Чем подкормить виноградную лозу весной для хорошего урожая

Зола для винограда — как определить потребности

На разных этапа своего развития виноград нуждается в различных питательных веществах. Так, в фазе бурного роста побегов и листьев растение испытывает повышенную потребность в азоте. Формирование виноградных кистей напрямую связано с достаточным поступлением калия. На полноценное усвоение этих питательных веществ влияет состояние корневой системы винограда. Ее формированию помогает фосфор.

Недостаток того или иного вещества отражается на внешнем виде растений:

— хлороз свидетельствует о недостатке азота и проявляется в приобретении листьями желтого окраса, они мельчают и постепенно опадают, а побеги отличаются слабостью и небольшой толщиной; — калий очень важен для водного баланса растения, его дефицит выражается в краевом ожоге листовой пластины; — фосфор отвечает за регулировку обмена веществ, из-за недостатка этого элемента листва деформируется, скручиваясь в трубочку и приобретая фиолетовый оттенок; виноградные кисти теряют свою плотность, а ягоды в них быстро осыпаются; — наибольшую опасность для винограда представляет недостаток кальция, без него растение может погибнуть, если не подкормить кусты зольным раствором, богатым соединениями на основе кальция (сульфаты, карбонаты, силикаты, хлориды).

Подкормка винограда весной при посадке

При посадке куста, в лунку нужно заложить смесь из органических и минеральных удобрений, что поможет растению прижиться и окрепнуть.

Лунку стоит сделать достаточно большой, чтобы на дно ее поместился:

• перегнивший навоз или куриный помет (2-3 ведра);
• суперфосфат (150-300гр);
• сульфат калия (100-200гр);
• зола древесная (1л).

Можно дополнительно добавить торф. Весь этот коктейль из органики и минеральных удобрений смешивается между с собой и с почвой. Сверху на эту подушку притрушивается земля, и высаживается молодой куст виноградной лозы.

Такой состав удобрений обеспечит питание молодому растению на протяжении первых 4 лет. Это – и есть основная подкормка. Все те, что производятся весной, летом и осенью, называются дополнительными.

Потребности винограда

На этапе роста листвы и побегов виноград нуждается в азотном питании, как и большинство садовых растений. Чтобы хорошо сформировались гроздья, требуется калий. А чтобы растение могло усвоить и калий, и азот, корневая система должна сформироваться. За этот отвечает фосфор.

При недостатке азота виноград страдает хлорозом – листья желтеют и опадают, на растении их образуется мало и небольшого размера. Побеги тонкие и слабые.

Недостаток калия у винограда нарушает водный баланс. Листья сигнализируют о проблеме с питанием краевым ожогом.

Малое количество фосфора нарушает обмен веществ. Листва скручивается в трубочку, меняет цвет – становится фиолетовой. Виноградные гроздья формируются неплотными, да и те ягоды быстро осыпаются.

Самое губительное для виноградной лозы – это дефицит кальция. Растение погибнет, если вовремя не внести кальций. В зольном растворе количество кальция максимальное, находится он в виде сульфатов, хлоридов, карбонатов и силикатов. Этот состав обеспечивает виноградник питанием на длительное время.

Правила полива винограда

В первый год после посадки в дождливую погоду поливают раз в неделю. В сухую и жаркую – через день.  В последующие годы в нашей зоне поливать виноград не нужно. Смоленская гряда – «Квали Чугуева» Квали – в переводе с грузинского «гряды», так в Грузии в Колхидской низменности сажали табак на грядах, которые назывались «квали».

На винограде, высаженном на гряды, уже в июне начинается закладка плодовых почек, а к концу лета вызревание лозы достигает 80 %. Поскольку рыхлая земля в корнеобитаемом слое очень быстро прогревается, то для корневой системы создаются оптимальные тепловой и водно-воздушный режимы

Очень важно, чтобы температура надземной и подземной частей растений была практически одинакова и составляла в среднем +19…+20 °С

На фото: культурный амурский виноград

ПРЕИМУЩЕСТВА ВЫРАЩИВАНИЯ НА ГРЯДАХ ДЛЯ СЕВЕРНЫХ РЕГИОНОВ ПО СРАВНЕНИЮ С ПОСАДКАМИ В ЯМЫ И ТРАНШЕИ:
1. Южные склоны «ловят» солнечную энергию.За счет этого температура почвы здесь выше температуры окружающего воздуха. К тому же со склонов, даже при самых сильных дождях, вода стекает очень быстро, и корневая система всегда получает достаточное количество кислорода.

2. На высоких грядах легче перейти к биогенной системе питания растений. За счет такого питания над гребнем гряды всегда концентрируется тепло, дополнительно подогревающее окружающий воздух на 1–2 °С и защищающее лозы от заморозков.

Биогенное питание
Почвы в нечерноземной зоне в основном глинистые, кислые и бедные органикой. Питательные вещества в них из-за повышенной кислотности находятся в связанном состоянии, то есть как бы законсервированы. Поэтому прямое потребление растениями необходимых им элементов питания крайне ограничено. Чтобы получить из глины необходимые вещества, необходимы влага, тепло и кислород. Тогда вокруг корневой системы винограда образуется много полезной микрофлоры, которая и обеспечивает биогенное питание. И вот тут в полной мере проявляется преимущество новой технологии «Смоленская гряда», которую предложил Юрий Михайлович Чугуев – селекционер и основатель Смоленского селекционного центра северного виноградарства.

3. В насыпных грядах за счет аэрации, выделения тепла и активной деятельности микроорганизмов вредные продукты жизнедеятельности растений, выделяемые корневой системой, активно разлагаются и утилизируются. В результате продуктивный период виноградников в средней полосе Нечерноземья может продолжаться более 30 лет.

4. Уменьшаются затраты на полив и химические обработки виноградника. Это снижает себестоимость выращивания, которая становится меньше, чем, к примеру, на Кавказе.

Корневая подкормка минеральными удобрениями

Подкормки на органической основе полностью натуральны и потому считаются экологически чистыми и самыми полезными для винограда. Однако далеко не все владельцы дачных участков могут приобрести навоз или птичий помёт. Да и количества основных макро- и микроэлементов в такой подкормке бывает недостаточно для полноценного питания кустов. Чтобы дополнить и обогатить органику, для весенней подкормки винограда её сочетают с минеральными удобрениями. В состав смесей входят азот, калий и фосфор, часто в них добавляют магний, бор, марганец, серу и другие химические вещества. Это позволяет устранять различные проблемы в питании растений.

Таблица: минеральные удобрения для корневой подкормки

Подкормку минеральными удобрениями следует совмещать с поливом винограда, под один куст требуется 3–4 ведра чистой тёплой воды. Удобрения, содержащие азот и калий, обычно хорошо растворяются в воде, поэтому их в основном используют для жидких подкормок. Суперфосфат из-за наличия в своём составе гипса относится к труднорастворимым смесям. Его рекомендуется вносить в почву в сухом виде, в канавки или ямки на расстоянии 40–50 см от куста, слегка перемешивая с землёй. После этого куст следует полить 1–2 вёдрами воды.

Видео: подкормка винограда минеральными удобрениями

При подкормке винограда необходимо соблюдать инструкции по применению удобрений. Особенно это касается саженцев 3–4-летнего возраста. Их недопустимо перекармливать азотом, так как в результате не вызревает лоза, и растения при зимовке могут пострадать. Фосфорные и калийные удобрения для молодых кустов вносят в половинной норме с поливом.

Фотогалерея: основные виды минеральных удобрений для подкормки винограда

У нас с соседом по дачному участку есть по паре кустов винограда одного сорта — Аркадия. У соседа любимое удобрение — аммиачная селитра, а мне больше нравится подкармливать кусты карбамидом (мочевиной). Как-то мы сделали сравнительный анализ: какой вид подкормки для винограда благоприятнее и эффективнее. Я считаю, что карбамид экологически более чистое удобрение, т.к. он производится на основе органики, легче проникает в корни и в листья. Да и содержание азота в нём выше (46%), значит, для подкормки одного куста его расходуется меньше. К тому же карбамид не влияет на кислотность почвы. Использовать подкормку на его основе можно, не рискуя изменить кислотный показатель грунта (рН). Единственный минус карбамида в том, что он не подходит для подкормки осенью и ранней весной, т.к. «работает» только при положительной температуре воздуха. Зато в разгар весны и летом я охотно использую эту подкормку и под корень, и для опрыскивания. Сосед меня убеждает в том, что аммиачная селитра более эффективна, потому что азот в ней содержится и в аммиачной форме, и в нитратной. Благодаря нитратной форме, азот мгновенно усваивается кустом, но из почвы легко вымывается и не накапливается в ягодах. Аммиачная форма азота, наоборот — впитывается корнями медленно, но не вымывается водой и надолго остаётся в почве. Поэтому подкармливать виноград не приходится очень часто. Также большим плюсом своего любимого удобрения сосед считает возможность его применения в любое время года, при любой температуре. Это позволяет ему даже в начале марта, по ещё не сошедшему снегу удобрять свой виноград. Но когда в итоге мы сравнили показатели урожайности наших кустов, то оказалось, что разницы практически нет. Выходит, что мы оба правы в своих предпочтениях, а каждый вид удобрений хорош и эффективен по-своему.

Состав и польза золы для растений

Как мы уже писали, после сжигания растительных остатков практически все полезные макро- и микроэлементы из них переходят непосредственно в золу (кроме азота). Калий, кальций, магний, фосфор, железо, сера, кремний, бор, марганец – и это еще не полный список жизненно важных элементов!

К тому же в золе все они уже находятся в легкодоступной форме и отличном соотношении.

Итак, полезные свойства золы:

Раскрытие лозы винограда весной

Уход за виноградом весной начинается со снятия зимнего укрытия. Делать это нужно, когда прошло время ночных заморозков. Пустившиеся в рост почки погибнут, если попадут под мороз.

В регионах, для которых не характерны возвраты заморозков на почве по ночам, раскрывать лозу можно после установления среднесуточной температуры не ниже + 5 °C. В местности с переменчивой погодой весной для винограда существуют две опасности:

• Под укрытием собирается конденсат, который в условиях повышенных дневных температур может привести к образованию плесени.
• Резкое суточное колебание температур грозит гибелью активно развивающимся почкам.

Чтобы предупредить негативное развитие событий, укрытие с лозы необходимо снимать постепенно, делая вентиляционные отверстия в защитной пленке. Уход ранней весной за виноградом, который находятся в низине, начинается с сооружения специальных канавок у куста для отвода воды во избежание переувлажнения и образования гнили. Обработка культуры железным купоросом задержит вегетативный рост на 10–14 дней и одновременно будет служить профилактикой болезней.

Типы удобрений

Чтобы подкормить виноград весной, применяют минеральные и органические удобрения.

Органика

Культура отлично реагирует на такие добавки. Кроме того, органика улучшает качество и структуру грунта.

Также к плюсам относят:

• хорошее усвоение удобрений растениями;
• дешевизну (например, компост легко приготовить из остатков пищевых отходов, опавшей листвы, скошенной на участке травы).

Недостатки органики:

• с навозом или компостом можно занести в почву личинок вредителей, а также семена сорных трав;
• виноградарю сложно определить процентное соотношение компонентов в туке. У минеральных добавок с этим проще — точный состав указан производителем.

Основные удобрения — коровяк, птичий помет, компост. Информация об использовании каждого вида органики представлена в таблице.

Инструкция по применению органических удобрений весной:

• перепревший навоз заделывают в почву под кусты, глубина — 30-40 см. Точно так же ранней весной вносят компост;
• жидкие подкормки навозом — в бочку укладывают коровяк, разводят водой (1:2), настаивают 8-10 дней. Затем состав еще раз разбавляют (1:6), поливают полученным раствором лозу. Расход — по 8-10 л на взрослый куст;
• птичий помет разводят (1:20), настаивают 15-20 дней. Затем расходуют по 0,7-1 л раствора на каждый куст.

Можно ли и как подкормить виноград под корень золой: рецепт раствора золы для полива

Зола – это настоящий спаситель и защитник любого огородника или садовода. Это самый доступный и дешевый материал, который есть в каждом дворе или на любой даче. С ее помощью можно создать быстрое закладывание плодовых почек и образование больших плодов. Также она отвечает за иммунитет растения, поэтому виноград запросто сможет противостоять различным болезням. А главное – золой можно проводить профилактический полив каждые 5-7 дней без какого-либо вреда.

Удобрение золой

• Поэтому, подкармливать золой не просто можно, но даже нужно! Причем ее смело можно называть универсальным средством, поскольку подходит для любых культур.
• Нужно взять ведро и засыпать его на ¼ золой. Залить все до верха холодной водой и настоять 3 суток.
• После чего смесь процеживают и поливают растения.
• Также, возьмите на заметку – добавляйте в раствор золы еще 2-3 ст. л. тертого хозяйственного мыла. Он дополнительно усиливает сопротивляемость винограда перед различными насекомыми и недугами.

Корневые и внекорневые осенние подкормки по Мчедлидзе

Виноградники известного виноградаря Александра Мчедлидзе разбиты в Беларуси, почвенные и климатические условия которой очень похожи на среднероссийские. Поэтому методика Мчедлидзе может подойти большинству наших дачников. Она подразумевает поэтапное внесение калия под корень и по листу.

Для корневой подкормки используется сернокислый калий (сульфат калия). 30 г этого вещества требуется растворить в 10 л воды и полить кусты один раз в конце августа. Узнайте более подробно → применение сернокислого калия как удобрение, свойства.

После этого проводятся трёхкратные внекорневые подкормки зольным настоем. Его готовят из 1 л золы и 10 л воды, настаивая трое суток. Листовые подкормки выполняют один раз в неделю.

Применение золы – когда и как использовать

Как использовать золу в огороде и саду? Она – прекрасное органо-минеральное удобрение, с помощью которого можно проводить как корневую, так и внекорневую подкормку. При удобрении растений золой необходимо ориентироваться на потребности ваших зеленых питомцев.

Ее вносят в излишне кислую почву под вспашку, при посадке клубней или рассады, при подкормке взрослых растений. Если это корневая подкормка, внесение золы необходимо обязательно совмещать с поливом.

Золу не рекомендовано смешивать с органическими и аммиачными удобрениями (во избежание потерь аммиака), а также с водорастворимыми фосфорными удобрениями (зола понижает усвояемость фосфатов растениями).

• В настое золы (в качестве стимулятора роста) перед посадкой можно вымачивать любые семена. 3 ст.л. золы неделю настаивают в 1 л воды, периодически встряхивая для равномерного растворения частиц. Процеженный настой перед применением разбавляют водой 1:3.
• Мыльно-зольным раствором (4 ст.л. золы + 2 ст. воды, затем добавить 1/3 куска хозяйственного мыла, растворенного в 2 л теплой воды) опрыскивают огородные и садовые растения, чтобы защитить их от плодожорки, пильщика, почкового клеща, луковой и морковной мухи, гусениц.
• Порошком золы опудривают клубни картофеля перед посадкой (1 кг на 30 кг клубней) и присыпают срезы мясистых корневищ цветочных растений при их делении. Сухую золу рассыпают прямо под растения, если их одолевают улитки и слизни – беспозвоночные обычно отказываются передвигаться по такому «ковру». Также золой в качестве защиты можно припудривать растения, повреждаемые белой и серой гнилью, мучнистой росой.

Зачем вносить удобрения весной

Высаживая виноград, садовод обязательно обеспечит его запасом питательных веществ. Внесенных в посадочные ямы удобрений хватает на первые два года, но уже с третьей весны растению, вступающему в стадию плодоношения, требуется дополнительная подкормка.

С наступлением тепла, после зимней спячки, виноград начинает активно расти. Дефицит питательных веществ в почве моментально сказывается на развитии кустов, а в будущем влияет на урожай. Формирование соцветий замедляется, завязи осыпаются, кисти получаются неравномерными, ягоды вызревают плохо. Сборы невысокие, при этом и вкус винограда не радует.

Подкормки нужны для хорошего урожая, поэтому так стараются садоводы, внося рано весной в почву необходимые удобрения, опрыскивая виноград по листьям. Получив нужное питание, растение хорошо развивается, меньше болеет, дает кисти с крупными и вкусными ягодами. Пропустив сроки подкормок, садовод рискует получить ослабленные, плохо вызревающие лозы, остаться с малым урожаем.

Как приготовить настой золы

Чтобы не навредить растениям, а помочь им правильно развиваться, необходимо знать, как развести золу для подкормки. Сделать это совсем не сложно: 1 стакан золы следует размешать в ведре (10 л) воды. Этой жидкостью обычно поливают растения под корень вместо промышленного минерального удобрения. Перед использованием полученный раствор нужно тщательно разболтать, поскольку в нем образуется осадок.

Чтобы приготовить полезную для растений подкормку, золу можно настаивать. Для этого ведро на 1/3 заполняют золой, до самых краев заливают ее горячей водой и настаивают двое суток. После чего настой процеживают и используют для корневой подкормки или опрыскивания садово-огородных культур.

Опрыскивать растения нужно вечером в тихую погоду. Такую обработку можно делать 2-3 раза в месяц

На протяжении года

При посадке виноградника на скудных почвах с незначительным количеством питательных веществ или на песчаных грунтах корневую подкормку удобрениями для винограда проводят 5 раз: с весны до осени — почти круглый год.

Весной

Ежегодно за время созревания плодов виноград истощает почву, забирая у нее питательные вещества, необходимые для плодоношения в следующем сезоне. Эта проблема устраняется с помощью весенних подкормок:

• Первую – проводят в середине апреля, когда куст находится в состоянии покоя.
• Вторую – в середине мая перед началом цветения.
• Третью – в начале лета, при появлении завязи плодов. Главные элементы, необходимые винограду в это время — азот, калий и фосфор.

Можно ли удобрять золой? Удобрение золой весной — самый распространенный способ среди садоводов, так как зола является органической подкормкой.

Для корневых подкормок садоводы предпочитают готовить раствор из древесной золы. Для этого 2 литра золы (2 литровые банки) заливают 10 литрами воды, настаивают сутки. Литр готового раствора разбавляют 8 литрами воды и поливают под корень.

Кроме органики применяют комплексные удобрения для винограда или удобрения с большим содержанием азота, калия, фосфора.

Летом

В летний период, когда растение находится в стадии активного роста и начинает формировать плоды, лозе необходим особый уход с качественными подкормками. За время роста куста его корни вытягивают из почвы все необходимые элементы.

Для созревания ягод необходимо постоянное пополнение питательных веществ. При их нехватке виноградинки будут мелкими и кислыми.

Если виноградник расположен на кислых почвах, необходимо вносить удобрения с содержанием кальция. Удобрение рассыпают под кустарником или используют в виде раствора.

Внесение фосфора проводят перед цветением и после формирования завязи.

Калий вносят в конце августа, за 2 недели до сбора урожая. Потребность во внесении калия увеличивается в конце лета, когда почва истощается после созревания урожая.

Садоводы отдают предпочтение органическим подкормкам. Лучшим вариантом таких подкормок является древесная зола. В ней кроме азота, фосфора и калия содержится множество микроэлементов, необходимых винограду. Чаще всего применяют золу из подсолнечника, содержащую 40% калия и 4% фосфора.

Для приготовления раствора 1 л золы заливают 5 литрами воды, настаивают сутки, постоянно перемешивая. Перед применением 1 л полученного раствора разбавляют 5-6 литрами воды.

Золу также смешивают с фосфорными удобрениями (50 г суперфосфата и стакан золы разводят в ведре воды). Раствором поливают кусты в период созревания урожая.

Куриный помет — лучшее удобрение для винограда

Для подкормки эффективен куриный помет в виде жидкого настоя. Для его приготовления литровую банку сухого помета заливают 5 литрами воды и оставляют бродить на 10 дней.

Перед применением раствор обязательно разбавляют водой из расчета 1 л раствора на 10 л воды.

В летний период удобряют кусты раствором перегноя или перепревшего компоста. Этим раствором поливают куст вокруг, отступая 30 см от корня.

Виноград хорошо реагирует на органические подкормки, так как органика помогает питательным веществам впитываться растением, а не почвой.

Осенью

Чем лучше подкормить виноград осенью? Ранней осенью для быстрого и качественного созревания ягод применяется подкормка с добавлением борной кислоты.

Бор увеличивает размер ягод, их сладость, ароматность, улучшаются вкусовые качества. Плоды после такой обработки не лопаются при избытке влаги и долго хранятся. Показатели урожайности увеличиваются на 20%.

Для приготовления раствора берут пол чайной ложки порошка борной кислоты и растворяют ее в 1 л теплой воды. Приготовленным раствором опрыскивают виноград.

В начале сентября почву вокруг кустов перекапывают с внесением раствора куриного помета, компоста или навоза. Органика улучшает состав и воздухопроницаемость почвы.

В течение сезона виноград расходовал из почвы питательные вещества. Для подготовки грунта к новому сезону полезные элементы необходимо возобновить. Осенью в почву нужно внести калий, фосфор, магний. Осенняя подкормка поможет кусту перенести морозы, укрепив его иммунитет. В начале ноября удобрения в виде гранул рассыпают вокруг кустов, перекапывают и поливают землю.

Чем стоит подкормить виноград осенью

Уход за виноградником до зимних морозов позволит укрепить лозу и повысить шансы на обильный урожай в следующем году. В спектр работ входит опрыскивание и обрезка, защита от вредителей и болезней, а также подкормка винограда осенью с учетом региона, сорта и возраста культуры.

При посадке черенков вносится достаточно органики и минералов, которых хватит на первые 2–3 года. Когда лозе исполнится больше 3 лет, пора удобрить ее перед холодами. Цели, для достижения которых удобряют виноград осенью:

• восстановление питания после снятия урожая;
• стимуляция развития будущих плодовых почек;
• защита корней от промерзания;
• повышение иммунитета;
• восполнение дефицита питания с учетом типа грунта.