Огурец феникс

Основная характеристика

Огурцы, как и многие овощи, составляют немалую часть нашего рациона. Можно, конечно, приобрести в супермаркете, но куда приятней собирать свои, без «химии», всегда свежие и ароматные. Одним из сортов, который любят и с удовольствием выращивают многие садоводы, является «Феникс».

Феникс, Феникс 640 и Феникс плюс — одно и тоже?

Многие овощеводы, особенно новички, путаются в названиях. Действительно, непонятно — это один и тот же сорт или несколько разных, и чем отличаются они между собой? Ответим на эти вопросы в первую очередь.

1. «Феникс» и «Феникс 640» — названия одного и того же сорта. История возникновения достаточно интересна. Во второй половине 80 — х годов очень многие сорта подверглись такому заболеванию, как мучнистая роса. Из — за массового заражения погибло очень много растений.
2. В г. Крымске А. В. Медведевым был выведен сорт («Сорт 640» тогда он назывался), который сначала являлся просто экспериментальным. Но оказалось, что он прекрасно противостоит мучнистой росе. Тогда огурцы этого сорта получили название «Феникс».
3. В 1993 году добавлен в госреестр и рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Основное преимущество — устойчивость к мучнистой и ложной росе, а также к огуречной мозаике.
4. «Феникс плюс» создан этим же селекционером и включен в госреестр в 2005 году. Эти огурцы тоже устойчивы к выше описанным заболеваниям, прекрасно хранятся и перевозятся. Отличие этого сорта в более низком и компактном размере куста и плодов. Преимущество — нет никогда горечи, и образуется много цветков женского типа. Период плодоношения начинается раньше.

Ботаническое описание огурцов сорта «Феникс»

Мы все — таки остановимся на обычном варианте, и выделим его основные характерные черты. Сорт не является гибридным, причисляется к группе позднеспелых огурцов.

• Период плодоношения начинается через 55 — 65 дней после всходов. Урожай можно собирать до поздней осени, что особенно нравится многим дачникам. С 1 м2 можно собрать до 5 кг свежих огурцов прекрасного качества.
• Сорт опыляется пчелами. На кусте много цветков именно женского типа, которые собраны в небольшие кисти.
• Стебли вытягиваются до 3 — х м длиной, сильно ветвятся.
• В состоянии зрелости огурцы прекрасно хранятся. Около 2 — х недель.
• Длина зеленцев около 15 — 16 см. Снимать плоды желательно не позже одного раза в 2 — 3 дня. Форма огурцов удлиненная, в разрезе имеет 3 грани. Вес варьируется от 150 гр до 190 гр. Овощ имеет характерные белые полосы.
• Кожица огурцов «Феникса» плотная, вкус отменный, мякоть сочная и хрустящая.

Если вовремя не снимать урожай или недостаточно поливать кусты, то может образовываться горечь. Хотя сорт успешно переносит засушливые периоды, очень устойчив к болезням и вирусам, обладает сильным иммунитетом.

Многие огородники, особенно из южных областей, исходя из опыта многолетнего выращивания, утверждают, что сорт хорош не только для употребления в свежем виде и как салатный, но и в консервации проявляет себя с наилучшей стороны. Огурцы сохраняют упругость, сочность и хрустят.

Общая информация

Сорт был выведен в 1990 году в городе Крымске Медведевым А.Г. На его создание специалистам потребовалось 5 лет. Необходимость в разработке такой культуры была вызвана эпидемией ложной мучнистой росы в странах Восточной Европы, которая быстрыми темпами приближалась к территории СССР. Свое название новинка получила в честь легендарной мифической птицы, восстающей из пепла. Эти огурчики также легко восстанавливались после перенесенной болезни. Позднее на этой же основе селекционерами был получен гибрид F1 с усовершенствованными свойствами первоисточника. Появилась и разновидность сорта под названием «Феникс плюс». Она отличалась от оригинала более ранними сроками созревания и меньшим размером кустов и плодов.

Важно! Застой влаги на грядках часто приводит к загниванию корневой системы

Характеристики куста

Выращивают эти огурцы из семян или рассады. Кусты являются сильнорослыми и ветвистыми, в высоту они могут достигать 3-х метров. Расти продолжают на протяжении всего жизненного цикла. Поэтому обойтись без подпорок не получится, но устанавливать их слишком рано не стоит, иначе стебель может получить повреждения.

Листья темно-зеленого цвета, развесистые. Тип цветения женский, с завязями пучкового плана. Огурцы прекрасно себя чувствуют на грядках в открытом грунте. Период вегетации зависит от климата региона. Культура опыляется пчелами, поэтому не выращивается в парниках. Привлечь насекомых к грядкам можно за счет высаживания рядом цветов.

Характеристики плода

Плоды «Феникса» считаются универсальными, они одинаково хорошо подходят для салатов и приготовления солений. Сорт принадлежит к позднеспелым разновидностям, первые плоды появляются только через 2 месяца после начальных всходов. Плодоносит он до первых заморозков.

Огурцы вырастают крупного размера, могут достигать в длину 16 см и весить около 160 гр. Крепкие плоды со слабо выраженной пупырчатостью имеют овально-цилиндрическую форму. Окраска зеленая со светлыми полосами, имеются небольшие белые шипы. Огурчики получаются хрустящими, с сочной мякотью без горечи. Хранится могут до двух недель.

Урожайность сорта

Урожайность этого сорта составляет до 6-и кг с одного квадратного метра. Большая плодовитость возможна при условии правильного ухода. Растение нуждается в подвязке и формировании кустов. Прищипывание главного стебля обеспечит появление дополнительных побегов по бокам.

Сбор урожая должен осуществляться каждые два дня. Если этого не делать, то плоды очень быстро перерастают, теряя свои вкусовые качества. При этом они отнимают влагу и питательные вещества у завязей, мешая росту новых огурчиков. Если растение было высажено в середине июня, то ждать урожая раньше начала осени не имеет смысла. Сбор плодов должен производиться аккуратно, чтобы не травмировать стебель или лозу.

Важно! Для полива огуречных кустов нужно использовать только теплую воду

Преимущества и недостатки сорта

Полюбился он за свои достоинства:

• сладкие и хрустящие плоды;
• высокая урожайность;
• устойчивость к холоду и засухе;
• длительное плодоношение;
• превосходный товарный вид;
• невосприимчивость ко многим заболеваниям;
• неприхотливость в уходе.

Есть у этих огурчиков и небольшие недостатки, которые нельзя назвать критичными. К основным минусам «Феникса» относят:

• кусты нуждаются в свободном пространстве для нормального развития;
• плохо переносят ощутимые колебания температуры;
• не подходят для высаживания в теплицу, т.к. опыляются насекомыми.

Знание этих особенностей поможет получать с каждого кустика максимальное количество плодов. Выполнение ключевых правил агротехники сорта станет залогом здоровья и хорошего самочувствия растений.

Правила выращивания

Чтобы получить хороший урожай, нужно учитывать некоторые правила. Самое главное – это расстояние между огуречными кустами. Оно не должно быть меньше метра, так как «Феникс плюс» довольно-таки сильно разрастается. И чтобы растения правильно развивались, нельзя сажать их очень близко друг к другу.

Высаживать рассаду в землю следует в начале июня, тогда, когда минуют угрозы ночных заморозков. После посадки каждые 2-2,5 недели нужно производить рыхление почвы, чтобы обеспечить доступ кислорода к корневой системе.

Не рекомендуется определять место под посадку в затемненном уголке участка. Огурец «Феникс» – солнцелюбивое растение, и открытая поляна – это то, что ему нужно. При выборе места нужно также учесть отсутствие сквозняков.

Также требуется отдать должное внимание подкормкам. Особенно это необходимо в регионах, где земля неплодородная. После высадки семян в землю, нужно дождаться прорастания и спустя 2-2,5 недели сделать первую подкормку

Для этого лучше всего подойдет навоз, залитый водой. В последующем подкормки нужно делать каждые 3 недели

После высадки семян в землю, нужно дождаться прорастания и спустя 2-2,5 недели сделать первую подкормку. Для этого лучше всего подойдет навоз, залитый водой. В последующем подкормки нужно делать каждые 3 недели.

Так как многие садоводы высаживают несколько видов огурцов с разными сроками созревания, важно знать о том, что этот сорт может соседствовать с любым другим, так как опыление производится при помощи пчел. Если бы «Феникс плюс» было самоопыляемым, то могла бы возникнуть вероятность переопыления видов. В этом случае такой вероятности нет

В этом случае такой вероятности нет.

Особенности посадки и ухода

Особых отличий по выращиванию и уходу для Феникса по сравнению с другими сортами не существует. Его сажают по схеме и выращивают на шпалерах. Их можно сделать из реек. Но многие огородники активно используют шпагат, натянув его между столбиками, вбитыми по краям грядок. Феникс прекрасно растёт на открытом воздухе и в теплицах.

Феникс удобно выращивать на шпалерах

Посадка Феникса

Сорт изначально создавался как грунтовый. Это значит, что семена огурцов можно сажать сразу в открытый грунт. Феникс предпочитает лёгкие почвы и очень негативно относится к суглинкам, глинистому грунту. Но состав почвы можно изменить, добавив торф, перегной или песок.

Схема посадки Феникса проста: расстояние между лунками 40 см, между рядами ― 50 см. Можно сажать растения и в шахматном порядке. Семена высевают в открытый грунт, когда миновала угроза заморозков: с середины мая по начало июня. Почва должна к этому времени прогреться до 14–16оС. При более низкой температуре высаживать огурцы не рекомендуется, это негативно скажется на их росте. Чтобы защитить огурцы ночью от похолодания, нужно воспользоваться укрывным материалом, например, поставив дуги, натянуть огородную плёнку.

Огурцы, растущие в открытом грунте, следует закрывать плёнкой в холодную погоду

Некоторые огородники вместо спанбонда или плёнки используют пластиковые бутылки: бутылка разрезается пополам, каждой половинкой накрывается саженец. Впоследствии, когда резкие перепады ночной и дневной температур прекратятся, от укрывания огурцов можно отказаться.

При ранней посадке огурцов в грунт можно сделать тёплую грядку из крапивы:

1. Выкапываются траншеи глубиной 10–15 см.

   В земле выкапывают траншеи глубиной до 15 см

2. В них выкладывается слоем молодая нарезанная крапива.

   Для создания тёплой грядки крапиву нарезают

3. Вторым слоем кладётся куриный помёт, поливается тёплой водой и присыпается землёй. Слой земли должен быть 8–15 см толщиной.

   На слой крапивы кладут слой куриного помёта, поливают и присыпают землёй

4. В почву высаживается рассада.

Видео: посадка огурцов на тёплую грядку из крапивы

Формирование главной плети

Для улучшения урожайности сорта необходимо правильно сформировать главную плеть. В 3–4 нижних междоузлиях удаляются листики, цветки и плоды ― это называется ослепление огурца. Помимо увеличения урожая, такое действие также позволяет корневой системе развиваться активнее.

Для формирования главной плети куст огурца следует ослепить

Видео: формирование главной плети

Подкормка огурцов

Сорт Феникс предпочитает плодородную почву. Чтобы урожайность растений была высокой, огурцам необходима подкормка. Обычно растение подкармливают минеральными и органическими удобрениями. Это может быть настой коровяка, куриный помёт, древесная зола, мочевина и другие. Удобрять нужно, следуя правилам:

1. Если растения сажались семенами в открытый грунт, их подкармливают после появления 2–3 листьев. При первой подкормке лучше использовать органическое удобрение, например, настой коровяка: 500 г коровяка на 10 л воды.

   Органические удобрения, такие как настой коровяка, применяют при первой подкормке

2. Вторая подкормка осуществляется через 14 дней. Можно использовать мочевину, нитрофоску, суперфосфаты.

   Суперфосфат подходит для второй подкормки огурцов

3. В период цветения лучше подкармливать огурцы золой: 2 стакана на 10 л воды.

   Зола ― подходящая подкормка на время цветения

4. Во время плодоношения можно использовать настой из зелени. Сорняки заливаются водой, отстаиваются 5–7 дней. Далее осуществляется подкормка: 1 л настоя на 1 м2.

   Сорняки достаточно настаивать 5–7 дней

Видео: подкормка огурцов

Полив огурцов

Сорт Феникс является засухоустойчивым, однако не стоит злоупотреблять редкими поливами. Почва на грядках не должна трескаться. Чтобы земля была влажной дольше, грядки можно мульчировать соломой, перегноем, сеном или опилками. Мульча также защитит от прорастания сорняков.

Огуречные грядки можно мульчировать соломой, это защитит их от сорняков и потери влаги

Болезни и вредители

Феникс устойчив к различным болезням огурцов, в том числе к настоящей и ложной мучнистой росе. Но всё же проводить профилактические работы нужно. Обычно растения опрыскивают препаратами, которые содержат медь — это хлорокись меди и бордоская жидкость. На 1 сотку земли приходится 5 литров бордоской жидкости 1%.

Бордоская жидкость ― популярное медьсодержащее средство для профилактики заболеваний растений

Описание сорта

Сорт огурцов «Феникс 640» был выведен селекционерами ООС ВМР города Крымска в конце 80-х годов. Пользоваться популярностью он начал ещё в Советские время. В Государственный реестр сорт внесён в 1993 году.

«Феникс 640» был выведен в период стремительной мутации мучнистой росы. Учёные не успевали разрабатывать средства для борьбы с этой болезнью растений. На полях гибло большое количество растений.

В сорте «Феникс 640» селекционеры объединили все существовавшие на тот период наработки. Это позволило создать устойчивый к мучнистой росе сорт огурцов.

Позже на базе «Феникс 640» был получен гибрид «Феникс Плюс». Урожайность полученного селекционерами Крымской ОСС сорта 4,5-6 кг с 1 кв. м. Огурцы имеют растянутое плодоношение. Плоды с кустов растения снимают до первых морозов.

Кусты

При отсутствии контроля за ростом растения, его стебли могут достигать длины более 3 м. Индетерминантный куст формирует сильноветвистый стебель, нуждающийся в подвязке.

Разнополые цветы «Феникса 640» окрашены в ярко-жёлтый цвет. Для образования завязи им необходимо перекрёстное опыление.

От активности насекомых напрямую зависит урожайность огурцов. Повысить её можно и за счёт формирования огуречного листа. Боковые ветки куста прищипывают.

Плоды

Огурцы имеют форму удлинённого цилиндра. Их поверхность покрыта бугорками, на конце которых расположены небольшие шипы.

Кожица огурцов не содержит в себе привкуса горечи. Она имеет насыщенную зелёную окраску.

На поверхности плодов хорошо видны длинные светлые полосы.

В длину плоды достигают 16-17 см, в диаметре – 4-5 см. Средняя их масса – 150-180 гр. Мякоть плодов сочная, плотная, с ярко выраженным огуречным ароматом. На поперечном срезе видна округлая трехгранная форма огурца. Получают плоды на 50-63 день после появления всходов растения. Они имеют приятный хруст, который сохраняется даже при их консервации. Лежкость огурцов -10-14 дней.

Достоинства и недостатки сорта

Главное достоинство огурцов «Феникс 640» — стабильно высокая урожайность. Отличные вкусовые качества плодов позволяют их использовать для салатов, солить и мариновать.

Среди других достоинств:

• Неприхотливость к качеству грунта.
• Устойчивость к транспортировке на дальние расстояния.
• Можно собирать семенной материал из мякоти зрелых огурцов.

• Устойчивость к мучнистой росе и пероноспорозу.
• Длительные сроки хранения.

К недостаткам сорта относят необходимость подвязки стеблей растения и невозможность выращивания в закрытом грунте.

Сорт даёт самые высокие урожаи при выращивании в регионах:

• Нижневолжском.
• Северокавказском.

Особенности сорта

Перезрелые плоды желтеют. У них уплотняется кожура и появляется горечь. Пожелтение огурцов может начаться и при недостатке влаги. Урожай «Феникса 640» рекомендуется собирать каждые 1-2 дня. В плодах содержится всего 15 ккал.

Как выращивать?

Данный сорт растения очень похож на другие в методах выращивания. Селекционеры отдали предпочтение грунтовому варианту. Семена огурцов можно заранее замочить в воде, чтобы они пустили ростки и после отправлять в землю, или же сразу посадить в грунт.

Наиболее оптимальный период для высадки – самый конец весны или начало лета. Основное погодное условие – положительная среднесуточная температура и отсутствие заморозков. Кроме того, рекомендуемая температура земли – от пятнадцати градусов.

Когда растение только начнет пробиваться, их можно укрывать, если ночная температура низкая. От кровли можно отказаться, если в ночное время будет теплее шестнадцати градусов.

Для рассады отлично подойдет начало майского месяца. Когда растение обзаведется тремя листиками, оно готово к открытой почве. Перед этим, обработайте землю при помощи навоза и перекопки. Если почва тяжелая, глинистая, советуем в обязательном порядке внести перегной, песок и торф.

Описание

Феникс 640 и Феникс – не гибридные сорта, успешно культивируют на открытых грядах или под временным пленочным укрытием. Свое название эти огурцы получили после эпидемии мучнистой росы, которая погубила другие виды.

Внимание! Подмосковье, Сибирь, Урал – идеальные зоны для культивирования Феликса. Существует линия сортов, в названии которых появляется слово «феникс»:

Существует линия сортов, в названии которых появляется слово «феникс»:

• 640;
• F1;
• Плюс.

В их основе лежит один сорт, но характеристики существенно разнятся, при выборе нужно уточнять название.

Кусты Феникса:

• среднерослые;
• лианы длиной до трех метров, ветвистые, неприхотливые и цепкие.

Можно выращивать на шпалерах, одиночных опорах, и без их применения. Боковые побеги размещены на дистанции достаточной, для хорошей проходимости кислорода и препятствуют появлению грибков. Листы на побегах небольшие, что противостоит испарению влаги, следовательно, вся жидкость попадает в плоды. На огурцах этого сорта в основном появляться женские цветки, которые располагаются пучками, благодаря чему увеличивается урожайность этого сорта.

Плоды этого сорта могут достигать длины до 16 см и массы в пределах 150-190 грамм, собирать их рекомендуется раз в два-три дня. Зеленцы имеют удлиненную форму, а на разрезе – трёхгранные. Окрас темно-зеленый и имеет продольные белые полоски, поверхность покрыта бугорками с белыми шипами. Кожица у плодов – толстая, а при недостатке полива, в плодах может появиться горечь. Вкусовые характеристики оценивают выше среднего, этот вид огурцов подходит для салатов, так как размер плодов достаточно велик, но многие люди используют их для консервации.

Единственным недостатком является наличие горечи при скудном поливе. У сорта большие плоды, из-за которых они не подходят для консервации.

Преимуществ у этого вида больше чем у остальных видов:

• хорошо переносят разности температур;
• могут храниться до 15 дней;
• невосприимчивы к грибкам и вирусным заболеваниям;
• транспортабельны;
• замечательные вкусовые качества, хрустящие и сочные;
• товарный вид данного сорта более 85%;
• достаточно долгий период плодоношения.

Вас может заинтересовать:

Ультраранние сорта и гибриды огурцов Выбрав для посадки ультраранние сорта и гибриды огурцов, получить урожай возможно через 38-45 дней после появления…Читать далее…

Огурец Феникс плюс характеристика и описание сорта

Огурец Феникс плюс – самый желанный продукт на обеденном столе. Чрезвычайно выносливый с неплохим вкусовым качеством. Посадка и даже уход за саженцами проходят без осложнений. Часто применяется для любых видов блюд, так как никогда не теряет собственных свойств. Считается средне ранним, позволяющим получить первый урожай уже через 50 дней. Это наиболее лучший вариант, чем Феникс 640, с ярким вкусом, а также иными важными овощными качествами.

Кусты имеют вид лианы и часто достигают 3 м., имеют частые боковые побеги. При этом располагаются на расстоянии, которое не дает возникновению тесноты, что помогает воздуху хорошо проходить. А это помогает снизить вероятность формирования грибков, а также патогенной флоры, которое часто влияет на иммунитет и урожай этого чудесного сорта. Кроме того не очень прихотливы, потому чудесно ощущают себя на любой опоре либо их вообще можно оставить стелющимися.

Листья, как правило, не слишком большого размера, благодаря чему, влага не сильно быстро испаряется. Таким образом, вся необходимая для хорошего формирования плодов жидкость удерживается в середине самого растения. Все появляющиеся плоды не слишком большого размера, примерно 14 см., с весом 100 г. Внешне ярко-зеленые с маленькими полосками на кожуре и мясистой мякотью, без какой-либо горечи.

Сравнивая с прежним сортом Феникс 640, сразу становится понятно, что новый имеет много положительных черт, дающие возможность его хорошо оценить:

• Огурцы данного вида невероятно универсальны и великолепно подходят для любых видов задач. К тому же никогда не теряют собственные вкусовые качества даже после того, как их обработали;
• Имеют неплохую лежкость, потому плоды легко перевозить даже на самые длинные расстояния. Товарный вид сохраняется почти 2 недели;
• Рассада хороша своей неприхотливостью, потому чудесно себя чувствует, как во время жаркой погоды, так и при холодной. Хотя желательно для нее теплые погодные условия;
• Растение обладает хорошим, высоким иммунитетом, следовательно, невероятно устойчиво к любым болезням. А вырастить вообще проще простого.

Также следует помнить, что благодаря селекции этот сорт избавлен от всех отрицательных черт, которые были присущи его предшественнику. Это в первую очередь вкус горечи, крупный размер и возможность применения плодов только для салата.

Кроме того плоды огурцов имеют средний размер, а высаживать и выращивать семена лучше всего тогда, когда грунт хорошо прогреется, примерно до +14 градусов. Причем сорт очень любит свет, поэтому желательно высаживать там, где невероятно светло. Также требуется обязательное опыление, потому не подходит для теплиц.

А перед тем посадкой семян, почву нужно обязательно приготовить, удобрить с помощью навоза или перегноя. Размер участка должен быть примерно 4 кв.м., что не дает растениям расти слишком тесно, и кроме того все растения не могут заболеть, если вдруг одно окажется зараженным. Еще Фениксу плюс требуется подкормка такими препаратами как Импульс либо Завязь, таким образом, урожай будет качественным и невероятно обильным.

К тому же данные стимуляторы роста чудесно обеспечивают формирование, цветение, а также плодоношение саженцев, несмотря на различные условия погоды. А для того, чтобы получить хороший урожай, хватит и обычной подкормки под самый корешок либо опрыскивание всего растения.

Поливать тоже очень важно, потому как растение просто обожает влагу и воду. Самым идеальным вариантом является полив после того, как сядет солнце и через каждые два – три дня. Растение невероятно болезнеустойчивое с крепким иммунитетом, и чтобы оно всегда было именно таким, семена заранее нужно замочить и обработать обеззараживающими препаратами

Урожай будет очень вкусный

Растение невероятно болезнеустойчивое с крепким иммунитетом, и чтобы оно всегда было именно таким, семена заранее нужно замочить и обработать обеззараживающими препаратами. Урожай будет очень вкусный.

С каждого кустика можно легко снять до 8 кг. зрелых плодов, которые идеально подходят для всего чего угодно: салаты, маринованные. При этом во время первого урожая можно собрать небольшие плоды, примерно 10 см. и все равно они будут невероятно сочные и полезные. Так как в них содержится много разных минералов и микроэлементов, которые благотворно влияют на человеческий организм и его здоровье.