посева — широкорядный 70×12 см. Глубина заделки семян — 3–4 см. В фазе первого настоящего листа их прорывают. Поливайте сеянцы как можно чаще: огурец очень влаголюбив

Лучшую всхожесть показывают те семена, которые были предварительно проращены. Способ посева — широкорядный 70×12 см. Глубина заделки семян — 3–4 см. В фазе первого настоящего листа их прорывают. Поливайте сеянцы как можно чаще: огурец очень влаголюбив.

Выращивание огурцов Пальчик

Агротехника сорта Пальчик в целом стандартная для огурцов, но все же, есть несколько нюансов, забывать о которых не стоит. Культуру данного сорта выращивают на вертикальных шпалерах, обеспечивая прямой доступ насекомых-опылителей.

Прямая посадка в открытый грунт

При высадке семян непосредственно в грунт нужно ориентироваться на среднесуточную температуру воздуха за окном. Она должна быть не менее 15°С. В средней полосе огурцы сорта Пальчик высевают на грядки без предварительного проращивания в середине мая. Семена, замоченные во влажной ткани в течение нескольких суток, взойдут на несколько дней раньше сухих.

Перед посевом грядку очищают от сорных трав, тщательно рыхлят и удобряют свежим навозом. Можно подготовить грунт еще осенью, перекопав землю и внеся удобрения из расчета на 1 м²:

• навоз – 25 л;
• древесная зола – 200 г;
• калий – 25 г;
• суперфосфат – 40 г.

Семена заделывают в почву на глубину до 2 см, располагая под углом 45° носиком кверху. Такое расположение позволит ростку быстро освободиться от семенной оболочки и пойти вверх, не изгибаясь в почве, корневая система при этом будет формироваться параллельно земле и уходить глубоко вниз. От того, сколько сил растение потратит на прорастание, будет зависеть здоровье и крепость куста в будущем, а, значит, и урожай. До появления первых всходов огуречную грядку накрывают пленкой или газетами. По отзывам овощеводов, семена огурцов Пальчик всходят спустя неделю после посева.

Выращивание рассадным способом

Рассадный метод выращивания хорош для теплиц, поскольку он целесообразен на протяжении всего года. Семена помещают в неглубокие борозды, проделанные в питательном грунте, и слегка засыпают сверху. Можно использовать готовый покупной субстрат, но можно подготовить его самостоятельно, смешав следующие ингредиенты:

• дерновая земля – 4 части;
• торф низинный – 4 части;
• навоз – 1 часть;
• опилки – 1 часть.

На 10 л грунта вносят удобрения:

• мочевина – 6 г;
• суперфосфат – 14 г;
• сульфат калия – 8 г;
• сульфат магния – 2 г.

Контейнеры с посевами укрывают полиэтиленом и ставят в помещение с температурой около 25°С. После раскрытия семядольных листков, температуру плавно снижают на 5°С. Для активного роста рассады огурцов, необходимо обеспечить растениям хорошую освещенность, температуру 20-23°С, регулярный полив и подкормки.

При переносе рассады на постоянное место растения должны иметь высоту около 25 см, на стебле к тому времени должны сформироваться 5 настоящих листов. Оптимально придерживаться схемы – 50*30 см.

Полив и подкормка

Огурцы сорта Пальчик поливают регулярно, но аккуратно. Излишняя влага может спровоцировать гниение корней и развитие грибковых инфекций. Кусты поливают под корень рано утром или в вечернее время, используя отстоянную теплую воду. Полив холодной водой может стать причиной массового сброса завязей, урожай в этом случае будет скудным.

В первые 2 недели после всходов или высадки рассады в открытый грунт огурцы Пальчик нуждаются в подкормке азотным удобрением. Это позволит кусту нарастить необходимую зеленую массу. В период цветения огурцы удобряют фосфором, в период активной вегетации – азотно-калийными подкормками.

Совет! При медленном наливе зеленцов, их нужно подкормить коровяком.

Формирование

Огурцы сорта Пальчик достаточно высокорослые, поэтому при выращивании в теплицах или парниках основную плеть необходимо прищипывать над шпалерой. Вертикальный рост на шпалере облегчает сбор урожая и процедуры опрыскивания, если таковые необходимы.

Защита от болезней и вредителей

Первое правило профилактики огурца сорта Пальчик от грибковых заболеваний – недопущение переувлажнения почвы. Для защиты от вредителей (клещей, гусениц, тли, жуков) можно использовать как химические препараты, так и народные средства. В случае пчелоопыляемого сорта Пальчик лучше обойтись обработкой кустов отваром картофельной или помидорной ботвы или мыльным раствором. Чтобы отпугнуть слизней, под огурцом рассыпают древесную золу.

Описание сорта Мальчик с пальчик

Этот сорт не так уж и нов: он был зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений в 2000 году. Оригинатор (автор и производитель качественных семян) — российская селекционно-семеноводческая фирма «Манул».

Огурцы Мальчик с пальчик появились на рынке в 2000 году

Поначалу Мальчик с пальчик был рекомендован для выращивания под плёночными укрытиями во всех регионах России, но овощеводы очень скоро смогли доказать, что эти огурцы с успехом могут расти в открытом грунте и даже на подоконниках и балконах квартир. В наше время Мальчик с пальчик выращивается в теплицах по всей территории страны, в открытом грунте юга России, в Поволжье и Центрально-Чернозёмном регионе. Даже огородники Подмосковья экспериментируют с выращиванием гибрида под временными укрытиями и отмечают его неплохую приспосабливаемость к прохладному климату Центрального региона.

Особенности гибрида

В описании на пакетике с семенами, которое даёт производитель, встречаются слова «партенокарпический» и значок «F1». Они обозначают особенности именно этого растения.

Огурец Мальчик с пальчик — партенокарпический корнишон

Символ F1 обозначает, что покупаете вы не просто сорт, а улучшенный гибрид. В отличие от обычного выведения сортов, где процесс состоит в отборе лучших из лучших в течение многих лет, гибриды получают путём скрещивания двух различных сортов с нужными характеристиками. Эта кропотливая и сложная работа ведётся на специальном оборудовании с привлечением лучших специалистов в области, но и результат себя оправдывает: гибриды проявляют целый набор положительных качеств, но, к сожалению, только в первом поколении. Поэтому семена от них собирать нецелесообразно.

Многие гибриды F1 отличаются урожайностью и раннеспелостью

Огурец Мальчик с пальчик — это не только гетерозисный гибрид, а ещё и партенокарпический, то есть обладающий самоплодностью. Партенокарпия — свойство растения образовывать завязь без опыления. Это — результат длительной и сложной работы селекционеров, которая включала в себя улучшение качеств по нескольким показателям. Поэтому и стоят они недёшево. Но даже в сравнении с гибридами-непартенокарпиками самоплодные смотрятся гораздо выигрышнее.

Достоинства сорта

К положительным качествам сорта относятся:

• отменная урожайность. В среднем кусты способны дать до 14 кг плодов с 1 м2, но бывали случаи, когда при тщательном уходе и обильных поливах урожайность увеличивалась почти на треть;
• раннеспелость. Первые плоды можно собирать через 39 дней после появления первых всходов;
• длительное плодоношение — более 2 месяцев;
• вкус огурцов, вопреки расхожему мнению, что партенокарпики уступают по этому показателю пчелоопыляемым сортам, профессиональные дегустаторы оценивают на «отлично». Эти огурцы превосходны как в свежем виде, так и в маринованном. Кожица у них не жёсткая, но и не размягчается при консервировании, что позволяет сохранять приятную хрустинку. Кроме того, плоды не склонны к накапливанию горечи;
• внешний вид. Поскольку это корнишонный вид огурцов, то и размер у них невелик, до 10 см максимум, причём если они «перележат» на грядке, то скорее начнут расти в ширину, чем в длину. Вес около 50–65 г. Корнишоны очень симпатичны на вид: зелёные, с едва заметными белыми полосами, имеют редкие бугорки и белое опушение;
• способность переносить небольшие периоды засухи. Если у вас нет возможности приехать на дачу и полить огурцы, они не погибнут, но всё же лучше обеспечить их хотя бы простейшим устройством капельного полива из пластиковой бутылки;
• невосприимчивость к недугам. Гибрид не боится таких болезней, как огуречная мозаика, кладоспориоз и мучнистая роса. А вот от ложной мучнистой росы его стоит поберечь, к ней он чувствителен;
• универсальность места выращивания: открытый грунт, теплица, балкон и подоконник. Конечно, урожайность в разных местах будет отличаться, но побаловать себя и удивить гостей выращенными на комнатной грядке зеленцами вполне возможно;
• не нуждается в частом прищипывании плетей. Одним из ценных свойств партенокарпических сортов является саморегуляция роста. Мальчик с пальчик также не нуждается в прищипывании плетей над третьей или четвёртой завязью, плети ограничивают лишь по длине роста, если они слишком «зашли» за границу отведённого им участка или значительно переросли шпалеру.

Огурцы гибрида Мальчик с пальчик имеют привлекательный вид и отличный вкус

Особенности выращивания и ухода

Сорт рекомендован для большинства регионов, так как не требует специального грунтового состава земли. Почва для огурцов должна быть легкой, рыхлой, влажной и пропускающей воздух. Способы посадки подходят обычные, применяемые для большинства сортов: семенами и рассадой.

Семенной материал высаживают на глубину до 2-х см. При посадке на постоянное место требуется температура воздуха и земли выше 15 градусов, без резких перепадов. Землю готовят осенью, чтобы за зиму состав насытился микроэлементами. Грядку готовят следующим образом:

• навоз (25 л на 1 кв.м);
• калий (25 г);
• суперфосфат (40 г);
• зола (200 г).

Весной землю не перекапывают, а просто взрыхляют и проливают. Уход за огурцами строится по общим для овощей правилам:

• прополка от сорняков;
• полив и рыхление верхнего слоя;
• подкормка во время основных этапов развития: цветения, формирования завязей, начала плодоношения.

Плюсы и минусы сорта

Многие овощеводы и огородники отдают предпочтение сорту Пальчик благодаря перечню его положительных характеристик. Как правило, эксперты выделяют ниже представленное описание преимуществ огурцов.

Плюсы

1. Повышенный уровень урожайности сорта (с 1 кустика собирают до 10 кг плодов);
2. Наличие семян для следующего посева;
3. Огурцы отличаются длительным плодоношением;
4. Крепкий иммунитет к большинству заболеваний, характерных культуре;
5. Достаточно быстрое созревание плодов;
6. Устойчивость сорта к холодным условиям;
7. Отличные вкусовые характеристики сорта;
8. Огурцы универсальны в использовании.

Минусы

Несмотря на то, что селекционеры, работавшие над созданием сорта Пальчик, уверяют, что у сорта нет недостатков, опыт выращивания говорит об обратном. В качестве недостатка овощеводы отмечают перерастание плодов в случае, если их не собирать своевременно.

Вредители и заболевания

Из вредителей для огурцов Пальчик наиболее опасны:

1. Тля. Мелкие зеленовато-желтые или черно-коричневые насекомые селятся на кустах целыми колониями. Тля питается соком растений. Пострадавшие ткани у огурцов желтеют, сохнут и отмирают. Из народных средств против тли эффективны любые резко пахнущие настои (из хвои, луковых или чесночных стрелок, ботвы томатов, картофеля, кожуры цитрусовых). Также можно использовать любые инсектициды широкого спектра действия (Инта-Вир, Конфидор-Макси, Искра-Био).
2. Паутинный клещ. Вредители оплетают кусты огурцов тонкими полупрозрачными нитями, напоминающими паутину, растение сохнет и гибнет. Народные средства против них неэффективны, нужно сразу применять специальные препараты – акарициды (Неорон, Омайт, Аполло).
3. Слизни. Напоминают улиток без панциря. Активизируются в основном по ночам. Выедают в огурцах и листьях большие дыры, на поверхностях остается липкий серебристый налет. Чтобы слизни не добрались до огуречных кустов, нужно присыпать их основание песком, золой, молотой яичной или ореховой скорлупой, хвоей. Неплохой эффект дают заполненные пивом, разведенным водой забродившим вареньем или медом ловушки.

Тля – «универсальный» вредитель, атакующий большинство садовых культур, огурцы Пальчик тоже не застрахованы

Огурцы Пальчик устойчивы к грибковым заболеваниям. Для профилактики вполне достаточно правильного ухода за растениями. Но если надолго устанавливается способствующая развитию болезнетворных грибков сырая и прохладная погода, рекомендуется дополнительно раз в 7-10 дней опрыскивать кусты огурцов и поливать почву под ними раствором любого биофунгицида.

Описание огурцов Музыкальные пальчики

Огурец сорта Музыкальные пальчики F1 предназначен для культивирования в личных подсобных хозяйствах. Хотя высаживают его и владельцы фермерских хозяйств. Благодаря высокой устойчивости к перепадам температуры и скороспелости, его можно выращивать во всех регионах России. Зеленцы успевают вызреть даже в условиях короткого северного лета.

Огурец Музыкальные пальчики F1 относится к партенокарпическим, то есть образует преимущественно цветки женского типа. Они не нуждаются в опылении насекомыми для завязывания плодов

Поэтому огурец подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.
 
 Важно! При покупке не стоит путать огурец Музыкальные пальчики F1 с сортами Пальчики, Дамские пальчики или Мальчик-с-пальчик. Похожи только названия

Характеристики и условия культивирования отличаются, и порой существенно.

Огурец Музыкальные пальчики F1 – индетерминантный сорт. Его мощные побеги не ограничены в росте и могут вырастать до 2,3-2,5 м. Листья крупные, пятипалые с легким опушением. Внешняя сторона листовых пластин темно-зеленого цвета. Тыльная – светло-зеленая.

Цветет огурец Музыкальные пальчики F1 небольшими воронковидными цветками ярко-желтого цвета. Как и у большинства партенокарпических сортов, они собраны в соцветия по 4-6 штук, расположенные преимущественно в междоузлиях. Такие виды еще называют пучковыми.

Огурец Музыкальные пальчики образует небольшие зеленцы изящного вида. Плоды в среднем вырастают до 7-8 см, реже 10 см в длину. При этом они довольно тонкие, ровной цилиндрической формы. Тонкая и нежная кожица изумрудного цвета покрыта крупными бугорками. На поверхности просматриваются тонкие полоски-лучики светло-зеленого оттенка, разбегающиеся от чуть заостренного носика.

Светло-зеленая мякоть огурца Музыкальные пальчики F1 очень плотная, хрустящая, с небольшим количеством семян. Вкус характеризуется, как хороший и отличный. Сами зеленцы сочные, сладкие, с легкими освежающими нотками. Кожица не горчит, если плоды зреют в прохладную погоду. Корнишоны не склонны к перерастанию, и сохраняют свежесть и вкус даже в том случае, если урожай собран несвоевременно.

Посадка и уход за огурцами Музыкальные пальчики F1 не имеют больших особенностей. Как и все сорта, огурец данного сорта предпочитает рыхлые и плодородные почвы. Он довольно требователен к освещению и режиму полива. Требует подвязывания и формирования кустов в 1-2 стебля с прищипыванием боковых отростков.

Уход

После посадки сорта Пальчик, огурцам необходимо обеспечить должный уход, поскольку именно от этих процедур зависит урожайность культуры и вкусовые характеристики плодов. Для ухода рекомендуют осуществлять систематический полив кустиков, их подвязывание и формирование, а также проводить подкормку и окучивание земли. Рассмотрим описание всех агротехнических работ.

Полив

Огурцы – культура, которая любит влагу, однако поливочные работы рекомендуется проводить аккуратно, поскольку избыток влаги способствует гниению растения и образованию на нем грибков.

Поливать огурцы Пальчик f1 рекомендуется ежедневно вечером, либо ранним утром. Частоту поливочных работ необходимо регулировать в зависимости от погоды. Если идут дожди, поливать растение необходимо реже. А в засуху полив можно увеличить до двух раз в сутки.

В знойные дни листья растения рекомендуется опрыскивать, чтобы предотвратить преждевременное опадение листьев, либо увеличения срока плодоношения.

Подвязка и формирование кустов

Сорт Пальчик f1 обладает высокорослыми кустиками, поэтому их необходимо подвязывать к заранее установленным вертикальным шпалерам. Такой тип подвязывания значительно упростит сбор урожая и другие агротехнические процессы.

Если же огурцы выращиваются в тепличных условиях, после образования 4 настоящих листочков, основную плеть растения прищипывают над шпалерой.

Подкормка

За весь период вегетации огурцы Пальчик f1 нуждаются в нескольких подкормках при солнечной погоде. Рассмотрим описание схем внесения подкормок.

Первая и обязательная подкормка сорта проводится через 14 дней после появления ростков, либо после пересадки рассады в почву. Кустики подкармливают удобрениями, содержащими азот и калий, которые помогают кустикам окрепнуть и нарастить листики.

Следующие подкормки проводятся лишь в случае необходимости: если наблюдается нарушение теплового режима, растение подкармливают фосфором, железом, либо калием, а также при медленном формировании плодов (подпитывают растения смесью из коровяка, мочевина, либо перегноя).

Окучивание

Окучивать огурцы категорически запрещено. Это связано с тем, что корни растения стелются вдоль земельной поверхности, а при окучивании корневую систему растения можно повредить. В результате чего огурцы начнут увядать и погибать.

Однако опытные огородники советуют рыхлить грядки при помощи вил. Рыхление осуществляется после поливочных работ. Такой процесс ухода способствует удалению затвердевшего слоя земли, который не позволяет поступать к корневой системе растения необходимому количеству кислорода и влаги. Помимо того, рыхление способствует удалению сорняков.

История селекции и описание сорта

Мальчик с пальчик F1 является корнишоном и прекрасно подходит и для маринования, и для употребления в свежем виде. Как и все корнишоны, он не размягчается при мариновании, сохраняя хрустящую консистенцию. Сорт зарегистрирован в Госреестре ещё в 2000 году. Оригинатор, компания «Манул», позиционирует его как предназначенный для выращивания в Поволжье, Центрально-Чернозёмном районе и южных областях России. В более прохладных климатических зонах рекомендуется культивировать сорт в теплице или под временным плёночным укрытием.

Характеристика сорта:

• базовая характеристика — раннеспелый, самоопыляющийся (партенокарпический) огуречный гибрид первого поколения отличного качества и с большим количеством плодов;
• длина — до 12 см;
• созревание — на 40 день;
• форма — овальный, бугорчатый;
• цвет — ярко-зелёный, более светлый к низу;
• текстура — слегка ребристая, с небольшой опушённостью;
• мякоть — без горчинки, ароматная;
• вес плода — 60 г;
• потенциал урожайности — хороший, около 10 кг/м²;
• устойчивость к болезням — высокая к вирусу мозаики, промежуточная к парше, антракнозу, мучнистой росе.

Знаете ли вы? Огурцы, не требующие опыления, росли в диком виде на территории Китая и Японии. А вот первые гибриды этого типа были созданы только в середине прошлого века.

Среднерослые кусты обильно цветут и имеют длительный период плодоношения. Мальчик с пальчик является самоопыляемым сортом, склонным к пучковой форме образования завязей — в одной точке их образуется от 2 до 6 штук. В условиях теплицы рекомендуют высаживать по 2-3 растения на м² площади, а в открытом грунте — по 3-4.

Описание огурцов Мальчик с пальчик F1

Огурцы Мальчик с пальчик образовывают завязь без опыления пчелами. Помимо урожайности и иммунитета к болезням, садоводы отмечают устойчивость культуры к осенним заморозкам и прохладному лету Северо-Западного региона, а также отличный вкус.

Сорт Мальчик с пальчик по описанию и фотографиям имеет:

• высокорослые и плетистые кусты;
• крупные листья и соцветия;
• плотные цилиндрической формы зеленцы;
• небольшие плоды темно-зеленого цвета;
• урожай огурцов от 7 до 14 кг с 1 кв. м.

Плоды

Плоды созревают приблизительно через 40 дней, достигая длины до 12 сантиметров, бугорчатые, овальной формы, без шейки. Внешне плоды привлекательны — зелёная кожура со слабо выраженными полосами и небольшой пушистостью.

Мякоть очень ароматная, без каких-либо горчинок или пустот внутри. Вес плодов колеблется от 50 до 70 г. В огурчиках находятся маленькие семечки.

Именно за вкус этот гибрид и получил такое признание. Часто плоды используются в приготовления разнообразных консерваций и для приготовления свежих салатов. Также огурчики можно долго хранить и перевозить на большие дистанции.

Урожайность — не меньше 10 килограмм на каждый квадратный метр.

Вкусовые качества огурцов

Огурцы Мальчик с пальчик обладают превосходными вкусовыми качествами. Спелые плоды отличаются плотной консистенцией, приятным ароматом и характерным хрустом при употреблении. Кожура огурца тонкая, в ней нет горького вещества, поэтому перед применением в пищу ее можно не срезать. Мякоть плода нежная, содержит много сахаров и микроэлементов.

Вырастают огурцы Мальчик с пальчик небольшими – до 11 см, насыщенного темно-зеленого цвета. На кожуре присутствуют характерные бугорки.

Благодаря плотной консистенции огурцы хорошо переносят транспортировку: не мнутся и не растрескиваются.

Такой урожай хорошо мариновать и засаливать в банках. У обработанных огурцов сохраняются хорошие вкусовые качества. В маринаде они остаются плотными и хрустящими, мякоть не разваливается и держит форму.

Уход, подкормка и полив

Грядки Пальчика нуждаются в стандартном уходе:

• Нужно следить, чтобы земля была рыхлой, без сорняков.
• Первые три недели после всходов или пересадки растение нужно подкармливать азотосодержащими удобрениями. Это поможет усилить рост и дать огурцу окрепнуть.
• Когда на стебле начнут появляться цветы, огурец нужно будет подкормить фосфоросодержащим удобрением.
• Во время плодоношения для подкормки и лучшего роста огурцов подойдут гуминовые удобрения или коровяк. Процедура проводится 3-4 раза за весь период плодоношения.

Один из рецептов удобрения для подкормки растения во время плодоношения: в ведре прогретой на солнце воды развести пол-литра коровяка и примерно чайную ложку сульфата калия.

Поливают растение у корня, утром или вечером, отстоявшейся и прогретой на солнце водой. Необходимо около ведра воды на один взрослый куст.

Совет: во время жары листья огурцов полезно опрыскивать водой. Делать это нужно вечером, когда солнце уже заходит, чтобы капельки воды на листьях не сыграли роль линз и не обожгли их. Вода должна быть отстоявшейся, иметь температуру окружающей среды. Эта процедура предотвратит листья от пожелтения и увядания.

Подвязывание огурцов можно начинать, когда плеть достигнет роста 30 см. К этому моменту на ней уже будет 5-6 листьев и появятся усики. Подвязку лучше начинать ранним утром, до того, как солнце начнет пригревать, или в пасмурную погоду. Нельзя использовать тонкие веревочки, они могут повредить стебель. Лучше всего использовать материал шириной 2 см. Вертикальную шпалеру устанавливают заранее, чтобы не повредить корневую систему куста. При формировании боковых ветвей их желательно подвязать к отдельной веревке, чтобы не задевали центральный стебель. Если плеть перерастает высоту шпалеры, ее макушку нужно прищипнуть, чтобы остановить рост.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая нужно проводить не реже трёх раз в неделю, желательно каждые два или три дня. Чем чаще снимать плоды, тем больше плодоносит куст. Плоды отделяют аккуратно, чтобы плодоножка сохранилась.

Огурчики снимают тогда, когда они достигают размеров в 7 сантиметров, но не больше 11. Лучше выбирать для этого утренние или вечерние часы.

Огурцы способны выдерживать длительные перемещения, но для этого должна быть низкая температура. Хранятся в тёмных и прохладных местах. После сбора можно помещать в тень, мыть при этом не рекомендуется.

В свежем виде хранятся не очень долго, поэтому их лучше сразу же употреблять в пищу или пускать на засолку. И в одном, и в другом виде обладают прекрасными вкусовыми качествами.

Заключение

Тщательно изучив описание огурцов Пальчик, отзывы и фото, все большее число овощеводов решаются посадить их у себя на участке. Благодаря отменному вкусу, привлекательному внешнему виду, высокому иммунитету к различным заболеваниям, повышенной морозостойкости огурец Пальчик покорил российских огородников, он становится все более востребованным.

Маленкова Лариса Дмитриевна, 39 лет, г. Саратов

Огурец сорта Пальчик – желанный гость на моем участке. Сажаю уже несколько лет и ни разу не осталась недовольной. Созревают огурцы быстро, собирать их легко – нет колючек, как на многих других сортах. Те, что поменьше, я мариную, размер и форма идеально подходят для домашнего консервирования, а вот переростки, которые не сняла вовремя, только в салат годятся – вкус и аромат у них слабее.

Зосимова Алина Эдуардовна, 42 года, г. Губкин Белгородской области

Ознакомившись с фото и описанием огурца сорта Пальчик, решила в прошлом году посадить его у себя на даче. Огурцы уродились сочные и хрустящие, по виду действительно напоминают пальчики. Сеяла сразу в открытый грунт, прищипывала очень рано. Лето выдалось дождливым и другие сорта у меня на участке начали чахнуть от пероноспороза, а вот огурец Пальчик нет, хотя для профилактики все же пришлось обрабатывать «Топазом».