13 обалденных и простых рецептов домашней медовухи

Как приготовить смесь?

Традиционно мед с хлебиной смешивают летом, когда мед еще не кристаллизовался, а пчелиный хлеб свежий и обладает всеми полезными свойствами

Важно то, что пергу в чистом виде редко можно встретить в продаже, потому что она долго не хранится, подвержена брожению. А вот в соединении с медом хлебина сохраняет все полезные свойства длительное время

Такую смесь можно хранить в течение года, если банки со смесью закрыть плотными крышками, как варенье или соленья.

Классический рецепт принято готовить перемешиванием высушенной перги с медом в пропорции 1:1. Вымороженную или в гранулах пергу измельчают кофемолкой, затем смешивают миксером с медом. Он не только консервирует пчелиный хлеб, но и улучшает его вкус. Полезные свойства смеси усиливаются в несколько раз, создавая уникальное соединение.

Соединение пчелиного нектара и хлебины в равной пропорции не является обязательным условием. Можно смешать одну часть пчелиного хлеба и две части меда. Некоторые пчеловоды готовят лечебную смесь в соотношении перги с медом, достигающей соотношений 4:1. Можно сделать полезное лекарство самостоятельно, если приобрести летом у пасечников пергу.

Как принимать пчелиную пергу с медом

При многочисленных полезных свойствах смеси принимать пергу с медом можно только в небольших количествах. Превышение дозировок может повредить организму, лекарственный продукт вызовет аллергию или спровоцирует развитие гипервитаминоза.

Пергово-медовую пасту принимают для лечения и предотвращения недугов

Для лечения

Паста, приготовленная из натурального меда и перги, обладает очень высокой концентрацией полезных веществ. Поэтому принимать ее нужно в малых дозировках.

Максимальная суточная норма целебной смеси для взрослого человека составляет не более 30 г. Этот объем необходимо разделить на 3 порции — принимают медовую пергу трижды в день натощак, примерно за четверть часа до того, как поесть. Для детей дозировку продукта при лечении снижают ровно вдвое — суточная норма не должна превышать 15 г пасты.

Конкретные схемы применения перговой пасты зависят от заболевания и выбранного рецепта. Однако в любом случае продукт не принято запивать водой или чаем — мед и пергу просто рассасывают.

Внимание! Перед тем, как использовать свойства медовой перги для лечения заболеваний, рекомендуется проконсультироваться с врачом. При некоторых недугах полезные свойства и противопоказания меда с пергой могут быть неодинаковы

Для профилактики

В профилактических целях употреблять смесь пчелиных продуктов рекомендуют для укрепления иммунитета и восстановления баланса витаминов. Принимают медовую пергу по стандартной схеме, трижды в день натощак.

Однако дозировки при этом значительно снижают — для общего укрепления организма взрослому человеку будет достаточно всего 10 г целебной смеси в сутки. Для детей суточную норму необходимо сократить вдвое — профилактическая доза составляет не больше 5 г.

Пергу с медом для профилактики употребляют курсами по 15-60 дней. Точный срок приема целебного продукта зависит от состояния организма и баланса витаминов.

Чем полезна медовая перга

Перед началом активного применения продукта в собственных целях необходимо выяснить, какая польза и вред перги с медом, против каких заболеваний можно использовать целебный состав. Специалисты советуют употреблять медовую пергу для лечения, профилактики многих заболеваний, поскольку она способна:

• улучшить общее состояние организма после операций, тяжелых болезней;
• активизировать пищеварительные процессы;
• положительно повлиять на состав крови;
• нормализовать кровяное давление;
• укрепить иммунитет;
• снизить усталость после тяжелых умственных, физических нагрузок;
• повысить жизненный тонус;
• устранить возможность возникновения бактериальных, вирусных заболеваний;

Помимо вышеперечисленных свойств, природный лекарь отлично влияет на нервную систему, снимает стресс, улучшает настроение, дарит море положительных эмоций.

Чем полезен мед с пергой для женщин

Женщины в давние времена знали о полезных свойствах меда с пергой и активно использовали продукт для лечения, профилактики различных заболеваний. Биологическая природа и сложный химический состав меда с пергой делают его невероятно целебным для женского организма. Природное средство способно:

• усилить половое влечение, проявить действие афродизиака;
• нормализовать менструальный цикл, гормональный баланс;
• повысить фертильность, улучшить репродуктивную функцию;
• поспособствовать полноценному развитию плода, вынашиванию ребенка;
• стабилизировать состояние нервной системы при беременности, предупредить депрессию, улучшить настроение;
• улучшить лактацию, состав грудного молока;
• ликвидировать развитие воспалительных процессов;
• смягчить протекание климакса, убрать болезненные ощущения.

Ценный продукт обеспечит комплексное оздоровление организма, улучшит общее состояние, что важно для здоровья женщины. Лакомство способно замедлить процессы старения, положительно повлиять на состояние кожи, волос

Полезные свойства перги с медом для мужчин

Достаточно полезен мед с пергой для мужчин. Считается он главным мужским лекарством, а также биостимулятором. С его помощью можно предотвратить развитие мужских болезней, излечить аденому простаты, бесплодие, половую дисфункцию. Основное свойство перги с медом проявляется в решении проблем, связанных с расстройством половой функции. Регулярный прием ароматной густой сладости и одновременно мощного заряда природной энергии спровоцирует возрастание численности подвижность сперматозоидов, благоприятно повлияет на мужскую фертильность.

При применении различных медикаментов, мужской организм будет подвергаться стрессу, возникнет вероятность развития заболеваний других систем органов. При лечении с использованием меда с пергой этого не произойдет.

Полезные свойства меда с пергой для детей

Перед тем, как вносить в рацион питания ребенка продукт, необходимо внимательно изучить полезные свойства и противопоказания меда с пергой. Благодаря богатому минеральному составу и большому количеству витаминов, лакомство считается незаменимым для растущего организма:

• укрепить опорно-двигательную систему, ускорить рост;
• улучшить зрительную функцию;
• активизировать работу иммунной системы;
• предотвратить возможность инфекционных заболеваний;
• нормализовать обменные процессы;
• стимулировать развитие умственных способностей;
• восстановить организм после тяжелых травм;
• благоприятно повлиять на работу сердечнососудистой системы;
• устранить возможности развитие заболеваний, связанных с нарушением работы щитовидной железы.

Заботящиеся родители стараются защитить ребенка от возникновения нежелательных заболеваний, поэтому выбирают полезные продукты, и, перед их внесением в рацион питания, тщательно изучают информацию о противопоказаниях.

Перга и ее полезные свойства

Если из нектара пчелы делают мед, то из цветочной пыльцы получается перга. Прилетая в улей, пчела приносит на задних лапках шарики цветочной пыльцы. Ее также называют пчелиной обножкой. Пчелы утрамбовывают пыльцу в соты и заливают медом. Под влиянием меда и ферментов слюны пчел пыльца начинает бродить. В результате из нее образуется совершенно новый продукт, который значительно превосходит пыльцу по полезным свойствам. Пергу называют еще “пчелиным хлебом”, поскольку это основной корм для личинок и взрослых пчел.

В процессе превращения пыльцы в пергу увеличивается количество углеводов и витаминов, сахароза превращается в моносахариды, продукт в целом становится менее аллергенным. “Пчелиный хлеб” содержит практически все витамины, 16 аминокислот, 13 жирных кислот, углеводы, макро- и микроэлементы. Перга является полноценным пищевым продуктом, имеющим в своем составе все необходимые человеку биологически активные вещества, причем в концентрированном виде. Этот продукт оказывает на организм тонизирующее и омолаживающее действие, укрепляет иммунную систему, повышает умственную работоспособность, а также устойчивость к стрессам, улучшает мозговое кровообращение и обмен веществ, стимулирует процесс кроветворения, способствует регенерации тканей и нормализует артериальное давление.

Перга продается в сотах, в виде пасты, порошка, а также в виде гранул, которые имеют форму сотовой ячейки. Усвоение перги происходит намного лучше под воздействием слюны, поэтому этот продукт следует тщательно рассасывать, как леденец, за 30 минут до еды, ничем не запивая. После приема перги в течение получаса нельзя есть и пить.

Вкус перги – оригинальный букет кислого, сладкого и горького. В зависимости от местности и растений, с которых пчелы собирали пыльцу, вкус перги может смещаться в ту или иную сторону.

Противопоказания перги с медом

Как и любое концентрированное лекарственное средство, перга с медом имеет противопоказания и может привести к негативному эффекту для организма человека

В первую очередь осторожно ее следует принимать аллергикам и людям с индивидуальной непереносимостью продуктов пчеловодства. В таком случае лучше проконсультироваться со специалистом и сделать аллергопробу перед употреблением перги с медом.
Также категорическими противопоказаниями, требующими консультации специалиста являются онкология, миома матки, сахарный диабет и беременность

Применение без консультации специалиста может ухудшить общее состояние и привести к обострению других заболеваний.
Также стоит отметить, что перга с медом не рекомендуется к употреблению детям младше 3 лет.

Полезные свойства меда с пергой

Перга (пчелиный хлеб) – это растительная пыльца, прошедшая в сотах молочнокислое брожение. Насекомыми вещество используется для кормления молодняка или самих себя в зимний период. В состав входят витамины, жирные кислоты, белковые элементы, сахара. Микроэлементный комплекс: калий, йод, хром, фосфор, цинк. Состав меда. Смесь этих компонентов и определяет целебную силу смеси.

Благоприятные действия на организм:

• помощь в восстановлении после операций, физических нагрузок, тяжелых болезней;
• активизация процессов пищеварения, улучшение работы органов ЖКТ;
• улучшение состава крови, нормализация артериального давления;
• укрепление иммунитета, повышение тонуса, придание бодрости;
• устранение бактериальной, вирусной микрофлоры;
• снятие стресса, избавление от бессонницы, улучшение настроения.

Рекомендуется принимать целебную смесь при анемии, простуде, гриппе или бронхите, а также от боли в горле. Полезны продукты для пожилых людей, так как замедляют процесс старения, улучшают память, поддерживают уровень здоровья

Регулярный прием этого средства снимает усталость глаз и улучшает зрительные способности, что важно для тех, кто работает за компьютером

Чем полезен мед с пергой для женщин

О целебности ингредиентов женщины узнали уже давно, поэтому активно включали продукты в рацион для лечения или профилактики болезней. Состав, богатый биологически активными элементами, и натуральное происхождение – факторы, которые определяют пользу для женщин. Примеры действий:

• улучшение репродуктивной функции, повышение фертильности;
• усиление влечения, возвращение чувствительности при половом акте;
• нормализация гормонального фона, налаживание менструального цикла;
• стабилизация работы нервной системы при беременности;
• помощь в вынашивании здорового ребенка;
• стимуляция лактации, улучшение качества, состава молока;
• устранение симптомов воспаление органов мочеполовой системы;
• облегчение состояния при климаксе, снятие спазмов и боли.

Полноценный компонентный состав благоприятно действует на организм в целом, что крайне полезно для женщин. Витаминно-минеральные комплексы дополняют друг друга, поэтому особо ценятся целебные свойства в отношении ногтей, кожи, волос. Продукты также замедляют процесс старения.

Полезные свойства для мужчин

Цветочный нектар с пчелиным хлебом рекомендуется включать в рацион и мужчинам. Целебные свойства: профилактика болезней органов мочеполовой системы; помощь в лечении аденомы простаты, импотенции, бесплодия. Смесь способствует нормализации выработки тестостерона, что стимулирует влечение и улучшает интимную близость.

Натуральные продукты назначаются в качестве вспомогательной терапии при приеме медикаментов. Это ускоряет выздоровление и понижает негативное действие лекарств на организм. Поэтому мед с пергой особенно рекомендуется принимать при простатите, бесплодии, аденоме.

Полезные свойства для детей

Перед тем как включить в рацион ребенка мед с пергой, требуется узнать полезные свойства и противопоказания ингредиентов. Цветочный нектар – это агрессивный аллерген, а пчелиный хлеб не вызывает подобных реакций. Детям требуются витамины, минералы, другие вещества для роста, развития, которые входят в состав целебной смеси. Польза: укрепление скелета, мышц; улучшение зрительных способностей; активизация работы иммунитета. Происходит также нормализация обмена веществ, профилактика болезней.

Как выглядит перга и мед в рамках

Пергой называют цветочную пыльцу-обножку. Пчелы собирают ее для питания рабочих особей и расплода в ульях, обрабатывают своей слюной и размещают в сотах, после чего трамбуют и заливают сверху медом. В результате начинаются процессы брожения, и образуется перга. Ее можно встретить также под названием пчелиного хлеба, по сути, она является углеводно-белковой смесью, сохраняющей питательность и пользу даже в заморозки.

Рекомендуем к прочтению: Чем полезен бездрожжевой хлеб и как его испечь

Отличить пергу в сотах от меда можно по неоднородному оттенку

В сотах перга может обладать желтоватым, беловатым, оранжевым и смешанным цветом — в одну ячейку попадает обычно пыльца с разных растений. Вызревший пчелиный хлеб становится темно-коричневым, испускает ржаной аромат. На вкус он может быть сладким, кислым, горьким или смешанным, в зависимости от пыльцы, послужившей основой для создания продукта.

Рекомендуем к прочтению: Мед: полезные и лечебные свойства, противопоказания

Извлекают пергу обычно следующим способом — зимой соты заносят в теплую комнату, снимают крышечки с ячеек и на несколько дней погружают рамки в теплую воду. После этого разбухший пчелиный хлеб либо сразу откачивают на медогонке, либо сначала вновь выносят на мороз, а потом высушивают в помещении и вытряхивают из ячеек.

https://youtube.com/watch?v=nXCxaQTG6TU

Пчелиная перга: как принимать

Как пить пергу пчелиную, зависит от множества факторов: возраста, состояния больного, желаемого результата, а главное – в каких целях используется пчелиный хлеб. Если нужна профилактика, то дозировка перги, как правило, вдвое меньше, чем при лечении. А исцеление тяжелых патологий, наоборот, требует повышения разовой дозы.

Каждый пациент может подбирать себе дозы индивидуально, а при неуверенности в собственных силах воспользоваться консультацией апитерапевта. Однако в большинстве случаев при нормальном самочувствии в процессе терапии используются стандартные схемы приема:

• При болезнях ЖКТ. Средние дозировки составляют 1 ч. л. чистого продукта утром и вечером незадолго до еды. Таким образом могут лечиться панкреатит, гастрит, колит. Более сложные состояния (гепатит, язва, заболевания печени) требуют повышения частоты приема до 3 раз с коррекцией дозировки;
• При сердечных болезнях. Периодичность приема и доза зависят от желаемого эффекта: при ишемической болезни, миокардитах, пороках сердца – по 1 ст. л. смеси (перга и мед 1: 2) до 3 р. в сутки. Курс лечения – 60 дней;
• Для нормализации давления. Для снижения АД пчелиный хлеб смешивается с медом (1: 2), после чего принимается за 30 мин. до еды 2-3 раза в сутки. Гипотоникам рекомендуется такая же доза с приемом после еды;
• При бесплодии у женщин. Продукт употребляется дважды в сутки по 1 ч. л. , во время овуляции доза удваивается. Чтобы обеспечить стабильный эффект, рекомендуется в комплексе принимать мед и маточное молочко;
• При простатите. Как элемент комплексной терапии рекомендуется принимать по 1 г пчелиного хлеба утром и вечером;
• Для стабилизации эректильной функции принимают по 16 г пчелиной перги дважды в сутки через равные промежутки (12 ч. );
• Для укрепления иммунитета. Принимают пчелиный хлеб (1 ч. л. ) в профилактических целях в смеси с медом (1 ч. л. ) и лимонным соком (1 ст. л. ) утром один раз. Курс лечения – по 15 сут. весной и осенью. Для детей дозу перги уменьшают в 4 раза;
• Для снижения веса. Употребление пчелиного хлеба насыщает тело энергией, благодаря чему усиливается двигательная активность. В результате метаболические процессы ускоряются, происходит сжигание калорий. В 1 л воды размешивают 200 г меда и 50 г перги. Настаивают 3 суток, после чего начинают пить по 200 мл настоя перед едой;
• При аллергических высыпаниях. Хотя многие продукты пчеловодства обладают аллергенным действием, именно перга – прекрасное лекарство при аллергических дерматитах. Даже детям начиная с 3 лет в малых дозах (по 0,5 г в день) дают пчелиный хлеб;
• При сахарном диабете. Лечение пергой сахарного диабета происходит по стандартной схеме: дважды в сутки по 1 ч. л. При этом рекомендуется проводить постоянный контроль сахара в крови;

При мастопатии. Для лечения болезни принимают 0,5 ч. л. пчелиного хлеба трижды в сутки. При этом не рекомендуется добавление меда. Длительность лечения составляет 90 суток.

Три рецепта и дозировка

Полезные свойства пчелиной перги обусловлены тремя компонентами: магнием, калием и витамином C. Первый из них – это питание для сердечной мышцы. Калий, в свою очередь, регулирует содержание магния, и перга содержит его в легкоусвояемой форме. Ну а витамин C помогает справиться с ОРЗ и ОРВИ. Впрочем, рассматриваемый продукт содержит витамины всех групп сразу.

Смесь из двух компонентов

Будем считать, что медово-перговая паста содержит 50% меда.

Повышаем концентрацию до 50%

Дозировка должна быть следующей:

• Лечение: взрослым – 3 чайные ложки в день, детям – 1 ч.л.;
• Профилактика: для всех – 1 ч.л. в день.

Принимая смесь до еды, нужно учитывать одно требование: при гастрите с повышенной кислотностью лекарство смешивают с теплым чаем. Других «хитростей» не будет.

Вкратце – о сортах меда. Нужны светлые элитные сорта, то есть липовый или акациевый.

Гайморит	Когда обычный насморк уже перешел в стадию воспаления гайморовых пазух – соком лука уже не спастись. Здесь нужен куда более действенный подход. Чтобы приготовить лекарство, нужно взять: равное количество сока цикламена, сока лука и алоэ, добавить к смеси немного воды и мед. Закапывать нужно 3 раза в день по две капли в каждую ноздрю. Чтобы приготовить более эффективное средство для лечения гайморита нужно к выше описанной жидкости добавить мазь Вишневского в равном количестве. Тщательно перемещать, макнуть тампон и вставить в нос. Такая луковая процедура проводится 1 раз в день по 15 минут.
Аденоиды	Если насморк вызван аденоидами, тогда нужно приготовить более сильное лекарство, для этого необходимо: 10 мл сока лука, 30 мл облепихового масла, 15 грамм меда и масла какао, а также 5 грамм порошкообразного прополиса. Все ингредиенты этого рецепта нужно тщательно смешать и взболтать. В полученную смесь помещаем ватный тампон, хорошо пропитываем его и вставляем в нос. Процедура длится не больше 10 минут по 2 раза на день. Отличное средство для лечения насморка у детей.
Рецепт лечения простуды за один день	Если насморк уже наступает, нужно приготовить лекарство по данному рецепту. Взять лук, измельчить его и выдавить сок: вам нужно 2 ст. ложки. Добавляем к соку все остальные ингредиенты: мелко нарезанный чеснок, стакан теплой воды, 1 ст. ложку липового меда и 50 мл лимонного сока. Все тщательно взбалтываем, а выпить нужно сразу после приема пищи за один раз, через 1-1,5 часа лечь спать. Наутро симптомы простуды и насморка исчезнут.

Допустим, что мед с пергой уже перемешан и сорт неизвестен. Тогда все равно добавляйте тот мед, который окажется полезнее.

Немного прополиса не повредит

Медовая перга, рецепт приготовления которой уже рассматривался, сможет вылечить аденому простаты. Для лучшего эффекта можно добавить прополис.

Измельчаем охлажденный продукт

Смесь с прополисом готовится так:

1. К небольшому количеству разогретого меда добавляют измельченный прополис;
2. Частью смеси должна быть и перговая паста, содержащая мед в количестве 30%;
3. Обе смеси, перговую и прополисную, перемешивают между собой. Пропорция: 10 частей меда, одна часть прополиса, 10 частей перги.

Измельчать прополис нужно на терке, предварительно промыв и охладив его. Хранить смесь следует в холодильнике.

Лечим малокровие

В третьем рецепте, помогающем от малокровия, используется гречишный сорт меда.

Два сорта, гречишный и акациевый

Также понадобится пчелиное маточное молочко. Оно поставляется в замороженном виде. Смешивать с медом его надо отдельно.

Метод готовки похож на тот, что рассмотрен в «рецепте 2». Лекарство будет содержать компоненты:

• Гречишный мед – 250 гр.;
• Измельченные гранулы перги – 10 гр.;
• Молочко – 1 гр.

Дозировка для взрослого человека равна 50-ти граммам в день. Для детей ее уменьшают вдвое.

Что такое медово-перговая смесь

Мед эффективно воздействует на многие системы организма, так как содержит массу природных веществ, которые моментально усваиваются организмом человека. Чтобы усилить его пользу, специалисты рекомендуют добавлять при его употреблении небольшое количество перги. Это пыльца, которая прошла процесс молочнокислого брожения в сотах и используется пчелами для кормления личинок. Все самые лучшие вкусовые, полезные свойства содержаться именно в меде, собранном пчелами с лекарственных растений, и перге. Другие пчелиные продукты также полезны, но не характеризуются таким богатым составом, в отличие от перечисленных. Большинство народных целителей считают, что пользы от меда с пергой больше, чем от различных лечебных трав, так как органический и минеральный составы существенно отличаются от лекарственных растений.

Мед с пергой, польза которого неоценима для организма человека, использовался еще в древние века греками для поддержания жизненных сил. Это масса темно-коричневого оттенка с восхитительным запахом, приятным вкусом меда с хлебными нотками. Фармакологические свойства данного продукта достаточно разнообразны и положительно влияют на здоровье человека.

Чем полезная медовая перга

Благодаря своему разнообразному составу перго-медовая паста обладает многочисленными полезными свойствами. При регулярном употреблении целебный продукт:

• улучшает общее состояние организма и поднимает тонус после тяжелых заболеваний и перенесенных операций;
• качественно улучшает состав крови и регулирует артериальное давление;
• повышает иммунную защиту организма и помогает сопротивляться вирусным и инфекционным заболеваниям;
• благотворно воздействует на нервную систему и помогает справиться с тяжелыми физическими и интеллектуальными нагрузками;
• повышает настроение и возвращает бодрость, устраняет хроническую усталость;
• оказывает полезное действие при воспалительных процессах любого происхождения;
• благотворно отражается на пищеварительных процессах и улучшает обмен веществ в организме;
• предотвращает развитие сердечных недугов и укрепляет стенки сосудов;
• снимает стресс и помогает избавиться от бессонницы.

Полезные мед с пергой применяются и для сохранения молодости и красоты. Витамины и органические кислоты в составе продукта замедляют старение организма и ускоряют процессы клеточного обновления.

Для мужчин

Смесь из меда и перги приносит особенную пользу для здоровья мужчин. В первую очередь необходимо отметить противовоспалительные свойства продукта — паста из перги и меда облегчает симптомы простатита и способствует быстрому излечению мочеполовых инфекций.

Медовая перга приносит пользу репродуктивной системе мужчин и женщин

Полезные свойства перги с медом для мужчин отражаются на работе репродуктивной системы. Продукт способен помочь при снижении либидо и при импотенции, употреблять медоперговую пасту рекомендуется при лечении бесплодия. Полезные свойства меда и пчелиного хлеба улучшают выработку тестостерона у мужчин, что положительно отражается на качестве интимной жизни и на общем тонусе организма.

Важно! Витамины и питательные вещества в составе медоперговой смеси приносят пользу для спортсменов, поскольку повышают выносливость и помогают поддерживать правильный обмен веществ.

Для женщин

Медоперговая паста приносит значительную пользу для женского организма, причем ценные свойства продукта оказываются востребованы для женщин в любом возрасте. В частности, перга и мед:

• повышают фертильность женщины и либидо, тем самым, способствуя улучшению качества интимной жизни;
• нормализуют выработку гормонов и приносят особенную пользу в период менопаузы;
• помогают в комплексном лечении бесплодия, особенно в сочетании с лекарственными препаратами;
• приносят пользу при воспалительных заболеваниях мочеполовой сферы, поскольку снижают неприятные ощущения и борются с инфекционными процессами;
• снимают спазмы и боль при тяжело протекающих месячных;
• замедляют процессы старения организма и очень благотворно влияют на состояние кожи и волос.

Употреблять смесь меда с пчелиным хлебом можно в период беременности — при условии, что женщина не страдает аллергией на продукты пчеловодства. Во время вынашивания ребенка полезные свойства медоперговой смеси помогают укрепить иммунитет, снимают стрессы и восполняют дефицит полезных элементов в женском организме.

Мед с пергой полезен во время грудного вскармливания, смесь способна улучшить качество молока и усилить лактацию. Однако здесь необходимо ориентироваться в первую очередь на реакцию грудничка

Продукты пчеловодства в период грудного вскармливания вводят в рацион с осторожностью, а если у ребенка появятся негативные симптомы, тут же убирают пергу и мед из рациона

Для детей

В детском рационе мед и пчелиный хлеб способны принести большую пользу. В первую очередь, ценная смесь содержит в себе все витамины и микроэлементы, необходимые для здорового развития ребенка. Полезно принимать пергу с медом для иммунитета, смесь улучшает работу желудка, а также отвечает за укрепление костей, развитие мышечной системы и здоровое зрение.

Медовую пергу можно употреблять детям — паста укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение

Вводить продукт в детский рацион разрешается только после 3 лет. При этом нужно учитывать, что перга редко вызывает аллергию, а вот свойства меда провоцируют негативные реакции очень часто. Поэтому медоперговую пасту ребенку предлагают сначала в очень небольших количествах и внимательно наблюдают за реакцией организма. Максимальная суточная дозировка для ребенка составляет всего 15 г, в больших количествах смесь может причинить вред организму.

Внимание! Как и любой продукт, крем из меда с пергой обладает рядом строгих противопоказаний. Прежде чем ввести его в рацион ребенка, нужно обязательно посоветоваться с педиатром.

Как выглядит перга: фото продукта и польза

Наиболее природная, необработанная человеком перга будет находиться в сотах. Однако за полную природность приходится расплачиваться некоторыми недостатками пчелиного хлеба в этом варианте. Недопустимо хранить продукт в помещениях, где повышена влажность. В противном случае может появиться плесень, ведь она распространяется только во влажном воздухе. Если будет слишком жарко, то пергу могут съесть личинки восковой моли. Чистый продукт находится в сотах, цвет которых черный, а назначение расплодное. В таких ячейках за исключением непосредственно натурального пчелиного хлеба и воска, находится расплодные коконы, рубашки которых называются мервой. Доля перги в соте составляет в среднем 50 %. В некоторых случаях концентрация хлеба для пчел может достигать 60 %, однако в любом случае остаток массы — это воск, мерва и вода.

Если пергу в сотах перемолоть и добавить треть от массы натурального мёда, то получится перговая паста. Чтобы приготовить перговую пасту правильно, необходимо, чтобы концентрация мёда в смеси была 30 %. Мёд способствует длительному хранению продукта. Молотая перга — это состав с неизвестным количеством чистого продукта в пересчёте на сухое вещество. Концентрация чистого пчелиного хлеба в перговой пасте редко превышает 30-40 %. Некоторые люди не любят эту разновидность продукта, так как в нём уже присутствует мёд. Среди других недостатков — несоответствующий товарный вид.

Перга пчелиная ещё может так выглядеть, как гранулы, расскажем, что это такое. Перга, которую извлекают пчеловоды из сот на ощупь твёрдая. Имеет 6 граней призмочек. Уже не содержит ни воска, ни мервы. И что самое главное — достаточно высушена, чтобы храниться до 12 месяцев. В этой разновидности продукта присутствие посторонних примесей приближается к нулевой отметке. Сами гранулы человек не трогает, в этом плане нет вмешательства. Человек только очищает пергу от мервы и воска. Нередко в технологии применяется заморозка, однако это никак не вредит продукту — пчелиных хлеб не теряет своих лечебных качеств вследствие воздействия холода.

Ищем фацелию и горох, люцерну и гречиху

Фацелия в этому случае выполняет роль поддерживающего звена для гороха, который благодаря такому соседству не падает и не гниёт.

Если она растёт на поливных полях, то урожайность достигает максимума. Сроки цветения на протяжении месяца дают пчёлам взяток с середины-конца июня.

Жаль, что посевы гречихи в стране не превышают площади в 50 тысяч га: до 80 кг/га мёда собирают насекомые за время цветения (месяц, начиная с конца июня). Это в 2,5 раза больше, чем у подсолнечника. Полмиллиона гектар пахоты в Украине используют для посева разных культур. Уточняем в районном или областном управлении развития агропромкомплекса, где возделывают кориандр, эспарцет. Медопродуктивность с этих культур достигает 100–150 кг/га.