Правила выращивания и ухода за кустами черной смородины (фото и видео рекомендации)
Содержание:
- Борьба с вредителями
- Лето (до сбора урожая)
- Уход за смородиной после сбора ягод
- Особенности посадки
- Осень
- Видовое разнообразие смородины
- Болезни и вредители
- Посадка и уход за черной смородиной
- Как ухаживать за смородиной осенью?
- Сортовое разнообразие
- Выращивание смородины. Уход, подкормки
- Выращивание смородины. Выбор посадочного материала
Борьба с вредителями
Следующий пункт регулярного ухода — инсектицидная обработка растений.
Самый эффективный и зарекомендовавший себя с лучшей стороны способ — горячий душ. Этот давний народный способ обработки не токсичен и не вредит растению, зато совершенно безжалостен к насекомым-вредителям. Для этого в ведре воду необходимо вскипятить, потом перелить её в металлическую лейку и уже из неё поливать растение, как центр куста так и боковые ветки.
Подобную обработку лучше проводить до начала сокодвижения, но, даже если с ней немного опоздать и лить кипяток на распускающиеся почки, вреда растению это не принесёт.
До и после цветения полезно обработать куст смородины от тли. Для этого на агрохимическом рынке существует много различных инсектицидных препаратов, каждый из садоводов-любителей найдёт для себя свой.
Лето (до сбора урожая)
Подкормка. Раз в две недели поливаем землю под кустами (ближе к краю кроны) разбавленным настоем травы, навоза или компоста. Чередуем с подсыпкой и заделкой в почву древесной золы.
Полив. Обязательно проводим один обильный полив. При сухой погоде регулярно поливаем кусты чёрной смородины.
Вредители. При массовом появлении гусениц нужно принимать срочные меры. Ручной сбор вредителя или настои растений вряд ли помогут спасти листву чёрной смородины. Приходится использовать «Искру». Лучше взять препарат направленного действия. Например, «Искру от гусениц» (1 мл на 10 л воды). Регулярно осматриваем кусты, уничтожаем остальных вредителей. Все засохшие ветки вырезаем.
Тщательно осматриваем все кусты, чтобы собрать больные и поражённые вредителями ягоды и листья, а потом их уничтожить
При появлении мучнистой росы опрыскиваем листву кальцинированной содой. Некоторые садоводы используют слабый раствор любого дешёвого стирального порошка. Есть народный способ: опрыскать веником куст разбавленным настоем навоза (коровяка). Говорят, что таким образом удаётся избежать развития мучнистой росы.
Уход за смородиной после сбора ягод
Завершив сбор урожая необходимо провести подготовку ягодных кустарников к зимнему периоду. Для смородины она включает: формирующую и обновляющую обрезку кустарника, обработку приствольного круга, внесение удобрений. Процедуры начинают с середины сентября и заканчивают в середине ноября.
Обрезка смородины после сбора урожая позволяет добиться укрупнения ягод в следующем сезоне. Её можно проводить как осенью — после опадания листьев, так и в весенний период. Большинство садоводов отдает предпочтение осенней обрезке. Весной, из-за раннего распускания почек у смородинового куста, высока вероятность повреждения веток.
Обрезка красной смородины после сбора урожая ничем не отличается от процедур, выполняемых по отношению к другим видам (черной, белой, розовой) и состоит из трех этапов:
- Садовым секатором или пилой срезают ветки, дающие слабую завязь и мелкие ягоды;
- Прореживают куст, обрезая внутренние, загущающие ветви;
- Избавляются от поломанных и ослабленных веток с нулевыми побегами.
В идеале в первый раз оставляют 3-5 крупных здоровых ветвей, часть из которых должна быть выросшими в этом году. Процедуру проводят аккуратно, чтобы не повредить плодовую почку. Для этого срез делают выше почки на 5 мм, под углом в 45-50 градусов.
Подробную информацию о том, как обрезать смородину после сбора урожая, вы найдете в нашем материале. Регулярное удаление лишних ветвей способствует формированию куста, в среднем из 15 веток, но дающих обильный урожай крупных ягод.
Ежегодный уход за черной смородиной после сбора урожая включает обкапывание приствольного круга, которое осуществляется путем неглубокого перекапывания на треть штыка лопаты, с переворачиванием поверхностного грунтового пласта.
Лопату ставят ребром к кусту и параллельно корневым отросткам. Выкопанные и перевернутые пласты не разбивают, чтобы они помогали весной удержать в грунте влагу. Рекомендуемая глубина перекопки в междурядьях — 20 см, на расстоянии от ствола куста 10 см. Выполняя процедуру осенью, одновременно уничтожают личинки кустового клеща и пилильщика, прячущихся в почве на зиму.
Приверженцы органического земледелия выступают против перекопки, которая, по их мнению, может навредить корневой системе. В качестве альтернативы проводят мульчирование в радиусе до полуметра торфом или древесными опилками с золой, предварительно просеянной через сито. Подсыпку делают слоем в 10 см. Это позволяет сохранить почву около куста рыхлой и увлажненной. Уход за красной смородиной после сбора урожая также включает перекопку, либо мульчирование.
Особенности посадки
Смородина довольно неприхотлива — посадить ее нетрудно, ухаживать тоже. Известно, что на многих дачных участках она растет сама по себе и при этом дает очень неплохой урожай. Но все-таки лучше уберечь кустарник от неблагоприятных условий и дать ей все, что необходимо. Как и всегда, мероприятия по посадке культуры начинаются с выбора наиболее удачного места.
Подходящее место
Прежде всего, участок для смородины должен быть хорошо освещен, чтобы затенение присутствовало не более половины светового дня. Если рельеф участка неравномерный, то можно сажать кустарник на южных склонах с учетом преобладающих ветров. Хорошо, если будет ветрозащита, особенно для тех сортов, что склонны сбрасывать ягоды по мере их созревания.
Культура растет на разных типах почв, хотя больше предпочитает суглинистые. Главное, чтобы участок был плодородный с кислотностью ближе к нейтральной. Не должно быть заболоченности, но хорошее увлажнение необходимо. Черную смородину можно высадить в саду среди молодых деревьев. Куст будет расти вместе с соседями и при этом получит идеальное рассеянное освещение.
В дикой природе черную смородину можно встретить в поймах рек, в ущельях среди диких плодовых кустарников. Она прекрасно растет в горной местности.
Время для посадки
Лучшим временем для посадки плодовых кустарников является осень, примерно конец сентября, середина октября. Почва еще держит тепло, а до морозов достаточно времени, чтобы укорениться и подготовиться к зиме.
Весенние посадки также допустимы, но менее предпочтительны. Время выбрать сложнее, так как нужно успеть посадить куст после окончания морозов, но до начала сезонной вегетации. В этом случае на помощь придут саженцы, растущие в контейнерах. Тогда процесс укоренения пройдет быстрее и без стресса для растения.
Вегетация смородины начинается при температуре 3-6°С. Лучшая температура для роста – 18-20°С.
Подготовка почвы
Место, где будет расти черная смородина, начинают готовить за три-четыре недели до высадки кустарников. Для этого удаляют все сорняки вместе с корнями и при необходимости участок разравнивают
Особое внимание уделяют росту пырея, смородина его очень не любит
Грунт перекапывают на 30 см, предварительно разбросав 5-8 кг/м2 органического удобрения (готовый перегной или компост), 3-4 ст.л. фосфорного и 1,5-2 ст.л. калийного удобрения. Обычно берут фосфат или суперфосфат, сернокислый калий или золу (40 г/м2). Главное – отсутствие хлора.
Если земля на участке истощенная, количество удобрений в полтора раза увеличивают, для плодородной, наоборот, в половину раза уменьшают. Кислые почвы (Ph ниже 5,5) необходимо известковать, внося 400-500 г/м2 извести во время осенних работ. Подобная подготовка почвенного грунта необходима как для осенней, так и для весенней высадки саженец черной смородины.
Процесс высадки
Сажают культуру в заранее выкопанную яму глубиной 40-50 см и примерно такого же диаметра. Яму наполняют на 2/3 плодородной почвой, выливают пол ведра воды и помещают в нее саженец вертикально или под углом в 45° — такую работу лучше выполнять с помощником. Нужно следить, чтобы заглубление саженца было на 5-7 см выше его корневой шейки.
мульчируют
Технология посадки сохраняется и для весенних работ с единственным исключением: все ветви у саженца обрезают, оставляя на каждом побеге по 2-3 хорошо развитых почки.
Осень
Подкормка. Полезно внести калийные и фосфорные удобрения. Можно взять готовые смеси для осенней подкормки ягодных кустарников или суперфосфат (100 г на взрослый куст) и хлористый калий (30 г на взрослый куст). После сброса основной массы листвы обязательно припудриваем почву под кустами древесной золой, подсыпаем под каждый куст свежую плодородную землю или компост слоем в 10 — 15 см.
Обрезка. Обрезаем старые, искривлённые, повреждённые и загущающие куст ветви. Желательно укоротить верхушки побегов. После этого нужно сразу же сжечь все срезанные ветки.
Вредители. Обязательно снимаем все круглые вздутые почки со смородиновым клещом. Иногда приходится вырезать сильно заражённые им ветви. Обязательно собирается опавшая листва.
Посадка. Во второй декаде сентября высаживаем на постоянное место отсоединённые от материнского растения отводки. Сажаем саженцы (выращенные из черенков и купленные), стараясь не повредить корни. Для утепления подсыпаем к ним рыхлый компост. В первой декаде октября продолжаем размножать чёрную смородину, высаживая в плодородную почву новые черенки для укоренения.
Обязательно проводим осенний влагозарядковый полив. После листопада стягиваем крепкой верёвкой рыхлые кусты и подкладываем под некоторые ветви бруски или доски или сооружаем деревянный каркас. Без этого раскидистый куст может быть раздавлен сугробом или потерять к весне часть веток.
Видовое разнообразие смородины
Классификация содержит 190 различных видов смородины. Наибольший интерес для садоводов представляют:
- чёрная смородина. Распространена в Центральной части России и Сибири, в Европе, Монголии, Казахстане и Северной Америке. В высоту куст вырастает до 1–2 м. Молодые ветви зелёного цвета, старые — коричневого. Листочки смородины удлинены, с гладким и тёмно-зелёным верхом, более светлым и опушённым низом. В цветовой кисти собрано до 5–10 цветков. Цветёт чёрная смородина в мае — начале июня. Плоды отдаёт с июля по август (определяется сортом). Чёрные ягоды этого вида смородины достигают крупных размеров (порядка 1 см в диаметре), имеют терпкий кисло-сладкий вкус и характерный смородиновый аромат;
- красная смородина (Ribes rubrum) встречается в лесных массивах России, Азии, Европы, где растёт в виде густых зарослей по склонам водоёмов. Побеги у кустарника песочного либо серого окраса. На середину мая приходится фаза цветения у этого вида смородины, на середину июня — фаза плодоношения. У сочных ярко-красных плодов 0,8–1,1 см диаметром преобладает кислый вкус. Они собраны в длинные гроздья;
- белая смородина (Ribes niveum). Ареал произрастания — Европа и Азия. По строению белый вид похож на красный. Средняя высота куста — 1,5 м. Фазы цветения и отдачи плодов по срокам идентичны красной смородине. Светло-жёлтые ягоды расположены на длинной грозди. Они более сладкие, нежели у красной, с лёгкой кислинкой;
- золотистая смородина (Ribes aureum). В диком виде встречается в Канаде, Мексике и Центральной Америке. Разводят кустарник в Северной Америке, Средней Азии и в Европе. В нашей стране она растёт в садах Алтая, европейской части России, на Кавказе, Дальнем Востоке. Высота куста этого вида смородины — 2–2,5 м. Он слабоветвистый, с голыми или с лёгкой пушинкой красноватыми ветками. Размеры листа: 5х6 см. С приходом осени листва становится яркой — оранжево-красной, в сентябре она багровеет и сохраняет насыщенный оттенок до зимы. Цветёт в конце весны на протяжении 3 недель. Цветки имеют жёлтый или желтовато-зелёный окрас — из-за этого смородина и получила такое название. В начале июля созревают ягоды (0,6–0,8 см диаметром), имеющие чёрный или коричнево-красный оттенок и приятный вкус.
Фотогалерея: основные виды смородины
Белая смородина имеет сладкие ягоды белого цвета
Красная смородина менее популярна, чем чёрная
Чёрная смородина — самый распространённый вид в наших садах
Чёрная смородина зацветает в мае — начале июня
Золотистая смородина получила своё название из-за светло-жёлтого оттенка цветов
Золотистую смородину в пору плодоношения легко спутать с чёрной
Востребованными в плодоводстве и более популярными признаются чёрная и красная разновидности смородины. Их различия:
- благодаря эфирным маслам, содержащимся в чёрной смородине, все верхние части куста у этой культуры душистые и ароматные. Красная почти не источает аромата, имеет кислые и с большим процентом водянистости ягоды;
- в чёрных плодах витамина С в 4 раза больше, чем в красных;
- размножение красной смородины принято проводить путём разделения куста, тогда как чёрную разводят в основном черенками;
- красная менее прихотлива к поливу, лучше переносит засушливые дни;
- красная смородина показывает лучшую устойчивость против многих заболеваний и насекомых, а вот чёрная в этом отношении уступает;
- на одном месте красная смородина может просуществовать около 20 лет. Развитие чёрной смородины ограничено 6–7 годами жизни, после чего куст ухудшает свои характеристики.
Болезни и вредители
При выборе сорта саженца черной смородины нужно ориентироваться на его устойчивость к болезням и вредителям. Среди заболеваний культуры существуют следующие:
- Антракноз – у кустарника перестают образовываться молодые побеги, снижается качество ягод.
- Мучнистая роса – способна поразить любую часть растения, не давая плодам вызреть.
- Махровость – вирусный возбудитель заключен в соке растения, приводя к «вырождению» кустарника. НЕ ЛЕЧИТСЯ!
- Септориоз – образует на листьях белые пятна с бурой каймой.
- Бокальчатая ржавчина – на листьях ржавые пятна с формой спор в виде бокала.
Основная борьба с проблемой проводится с помощью фунгицидов, таких как медный купорос, Фитоспорин-М, Фундазол и другие. В качестве профилактики культуру можно орошать 1%-м раствором бордосской жидкости 4 раза за сезон. Также обязательно нужно проводить весеннюю санитарную обрезку смородины, а каждую осень тщательно убирать все опавшие листья. Одной из мер профилактики является весенний полив кустарника горячей водой 80°С до начала активного сокодвижения.
Среди вредителей известны:
- Листовая галлица – небольшие комарики, питающиеся соком молодых листьев;
- Паутинный клещ – опутывает листья паутиной и питается их соком;
- Почковый клещ – поражает почки культуры;
- Почковая моль – вредит почкам и ягодам культуры;
- Крыжовниковая огневка – ее гусеницы опутывают паутиной ягоды и питаются ими;
- Бледноногий пилильщик – его личинки активно поедают листья растения;
- Смородинная стеклянница – ее гусеницы поражают середину побегов сверху вниз;
- Крыжовниковая пяденица – целиком поедает листья, оставляя голые кусты.
Для борьбы с вредителями применяются инсектициды, например Карбофос, Фитоверм, Искра Био и прочие.
Также немаловажно сохранять агротехнику культуры. Нужно вовремя рыхлить почву, что уничтожает спящих в ней личинок, удалять пораженные паразитами листья, вовремя проводить профилактическую обрезку
Также благоприятна высадка лука и чеснока в качестве соседей – они прекрасно отпугивают почкового клеща.
Посадка и уход за черной смородиной
В основном, черная смородина размножается двумя способами: черенкованием и с помощью отводков. Первый способ используется, в основном, в тех случаях, когда родительское растение находится далеко.
Для начала необходимо заготовить черенки из 2-3-летних побегов, которые обрезаются со взрослого растения. Обычно их длина составляет 20-25 см, на которых располагается 5-6 почек. Закапываем черенок под углом в 60° в почву таким образом, чтобы на поверхности осталось лишь 2 почки.
Не забудьте предварительно удобрить землю, используя органические и минеральные удобрения, а также выбирайте такое месторасположение, чтобы куст рос на небольшом возвышении. Смородина любит «свежий воздух», поэтому небольшой, пускай, даже искусственный, пригорок ей необходим, нуждается в постоянном солнце и защите от ветров.
Размножение отводками также производится ранней осенью: одну боковую ветку куста необходимо уложить в заранее подготовленную траншею, глубина должна быть достаточная, чтобы отводок не отрывался от земли.
На поверхности должно остаться 2-3 почки, а чем длиннее будет закопанная часть, тем мощнее получится куст. Отделять молодое растение от материнского можно только на следующий год, чтобы оно успело окрепнуть и укорениться. Уход за смородиной весной несколько отличается от осени и лета.
В весенний период необходимо внимательно осматривать растение на наличие клещевых почек (они не раскрываются, со временем набухают и становятся похожими на поп-корн).
Если на ветке таких обнаруживается 2-3, то их просто удаляют, если больше, то необходимо обрезать полностью ветку и, как можно скорее, сжечь. Поздней осенью или ранней весной необходимо избавиться от старых, сухих и больных веток.
После этого основной уход заключается в периодическом рыхлении почвы, так как смородина любит «дышать», и постоянном удалении сорняков. Хотя черная смородина – растение достаточно устойчивое к явлению всяческих паразитов, все-таки 2-3 раза за сезон будет не лишним опрыскивать ее раствором медного купороса или бордосской жидкостью.
По сравнению с красной смородиной, черная более влаголюбивая, так как ее корни не так глубоко располагаются в земле и, чаще всего, не достают до грунтовых вод
Особенно важно, чтобы черная смородина получала необходимое количество влаги в период образования завязей (обычно начало лета) и в период интенсивного роста растений, налива ягод. Важно не забывать поливать растение и после сбора урожая, а также в сухую зиму
Как ухаживать за смородиной осенью?
- Одно из правил, как оптимально ухаживать за смородиной — своевременно обрезать кусты. Часто эту процедуру делают осенью. В первый год срезают однолетние ветви. Также удаляют поломанные и больные побеги. Их состояние определяют по внешнему виду.
- Осенью прореживают кусты. Для этого обрезают прикорневые побеги. В идеале расстояние между ними должно быть 10-15 см. При обрезке нужно удалять побеги максимально близко к земле, чтобы не образовались пеньки-обрубки. Перед зимой ветви лучше подвязать, чтобы они не сломались под слоем снега. Можно накрыть смородину плёнкой или специальным укрывным материалом.
Сортовое разнообразие
Сорта культуры делятся преимущественно по срокам созревания и качеству ягод. В России их насчитывают около двухсот, но в продаже на региональном рынке обычно выставляют не более 10-15 видов. Это связано с тем, что не все кустарники приспособлены к местным условиям, поэтому продавцы предлагают именно адаптированные молодые саженцы.
Большинство сортов смородины самоопыляемы, но они прекрасно уживаются друг с другом. Их совместная посадка заметно повышает урожайность и качество плодов.
Раннеспелые
Цветут в мае и дают спелый урожай уже через 1,5-2 месяца. Точные сроки зависят от погодных условий региона, а потому корректней будет сказать, что у ранних сортов смородины период между цветением и созреванием значительно короче, чем у других видов.
Для районов с холодным климатом раннеспелые сорта подходят идеально – плоды успевают вызреть и набраться сладости.
Среднеспелые
Дают урожай примерно в середине-конце июля. Для многих садоводов это наиболее подходящий вариант для выращивания на даче.
Время сбора урожая совпадает с другими культурами, что позволяет проводить комбинированные домашние заготовки с участием смородины на зиму.
Среднеспелыми сортами называют Деликатес, Черный Жемчуг, Добрыню, Перун, Ажурную, Титанию, Болеро и другие.
Позднеспелые
Плоды поздних сортов созревают в августе, и именно они лучше всего идут на заморозку и консервирование.
Кроме того, высадка поздних сортов позволяет дольше наслаждаться этой вкусной и полезной ягодой.
К позднеспелым сортам относят Багиру, Лентяй, Ядреную, Венеру, Катюшу, Вологду и др.
Лучшие сорта
Известно, что самая крупная смородина растет в Сибири, где она и была выведена – это сорт Ядреная. Размер ее плодов на родине составляет до 8 г. Однако при высадке в более теплой местности сорт теряет свои качества, давая более мелкие плоды и приобретая кисловатый вкус.
Также крупноплодными сортами называют:
- Добрыню с ягодами до 7 г и урожайностью с одного куста до 6 кг;
- Селеченскую 2 с плодами до 5 г и урожайностью до 5 кг;
- Лентяй, у которого плоды по 4-5 г и урожайностью до 2,2 кг.
По вкусовым качествам лучшие показатели у десертных сортов с оценкой выше 4,5 баллов: у Кентавра, Перуна, Деликатеса, Селеченской, Венеры, Сластены, Изюмной.
Выбрав для своего участка наиболее удачные сорта, можно не только сделать заготовки на зиму, но и выставить на продажу их ягоды, которые всегда пользуются спросом
Главное – не забывать, что, несмотря на свою неприхотливость, черной смородине, как любой другой культуре, требуется внимание и уход
Выращивание смородины. Уход, подкормки
После посадки смородины уход начинается сразу.
• Первоначально произведите обрезку кустов наполовину или на одну треть. Это восстановит баланс корней и даст хороший урожай в первый же год.
• Обеспечивайте достаточное количество влаги. Полив необходимо осуществлять всю весну и половину лета, не допуская пересыхания почвы. По общему правилу рекомендуется поливать кусты вечером, чтобы корни за ночь напитались влагой. После того, как ягоды начинают окрашиваться в свои цвета, полив прекращают. Это необходимо для того, чтобы ягоды не стали трескаться от избытка влаги в клеточном соке.
• Кусты смородины нуждаются в постоянном уходе и обновлении, чтобы обеспечить большие урожаи. Старые ветви будут приносить плоды, но количество и качество будет снижаться пропорционально возрасту. По этой причине новые кусты сажают глубоко, чтобы обеспечить формирование энергичных молодых ветвей ежегодно. Каждый год удаляйте около одной трети старейших стеблей (на них кора очень темного цвета или корешки очень слабые или низкие). Обрезку производят до уровня земли или до сильного нового побега. На четвертый год удаляют старую древесину у основания, оставляя от 7 до 10 здоровых побегов.
• Лучшими предшественниками для выращивания смородины являются сидеральные культуры (растения, которые выращиваются для повышения плодородия земли) или зерновые культуры. Если вы посадите ее после ягодных кустарников, то уставшая почва и гниющие растительные остатки не дадут расти и развиваться новому кусту. На склонной местности расположите смородину в средней или нижней части склона.
Подкормка смородины начинается еще до посадки. Ямку, подготовленную под посадку, необходимо удобрить перепревшим навозом, перегноем или компостом. Желательно также добавить суперфосфат, сернокислый калий, аммиачную селитру. Если почва кислая, то рекомендуется добавить золу и известь. Такую ямку необходимо оставить примерно на две недели, чтобы почва осела. Непосредственно перед посадкой смешайте плодородную почву с подкормкой для того, чтобы не подвергать корни концентрированной дозе удобрений.
Первые два года при уходе этой подкормки будет достаточно. На третий год, кроме ежегодной весенней подкормки азотным удобрением (мочевиной), осенью вносятся органические удобрения, 40-50 г суперфосфата и 10-20 г — сернокислого калия. Начиная с четвертого года, ветки смородины стареют быстрее. Мочевину теперь рекомендуют вносить следующим образом: 75% от общего количества весной, а 25% — после цветения. Таким образом, азотными удобрениями подкормку осуществляют ежегодно, применение органических, фосфорных и калийных удобрений зависит от состава почвы.
Выращивание смородины. Выбор посадочного материала
Смородина относится к разряду многолетних кустарников. Их высота достигает 1,5 метра. Куст может расти до 20 лет. Цветение обычно начинается в конце мая, а плоды созревают в июле.
Светолюбивое растение, любит своевременный уход и умеренный полив. Необходимым условием выращивания смородины является то, что ее надо регулярно обрезать и прореживать.
Считается высокоурожайной и морозостойкой культурой
При выборе посадочного материала обязательно надо обращать внимание на корневую систему, которая должна быть: жизненной, не подсушенной, разветвленной, размером – 20–25 см. На разрезе она должна быть белой
Прямая и гладкая кора ствола также говорит о ее здоровье. Бурый или потемневший окрас корня смородины свидетельствует о его заболевании, пересыхании или о том, что он перемерз. Чем лучше развита корневая система, тем лучше приживаются саженцы.
Рекомендуется приобретать двухлетний материал для посадки.
Традиционно смородина для выращивания делится на такие виды:
Виды смородины
• Белая. Является видом красной смородины и отличается от нее только по цвету и вкусу. Ее плоды менее кислые. (Версальская, Баяна, Беляна, Белая Потапенко и др.)
• Красная. Кусты более компактные, а ягоды снимаются целыми кистями. Плоды сочные и кислые на вкус (Варшевича, Голландская, Красный крест, Натали, Мармеладница).
• Черная. (Аргазинская, Валовая, Сластена, Гулливер, Сибилла). Имеет сильный и необычный аромат. Отличается высоким содержанием витамина С. Черная смородина созрела, когда плод имеет глубокий, фиолетово-черный цвет.
При выборе сорта смородины отдавайте предпочтение тем, которые выведены специально для вашей местности. Создайте им все необходимые условия: уход, полив, подкормку. Также имеет значение, для какой цели она вам нужна. Если наслаждаться вкусом и ароматом, то для этого подойдет крупная десертная малоурожайная (Белая смородина Баяна, Натали красная, Богатая черная). А если ваша цель – вырастить смородину на продажу или накормить всех вареньем, то есть промышленная смородина. На ней мельче ягод, вкус не настолько изысканный, но урожайность высокая (Белая смородина Версальская, Мармеладница красная, Загадка черная).
Также сорта различаются по срокам созревания и делятся на виды:
• ранняя (Белая смородина Беляна, Джонкер ван тетс красный, Селеченская черная);
• средняя (Белая смородина Алмазная, Газель красная, Богатая черная);
• поздняя (Белая смородина Баяна, Орловская звезда красная, Деликатес черная).
Рекомендуется на участке иметь все виды сортов, создавать им необходимые благоприятные условия, чтобы наслаждаться смородиной весь сезон.