Томат севрюга описание сорта фото отзывы

Достоинства и недостатки томата

Отзывы тех, кто сажал, свидетельствуют о многочисленных плюсах данной томатной разновидности:

1. Завязывание плодов в любой среде.
2. Неприхотливый уход.
3. Несложное выращивание.
4. Хорошее плодоношение.
5. Крупноплодность и превосходный вкус овоща.
6. Оптимальная способность хранения.
7. Устойчивость к болезням.
8. Универсальность в пищевом употреблении.

Самое интересное, что ни один садовод еще не назвал существенных недостатков этого вида помидоров. Описание сорта и все его положительные стороны просто не дали появиться негативным отзывам, а все больше и больше людей занимаются его разведением на приусадебных участках. Вырастить его способен и начинающий садовод.

Правила ухода

После высадки важно подвязывать, формировать кустики. Делать пасынкование и соблюдать режим полива

Не стоит пренебрегать профилактикой болезни, несмотря на то, что сорт устойчивый. Томатам также нужна прополка, подкормка и рыхление.

Подвязка

Подвязку проводят мягкой тканью. Проволока или другие жесткие материалы травмируют уязвимые стебли, которые тянутся к земле под весом плодов. Она требуется сразу после высадки. И далее по мере роста куста для формирования и поддержки.

Формирование

Чтобы получить аккуратные грядки и вкусные помидоры, нужно формировать кусты. От боковых пасынков избавляются. Обязательно фиксируют тяжелые гроздья томатов. В парниках удаляют лист с плодоносящей кистью. Верхушку прищипывают за месяц до снятия помидоров.

Пасынкование

Сорт требует обязательного пасынкования. Новые дополнительные побеги нужно обязательно обрезать. Оставляют 2 ветки для формирования плодов. Этот прием позволит растению отдавать все силы на рост и вызревание томатов, а не новых веток и листьев.

Режим полива

Полив должен быть умеренным. Нельзя пересушивать помидоры. Но они не должны расти в сильной влаге. Это приведет к гниению. К тому же кусты тяжелые, они должны крепко сидеть в почве. Вода для полива должна быть теплой, не холодной. Рекомендуется использовать мульчирование.

Профилактика болезней и вредителей

Сорт устойчив ко всем заболеваниям. Но профилактики не избежать. Для этого проводят опрыскивание неагрессивными растворами марганцовки и чеснока. Эти способы подходят тем, кто не любит использовать химию при выращивании

Важно, чтобы было достаточное проветривание и отсутствие «больных» соседей

Рыхление и прополка

Почва всегда должна быть рыхлой. Поэтому рыхление нужно делать два раза в месяц вместе с прополкой. Сначала делают глубокую обработку. Спустя 3 недели уменьшают глубинку, чтобы не повредить корни. Окучивание проводят спустя 3 недели после высадки.

Подкормка

Этот сорт не нуждается в сильной подкормке

С удобрениями важно не переборщить. Особенно минеральными

Это негативно влияет на вкусовые качества томатов. Помидоры можно подкармливать суперфосфатами и древесной золой.

Посадка и уход

В характеристиках указано, что Пудовик подходит для всех регионов, но сажать сорт лучше в прохладном климате.

На юге он может не соответствовать описанию, хоть и плодоносит, требует повышенного внимания. Так что выращивать там его не имеет смысла. Тем более что для теплых регионов существует множество других хороших урожайных сортов томатов.

Посев семян

Семена на рассаду высевают за 55-60 дней до посадки. На грядках томаты размещают, когда земля прогреется до 15° С. В теплицах – до 10° С. Точное время зависит от региона и прогнозов погоды.

Можно ориентироваться на такие сроки посева томатов Пудовик на рассаду:

Регионы	Теплицы	Открытый грунт
Средняя полоса	начало – середина марта	середина марта – первые числа апреля
Северо-запад, Сибирь, Урал	вторая половина марта	начало – середина апреля

Особенности ухода

В Средней полосе и Сибири томат Севрюга показал себя, по отзывам, как довольно устойчивый и не слишком требовательный сорт. Его нужно регулярно подкармливать, чтобы плоды наливались и не мельчали.

Необходимо следить, чтобы в «рационе» Пудовика преобладали фосфорно-калийные удобрения. Азот обязательно нужен (именно он является строительным материалом для растения), но в весьма ограниченном количестве. Иначе помидор будет наращивать зеленую массу в ущерб плодоношению, станет уязвимым для вредителей и возбудителей болезней.

В комплекс ухода обязательно включают профилактические обработки. Томат Пудовик довольно требователен к поливам. Но переувлажнять грунт нельзя – это ведет к растрескиванию помидоров, гнилям, провоцирует развитие других болезней.

Формирование куста

Сорт томата Севрюга требует с раннего возраста пасынкования и подвязки к опоре. Нижние листья удаляют, только когда находящаяся над ними завязи начнут наливаться. Пудовик можно выращивать в 1 или 2 ствола.

Томат Севрюга

Проблема большинства знаменитых помидоров с хорошим вкусом заключается в том, что большое количество огородников хотят видеть эти сорта на своих участках, и частенько с семечками помидорных видов происходит неразбериха. Селекционеры с нечистой совестью горят огромным желанием поскорее сбыть под названием знаменитого сорта что-то другое, которое отличается от истинного, в общем, подделку. Временами путают не только семена, но и сортовые наименования. Так произошло с нашим сортом под названием «Севрюга». Его часто именуют «Пудовиком». Но «Пудовик» возник пораньше, чем «Севрюга», и значится в государственном реестре уже с 2007 года. А томат севрюга вообще не занесен в государственный реестр.

Скрупулезные овощеводы уже по сто раз проверили и перепроверили эти сорта. Даже выращивали их рядом на одном месте. И сделали заключение о том, что эти разновидности практически идентичны по всем признакам, и, следовательно, это один сорт.

Кто-то думает, что сорт томата Севрюга = Пудовик, только в большей степени приспособленный к северному и сибирскому климату. Из этого предположения и родилось мнение, что это одна разновидность, которая имеет 2 различных названия. Официально сорт называется «Пудовик», а в народе – «Севрюга».

В данном материале мы рассмотрим характерные черты помидоров, выращиваемых под двумя названиями.

Правила выращивания

Сорт Севрюга подходит как для тепличного разведения, так и уличного. Однако опытные огородники советуют сажать на незащищенные грядки. Прежде чем высадить томаты Севрюга в сад или теплицу, следует подготовить заблаговременно рассаду.

Посадка на рассаду

Семена высевают за 2-2,5 месяца до планируемого переселения на постоянное место роста. Ориентировочно это делают во временном интервале, с февраля по март. Всхожесть у них быстрая – первые ростки проклевываются через 4-7 дней. В процессе выращивания рекомендуется регулярный, но умеренный полив. Пикирование производят при формировании 2-3 настоящих листков.

Рассада помидор сорта Севрюга славится крепостью и свойством вытягиваться в высоту, но не вширь. Поэтому внешне она довольно неказиста, что не должно разочаровывать. Главное, обеспечить саженцам оптимальные условия: прохладу, хорошую освещенность.

Рекомендации! Приемлемый температурный режим для полноценного развития сеянцев томатов – 20-22 °С.

За несколько недель до рассадки томатов в грунт приступают к закаливанию растительного материала: выносят на улицу или балкон каждый день начиная с 15 минут. Постепенно время пребывания на свежем воздухе увеличивают. Подобный прием облегчает приживаемость помидорных кустов на новом месте в саду.

Пересадка томата

При пересадке на грядки следует ориентироваться на возможность их загущения. Если не предполагается часто пасынковать кусты, оставляя 2-3 стебля, то высаживают реже. Когда планируется выращивание помидор в один стебель, то на квадратный метр допускается размещать до 4-5 саженцев томатов.

Последовательность посадочных мероприятий:

1. Выкапывают неглубокие лунки на расстоянии 40-50 см.
2. В каждое углубление добавляют суперфосфат (достаточно 3-4 грамм).
3. Вынимают саженец из рассадной емкости вместе с комом земли и аккуратно перемещают, чтобы не повредить корни.
4. После посадочных работ обильно поливают и окучивают кустики, что стимулирует наращивание корневой системы помидор.

При тепличном высаживании рассады, ориентировочно в середине мая, первые помидоры начинают наливаться уже в июне. На улицу высаживать можно только тогда, когда земля прогреется и минует угроза кратковременных ночных заморозков.

Обрабатывать семена стимулятором роста

	Этап 1. Приобретение или заготовка семян Шаг 1. Приобретите семена в магазине, если вы сажаете их в первый раз. Лучше всего покупать продукцию , это оригинатор сорта. Шаг 2. Выберите несколько созревших помидор, разрежьте поперек и выдавите семена из пазух. Затем отделите их от мякоти через сито, промойте водой и высушите на солнце
	Этап 2. Обеззараживание Шаг 1. Производители семян советуют использовать не очень насыщенный раствор марганцовки. Добавьте пару кристалликов в оду и перемешайте, чтобы жидкость стала розовой. Шаг 2. Поместите семена в раствор и оставьте на 15-20 минут. Извлеките и промойте в чистой воде
	Этап 3. Обработка стимулятором роста Шаг 1. Этот этап рекомендован производителем семян. Приобретите любой стимулятор роста, я советую недорогой проверенный вариант – Эпин. Шаг 2. Приготовьте раствор согласно инструкции на упаковке. Поместите в него семена и выдержите предписанное время
	Этап 4. Посев семян Шаг 1. Рекомендуемое время посадки – конец марта. Нужно помнить, что рассада высаживается в возрасте 50-60 дней. Шаг 2. Семена высеваются в грунт и проращиваются в теплом месте. После появления всходов емкости ставятся на подоконник, как в примере на фото
	Этап 5. Пикировка Шаг 1. После появления двух и более настоящих листочков рассадите томаты по отдельным емкостям. Шаг 2. Прищипывайте центральный корешок, это стимулирует развитие корневой системы за счет боковых отростков
	Этап 6. Уход за рассадой Шаг 1. Опрыскивайте растения теплой водой утром и вечером, поливайте раз в неделю. Шаг 2. Вносите удобрение для рассады раз в 3 недели. Шаг 3. За 10 дней до посадки начните закалять томаты. Выносите их на 2-3 часа на улицу или оставляйте у открытого окна

Последующий уход за томатами

Ничего нового и сверхъестественного в уходе за севрюгой нет. Она как и любые сорта томатов, нуждаетс в оптимальном поливе, рыхлении, периодическом удалении сорняков, мульчировании и профилактике от болезней и вредителей.

• Полив: теплой, остоенной водой, не содержащей хлора. Холодная вода может вызвать стресс у корневой системы и ее последующее гниение. Частота полива: раз в 3-4 дня. В жару интервал сокращается до раз в 2-3 дня. В период плодоношения томат не поливают.
• Рыхление: после каждого полива. Чтобы сохранить нужный уровень влаги и воздуха, уложите на грядки мульчирующий слой. В качестве мульчи может послужить сухое сено, сухие листья, опилки и другое.
• Удаление сорняков. Большое количество сорняков не дает растению дышать.
• Профилактика от болезней. Исходя из характеристик и описания, этот томат не болеет практически никакими болезнями. Чтобы предотвратить появление грибковых и бактериальных заболеваний, за неделю до высадки в грунт или теплицу пролейте почву любы раствором фунгицида: бордосской жидкостью, Топаз, Максим и другими.

Томат Севрюга (Пудовик)

Томаты сорта Севрюга радуют меня каждое лето крупными и вкусными плодами. Куст раскидистый и рыхлый, около 170-ти см роста, обязательно подвязываю и пасынку. У сестры на юге такой сорт растет на грядке, у меня на Урале только в теплице. Очень не любит холод и дожди, в сырое лето в открытом грунте болеет и дает мало урожая, и в теплице его главное не заливать – плоды будут водянистыми и потрескаются. С 3-4 кустов в теплое лето собираю ведро крупных плодов, всего за лето у меня дает 3 урожая. Сорт салатный, хорош в летних блюдах в свежем виде – сочный, сладкий, нежной консистенции.

Сорт среднестатистический, требует стандартного ухода. Подойдет для начинающих огородников. Не требует постоянного присутствия на дачном участке. Кусты имеют предел роста, достигают максимум 1,8 метров. На максимальную урожайность удается выйти при формировании в 1 или 2 стебля. Приходится уделять время сооружению шпалер и подвязыванию, не обойтись без пасынкования. При высадке на открытом грунте хороших результатов добиться не получилось. Лучшие сортовые качества раскрываются при высадке в теплице из поликарбоната. Обязательно регулярное проветривание. Спелые плоды имеют красивую сердцевидную форму и насыщенный равномерный малиновый цвет кожицы. Компактная высадка категорически не подходит. На 1 кв. метр допустимо размещать не более 3-х растений. Устойчивость к заболеваниям высокая. Насекомые-вредители умеренно интересуются сортом. Достаточно 1-2 профилактических обработок фунгицидами и инсектицидами. Помидоры очень вкусные, мякоть сочная, аромат выраженный. Семенные камеры небольшого размера. Плотная шкурка обеспечивает длительную сохранность урожая. При транспортировке она не трескается, мякоть не деформируется. Крупные плоды не всегда подходят для цельноплодной консервации, зато отлично идут в салаты, на соки и пасты.

Красивые, очень крупные помидоры. У меня при самом обычном выращивании без усиленной агротехники, вес плодов не бывает меньше 400 грамм, а особо крупные еле помещаются в ладони. Берешь 1 штуку и этого хватает на салат. Для консервации из-за размеров не годятся, но подходят для сока, приготовления соусов и закусок. Выращиваю Севрюгу давно, раньше покупала семена фирмы Сибсад, потом перешла на собственные. Пробовала теплицу и открытый грунт, проблем нет в обоих случаях, но в защищенном грунте урожай больше. За эти годы с болезнями не сталкивалась. Урожайный сорт, при любых условиях выдает несколько полновесных кистей. Живу в Красноярске, лето бывает дождливым, но и в таких условиях все равно получаю урожай по 2,5 кг с куста, а если лето солнечное, то доходит до 5-ти кг. Для большего успеха следует вести в 2 стебля, я пробовала в один, и кусты получались чахлыми. Плоды плоскоокруглые, с виду бледные, зато внутри ярко-красные. Мякоть очень мягкая и кожица нежная, когда собираю, много случайно придавливаю, хранить в 2 слоя не получается, а о транспортировке и речи не идет. Это замечательный урожайный сорт, который не доставляет хлопот, не болеет и очень хорош на вкус.

Сорт идеален для выращивания в сложных климатических условиях Сибири. Возвратные весенние морозы, затяжная жара и короткое лето не влияют на образование завязей, продуктивность и потребительские качества спелых плодов. При формировании куста в 1 стебель имеется точка роста. Если оставить больше стеблей, то только 1 имеет предел роста. На всякий случай оставляю 1 запасной пасынок, чтобы у куста всегда была возможность дальнейшего развития. Конечная высота куста напрямую зависит от условий высадки. На открытом грунте растения редко превышают 80 см, в теплице вымахивают до 1,5 метров. Стебли и ветви слабые, ложатся на землю под собственным весом, без организации опор и правильного подвязывания выращивание невозможно. Урожай вызревает под укрытием через 3,5 месяца, на обычных грядках приходится ждать 4. Каждый куст отдает до 5-ти кг вкусных, сочных и ароматных помидоров. Качественный уход и подкормки позволяют увеличить этот показатель до 6-7 кг. Если растения получают повреждения в результате засухи или заморозков, то самовосстановление происходит оперативно. Устойчивость к распространенным заболеваниям высокая, использую минимальное количество химикатов.

Описание растений

Сорт Севрюга — не самый популярный только потому, что он был выведен не так уж давно и еще не успел завоевать любовь садоводов по всей России. Но скоро это точно случится — крупные, красивые, крупные томаты и неприхотливость в уходе делает этот сорт просто замечательным.

Кусты высокие, раскидистые. Побеги — мощные, крепкие, что не удивительно — позже я расскажу почему. Ветви покрывают листья — они небольшие, типичной для помидоров формы. Цвет — приятный, нежно-зеленый.

С одного куста можно собрать очень разное количество помидоров, слишком много зависит от посадки и ухода, но средняя урожайность обычно примерно пять килограммов.

Болезни и вредители

В качестве профилактики болезней и вредителей растение опрыскивают различными составами. Их легко приготовить в домашних условиях. Один из лучших методов – применение слабого раствора марганцовки. Этим составом обрабатывают кусты перед началом цветения, чтобы обеспечить защиту будущего урожая. Против грибковых заболеваний будут эффективны чесночные растворы. Для их приготовления необходимо 1,5 ст. измельченного чеснока залить водой (10 л). Смесь настаивают в течение суток. Затем вещество процеживают и добавляют в него немного марганцовки (2 г). Обрабатывать таким раствором растение необходимо во время образования завязи, а затем каждые 2 недели.

Молочная сыворотка позволит предотвратить появление разных болезней и избавиться от них при поражении кустов. Поскольку она экологически чистая, ее разрешено использовать ежедневно. Опрыскивания таким составом проводят с небольшими перерывами, которые не должны быть длиннее чем 10 дней.

Опрыскивания растворами на основе дрожжей помогут справиться с заболеваниями этого сорта томатов. Их готовят, смешивая 10 л воды и 100 г дрожжей. Этот состав используют как для профилактики, так и для лечения при появлении первых признаков болезней. Использовать можно как сухие, так и свежие дрожжи. Большая эффективность достигается, если добавлять золу или крапиву.

Заменить соль можно древесной золой или содой, которые подобным образом воздействуют на помидоры.

Описание сорта Севрюга обещает повышенную устойчивость к основным заболеваниям и вредителям. Чтобы исключить любую возможность заражения растений и повреждения урожая, рекомендуется своевременно обрабатывать грядки инсектицидными препаратами. Для профилактики грибковых болезней посадки томатов опрыскивают бордоской смесью.

Томаты сорта Севрюга недаром популярны как в среде опытных садоводов, так и любителей. Это обусловлено их повышенной сопротивляемостью большинству заболеваний пасленовых, а также вредоносным атакам насекомых. В качестве профилактики весной и на протяжении всего вегетационного сезона проводят обработку системными инсектицидами и фунгицидами.

Идеальный для открытого грунта томат «Севрюга»: характеристика и описание сорта, фото

Сорт томата Севрюга отлично зарекомендовал себя среди огородников, проживающих в различных уголках России.

Он является неприхотливым и достаточно легким в выращивании.

…

• Томаты Севрюга описание сорта
• Описание плода

Страна выведения, год регистрации     В каких регионах лучше выращивать     Способ употребления     Какая урожайность сорта    

Фото Достоинства и недостатки Особенности выращивания Болезни и вредители Полезное видео

Индетерминантные кусты томата Севрюга не являются штамбовыми и достигают в высоту 150 сантиметров.

Эти томаты принято относить к среднеспелым сортам, так как от посадки семян в землю до появления созревших плодов обычно проходит 110 дней.

Выращивать данный вид помидоров можно в теплицах. Однако, опытные огородники рекомендуют использовать этот сорт для выращивания в открытом грунте.

Сорт томата Севрюга не является гибридным и не имеет одноименных гибридов F1. Он отличается неприхотливостью и высокой устойчивостью ко всем известным заболеваниям.

Описание плода

Томаты Севрюга сорт, который называют также Пудовиком, чему он обязан своими крупными плодами, масса которых нередко достигает 1 килограмма.

Плоды имеют сердцевидную форму и мясистую консистенцию. Они покрыты ярко-красной кожурой и отличаются великолепным вкусом, имеющим легкую кислинку.

В этих помидорах наблюдается средний уровень содержания сухого вещества, небольшое количество камер и семян. Они замечательно подходят для длительного хранения.

Способ употребления

По способу употребления томаты Севрюга можно отнести к универсальным сортам.

Они могут использоваться как в свежем, так и в переработанном виде. Из этих помидоров готовят овощные салаты, подливы и соусы, сок и разнообразные заготовки.

Какая урожайность сорта

С одного куста томатов данной разновидности обычно собирают до 5 килограмм плодов.

Смотрите ниже: Севрюга томаты фото

Достоинства и недостатки

Среди плюсов томатов Севрюга можно выделить следующие:

• способность к завязыванию плодов практически в любых условиях окружающей среды;
• неприхотливость в выращивании и уходе;
• высокую урожайность;
• крупноплодность;
• отличный вкус плодов;
• универсальность в использовании плодов и их хорошая лежкость;
• устойчивость к заболеваниям.

Никаких существенных минусов помидоры Севрюга не имеют, благодаря чему они смогли стать достаточно распространенным сортом.

Особенности выращивания

Томаты Севрюга отличаются густыми и крупными кустами, а их ботва схожа с картофельной. При способствующих погодных условиях начало их плодоношения может совпасть с началом плодоношения раннеспелых помидоров.

Наиболее благоприятным периодом для посева семян на рассаду является февраль или март. Для получения полноценной рассады вам потребуется не менее 80 дней.

Семена обычно дают всходы через неделю после посева. После укрепления саженцев необходимо провести их пикирование. В период роста саженцев поливайте рассаду умеренно.

Чтобы получить спелые помидоры уже в июне или июле, надо высадить рассаду в теплицы во второй половине мая. Перед этим необходимо провести закаливание рассады, выставляя ее на балкон или на улицу.

Каждое растение необходимо углубить в лунку и хорошо окучить. Это поможет добиться появления дополнительных корней, что самым положительным образом скажется на росте помидоров.

В незащищенный грунт саженцы нужно высаживать после исчезания угрозы заморозков.

Один раз в 14 дней необходимо вносить в грунт комплексные удобрения для помидоров, в состав которых входят азотные, калийные и фосфорные удобрения.

Если вы решили выращивать эту разновидность томатов в теплых регионах, ни в коем случае не забывайте о регулярном поливе вашего огорода.

Кусты этих помидоров нуждаются в подвязывании к опоре.

Томаты Севрюга славятся своей повышенной устойчивостью к болезням. А чтобы защитить ваш огород от вредителей, вовремя проводите обработку инсектицидными препаратами.

Благодаря своим положительным качествам, сорт томата Севрюга, стал одним из наиболее популярных и перспективных сортов помидоров. С его выращиванием сможет справиться даже начинающий огородник.

Описание и характеристика сорта

Томат Севрюга среднеспелый, детерминантный, в теплицах вырастает до 1,5-1,7 м. В открытом грунте размеры скромнее – от 1,2 до 1,5 м. При посадке на юге куст может едва дотянуть до 100 см.

Помидоры Пудовик формируют довольно слабые побеги, это отмечают все, кто сажал сорт. Нагрузка плодами большая, без подвязки куст ляжет на землю или сломается. Листья у Севрюги обычной формы, тонкие, пасынков – умеренное количество.

Первая цветущая кисть образуется после 6-7 листа. Последующие – через 2-3 междоузлия. Плодоножки без сочленений. Цветки крупные.

Характеристики плодов

Помидоры Севрюга похожи на сердце с немного вытянутым носиком (см. фото). Окраска – красновато-малиновая, часто на спрятанных от солнца боках при полном созревании остаются желтые пятна. Поверхность слаборебристая.

Томат Севрюга – типичный биф. Мякоть мелкозернистая, с большим содержанием сухих веществ. В поперечном разрезе напоминает свежее мясо.

Вкус помидоров очень хороший, сладкий, кислинка едва заметна. Пудовик подходит для всех видов переработки, кроме цельноплодного консервирования. Но лучше эти томаты использовать для свежего потребления.

Нужно учитывать, что сок из Севрюги получится густой и сладкий, с удовольствием пьется детьми и взрослыми. Но для приготовления первых блюд он не очень подходит.

Особенности плодоношения

Сорт томата Пудовик вызревает в средние сроки, формирует крупные даже без нормирования плоды. Самые большие вырастают на нижних кистях – до 500 г. По мере продвижения вверх становятся все более мелкими, но редко весят меньше 150 г.

Если завязи нормировать, оставляя в каждой грозди по 2-3 штуки, полукилограммовые томаты станут не редким исключением, а средним размером. Рекордсмены в 1-1,5 кг можно вырастить при вершковании куста и удалении всех плодов, кроме нескольких лучших. Тогда Севрюга направит силы на формирование и созревание оставшихся томатов.

Урожайность

Пудовик хорошо плодоносит в теплицах и открытом грунте. С одного куста томат дает до 5 кг. Если его выращивать в 2 ствола, на 1 кв. м можно сажать 3 куста. Общий вес плодов при этом не изменится, только увеличится их количество и уменьшится масса каждого.

При формировании в 1 побег на 1 кв. м располагают 4 томата. Урожайность будет 15 или 20 кг соответственно.