Дудник трава (ангелика). описание и фото

Дудник лесной в народной медицине

Дудник лесной используется в народной медицине очень давно. Достоверно установить историю применения дудника для лекарственных целей установить не получится, но все травники прошлых лет свидетельствуют в пользу растения.

Лекарственное сырье заготавливают весной, выкапывая корневище дудника лесного, и осенью — собирают плоды. В корневище дягиля лесного содержатся эфирные масла, витамины и ценные химические соединения, полезные для здоровья.

Корневище дудника лесного выкапывают весной с корнями, а плоды собирают осенью. В корневище дудника много эфирного масла, дубильных веществ, кумаринов и валериановой кислоты. Также в растении обнаружены соли кальция (1,6 %), фосфора (0,35 %), белок (до 12 %), жиры (7,5 %), клетчатка (до 20 %). В листьях содержится более 0,9 % аскорбиновой кислоты.

Дягиль лесной — ценное лекарственное растение, содержащее мочегонные, потогонные, ветрогонные, болеутоляющие, успокаивающие, сильные отхаркивающие и регулирующие функциональную деятельность желудка, а также дезинфицирующие и антипаразитные вещества.

Дягиль лесной — эффективное лекарственное растение. Фото: Olivier Bacquet

Корень дягиля лесного лечит упорный бронхит, колики в животе, вздутие кишечника, сильные поносы. Есть свидетельства, что корень дудника лесного помогает при дизентерии.

При дизентерии рекомендуется отвар корня дудника лесного в сочетании с корнем аира и дубовой корой (в равных количествах). Отвар травяной смеси употребляют по полстакана или по полному стакану 3 раза в день.

При болезнях почек дягиль лесной используется как мочегонное средство, которое хорошо сочетается с другими мочегонными.

Семена дудника лесного. Фото: Forager Chef

При нервном возбуждении (хорее) дудник лесной применяется в качестве успокаивающего средства.

Спиртовую настойку из дягиля лесного и чеснока рекомендуется употребляют для профилактики заражения холерой и другими заразными болезнями. В этом случае проявляются дезинфицирующие свойства дудника лесного.

При подагре, ревматизме, сильных болях в пояснице рекомендуется дягиль лесной наружно, в виде ароматической ванны. После ванны тело натирают спиртовой настойкой из дягиля.

Свежий сок из дягиля лесного помогает при зубной и ушной боли, в качестве болеутоляющего.

От бельевых вшей используется смесь дудника лесного и белой чемерицы. От паразитов помогает смесь 1 столовой ложки корня чемерицы (мелко нарезанного) и 1 чайной ложки семян дудника, смешанных с несоленым свиным жиром (1 часть смеси и 4части жира). Полученной мазью натирают тело от вшей.

Приготовление и способы применения:

• Отвар дягиля: 15,0–200,0 (15 грамм травы на 200 мл воды); по одной столовой ложке 3 раза в день.
• Настойка дудника лесного: 20,0 (дли натирания тела).
• Ванны из дягиля: 50 грамм травы на 10 литров воды.
• Свежий сок дудника лесного: закапывать в ухо по 2–3 капли.

Дудник лесной в кулинарии

Плоды дудника лесного. Фото: floralimages.co.uk

Кстати, дудник лесной можно употреблять в пищу. Для этого в первой половине июня собирают молодые листья и стебли дудника, черешки и цветочные почки. черешки, нераспустившиеся цветочные почки.

Стебли дягиля лесного очищают от кожицы, а затем едят сырыми или добавляют в салат. Листья и черешки дудника лесного сушат, маринуют, солят, чтобы в зимнее время применять для заправки супов, соусов и в качестве гарнира ко вторым блюдам.

Из черешков и стеблей дудника лесного делают цукаты. Цукаты из дудника не хуже, чем из ревеня, их на сладкое, используют для украшения тортов.

Нераспустившиеся цветки дудника лесного отваривают подсоленной воде, поджаривают и подают к столу на десерт.

Почки дягиля лесного варят в сахарном сиропе, откидывают на сито и засахаренными едят как цукаты.

• Дрок красильный: свойства и применение
• Дурнишник — йодированная трава: свойства, применение

Противопоказания

В большинстве случаев китайский дудник приносит пользу, но иногда может и повредить. Употреблять его не рекомендуют:

• при наличии индивидуальной аллергии;
• при язве желудка и сахарном диабете;
• при тахикардии и хронических сердечных нарушениях;
• при плохой свертываемости крови.

Отказаться от применения растения нужно беременным женщинам на любом сроке, а также кормящим матерям.

Польза и вред дягиля зависят от точности следования проверенным рецептам. Если превысить дозировки, то китайский дудник может вызвать не только диарею и рвоту, но и головокружения, потерю сознания и даже паралич.

Чем полезен и от чего помогает дягиль

При регулярном употреблении корень дягиля:

• нормализует состояние нервной системы и избавляет от бессонницы;
• устраняет аритмию, вызванную стрессом и психологическим напряжением;
• снимает воспаление и боль при ревматизме, артрите и других суставных недугах;
• помогает избавиться от одышки;
• выравнивает артериальное давление и укрепляет сосуды;
• улучшает пищеварение и помогает бороться со вздутием живота и метеоризмом;
• оказывает благотворное воздействие при варикозе и склонности к тромбозу;
• нормализует аппетит;
• укрепляет иммунную сопротивляемость.

Экстракт корня дягиля можно встретить в составе многих аптечных препаратов. Лекарственные свойства растения официально признает традиционная медицина.

Полезные свойства дудника китайского для женщин

Изучить фото растения дягиль и его целебные свойства полезно женщинам. Средства на основе двулетника расширяют сосуды, снимают боль во время месячных и улучшают общее состояние. Применять траву можно при климаксе, она выравнивает гормональный фон и помогает снизить частоту приливов.

Народная медицина активно использует свойства растения дудник для лечения гинекологических заболеваний — мастопатии, эндометриоза, миомы матки и поликистоза яичников. При помощи отваров и настоев на основе целебной травы можно восстановить нормальный менструальный цикл. Дудник помогает даже при бесплодии, если оно вызвано плохим кровоснабжением органов малого таза и анемией.

Китайский дягиль для женщин применяют для лечения гинекологических воспалений и новообразований

Лечебные свойства корня дудника китайского для мужчин

Благотворное воздействие дягиля на гормональный фон приносит пользу и мужскому организму, растение помогает нормализовать баланс тестостерона и эстрогенов. Дудник восстанавливает правильный липидный обмен, укрепляет сердце и сосуды у представителей сильного пола, служит профилактикой инфарктов и инсультов.

Использовать корень двулетника можно для улучшения потенции. Лечебные свойства травы дягиль хорошо помогают при инфекционных заболеваниях мочеполовой системы.

Масло

Из корней дягиля делают эфирное масло, впоследствии оно может использоваться в качестве тонизирующего и кровоочищающего средства. Еще масло помогает в борьбе с болезнями пищеварительного тракта и обладает антитоксичными свойствами.

Масло ангелики стабилизирует гормональный баланс и помогает в нормализации менструального цикла у женщин. Его применяют в качестве сильного антисептика, а также при ревматизмах.

Более того, масло обладает отличным косметологическим эффектом, улучшая состояние кожи.

Эфирное масло, получаемое из плодов, часто применяют для ароматизации различных блюд. Во всех случаях масло получают методом паровой дистилляции. Масло из семян часто применяется в парфюмерии и косметических средствах.

Польза лекарственной травы для человека

Трава и другие части растения служат сырьём для изготовления различных лекарственных средств. Это обусловлено широким спектром целебных свойств:

• иммуностимулирующим;
• антисептическим;
• мочегонным;
• отхаркивающим;
• противовоспалительным;
• успокаивающим;
• спазмолитическим;
• ветрогонным;
• желчегонным;
• тонизирующим;
• обезболивающим;
• вяжущим;
• жаропонижающим;
• противоопухолевым;
• потогонным.

Содержащееся в лекарственной траве эфирное масло, попадая в ЖКТ, оказывает на него раздражающее воздействие и убивает патогенную микрофлору, предотвращая бродильные процессы. Седативный эффект возникает за счёт валериановой кислоты, которая имеется в составе. Потогонное и мочегонное свойства объясняются наличием органических кислот. В частности, яблочная кислота благотворно влияет на пищеварительную систему, улучшает состав крови и способствует укреплению сосудов.

Листья растения также имеют лечебные свойства. Они используются как ранозаживляющее, противоглистное и противоревматическое средство.

Таблица: показания к применению лекарственных средств на основе дудника

Лекарственная форма	Показания к применению
Отвар из корневища или листьев	метеоризм; ларингит; бронхит и лёгочная пневмония; дискинезия жёлчных путей; вегетативный невроз; неврастения; диарея; отёки; простуда; водянка; спазмы в животе; вялая моторика кишечника; изжога; дуоденит
Спиртовая настойка	Внутрь употребляют при следующих нарушениях: колики; вздутие живота; заболевания лёгких и верхних дыхательных путей; эпилепсия; истерия; расстройства ЖКТ; холецистит; желчекаменная болезнь; проблемы с мочеполовой системой; бессонница; истощение и нервные расстройства; воспаление поджелудочной железы. Наружно используют при таких недугах: подагре; ревматизме; радикулите; отите; зубной боли
Водный настой	гастрит с высокой кислотностью; колиты; кашель; задержка мочеиспускания; суставные заболевания; нервное перенапряжение; судороги
Порошок	сбои в работе пищеварительной системы; гастрит; почечные заболевания. А также он эффективен при всех недугах, список которых перечислен в разделе таблицы «Отвар»
Экстракт	В качестве полоскания при воспалительных процессах в ротовой полости
Мазь	При разных кожных заболеваниях и в случае труднозаживающих ран, ожогов, гнойников, фурункулов
Сок	ревматизм; подагра; радикулит; воспаление среднего уха; зубная боль

Ещё в давние времена из цветков готовили отвары и настои, которые помогали победить тиф, холеру, чуму, корь и скарлатину. Дягиль — это природное лекарственное средство для поддержания женского здоровья. Особенно он помогает сглаживать негативные симптомы во время климакса — подавляет приливы, благотворно влияет на нервную систему. Сваренные в молоке побеги и семена дудника помогают нормализовать аппетит.

А также препараты на основе растения назначают в следующих случаях:

• мигрень;
• стабильно высокое артериальное давление;
• инфекции;
• сердечные заболевания.

Лечебные свойства дягилевого эфирного масла и мёда

Дягилевое эфирное масло используют для массирования грудной клетки при сильном кашле и области живота для снятия болевых ощущений. Для этого смешивают 2–3 капли эфира с таким же количеством растительного масла.

Особо стоит отметить мёд из этого растения. Это не только вкусное, но и полезное лакомство.

Регулярное употребление дягилевого мёда благоприятно влияет на нервную, пищеварительную и кровеносную системы

Он обладает множеством целебных свойств и показан при разных проблемах со здоровьем:

• нервное истощение;
• ослабленный иммунитет;
• плохой сон;
• атеросклероз;
• ишемия;
• сбои в работе ЖКТ;
• нарушение менструального цикла;
• стоматит и гингивит.

Мёд обладает сильным спазмолитическим эффектом.

Ботаническое описание [ править | править код ]

Двулетнее растение с приятным запахом. На первом году жизни образуется прикорневая розетка с небольшим пучком листочков, а на втором году отрастают большие листья и появляется высокий ствол.

Корневище бурое, короткое, толстое, диаметром до 8 см, редьковидное, с многочисленными вертикальными придаточными корнями, содержит беловатый или желтоватый млечный сок. Вес корневой системы 200—300 г.

Стебель одиночный, прямостоячий, высотой 120—250 см, толстый, голый, цилиндрический, внутри полый, в верхней части разветвлённый.

Листья очерёдные, триждыперистые, с большими яйцевидными двух- или трёхлопастными сегментами; прикорневые — большие, длинночерешковые, в очертании треугольные; стеблевые мельче, со стеблеобъемлющими влагалищами.

Соцветие — крупный, почти шаровидный сложный зонтик, 8—15 см в диаметре, с 20—40 лучами; цветоносы в верхней части плотноопушённые. Цветки мелкие, невзрачные, желтовато-зеленоватые, зубцы чашечки незаметные, лепестки в числе пяти, беловато- или желтовато-зеленоватые, эллиптические, при основании короткоклиновидные, на верхушке слегка выемчатые. Тычинок пять, чередующихся с лепестками венчика. Пестик с нижней двугнёздной завязью.

Плод — сжатая со спинки широкоэллиптическая яйцевидная или продолговато-овальная зеленоватая или соломенно-жёлтая двусемянка, распадающаяся на два полуплодика. Полуплодики 5—6 мм длиной, 3,5—4,5 мм шириной, по краям имеют три крыловиднорасширенные ребра. Одно растение даёт до 500 г семян.

Цветёт на втором году жизни в июне—августе. Плоды созревают в июле—сентябре .

Выращивание дягиля в саду

Посев

Для выращивания дягиля лучше всего подходят хорошо освещенные участки либо те, что находятся в полутени, при этом почва должна быть питательной, хорошо увлажненной и водопроницаемой. Подготовкой участка занимаются непосредственно перед высевом, для этого проводят его перекопку с внесением в грунт перегноя либо компоста. Затем поверхность участка разравнивают. Такую культуру высевают в открытый грунт в сентябре под зиму, до наступления весны посевной материал успеет пройти естественную стратификацию. Высевать семена нужно густо, потому что всхожесть у них сравнительно низкая. Если в весеннее время появятся чрезмерно густые всходы, то их понадобится рассадить, придерживаясь схемы 60х40 либо 60х30 сантиметров. Посевы не нуждаются в укрытии на зиму.

В том случае, когда высев семян дягиля запланирован на весенний период, их нужно будет стратифицировать. Для этого посевной материал помещают в холодильник на полку для овощей, где он пробудет 3 зимних месяца. Однако не забудьте предварительно соединить его с увлажненным песком и ссыпать полученную смесь в контейнер. Чаще всего с наступлением весеннего периода всхожих семян остается очень мало.

Уход за дягилем

После того как покажутся сеянцы, поверхность грядки рекомендуется замульчировать мхом, что благоприятно отразится на урожайности растений. Вырастить дягиль на своем участке очень просто, для этого его нужно поливать в засуху, удалять с участка сорную траву, дважды за сезон подкармливать минеральными удобрениями, часто взрыхлять поверхность почвы вокруг кустов, а также при необходимости защищать их от вредных насекомых и заболеваний.

Заболевания и вредители

В некоторых случаях такое травянистое растение поражается грибковыми заболеваниями, а именно: мучнистой росой либо ржавчиной. Специалисты не рекомендуют опрыскивать кусты химическими средствами, так как они отличаются способностью накапливать в себе ядовитые вещества. В связи с этим лучше прибегнуть к профилактическим мерам: придерживаться правил севооборота, подкармливать растения минеральными удобрениями с минимальным количеством азота, систематически удалять с грядки сорную траву.

Дягиль отличается своей устойчивостью к засухе, а наибольшую опасность из вредных насекомых для него представляет паутинный клещ, который также предпочитает сухую погоду. Для того чтобы избавиться от клещей, кусты следует опрыскать настоем табака. Для его приготовления соединяют три литра воды и 0,2 кг табака либо махорки, спустя сутки настой будет готов. Процеженный настой надо соединить с 50 мг жидкого мыла, чтобы увеличить его клейкость, затем им обрабатывают кусты и грунт под ними.

Химический состав дягиля

Лекарственная ценность китайского дягиля обусловлена его насыщенным составом. В корне и наземных частях растения присутствуют:

• монотерпены;
• антиоксиданты седанолид и легустилид;
• фалькариндиол и фалькаринол — противовоспалительные вещества;
• органические кислоты — валериановая, яблочная, уксусная;
• сахара и воск;
• смолы и фитостерины;
• флавоноид диосмин;
• дубильные вещества;
• кумарины;
• аскорбиновая кислота;
• фосфор и кальций.

В 100 г корня дягиля содержится всего 10 калорий. Из нутриентов основную долю занимают белки — 4,5%, за ними следуют жиры и углеводы — по 3,5 и 2,2%.

В цветки, листья и корень дягиля входит огромное количество флавоноидов и органических кислот

Противопоказания

Чтобы лечение принесло пользу, нужно учитывать не только лечебные и полезные свойства, но и противопоказания дягиля лекарственного, которыми он обладает. Препараты растения не следует принимать при:

• повышенной свертываемости крови или склонности к данному заболеванию,
• тромбозах,
• в период после инфаркта,
• гастритах с повышенной кислотностью,
• обильных маточных кровотечениях,
• менструации,
• беременности,
• в период лактации,
• половой слабости.

Возможна индивидуальная непереносимость.

При попадании сока дягиля лекарственного на открытые участки тела под воздействием солнечного света возможны дерматиты.

Д.С. Ивашин, З.Ф. Катина. Лекарственные растения Украины.

Советы народной целительницы Евдокии. Травник, иллюстрированный справочник.

Л.Г. Дудученко, А.С. Козьяков. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения.

В.В. Решетняк. Травник.

А. Маркова. Травник: золотые рецепты народной медицины.

С.Я. Соколов, И.П. Замотаев. Справочник по лекарственным растениям.

М.А. Носаль, І.М. Носаль. Лікарьскі рослини і способи їх застосування в народі.

Рим Ахмедов. Растения – твои друзья и недруги.

И.Н. Путырский, В. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений.

Дягиль лекарственный для женщин

Польза дягиля для женщин велика, не зря его считают одним из лучших женских растений.

Благодаря своему спазмолитическому действию растение прекрасно снимает болезненность при месячных, что для многих женщин весьма важно;
дягиль способен отрегулировать гормональный баланс женского организма, нормализовать нарушенный менструальный цикл, облегчить состояние при ПМС (предменструальном синдроме), в начале менопаузы;
дудник используется в комплексном лечении эндометриоза;
препятствует развитию анемии, которая довольно часто подстерегает женщину;
в народной медицине дягиль рекомендуют для стимуляции родовой деятельности;
имеет седативный эффект, также полезный женской половине населения в силу ее повышенной эмоциональности, чувствительности.

Примечания

1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. .
2. Genera Plantarum Umbelliferarum Eorumque Characteres Naturales Secundum Numerum, Figuram, Situm et Proportionem Omnium Fructificationis Partium. Accedunt Icones et Analyses Aeri Incisae. Mosquae. 162.
3. Русское название «дягиль» используется как по отношению к виду Archangelica officinalis , так и к роду Archangelica. См. раздел .
4. Иллюстрированный определитель растений Ленинградской области / Под ред. А. Л. Буданцева и Г. П. Яковлева. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. — С. 422. — 799 с. — 700 экз. — ISBN 5-87317-260-9.
5. ↑ По данным сайта GRIN (см. раздел ).
6. Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ. = Botanica / ред. Д. Григорьев и др. — М.: Könemann, 2006 (русское издание). — С. 94—95. — 1020 с. — ISBN 3-8331-1621-8.
7. ↑ Маевский П. Ф. Флора средней полосы европейской части России. — 10-е исправленное и дополненное. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. — С. 396. — 600 с. — 5000 экз. — ISBN 5-87317-321-5.
8. Новиков В. С. Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения / В. С. Новиков, И. А. Губанов. — 5-е изд., стереотип. — М.: Дрофа, 2008. — С. 288—289. — 415 с. — (Популярный атлас-определитель). — 5000 экз. — ISBN 978-5-358-05146-1.
9. ↑ Вермейлен, Н. Полезные травы. Иллюстрированная энциклопедия: Пер. с англ. Б. Н. Головкина. — М.: Лабиринт Пресс, 2002. — С. 44. — 320 с. — ISBN 5-9287-0244-2.
10. ↑ Животные и растения. Иллюстрированный энциклопедический словарь. — М.: Эксмо, 2007. — С. 376—377, 384—385. — 1248 с. — 5 000 (доп, тираж) экз. — ISBN 5-699-17445-1.
11. ↑
12. ↑ Ангелика // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
13. ↑ Дягиль // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
14. ↑ Дуда // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
15. ↑ .
16. ↑ .
17. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР / Под редакцией П. С. Чикова. — М.: Издательство ГУТК, 1980. — 340 с.
18. ↑ По данным книги «Энциклопедия лекарственных растений» (см. раздел ).
19. По данным книги «Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии» (см. раздел ).
20. По данным книги «Пряноароматические растения» (см. раздел ).
21. ↑ По данным книги «Целебные растения. Лекарственные свойства. Кулинарные рецепты. Применение в косметике» (см. раздел ).
22. Териак // Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 4 т. — СПб., 1907—1909.
23. Дягиль — статья из Большой советской энциклопедии.

Как выглядит дягиль

Лекарственный дягиль (Angelica archangelica) — двухлетнее растение из семейства Зонтичных. В высоту может достигать 2,5 м, стебли толстые и прямые, с сизоватым налетом, разветвляются ближе к концам. Фото и описание лекарственного дягиля представляют травянистый кустарник с крупными, перисто-рассеченными листьями на небольших черешках. Цикл развития двулетний, в первый год растение состоит только из корня и листовой розетки, а на второй дает высокий прочный стебель.

Дудник, или дягиль — высокое растение с двулетним циклом развития

С июня по август дягиль приносит крупные «зонтики», состоящие из мелких и невзрачных по отдельности бутонов. Цветки у растения беловатые или желто-зеленые, с почти незаметными чашечками. Осенью на месте соцветий появляются плоды — вытянутые продолговатые коробочки, причем с одного куста можно собрать до 500 г семян.

Соцветия дягиля могут достигать 15 см в диаметре

Дягиль является медоносом и в период цветения привлекает пчел. Запах у растения очень приятный и сильный, сладкий с мускусными нотками.

Важно! Стебли и черешки у дягиля полые изнутри, именно по этой причине его называют также дудником. Основную лекарственную ценность представляет длинный и толстый подземный стержень дягиля до 10 см в поперечнике

В верхней части от него отходят многочисленные придаточные корешки. Если разрезать основной стержень пополам, то из него обильно выделится светло-желтый сок

Основную лекарственную ценность представляет длинный и толстый подземный стержень дягиля до 10 см в поперечнике. В верхней части от него отходят многочисленные придаточные корешки. Если разрезать основной стержень пополам, то из него обильно выделится светло-желтый сок.

Как выглядит дягиль

Лекарственный дягиль (Angelica archangelica) — двухлетнее растение из семейства Зонтичных. В высоту может достигать 2,5 м, стебли толстые и прямые, с сизоватым налетом, разветвляются ближе к концам. Фото и описание лекарственного дягиля представляют травянистый кустарник с крупными, перисто-рассеченными листьями на небольших черешках. Цикл развития двулетний, в первый год растение состоит только из корня и листовой розетки, а на второй дает высокий прочный стебель.

Дудник, или дягиль — высокое растение с двулетним циклом развития

С июня по август дягиль приносит крупные «зонтики», состоящие из мелких и невзрачных по отдельности бутонов. Цветки у растения беловатые или желто-зеленые, с почти незаметными чашечками. Осенью на месте соцветий появляются плоды — вытянутые продолговатые коробочки, причем с одного куста можно собрать до 500 г семян.

Соцветия дягиля могут достигать 15 см в диаметре

Дягиль является медоносом и в период цветения привлекает пчел. Запах у растения очень приятный и сильный, сладкий с мускусными нотками.

Важно! Стебли и черешки у дягиля полые изнутри, именно по этой причине его называют также дудником. Основную лекарственную ценность представляет длинный и толстый подземный стержень дягиля до 10 см в поперечнике

В верхней части от него отходят многочисленные придаточные корешки. Если разрезать основной стержень пополам, то из него обильно выделится светло-желтый сок

Основную лекарственную ценность представляет длинный и толстый подземный стержень дягиля до 10 см в поперечнике. В верхней части от него отходят многочисленные придаточные корешки. Если разрезать основной стержень пополам, то из него обильно выделится светло-желтый сок.

Выращивание дягиля в саду

Как сеять семена

Лучше всего дягиль растет на полузатененных или солнечных участках в хорошо увлажненных, плодородных водопроницаемых грунтах. Перед посевом почву на участке перекапывают с компостом или перегноем и выравнивают. Сеют растение дягиль под зиму, в сентябре, поскольку его семена нуждаются в стратификации холодом. Посев должен быть густым, поскольку всхожесть посевного материала сравнительно невысока. Если дягиль весной взойдет слишком густо, его нужно рассадить по схеме 60х30 или 60х40 см. Укрывать посевы дягиля на зиму не нужно.

Если посев осуществляется весной, семена в течение трех зимних месяцев держат в овощном ящике холодильнике, предварительно смешав с влажным песком и поместив в контейнер. Однако к весне количество всхожих семян может уменьшиться.

Уход за дягилем

Когда появятся всходы дягиля, участок для повышения урожайности мульчируют мхом. Уход за дягилем несложен: полив в засушливую пору, прополки, частое рыхление грунта вокруг растений, внесение в почву минеральных удобрений два раза за сезон, защита от болезней и вредителей – вот и все, чего ждет от вас это растение.

Вредители и болезни

При определенных обстоятельствах дягиль могут поразить грибковые болезни ржавчина или мучнистая роса. Обрабатывать растения химическими препаратами нежелательно, поскольку дягилю свойственно накапливать в себе яды, поэтому бороться с вероятными заболеваниями нужно профилактическими мерами: соблюдением севооборота, регулярным уничтожением сорняков на участке, применением минеральных удобрений с пониженной азотной составляющей.

На фото: Соцветие дягиля

Из насекомых опасны для засухоустойчивого дягиля паутинные клещи, которые тоже не любят сырости и влаги. Чтобы отпугнуть клещей, дягиль обрабатывают настоем табака: 200 г махорки или табака нужно залить 3 л воды, настаивать в течение суток, затем процедить, добавить для клейкости 50 г жидкого мыла и опрыскать растения и почву под ними.

Противопоказания

В большинстве случаев китайский дудник приносит пользу, но иногда может и повредить. Употреблять его не рекомендуют:

• при наличии индивидуальной аллергии;
• при язве желудка и сахарном диабете;
• при тахикардии и хронических сердечных нарушениях;
• при плохой свертываемости крови.

Отказаться от применения растения нужно беременным женщинам на любом сроке, а также кормящим матерям.

Польза и вред дягиля зависят от точности следования проверенным рецептам. Если превысить дозировки, то китайский дудник может вызвать не только диарею и рвоту, но и головокружения, потерю сознания и даже паралич.

Тра­воле­чение

В ев­ро­пей­ской на­род­ной ме­дици­не дуд­ник ис­поль­зу­ют как средс­тво, то­низи­ру­ющее пи­щева­рение. Его пре­пара­ты сти­мули­ру­ют от­де­ление же­лудоч­но­го со­ка, воз­бужда­ют ап­пе­тит, ус­тра­ня­ют нес­ва­рение и тош­но­ту. Кро­ме то­го, они по­каза­ны при ме­те­ориз­ме и ки­шеч­ных спаз­мах. Пос­коль­ку пре­пара­ты дуд­ни­ка сти­мули­ру­ют кро­во­об­ра­щение, их мож­но ре­комен­до­вать лю­дям, под­вержен­ным прос­ту­дам.

Дуд­ник тол­стоп­лодный (A. pachycarра)

Рас­те­ние вы­сотой при­мер­но 1 м с блес­тя­щими тем­но-зе­лены­ми листь­ями — вы­ращи­ва­ет­ся в ос­новном ра­ди его де­кора­тив­ности.

Рас­те­ние с блес­тя­щими тем­но-зе­лены­ми листь­ями

Дуд­ник тем­но-пур­пурный (A. atropurpurea)

Сорт обладает целебными свойствами. Рас­те­ние вы­сотой до 1,8 м со стеб­ля­ми пур­пурно­го от­тенка и соц­ве­ти­ями зе­лено­ватых или бе­лых цвет­ков.

Зеленовато-белые цветки

Дуд­ник ги­гант­ский (A. gigas)

Са­мый эф­фек­тный вид, вы­рас­та­ющий до 1,8 м и об­ра­зу­ющий на тем­но­-пур­пурных стеб­лях ши­рокие зон­ти­ки вин­но-крас­ных или пур­пурных цвет­ков.

Зон­ти­ки вин­но-крас­ных или пур­пурных цвет­ков

• https://good-tips.pro/index.php/medicinal-plants/angelica-health-benefits
• https://herbalpedia.ru/catalog/dyagil/
• https://facenewss.ru/lekarstvennyie-travyi/rastenie-dudnik-lekarstvennyiy
• https://travniku.com/2017/04/kakimi-poleznyimi-svoystvami-obladaet-lekarstvennyiy-dudnik/
• https://natural-museum.ru/flora/дягиль-лекарственный
• https://wiki2.org/ru/дягиль_лекарственный
• https://klumba.guru/lekarstvennye-rasteniya/dyagil-lekarstvennyy-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya.html
• http://ladyflora.ru/travy/dudnik-2.html

Дягиль лекарственный (Archangelica officinalis (Moench) Hoffm.)

1. Абрикосов Х. Н. и др. Дягиль // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф. М.: Сельхозгиз, 1955. С. 98.

2. Ангелика // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). СПб., 1890-1907.

3. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР / Под редакцией П. С. Чикова. М.: Издательство ГУТК, 1980. 340 с.

4. Атлас лекарственных растений СССР / Гл. ред. Н. В. Цицин. — М.: Медгиз. 1962. 702 с.

5. Биологический энциклопедический словарь (под ред. М.С. Гилярова). М. 1986. 820 с.

6. Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. сангл. Botanica / ред. Д. Григорьев и др. — М.: Könemann, 2006 (русское издание). С. 94—95. 1020 с.

7. Вермейлен Н. Полезные травы. Иллюстрированная энциклопедия: Пер. с англ. Б. Н. Головкина. М.: Лабиринт Пресс, 2002. С. 44. 320 с.

8. Войткевич С. А. Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии. М.: Пищевая пром-сть, 1999. 282 с.

9. Губанов И. А. и др. 618. Angelica archangelica L. (Archangelica officinalis Hoffm.) — Дудник лекарственный, или Дягиль // Иллюстрированный определитель растений Средней России В 3 Т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). С. 233.

10. Дудченко Л. Г. и др. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. 1989. 304 с.

11. Дягиль // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). СПб., 1890-1907.

12. Животные и растения. Иллюстрированный энциклопедический словарь. М.: Эксмо, 2007. С. 376-377, 384-385. 1248 с.

13. Еленевский А.Г., М.П. Соловьева, В.Н. Тихомиров // Ботаника. Систематика высших или наземных растений. М. 2004. 420 с.

14. Иллюстрированный определитель растений Ленинградской области / Под ред. А. Л. Буданцева и Г.П.Яковлева — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. С. 422. 799 с.

15. Маевский П. Ф. Флора средней полосы европейской части России. — 10-е исправленное и дополненное. М.: Товарищество научных изданий КМК. 2006. С. 396. 600 с.

16. Мазнев Н. И. Энциклопедия лекарственных растений. — 3-е изд., испр. и доп. М. 2004. С. 59-60. 496 с.

17. Машанов В. И., Покровский А. А. Пряно-ароматические растения. — М.: Агропромиздат, 1991. 287 с.

18. Нейштадт М. М. Определитель растений средней полосы Европейской части СССР. — 4-е изд. — М.: Учпедгиз, 1954. 256 с.

19. Новиков В. С. Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения / В. С. Новиков, И. А. Губанов. — 5-е изд. М.: Дрофа, 2008. С. 288-289. 415 с.

20. Николайчук Л. В., Жигар М. П. Целебные растения: Лекарственные свойства. Кулинарные рецепты. Применение в косметике. 2-е изд., Харьков. 1992. С. 27-29. 239 с.

21. Турова А. Д., Сапожникова Э. Н. Лекарственные растения СССР и их применение. 4-е изд., М.: Медицина. 1984. 304 с.

22. Универсальная энциклопедия лекарственных растений / сост. И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. — М.: Махаон. 2000. С. 115-116.