Маньчжурские перепёлки
Содержание:
Характеристики
Сейчас интересных и популярных среди птицеводов пород перепелов несколько: японские, мраморные, чёрные английские, фараон, маньчжурские и другие. Они отличаются по внешнему виду, характеру, продуктивности и другим показателям.
Так, перепелиные яйца маньчжурской породы маленькие по весу, но их общая масса в 20 раз превышает вес самой птицы, а у кур, к примеру, это соотношение 1: 8. Основной фон окраски яиц варьирует от молочного до светло-бурого с крапинками кофейного цвета. О бизнесе на перепелах читайте в этой статье.
Самый большой живой вес набирают перепелки техасской породы, а одна из лучших яйценосных пород – японская.
Внешний вид
Маньчжурские перепела имеют хоть и красивое, но немного тусклое оперение, состоящее из коричневых и желтых перьев. У самцов на голове характерная чёрная маска и это их отличает от перепёлок. Размеры в длину около 20 см. Основные признаки экстерьера:
- Перьевой покров не плотный.
- Голова средняя, округлая.
- Шея короткая.
- Туловище короткое и широкое.
- Клюв бурого цвета.
- Крылья длинные, хвост короткий.
- Живая масса 130– 200 грамм.
- Глаза кофейного цвета.
Все породы перепелов полигамны, но вот китайский расписной проводит жизнь с единственной избранницей.
Характер
Перепела очень капризны и пугливы. Если появляется какой-то раздражитель, то они начинают бегать по клетке, биться о сетку, пытаясь взлететь. После покупки молодняка можно увидеть в стаде определённую иерархию. Лидером даже с маленького возраста становится более крупная перепёлка. Со временем она начинает отгонять от кормушки более слабые особи, расклёвывать им небольшие ранки. Птицы стадные. Если всего одна перепёлка на подворье, то она начинает скучать, появляется своеобразная депрессия. Несут яйца они после обеда или поздно вечером. Могут даже и ночью. В клетках при разведении должно быть сбалансированное количество обоих полов. Если не хватает самок, то перепела топчут друг друга. Когда птица накормленная, то, устроившись в тени, просто мирно дремлет.
В дикой природе эти представители семейства куриных постоянно находятся в движении, выискивая корм и прячась от хищников в высокой траве.
Продуктивность
Яйца весят около 16 грамм. Но при этом общая масса сносимых одной перепёлкой яиц почти в двадцать раз превышает живой вес особи. Кстати, у некоторых других пород вес продукта может колебаться от 9 до 12 грамм. Так что у маньчжуров они считаются крупными. Перепёлки начинают яйцекладку в возрасте немногим более месяца и за год от них можно получить до 220 яиц. Правда, это немного меньше, чем у самок японской породы (250–300 штук). Масса тела перепёлок колеблется от 130 до 220 грамм. Очень редко даже при правильном кормлении и содержании они бывают массивнее. Поэтому относить их к мясной породе нельзя. Потому что техасские перепела в среднем весят 400–450 грамм. То есть в два раза больше.
Определение пола птенцов
Для того чтобы обеспечить нужное соотношение самцов и самок в птичьем стаде определяют пол, начиная с суточного возраста. Это ещё делают и для того, что при раздельном их выращивании можно было бы сократить количество кормов на единицу привеса. Для ранней сортировки у суточного молодняка под мощной лампой осматривают клоаку, выявляя бугорок. У самцов имеется небольшое утолщение слизистой, а у самок его нет. По внешнему виду молодняк можно сортировать и с трёхнедельного возраста:
- Самцы начинают подавать голос, а самки молчат;
- У самки на груди оперение пёстрое и она не имеет так называемой маски на голове;
- Самцы имеют более рыжее, но без всяких вкраплений оперение в области груди, а также маску на голове от бурого цвета до светло-охристой.
Профилактика заболеваний
Перепела – птицы выносливые, но всё же могут быть подвержены заболеваниям, которые характерные для отряда куриных: пуллороз, аспергиллез, Ньюкаслская болезнь кур, колибактериоз и другие. Поэтому, конечно же, болезнь лучше предупредить, чем потом прилагать немалые усилия для того, чтобы излечить поголовье. А при некоторых патологиях придётся даже уничтожать как отдельные особи, так и целое стадо.
Только специалист может поставить точный диагноз и определиться с необходимыми для лечения того или иного заболевания препаратами.
При отклонениях в поведении маньчжурских перепелов следует немедленно вызвать ветеринара, а заболевшую птицу тем временем отсадить в отдельную клетку. Чтобы не допустить появления, а потом и распространения болезни необходимо соблюдать простейшие профилактические мероприятия:
- В птичнике должен соблюдаться нужный микрорежим;
- Корма необходимо сбалансировать по всем показателям;
- Не допускать никаких контактов с дикими птицами;
- Поддерживать в клетках чистоту, периодически дезинфицировать их и весь инвентарь.
Предлагаем ознакомиться Почему кошки после стерилизации стают агрессивными
Кормление
Основой рациона для золотистых перепелов считаются зерновые смеси, в составе которых присутствует пшеница, дробленая кукуруза, просо или ячмень. Для увеличения показателей яйценоскости желательно давать птицам зеленые корма: крапиву, клевер, зеленый лук и пр.
Обязательно в рационе должны быть сочные растения в перетертом виде: картофель, капуста, свекла, морковь. Эти продукты способствуют быстрому набору веса
При этом важно, чтобы в поилках было много теплой воды, которая меняется раз в 48 часов
С рождения
С момента рождения птенцам необходимы витамины и минералы. Для молодняка рекомендуется использование качественного комбикорма, содержащего множество питательных веществ.
Кормят птенцов по определенной схеме:
Период | Чем кормить |
С 4 дня | Ввести в корм мелкую дробленную кукурузную крупу, творог и полноценный комбикорм для птенцов. |
С 8 по 20 день | В основе рациона лежит только комбикорм. Разрешено добавление зелени, мясных отходов, моркови. |
С 20 дня | Кормить птенцов так же, как и взрослых особей. |
Все продукты даются птицам в свежем виде и в небольшом количестве. Для приготовления корма все крупные и твердые куски хорошо измельчают. К 2,5 месяцам молодняк завершает рост и начинается половая зрелость. С 45 дня жизни у большинства самок начинается яйцекладка.
В период взросления
Для кормления взрослых особей кормушки и поилки выносят за пределы клетки. Птицы просовывают головы для кормления через прутья. Такой метод является экономным. Кормить взрослых птиц необходимо три раза в день, при этом расходуя 30 г на одну особь.
Для самок лучшее питание – сбалансированный корм для несушек. Изредка в зерно можно добавлять зерно, зелень, фрукты, отходы с огорода. В рационе обязательно должны присутствовать дробленые ракушки, песок, мел, отварная рыба
Важно не перекармливать птиц, поскольку ожирение самок становится причиной снижения яйценоскости
Зимой
В холодное время года привычную схему питания требуется обогащать пророщенной пшеницей или зеленым луком. Эти продукты способствуют укреплению организма птицы, ведь содержат большое количество минеральных веществ.
С лета рекомендуется заготавливать сушеные травы, которые являются отличной витаминной прикормкой. Лучше отдавать предпочтение клеверу, крапиве и люцерне. Ежедневно кормить птиц тертой морковью, капустными листьями или картофелем.
Летом
Летний период считается менее затратным, за счет того, что появляется сочная зелень, растущая на огороде. В это время нужно кормить золотистых перепелов шпинатом, листьями салата или свеклы. Для прикормки желательно изредка давать птицам дождевых червей.
Для получения мяса
Когда птицы достигают 2 месяца от рождения, их разделяют по полу. Самцов и отбракованных самок сажают отдельно и начинают откармливать для получения мясистых тушек.
Откармливают птиц в отдельном помещении, где выставлена температура 22 градуса и предусмотрено пониженное освещение. Для птиц, откармливаемых на мясо, следуют другому режиму кормления:
- 4 раза кормить перепелов большими порциями;
- в первую половину дня кормить птиц зелеными кормами;
- вечером давать зерновые отходы.
Период откорма длится около 2 месяцев. Проводить забой можно, как только птица наберет необходимую массу тела. Перед убоем не кормить перепелов в течение 6 часов, оставив только воду в поилках.
Выбор породы
Наименование | Типпродуктивности | Яйцо, гр. | Яйценоскость,шт. в год | Тушка, гр. |
Японские | яичное | 10-12 | 300-320 | 90-100 |
Английский белый | яичное | 11-13 | 290-310 | 140-170 |
Фараон | мясное | 12-17 | 250-300 | 200-220 |
Техасцы | мясное | 15-18 | 220-260 | 250-350 |
Эстонские | мясо-яичное | 12-14 | 280-310 | 180 |
Смокинговый | мясо-яичное | 11-12 | 260-300 | 130-150 |
Маньчжурские | мясо-яичное | 13-16 | 220-250 | 170-190 |
Калифорнийские хохлатые | декоративный | 9-10 | 90-110 | — |
Здесь мы вкратце опишем основные плюсы и минусы пород, под каждым описанием есть ссылка на подробную статью о них.
Выведены эти перепелки были очень давно, как уже можно судить по их названию, в Японии. Когда-то они разводились в этой стране только в качестве декоративной птицы. Однако позднее их начали содержать и для получения яиц и мяса. Оба этих продукта считались в древней Японии деликатесами. Но основной упор при селекции этой птицы жители страны восходящего солнца все же делали на повышение их яйценоскости.
По внешнему виду японский перепел (фото породы, представленные на странице, это подтверждают) очень напоминает своих диких сородичей. Окраска пера у них пятнистая серо-черная. У самцов грудь имеет коричневый цвет. У самок она светло-серая. К породным признакам японских перепелов также относят:
- удлиненное туловище;
- короткие крылья и хвост.
Клюв у самцов этой породы темнее, чем у самок.
Пол этих перепелок можно различить уже с 20-дневного возраста. Яйцекладку птица начинает в 1,5-2 месяца. У половозрелых самцов хорошо заметна розовая клоакальная железа. Несушки ее не имеют.
Рассматривать перепела обыкновенного стоит с двух ракурсов – как дикую перелетную птицу, и как ее одомашненного собрата. Первого добывают посредством охоты, второго – выращивая в птицеводческих хозяйствах.
Перепела относятся к семейству фазановых, самым мелким представителям отряда куриных. Их средняя масса варьируется в диапазоне от 80 до 150 г, а длина тела птицы составляет около 18 см. Оперение перепела обыкновенного имеет коричневато-бурый окрас, в который врезаются светлые штрихи и пятна. Крылья заостренные, хвост короткий, четырёхпалые ноги не имеют шпор, в области ноздрей перья отсутствуют, клюв небольшой.
Распространение
В России обитают два подвида обыкновенного перепела — европейский и немой (или японский) перепел. Немой перепел был одомашнен в Японии около 100 лет назад, в настоящее время разводится в промышленных масштабах на птицефабриках как птица мясного и яичного типа.
Распространен перепел обыкновенный в Западной Азии, Африке и Европе. В России он встречается по всей средней полосе. Данная птица относится к перелетным. Зимовку перепела предпочитают проводить на юго-западе Азии или в Африке. С зимовки же птицы возвращаются достаточно поздно – чаще всего в мае.
Образ жизни
Сегодня на численность диких перепелов значительное влияние оказывают минеральные удобрения и пестициды, которые используются в сельском хозяйстве для опрыскивания посевов. Нередко птицы погибают под колесами тракторов и другой сельхозтехники. При сильных ветрах над Средиземным и Черным морями некоторые перепела гибнут во время перелетов. Браконьерство, особенно во время осеннего скопления птиц, также выступает причиной гибели большого их числа.
Разведение цыплят в домашних условиях
Перепёлки не относятся к хорошим мамам и бережным несушкам. Поэтому для разведения молодого потомства потребуется инкубатор. Его можно купить — почти все универсальные модели рассчитаны и на инкубацию перепелиных яиц.
Также возможно изготовить аппарат для выведения птенцов собственноручно из подручных средств — в ход идут вышедшие из строя холодильники, деревянные, пенопластовые, пластиковые ящики, вёдра и т. п. Подробные схемы и детальные пошаговые инструкции предоставляют возможность изготовить инкубатор даже людям, не владеющим специальными навыками.
Инкубация перепелиных яиц
Чтобы получить наибольшее количество цыплят, нужно с ответственностью подойти к отбору инкубационного материала и подготовке инкубатора к работе.
Яйца перед закладкой осматривают, выбраковывая:
- те, которые имеют неправильную форму;
- превышающие по массе средние показатели, или не достающие до них — для яиц маньчжурских перепелов средним весом являются 12–14 г;
- со слишком светлой или слишком тёмной скорлупой, с сильной пигментацией;
- загрязнённые.
При просвечивании овоскопом не допускают к инкубации яйца, у которых:
- не просматривается воздушная камера;
- имеются повреждения, утолщения, утончения скорлупы;
- визуализируется несколько желтков;
- во внутренности присутствуют пятна;
- желток расположен не по центру, а с сильным смещением к тупому или острому концу.
Перед тем как загружать отобранный инкубационный материал, инкубатор нужно включить и продержать в работающем состоянии сутки. После этого нужно проконтролировать показатели температуры и влажности.
Если они соответствуют установленным или находятся в пределах погрешности, заявленной производителем инкубатора, разрешается помещать в него яйца.
Длительность инкубации птенцов перепелов составляет 17 дней.
- В течение 12 дней после помещения яиц в инкубатор температуру нужно поддерживать на уровне 37,7 °С, влажность — 50–60 %.
- В последние 5 дней инкубации температуру постепенно снижают до 37,2 °С, влажность — на 5–6 %.
- Когда начинается процесс проклёвывания, температурные показатели понижают до 37 °С, а влажностные увеличивают на 13–16 %.
- Переворот яиц осуществляют до 14-го дня инкубации 6 раз в сутки.
- После 14-го дня инкубационный материал больше не тревожат. С этого же периода приступают к проветриваниям инкубатора.
- Для допуска кислорода и выведения углекислого газа из аппарата его нужно открывать дважды в день на 5 минут.
Видео: инкубация перепелиных яиц После того как на свет появятся все перепелята, их перемещают в брудер.
Уход за птенцами
Выращивание птенцов после рождения осуществляется в клетках с обогревом. Для 100–150 птенцов потребуется клетка высотой 25 см, шириной 150 см и глубиной 50–70 см.
До недельного возраста малышам можно подкладывать в клетку подстилку из мешковины, которую каждый день надо менять. В дальнейшем она уже не понадобится. Клетка должна быть разделена на 2 зоны: тёплую и прохладную. Для птенцов нужно устанавливать следующую температуру:
Возраст цыплят (дней) | Температура в тёплой зоне под обогревателем (°С) | Температура в прохладной зоне (°С) |
1–7 | 35–36 | 27–28 |
8–14 | 30–32 | 25–26 |
15–21 | 25–27 | 23–25 |
22–30 | 20–22 | 20–22 |
О том, комфортны для них показатели температуры или нет, цыплята расскажут своим поведением. Если им холодно, они будут сбиваться в кучку, пытаясь таким образом согреться собственными телами. Если же им жарко, они будут расползаться в разные стороны, подальше от обогревателя.
Влажность воздуха в помещении, где находятся перепелята, должна поддерживаться на уровне 60–70%.
Видео: секреты ухода и содержания за новорожденными перепелятами
Рацион кормления
В клетках для птенцов должны быть установлены удобные кормушки и поилки. Корм и вода должны быть свежими и чистыми. Воду птенцам дают кипячёную.
В первые дни птенцам нужно будет показывать, откуда им есть и пить. Для этого можно, например, одного малыша ткнуть клювом в еду и в воду. В дальнейшем он уже будет сам знать, как ему кормиться, а остальные цыплята последуют его примеру.
Рацион перепелят следует составлять следующим образом:
- с 1-го дня — варёное яйцо (куриное или перепелиное) или перемолотый комбикорм с протеином;
- со 2-го дня — к яйцу добавляют нежирный творог (2 г на 1 птенца);
- с 3-го дня — вводят измельчённую зелень;
- 8–30-й день — комбикорм, с 14-го дня — молотую ракушку и гравий;
По достижении месяца молодняк переводят на взрослый корм.
Достоинства и недостатки породы
Большая отдача продукции на 1 кормовую единицу и симпатичный внешний вид обусловили популярность маньчжурского перепела как среди частников-любителей, так и на крупных птицефабриках. Если сравнивать с другими представителями отряда курообразных, у перепела лишь один маленький недостаток: миниатюрные формы. Однако он с лихвой окупается вкуснейшим мясом и яйцами.
Масса яйца маньчжурского перепела намного крупнее яиц представителей яичных пород
Преимущества маньчжурского перепела:
- Птица хорошо набирает вес. Например, типичная дикая особь достигает всего лишь 150 г, тогда как путем скрупулезного отбора домашних перепелов, легко можно достичь показателя в 300 г.
- Масса яйца на одну треть больше, чем у японских лидеров яйценоски: 16 г против 10 г.
- Выигрышная комбинация цветов в окрасе оперения, создающая иллюзию золотого оттенка, полюбилась приверженцам декоративного разведения.
- Устойчивы к болезням. Китайские птички-певчие редко болеют: это существенно уменьшает расходы на их содержание.
- Неприхотливость в питании. Пернатых можно растить как на комбикорме, там и на кормах домашнего приготовления.
Маленький объем тушки часто становится причиной отказа от использования перепела в меню крупных ресторанов
Недостатки породы:
- Маленький показатель яйценоскости. 220 яичек в год считается недостаточным количеством для того, чтобы безоговорочно причислить азиатских пернатых к категории яичных пород. Однако при грамотном питании можно добиться от несушек и 280 яиц ежегодно.
- Средний вес тушки составляет 250 г, что является недостаточным для сбыта в рестораны.
Если маньчжурцы будут хорошо откормлены, шеф-повара ресторанов будут покупать их с таким же удовольствием, как и азиатских коллег по цеху: одной упитанной тушки хватит для одной стандартной порции. Например, Фараон, наоборот, считается слишком большим.
Чередование коричневых и желтых полосок в оперении создает видимость золотого окраса
Показатели продуктивности
Различают 2 разновидности маньчжурцев: дикую и домашнюю, которые существенно отличатся между собой.
Дикая особь | Домашняя особь | |||
Всего | Товарный | Всего | Товарный | |
Живой вес самки, г | 150 | 100 | 300 | 250 |
Живой вес самца, г | 140 | 90 | 270 | 190 |
Вес яйца, г | 14 | 16 | ||
Яйценоскость, штук в год | 220 | 220, можно достичь 280 |
Несушка откладывает яйца через день: яйцекладка продолжается от 10 до12 месяцев, а затем птицу, как правило, откармливают на убой. С точки зрения скороспелости они не уступают техассцам: подрастающее поколение молниеносно набирает вес. Тушки после убоя мясистые и имеют отличный товарный вид.
Сравнительная характеристика продуктивности пород перепелов
Название породы | Направление | Яйценоскость шт. в год | Масса яйца, г | Живая масса, г | Выживаемость, % | Оперение | |
самец | самка | ||||||
Японский | яичная | 300 | 9 — 11 | 110—130 | 130 —150 | 80 —90 | Охристо-буроватое со светлыми вкраплениями |
Фараон | мясная | 220 | 12 — 16 | 200 — 265 | 240 — 300 | 80 —90 | Аналогичное Японскому перепелу |
Белый английский | яичная | 280 | 10 — 11 | 160 | 190 | 75 | От светло-черного до светлого |
Смокинговый | яично-мясная | 280 | 10 — 11 | 140 — 160 | 160 —180 | 80 —90 | Голова, спина и крылья темные, а грудь и живот — белые |
Мраморный | яичная | 280 | 9 — 10 | 110— 120 | 130 —150 | 70 | От светло серого до розового, с мраморным узором |
Эстонский | яичная | 300 | 12 | 170 | 200 | 95 | Коричневое, с темными полосками |
Маньчжурский | мясо-яичная | 220 | 16 | 150 —120 | 300 | 80 | Золотистое |
Исходя из среднестатистических данных, указанных в таблице, наглядно видно, что маньчжурцы занимают промежуточную нишу, расположившись посередине, между представителями яичных и мясных пород. Универсальность китайских пернатых делает их такими востребованными на российском рынке.
Разведение
Молодняк выводят в простых любительских инкубаторах или покупают на инкубаторно-птицеводческих станциях, птицефабриках.
В приусадебном животноводстве чаще используют для разведения мини-инкубаторы.
Оптимальными сроками использования птицы для разведения считается 8 месяцев. Чтобы получить нужное количество оплодотворённых яиц за одним перепелом закрепляют 2–3 перепёлки. Когда начинают нестись перепела узнайте по этой ссылке.
Несушки начинают откладывать яйца уже в полуторамесячном возрасте с интервалом 30 часов (у кур этот период около 24 часов)
Сбор и хранение яиц для племенных целей:
- Не следует допускать залеживание яиц в гнёздах;
- Сохранять горизонтально, изредка переворачивая;
- Температура в месте хранения не должна превышать 12 градусов;
- Для инкубации лучше использовать трёх или пятидневные яйца;
- Перед закладкой деформированные, не свойственные породе по размеру, лежалые отбраковывают.
Специфика инкубации
Инкубатор «Несушка» позволяет получать перепелят на протяжении года. В инкубаторах создаются определённые условия:
- Период инкубации. Температура в середине аппарата должна быть 37, 5 градусов. Относительная влажность воздуха – 60%;
- Период вывода. Температура 37 градусов, а влажность 70%;
- Окончание вывода. Температура 36 градусов, относительная влажность 60%.
Про инкубатор «Наседка» читайте тут.
Инкубация длится всего 17 дней, при этом овоскопирование яиц проводится на 5 день. Первыми появляются перепелята из более мелких яиц, снесённых молодыми несушками, а потом уже от переярой птицы.
Разведение
Содержание маньчжурских перепелов является важным моментом, но без разведения, пользы от хозяйства практически не будет
Важно знать моменты, которые позволяют эффективно увеличить поголовье птиц при их выращивании:
Спаривание
Будущие родители должны быть возрастом 2-8 месяцев. Более молодые или зрелые птицы отличаются низкими показателями плодотворности. Наиболее подходящим решением будет участие перепелов из разных выводков для случки – это позволит избежать близкородственного скрещивания.
Для получения качественных инкубационных яиц в специально отведенную для случки клетку усаживают одного самца и 3-4 самок. Получившиеся впоследствии яйца требуется хранить при температуре 12 градусов 5-7 дней, при этом каждые двое суток их переворачивать.
Инкубация
Перед закладкой яиц в инкубатор, заводчик их внимательно осматривает: закругленные, продолговатые, поврежденные, слишком светлые или темные, с толстой скорлупой или известковым налетом отсеивают. В инкубатор укладывают яйца тупыми концами кверху.
Особое внимание уделяется температуре и влажности, которые поддерживают в инкубаторе в разные периоды:
- 12 дней: температура – 37,7 градусов; влажность – 55-60%;
- 13-15 день: температура – 37,2 градуса; влажность – 50%;
- 16 день и до появления птенцов: температура – 37 градусов; влажность – 70%.
Выращивание
Первые сутки особенно важно, чтобы малыши не подвергались любым источникам холода и сквозняков. Когда птенцам исполнится 7 дней, их переселяют в клетку с температурой около 36 градусов
Каждую последующую неделю температура снижается на 4-5 градусов. Затем содержать молодняк в тех же условиях, что и взрослых птиц.
Для кормления маньчжурских перепелят лучше всего использовать специальные комбикорма для бройлеров. Полезными будут добавки – отварные, мелко нарубленные яйца. В воду первые три дня добавлять марганцовку, затем – просто чистое питье.
Яичное направление
Чтобы получить максимальное количество яиц, применяют 2 подхода:
- Раздельное содержание самок и самцов выгодно для получения пищевого яйца.
- Для получения инкубационных яиц, следует расселить пернатых семьями по разным клеткам.
Чтобы получить инкубационные яйца перепелов следует содержать семьями в разных клетках: на 3 самки— один самец
Чтобы несушка давала большее количество яиц, нужно содержать их исключительно в клетках с сетчатым дном. Вольерное размещение резко уменьшает яйценоскость.
Мясное направление
По достижению молодняком 1-месячного возраста, лишних самцов, которые не будут принимать участие в ответственной миссии продолжения рода, а также некондиционных самок, отбирают на откорм, который длится от 3 до 4 недель. Световой день следует сократить до10 часов.
Размещают отдельно курочек от петушков примерно по 40 особей в одной клетке. Зрелых пернатых можно брать на откорм в возрасте от 9 до 10 месяцев, или когда яйценоскость несушек понижается на 50%.
Для откорма перепелов используется искусственное освещение
Советы опытных птицеводов по разведению
Фермеры, долгое время занимающиеся разведением Маньчжурских перепелов, методом проб и ошибок получили бесценный опыт, позволяющий максимально эффективно их разводить:
- С целью получения потомства следует отобрать молодняк от 2 до 8 месяцев. У совсем юных или более зрелых пернатых уровень оплодотворяемости немного ниже. Самок и самцов необходимо брать из разных выводков.
- Не следует избавляться от хромых самок: физическое увечье никак не отражается на яйценоскости. Продолжительность жизни также достаточно высокая: необходимо лишь предоставить им свободный доступ к кормушкам, поскольку здоровые особи будут отталкивать их от еды.
- Грамотный отбор позволяет добиться веса в 300 г.
- Маньчжурские перепела французской селекции порой достигают массы тела в 400 г.
- Присутствие человека рядом с птицей существенно понижает показатели яйценоскости.
- Стареющие несушки постепенно прекращают нестись, и, к сожалению, активные, молодые самцы часто забивают их до смерти. Таких самок следует отсаживать в отдельные клетки на откорм.
- Несушек рекомендуют забивать по истечении 1 года кладки яиц, хотя при постоянном обогреве она может продолжать нестись 2 года и более.
- Если скрестить самца Маньчжурского перепела и самку Британского, у потомства получается резкий прирост живого веса.