Полынь

Сорная, лекарственная или декоративная?

Полыни — удивительная категория многолетних и двулетних травянистых растений и полукустарников с красивой, глубоко рассеченной листвой с разными оттенками серебристой опушки и сложными соцветиями-метелками, состоящими из сотен мелких корзинок. Их сомнительная репутация приводит к немалым трудностям. Полыни, в зависимости от подхода и точки зрения, могут быть злостным или не агрессивным сорняком, и растением, которое высаживают специально.

Статус полыни и ее «желательность» на участке определяет, в первую очередь, ее функциональность и цель выращивания. Любую полынь, которую высаживают специально (как серебристолистный акцент, украшение смешанного огорода, лекарственную траву) стоит считать культурной и декоративной. И бороться с ней можно только в одном смысле — для предотвращения самосева. Срезка соцветий по мере увядания гарантирует, что, кроме желанной полыни, по саду не разбредутся и сорные гости.

Но и появляющуюся без плана полынь не стоит автоматически записывать в сорные травы. Присмотритесь к ней и оцените, может ли она принести пользу? И удаляйте, только когда это действительно необходимо.

Полынь горькая (Artemisia absinthium). Andrey Zharkikh

Полынь древовидная: описание растения

Полынь древовидная («божье дерево») представляет собой многолетний кустарник, высота которого может достигать 1,5 м. Именно благодаря своей высоте растение получило такое название.

Характеристики культуры следующие:

• Листва у растения трижды перисто-рассеченная, стебли прямые одревесневшие.
• Летом, когда древовидная полынь разрастается, она образует большой и красивый куст. Цвет листьев серо-зеленый. Растение является листопадным.
• Поздней осенью полынь сбрасывает листья, а весной все почки, кроме самых верхних, которые оживают и выпускают новые листья. Верхние почки, как и у большинства полукустарников, не вызревают за сезон вегетации и за зиму погибают.
• Из почек и корней развиваются новые побеги, увеличивая размер куста и делая его более привлекательным. В отличие от полевых сортов полыни, древовидная не распространяется по участку подземными побегами, так что бороться с ней постоянно не придется.
• Зацветает древовидная полынь в средине августа. Желтые цветы собраны в небольшие соцветия, которые очень красиво смотрятся на фоне серо-зеленой листвы.

• Помимо своей красоты, древовидная полынь известная своими лекарственными свойствами. Еще в древности это растение применяли для лечения многих недугов. Настоями из древовидной полыни лечат заболевания ротовой полости, зубную боль, боли в кишечнике. Сок растения отлично помогает для заживления ран, а компрессы из настоек используют для лечения вывихов и ушибов.
• Именно благодаря своим полезным свойствам древовидную полынь называют «божественным деревом». Засушенные веточки древовидной полыни раскладывают в шкафах и кладовых. Они не только перебивают запах залежавшегося белья, но и защищает вещи от моли.
• В некоторых кухнях полынь применяется в качестве пряности для приготовления соусов, настоек и маринадов, которые очень хорошо подойдут к мясным блюдам. Высаживая древовидную полынь на своем участке, можно получить не только красивое, но и полезное растение.

Купить саженцы полыни древовидной можно в специализированном магазине для садоводов, либо возможно приобрести «с рук» у дачников. Далее рассмотрим, как проходит посадка растения и уход за полынью древовидной.

Сбор лечебного сырья

Полезными свойствами обладают все части полыни, и для каждой предусмотрены свои сроки заготовки:

• Листья собирают до начала цветения, отщипывая или срезая их от стеблей, но обязательно без черешков.
• Стебли с листьями и цветами срезают на 25 − 30 см от верхушки растения. Оптимальный период заготовки травы – когда распустились все бутоны цветков или большая их часть.
• Корни и корневища выкапывают осенью до заморозков, когда в них накопится максимальное количество питательных веществ.
• Семена можно собирать ранним утром или после дождя: во влажную погоду в них наибольшее количество полезных элементов.

Остальные части полыни надо заготавливать в сухую погоду, сразу перебрать и разложить тонким слоем на просушивание на ткани или бумаге, регулярно (раз в 1 − 2 дня) переворачивая сырье. Для этого подойдет теплое затененное хорошо проветриваемое помещение.

Готовность сырья определяется по стеблю: если он легко ломается – траву можно разложить по бумажным пакетам и убрать в прохладное место.

Когда и как собирать

Полынь обладает целебными свойствами, и как же хорошо, что ее так просто найти и собрать. Для заготовок можно использовать листву и молодые цветоносные верхушки, которые достигла 15-20 сантиметров.

Цветоносные верхушки можно собирать как до цветения, так и во время него. Благоприятное время для сбора листьев – последние 2 месяца лета.

Собранный материал следует хорошо просушить на свежем воздухе, для этого его выкладывают под навесом. Можно сушить и в помещении, но оно должно хорошо проветриваться.

Хорошо просушенный материал будет иметь великолепный оттенок серебра с легкой зеленцой, аромат достаточно специфический, вкус – пряно-горький с остротой. Влажность не должны превышать 15%.

Соотношение по весу выходит таким – 5 частей сырой листвы = 1 части сухой листвы. Хранить сухой материал можно в плотных ящичках, полиэтиленовых или бумажных мешках (в несколько слоев). Место для хранения должно быть сухим, а помещение проветриваться.

Полынь декоративная – простое, но эффектное украшение сада

Наверное, нет в мире человека, который не слышал бы о полыни. Этот травянистый кустарник растет на пустырях, на сухих открытых полянах, на обочинах дорог.

Полынь довольно жизнеспособное растение, устойчивое к перепадам температур. Раньше она считалась сорняком, поэтому о декоративном использовании не могло быть и речи.

Сегодня же представления садоводов о полыни изменились, ее активно применяют в озеленении сада.

Полынь. Описание и виды

Полынь – это кустарник, который растет в умеренном климате, обладает терпким запахом и лечебными свойствами. Она неприхотлива, растет в любых условиях. Ее толстый деревянистый корень очень плотно сидит в земле.

Кустарники полыни разных видов вырастают в высоту от 20 до 150 см. Стебель растения прямой, листья перистые. Куст полыни имеет слегка беловатую окраску, иногда кажется, что растение серебрится на свету.

Цветет полынь мелкими желтыми цветками, которые собраны в соцветия.

Это любопытное растение относится к семейству Астровых и насчитывает более 400 видов. В основном кусты полыни растут много лет, но иногда можно встретить и растения, живущие всего 1-2 года. Все виды полыни в основном делят на декоративные, применяемые в озеленении, кормовые и лекарственные травы, сорняки. Есть виды, которые используют в парфюмерной промышленности.

На садовых участках выращивают полынь декоративную, которая бывает низкорослых и высокорослых сортов. Из низкорослых сортов популярны полынь Шмидта и Стеллера, высотой около 20-25 см. Из высокорослых садоводы предпочитают молочноцветковую полынь, которая вырастает до 150 см, имеет характерные серо-зеленые листья и цветет белыми сильно пахнущими цветками.

Уход и размножение декоративной полыни

Декоративная полынь тем и примечательна, что не требует особого ухода. Ее можно абсолютно спокойно выращивать как на открытом палящем солнце, так и на тех участках, где сильно промерзает земля. Почву предпочитает легкую, хорошо пропускающую воду, желательно нейтральную. В тяжелой переувлажненной земле полынь не приживется, у нее будут гнить корни.

https://youtube.com/watch?v=vYADDRz_zjY

Кустарник засухоустойчив, поэтому не требует частого полива. Если лето выдалось слишком засушливым, то можно увлажнить почву. Чтобы куст хорошо развивался, можно весной удобрить землю компостом.

Садоводы рекомендуют обрезать у декоративных видов цветоносы. Бытует мнение, что такая обрезка позволит сохранить декоративные качества.

Полынь не подвержена заболеваниям и вредителям. Но в случае влажной и теплой погоды листья кустарника могут покрыться темными пятнами. Это мучнистая роса. В таком случае его обрабатывают фунгицидом.

Размножается полынь семенами, делением куста, отрезками корневища и черенками. Деление кустов проводят осенью. Отделенные части сразу же высаживают на новое место. Если Вы решили размножать полынь черенкованием, лучше делать это в конце мая.

Самыми подходящими для черенков являются побеги длинной 7-10 см.

Их высаживают в ящики с рыхлой песчаной землей, а через год – в открытый грунт. При размножении семенами, их сеют в теплицах в апреле месяце. Когда ростки достигнут в высоту 7-9 см их пикируют в горшки по 1-3 штуки.

Применение декоративной полыни

Благодаря своей разнообразной окраске, от зеленого до сизого, от серебристо-голубого до практически белого цвета, полынь декоративная часто используется в качестве украшения садового участка. Ее добавляют в сухие букеты, она сочетается со многими растениями.

Для украшения бордюров, создания альпийских горок используют низкорослые виды декоративной полыни. А вот для создания клумб больше подходят высокорослые виды. Если высадить полынь между кустами смородины, это предохранит листья смородины от ржавчины.

Садоводы любят использовать декоративные свойства полыни из-за ее серебристых резных листьев, которые в сочетании с разными цветами делают композицию легкой и необыкновенно красивой. В течение всего лета кустарники полыни украшают сад. Из них можно делать композиции различной высоты, так как полынь абсолютно лояльна к обрезанию веток.

Это простое неприхотливое растение станет настоящим украшением Вашего сада. На протяжении долгих лет кустарник полыни может расти на одном месте. Из-за своих длинных корней, она способна перемещаться по саду, поэтому лучше использовать ее в композициях без четких границ.

Полынь Шмидта Нана: посадка и уход, фото

Полынь Шмидта Нана – декоративное растение. Растет с начала весны до окончания осени. Используется в ландшафтном дизайне парковых зон и городских территорий, а также в частном садоводстве.

Полынь Шмидта Нана

Характеристика

Полынь Шмидта – разновидность полынных, пришедшая с дальневосточного региона России и Японии. В садовой культуре используется её разновидность под названием Nana, известная как Silver mound.

Это невысоких размеров полусферический полукустарник с растущими в вертикальном направлении побегами, густо покрытыми листвой.

Листья полыни Шмидта Нана представляют собой тонкие и узкие шелковистые волоски голубоватого либо зеленого цвета с оттенком silver (серебристый), они перисто-рассеченные, густо опушены.

Преимуществом выращивания полынного куста Шмидта в открытом почвенном грунте является его быстрый рост, что дает возможность за короткий период времени облагородить территорию.

Полынные побеги формируют округлой формы куст либо плотную куртину, вырастающую до 0,3 м.

Метельчатые соцветия полынной травы Шмидта располагаются на прямостоячих цветоносах, образованы мелкими желтыми либо светло-желтыми цветками. Период цветения приходится на август – сентябрь.

Место для посадки

Полынь Шмидта не требовательна к качеству грунта, полноценно развивается на бедных землях, но с хорошей рыхлостью, а в плодородных грунтах утрачивает свою компактность, быстро разрастаясь. Растущий в условиях естественной среды в полупустыне и пустыне полукустарник является засухоустойчивым и зимостойким растением. Подбор грунта зависит от вида:

• при посадке серебристой полынной разновидности Шмидта не рекомендован торфяной кислый грунт, она хорошо растет на бедной, нейтральной почве с хорошо организованной дренажной системой;
• разновидности полыни Нана с зеленой листвой растут на плодородном и влажном почвенном грунте.

Для посадки серебристой полыни Нана лучшим станет то место, которое хорошо освещается солнечными лучами, виды с зеленой листвой любят тень.

Особенности посадки и ухода

Кустарник нуждается в обрезке

В процессе посадки полыни Шмидта в посадочную ямку добавляют речной песок, что придает почвенному грунту рыхлость, необходимую для полукустарника. Дополнительная органика обеспечивает растению лучшую приживаемость.

Полив проводится редко, преимущественно в жаркую засушливую погоду.

При повышенной влажности почвенного грунта и частых поливах полынь Шмидта Сильвер Маунд приобретает более насыщенный зеленый оттенок и одновременно утрачивают опушение, теряя декоративную привлекательность.

Полынный куст разрастается на открытом пространстве с большой интенсивностью, поэтому в процессе ухода за ним стоит регулярно обрезать корневища. Обрезка позволяет придать полукустарнику форму компактной пышной подушки. Ограничивают разрастание куста в открытом почвенном грунте путем расположения вокруг растения бордюрной ленты либо выращиванием в отдельных горшках и контейнерах.

Полынные побеги обрезают осенью или весной. Когда цветоносы закрывают все растение, цветки удаляют.

Размножение

Размножают полынь Шмидта семенами, делением, корневыми отрезками и черенками. Особенности размножения:

• семена полыни сеют в теплых парниковых условиях в апреле, с последующим пикированием ростков с расстоянием в 7-9 см в горшечные емкости по 1-3 штуки;
• черенкование проводят в период с мая по июль, чтобы до наступления холодного сезона произошло укоренение, в качестве черенков берут молодые и вызревшие отростки по 7-10 см длиной;
• размножение делением проводят каждые 2-3 года для омоложения растения, которое начинает отмирать в центральной части;
• корневые отрезки – размножение путем деления корневой системы выкопанного из грунта куста и посадкой разделенных частей на новое место.

Размноженные отростки временно высаживают на рыхлые песчаные грунты с последующей посадкой на постоянное место произрастания спустя год. В процессе укоренения черенки не притеняют, поливают редко.

Полынь шмидта Нана (Nana). Краткий обзор, описание характеристик, где купить саженцыПолынь шмидта Nana Attraction. Краткий обзор, описание характеристик, где купить саженцыПолынь “Божье дерево”, чернобыльник

Заключение

Декоративную полынь Шмидта широко используют в садоводстве из-за ее резной серебристой листвы, которая вместе с желтым цветением придает растительной композиции воздушность. Нетребовательна к уходу. Растет на протяжении весны и лета вплоть до поздней осени.

Полынь: общее описание рода

Полынь входит в семейство Астровых. Название растения связывают с именем богини Артемиды, хотя многие называют его «евшан». Но если вы никогда не сталкивались с ней и даже не знаете, где растет полынь, то мы вам сейчас об этом расскажем. Встретить растение в дикой природе можно в умеренном поясе Евразии, Северной Америке и в Северной и Южной Африке. Например, полынь приморская встречается в сухих и бесплодных степях, полынь поникшая — в полынной степи в Средней Азии. Растение часто считают как многолетним. так и двухлетним или однолетним. Его относят как к полукустарникам, так и к травянистым растениям .

Тем не менее, для каждого сорта есть одно характерное отличие — расположение листьев. Соцветия полыни формируются в корзинки. Цветки имеют розовый, желтый и белый цвета.

В зависимости от вида, ажурные листья полыни отличаются серебристо-белым, серебристо-голубым, стальным и серовато-зеленым окрасом.

Еще одним различием в видах декоративной полыни считают высоту растения. Низкорослые растения вырастают до 20 см в высоту, а высокорослые — до 1 м.

Полынь — неприхотливое растение и выдерживает длительный период без воды.

Теперь, когда вы знаете, как примерно выглядит полынь, перейдем к описанию каждого вида растения.

Уход за древовидной полынью

Древовидная полынь – один из немногих декоративных кустарников, который не требует особого ухода. Он прекрасно растет даже при отсутствии нормального полива. Весь процесс ухода заключается в следующих мероприятиях:

• Своевременный и умеренный полив. Хоть растение и стойко переносит отсутствие полива, делать его желательно регулярно. Однако, с объемами влаги нельзя перебарщивать. Излишний полив может принести вред растению.
• Рыхление почвы вокруг кустарника. После того как влага впитается, а верхний слой почвы подсохнет, необходимо провести рыхление грунта с одновременным удалением сорняков. Это позволит влаге дольше задерживаться в почве.
• Обрезке куста. Проводится как в декоративных, так и в профилактических целях. В профилактических целях обрезку куста проводят ранней весной. В это время удаляют побеги, которые не пережили зиму. Древовидная полынь очень хорошо поддается формовке. Поэтому при помощи секатора из нее можно сделать настоящее произведение садового искусства.
• Кусты древовидной полыни не нуждаются в зимнем укрытии. Растение может выдержать кратковременные морозы до -25⁰С. Даже в случае отмерзания некоторых побегов куст весной вполне восстанавливается. Единственным случаем, когда есть смысл выкопать кустарник и посадить его в горшок до весны, является оконченная его формовка. Отмершие побеги могут испортить форму куста, и его придется стричь заново.
• Обрезка растения – дело не хитрое, и с ним может справиться даже начинающий садовод. Растущие побеги начинают обрезать, когда их длина достигнет 60 см. В основном формируют куст в виде шара. Благодаря серо-зеленому цвету листьев древовидной полыни, такой шар будет очень красиво смотреться на клумбе.
• Уже после первой стрижки побеги начинают расти более равномерно, так что постоянная обрезка ему может не понадобиться. Постриженное растение часто используют на клумбе в качестве «солитера».

Зимостойкость

Это растение обладает хорошей зимостойкостью. Оно не требует укрытия в зимний период. Божье дерево может переносить морозы до 25 градусов. Некоторые побеги при этом слегка подмерзают, но с наступлением теплых дней полынь прекрасно восстанавливается. К зиме можно немного обрезать растение, чтобы оно легче пережило холода. Укрывать его не надо. Но если вы хотите сохранить его в первозданном виде, то можно обезопасить его от воздействия морозов. Для этого божье дерево пересаживают в контейнер или большой горшок и убирают в прохладное помещение. Температура хранения не должна превышать 8 градусов. Когда закончатся заморозки и почва прогреется, можно высадить полынь обратно в сад.

Значение и применение

Медицина

Ряд видов имеет лекарственное значение, особенно цитварная полынь (Artemisia cina

), а также полынь горькая (Artemisia absinthium ). Используется преимущественно в желудочных средствах. Ранее применялись настойки полыней, как противоглистное средство. Настойки, настои и экстракты, приготовленные из листьев и цветущих облиственных верхних частей побегов полыни горькой, используют как средство для возбуждения аппетита.

Кулинария и косметика

Полынь эстрагон, или тархун (Artemisia dracunculus

), разводят как пряное растение, сырьё для производства напитков. Горькая полынь входит в состав аппетитного чая.

Экстракты и настойки полыни входят в состав некоторых крепких алкогольных напитков (абсент) и вин (вермут).

Эфирное масло некоторых видов полыни используется в парфюмерии и косметике. Извлекают его, настаивая на спирте, а также путём гидродистилляции. Отдельные виды разводят для получения эфирных масел, например полынь лимонную или лечебную (Artemisia abrotanum

) и полынь таврическую (Artemisia taurica ).

Прочее

Многие насекомые не переносят запах полыни, поэтому отвар и свежие листья полыни используют для отпугивания блох.

Отдельные виды полыни очень декоративны и используются в ландшафтном дизайне.

Некоторые виды, например Полынь белоземельная (Artemisia terrae-albae

), Полынь Лерха (Artemisia lerchiana ), Полынь малоцветковая, или чёрная (Artemisia pauciflora ), Полынь развесистая (Artemisia diffusa ), имеют значение как кормовые растения для овец, коз, лошадей и верблюдов, особенно ранней весной, осенью и зимой.

Ряд видов используются для укрепления грунтов, например, полынь джунгарская (Artemisia songarica

) и песчаная полынь (Artemisia arenaria ).

Многие виды известны как сорные растения, например, Полынь однолетняя (Artemisia annua

), Полынь таврическая (Artemisia taurica ), Полынь австрийская, или полынок (Artemisia austriaca ), и ряд других.

Декоративная полынь в саду: выращивание и уход, описание видов шмидт стеллер серебристый

Сегодня речь пойдет о таком растении, как полынь. Ее серебристые, резные листья вдохновили многих цветоводов на ее использование в ландшафтном дизайне. Очень часто ее используют как декоративное растение и украшают ею садовые клумбы.

Полынь – распространенное растение, обладающее спорной репутацией. Это один из самых живучих сорняков, который практически невозможно вывести без использования специальных средств и препаратов. В то же время давно доказаны лечебные свойства полыни. Ею лечились еще в древние времена.

Растение полынь представляет собой травянистый многолетник из семейства Астроцветных. У растения ветвистые корни, которые покрыты пушком серебристого оттенка. У него прямые стебли, на которых густо расположены рассеченные листья.

В мире существует более четырехсот видов полыни, и каждый из них имеет неоценимые свойства.

Цитварную и горькую полынь используют для лечебных отваров и настоев, экстракт горькой полыни очень часто используется в парфюмерии и даже при производстве такого алкогольного напитка, как абсент и вермут. Развесистой полынью кормят домашних животных.

Многие виды служат прекрасными почвозакрепителями. Эстрагоновая полынь, более известная как тархун или эстрагон, дарит блюдам необычный аромат и волшебный вкус.

https://youtube.com/watch?v=1qdk_HCJ2Ks

Также очень распространено применение полыни в ландшафтном дизайне. Для скудного песчаного грунта прекрасно подходят такие виды полыни:

• молочноцветковая,
• Стиллера,
• Шмидта,
• Людвика,
• понтийская,
• персидская,
• армянская.

Полынь Людовика

Это культурное растение родом из Семерной Америки. Людовициана, как ее еще называют, является многолетником.

Это декоративное растение достигает высоты 80 сантиметров и имеет очень развитую и длинную корневую систему. Ее стебли густоопушенные и очень прочны, на них располагаются серебристые листья.

Для того чтобы сформировать компактный куст полыни Людовика, нужно регулярно прищипывать новые побеги и убирать соцветия.

Любой сад украсят сорта полыни Людовика:

• Valeri Finnig. Это кустарник с рассеченными листьями и невествистыми стеблями. Лист имеет зеленовато-серый цвет с наружной стороны и белый с внутренней.
• Silver Queen. Этот куст более ветвистый и густо опушен листвой.

Полынь Шмидта

Это многолетник, который довольно густо опушен кружевными листьями серебристого цвета. Высота растения может достигать 15-30 сантиметров.

Этот очень популярный вид полыни, который прекрасно смотрится в ландшафтном ансамбле с другими растениями и цветами. Самым популярным сортом полыни Шмидта является Nana.

Компактный куст в виде шара с нитевидными рассеченными листьями имеет просто потрясающий внешний вид.

Полынь Стеллера

Это растение очень популярно благодаря своим красивым ажурным листьям. Они придают растению необыкновенную красоту. Листья серебристого цвета остаются декоративными на протяжении всего сезона, отрастают весной и при этом источают специфический приятный аромат.

Растение хоть и цветет и происходит это в середине июля, но его цветы не представляют особой ценности для внешнего вида куста. Цветы вообще рекомендуют удалять, так как они закрывают собой само растение. Листья, очень похожие на оленьи рога, как будто стелятся по почве, и такое миниатюрное и очень аккуратное растение смотрится просто потрясающе в любом саду.

Эта разновидность очень хорошо соседствует с яркими цветами — флоксами, травяной гвоздикой и тысячелистником.

Использование в ландшафтном дизайне сада

Она широко применяется в ландшафтном дизайне и оформлении парковых и садовых клумб. Серебристый куст создает очень красивую композицию в соседстве с другими садовыми обитателями, при этом его аромат успешно отпугивает всевозможных цветочных вредителей. Такое растение на участке принесет не только эстетическое удовольствие цветоводу, но и будет невероятно полезным.

Низкорослые разновидности растения обычно применяют в оформлении альпийских горок и бордюров. Сорт Людовика превосходно сочетается с низкими колокольчиками, барбарисом, гвоздикой или шалфеем. Высокие сорта прекрасно соседствуют с розами.