Описание лука кармен мс, выращивание из семян

Как выращивать в домашних условиях под зиму

Этот лук часто предпочитают выращивать при подзимних посевах, что позволяет получать более ранние урожаи.

Оптимальные сроки посева

Для подзимних посевов севок садят за месяц перед установлением морозной погоды, а чернушку (т. е. семена на посев) — непосредственно перед морозами. Нередко семена сеют по снегу

Очень важно при этом правильно выбрать время, чтобы исключить возвращение тепла, ведь луковицы и семена могут прорасти, а при наступлении морозов — погибнуть. Обычно эти сроки выпадают на конец осени, но надо ориентироваться по местным климатическим условиям и прогнозу погоды. Также узнайте о том, как правильно сажать лук осенью под зиму

Также узнайте о том, как правильно сажать лук осенью под зиму.

Севок до морозов должен укорениться, но не прорасти. Его обычно садят при небольших ночных заморозках (до -4°С), когда температура воздуха днём находятся на уровне 0…+5°С.

Условия для выращивания

Рассматриваемый сорт требует хорошего освещения, так что на участке надо найти место, лишённое тени. Застой воды в этом месте недопустим, зато допускается близкое залегание грунтовых вод. Хорошими предшественниками являются огурцы, капуста, томаты и бобовые. Не рекомендованы повторные посадки лука Кармен на одних и тех же грядках, а также после чеснока и зелени. Повторную посадку оптимально делать не ранее, чем через 3-4 года.

Лук начинает вегетировать при температуре +10°С, но лучшим температурным режимом считается диапазон +20…+25°С. Его всходы могут перенести снижение температур до -4°С. Культура отзывчива на поливы в первые 2 месяца, а затем для лучшего вызревания луковицам нужна почва с низкой влажностью.

Почва и удобрения

Лук предпочитает рыхлые питательные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией (pH 6-7). Обычно это чернозём, суглинки или супеси. В глинистые тяжёлые почвы вносят для рыхлости крупнозернистый песок и органику. Кислые грунты известкуют, поскольку культура их плохо переносит.

При осенней перекопке вносят органику (перегной или перепревший навоз) и минеральные удобрения. На 1 м² вносят 2-3 кг органического удобрения, 30 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 15 г сульфата калия. Непосредственно перед посадкой рекомендуют внести в землю золу из расчёта 10 г на 1 м².

Важно! Внесение свежего навоза под лук недопустимо — это может стать причиной разных заболеваний

Выращивание из семян

До посева семенной материал вымачивают сутки в растворе перманганата калия (0,1 г на 1 л). Затем его подсушивают и сеют в землю.

При посеве на грядках делают неглубокие (2-3 см) узкие бороздки на расстоянии 20 см друг от друга и распределяют в них семена из расчёта 0,5 г на 1 м борозды. Посевы рекомендуется защитить мульчей (торф, опилки) или еловыми ветками, которые надо вовремя снять весной.

Посадка севка

До высадки проводят подготовку грядок и лука-севка. Его сортируют и подсушивают в тёплом месте. Более мелкие луковицы пойдут на репку, а более крупные — для получения зелёных перьев. Перед посадкой севок можно продезинфицировать 5 минут в растворе медного купороса (1 ч. ложка на 2 л тёплой воды). Затем луковицы просушивают и сажают. Для этого делают борозды глубиной 5 см с дистанцией между ними 20 см.

Вам будет интересно узнать, на каком расстоянии нужно сажать лук.

Луковицы помещают в них на расстоянии 5–7 см друг от друга и засыпают землёй. Подзимние посадки не поливают, но если сухая погода стоит уже декаду, то следует осуществить один полив. После наступления устойчивых морозов посадку следует прикрыть сухими листьями, а сверху положить лапник или ветки. Зимой надо набрасывать на такие грядки снег.

Обзор отзывов о луке Кармен

Лук Кармен появился на рынке недавно, но уже получил положительные отзывы о сорте.

Галина Васильевна: «Садила Кармен через рассаду, в сентябре сняла отличные большие луковицы. В уходе сорт неприхотлив, нужно поливать и пропалывать грядки, иначе трава остановит рост головок. К заболеваниям Кармен устойчив, поэтому опрыскивать отравой его не приходилось. Головки средней величины, плотные, вкус отличный, не горький. Довольна урожаем и теперь советую соседям использовать этот сорт».

Геннадий Иосифович: «Второй год выращиваю Кармен на своем участке, урожайность высокая. Лук хранится под полом в сетках. Так как там прохладно, то влаги головки не теряют. В следующем году хочу снять семена и попробовать выращивать семенами на севок зимой дома, а затем весной севок посажу на грядку».

Марина: «Всегда сажаю две грядки лука, одну с белым сортом, другую с красным. Так как из белого получаются слишком острые салаты, его я использую для маринований или зажарки. А вот красный Кармен прекрасно сочетается с салатами из свежих огурцов и помидор. Обожаю этот салатик, особенно когда он приготовлен из выращенных на своей грядке овощей».

Как сажать лук кармен семенами

Не каждый огородник знает, как происходит выращивание из семян репчатого лука кармен. При использовании чернушки за вегетационный период культуры можно получить плоды со средней массой 50 граммов. Этот сорт голландской селекции отличается от остальных интенсивными темпами роста, что даёт возможность получить крупный корнеплод.

Так же читайте: Когда высаживать лук чернушку?

Многие огородники используют рассадный метод . В данном случае семена высевают в рассадные ёмкости в помещении или отапливаемой теплице. К таким процедурам обычно приступают с первых чисел февраля, что даёт возможность получить полноценные культуры с 2 или 3 листиками к моменту пересадки в открытый грунт, когда минует угроза заморозков и установится тёплая погода.

Во время высадки рассадного материала пёрышки подрезают на 2/3 длины, что будет способствовать лучшему укоренению растения. Культуры размещают в рядах на расстоянии 5 сантиметров друг от друга, ширина междурядий в пределах 20 сантиметров.

При пересадке лука в период засухи грядку поливают тёплой водой. После этого укладывают мульчу из компоста или перегноя между рядами растений. Мульча препятствует испарению влаги из почвы, предотвращает рост сорных растений. На начальной стадии развития молодого лука на постоянном месте в открытом грунте растения желательно притенить листьями лопуха или ветвями деревьев с зеленью.

Если операции по пересадке культур проводились в дождливую погоду, через некоторое время необходимо рыхлить междурядия на небольшую глубину, это препятствует появлению плотной почвенной корки, утрудняющей доступ кислорода к корням растений. Дальнейший уход за культурой заключается в периодических поливах и внесении удобрений, рыхлении междурядий и удалении сорняков с участка.

Некоторые огородники практикуют высев семян сразу в открытый грунт. Лук не боится влияния небольших отрицательных температур, но такие операции необходимо проводить при установлении устойчивой тёплой погоды. Срок посева чернушки для различных регионов россии отличается. В средней полосе к такой работе рекомендовано приступить в промежуток времени от 15 апреля до 5 мая.

Семена любого сорта лука сохраняют хорошую всхожесть на протяжении одного года с момента их сбора, высевать зёрнышки на грядку нужно густо на небольшую глубину до 2 сантиметров. Далее грядку поливают тёплой водой и накрывают полиэтиленовой плёнкой, что ускорит появления ростков. После всходов укрывной материал снимают.

Так же читайте: Описание и характеристика лука Штутгартен Ризен

Без использования плёнки процесс прорастания лука может затянуться на месяц, всё зависит от погодных условий в конкретном регионе. Молодые растения с 2-3 настоящими листочками прореживают, сначала через 2-3 сантиметра, затем через 4-5 сантиметров. Лишние растения можно пересадить на пустующем участке.

Дальнейший уход за посевами заключается в проведении периодических поливов тёплой настоянной на солнце водой. Особенно это актуально при наличии устойчивой засухи. За период вегетации растения подкармливают растворами комплексных минеральных удобрений (20 граммов аммофоса на ведро воды или раствором коровяка в соотношении с водой 1к10). Кроме этого необходимо периодически рыхлить междурядья и удалять сорняки. Для облегчения ухода за культурой может использоваться мульча из перегноя или компоста.

Какими качествами обладает сорт

Одним из достоинств красного лука Кармен, выращиваемого из севка, является минимальное образование цветочных стрелок. У репки этого сорта после окончания вегетации образуется округло-плоская репка средней плотности, массой до 100 г. Сухие чешуйки лука Кармен окрашены насыщенным бордовым цветом. Сочные чешуи имеют розовый оттенок различной интенсивности пигментации.

Луковицы достигают определенных размеров в зависимости от питательных веществ, имеющихся в грунте. В результате все репки будут выровнены, иметь примерно одинаковый вес, что придает общей массе собранных корнеплодов дополнительную декоративность. На фото ниже можно увидеть луковицы сорта Кармен.

Лук Кармен хорошо реализуется

Он привлекает своей яркостью внимание покупателя, и его охотно покупают хозяйки для приготовления салатов и гарниров для рыбы и мяса, маринада и заготовок

Отзывы на лук Кармен имеют различные оценочные суждения. Тем, кто любит употреблять в пищу большое количество свежего репчатого лука, этот сорт нравится полуострым вкусом и необычной окраской сочных чешуек.

Хозяйки, которые используют репчатый лук для приготовления горячих блюд, от него отказываются, потому что после термической обработке чешуйки сереют, а прозрачный бульон становится мутным и малопривлекательным на вид.

Лук Кармен пригоден для длительного хранения. Хранят урожай в сухом прохладном месте, постоянно перебирая корнеплоды. Как и все репчатые луки, у репки сорта Кармен развиваются бактериальные болезни, поражающие донце и сочные чешуйки.

Если до конца зимы удастся сохранить несколько экземпляров крупных луковиц, их можно посадить, чтобы получить чернушку. В результате получатся гибридные семена, которые используют для выращивания лука. Всхожесть таких семян очень низкая, потому что в средней полосе России короткий световой день, что мешает созревать семенам голландских сортов.

Вас может заинтересовать: Сроки посадки лука порея на рассаду в 2021 году по всей РоссииСроки посадки лука севка в 2021 году на перо и репку в разных регионах РоссииУборка лука репчатого по лунному календарю 2021 года в Сибири

Свойства лука Кармен

В первую очередь красный лук ценится за более высокое содержание антиоксидантов.

Польза

• Употребление красного лука сорта Кармен полезно следующим:
• Укрепляет иммунитет. Он содержит много витамина С и фитонциды, которые убивают вирусы. Обладает противовоспалительным и отхаркивающим эффектом. Это делает его полезным во время сезонных эпидемий.
• Профилактика сердечно-сосудистых болезней. Потребление этого продукта способствует снижению холестерина и укрепляет сосуды, а калий выводит излишки жидкости. Это помогает снизить давление и предупреждает многие проблемы с сердцем.
• Активизирует работу ЖКТ, возбуждает аппетит и благотворно влияет на поджелудочную железу.
• Улучшает обменные процессы и способствует похуданию.
• Содержит антиоксиданты, которые препятствуют возникновению онкологических заболеваний и замедляют старение.
• Обладает антигельминтными свойствами.
• Снижает вероятность возникновения сахарного диабета.
• Может использоваться в средствах домашней косметики. Макси для волос с этим овощем способствуют укреплению волосяных луковиц. На кожу он оказывает отбеливающее действие и предупреждает появление морщинок.
• Зелёные перья лука являются отличным поливитаминным продуктом — особенно весной, когда организм человека испытывает нехватку витаминов. Поэтому луковицы нередко проращивают на подоконнике.

Вред и противопоказания

Красный лук, безусловно, полезен для здоровья, но в некоторых случаях может навредить ему.

Важно! Детям с 8 месяцев можно давать варёный продукт. Сырой лук можно вводить в питание малыша не ранее трёхлетнего возраста и только при отсутствии проблем с пищеварением

• Противопоказания к его потреблению следующие:
• аллергия на этот продукт или индивидуальная непереносимость;
• метеоризм;
• заболевания ЖКТ (гастриты, язвы, колиты), особенно в период обострения;
• панкреатит;
• обострения печёночных и почечных заболеваний.

При этих заболеваниях лучше потреблять овощ, прошедший термообработку, поскольку он не так раздражает слизистые, как сырой. В период обострений ЖКТ, панкреатита, и при аллергических реакциях надо исключить и его. При кормлении ребёнка грудью лучше потреблять варёный продукт.

Способы посадки лука Кармен

Участок для посадки лука Кармен нужно готовить заранее. Размещать культуру лучше на легком суглинке, тяжелую глинистую почву она не любит. Если кислотность высока, внести известь, доломитовую муку или мел.

Сорт Кармен обладает хорошим иммунитетом, но близость грунтовых вод чревата грибковыми заболеваниями. Избежать проблемы помогут высокие грядки или организация дренажа.

Выращивание рассады из семян

Рассадой лук репчатый Кармен выращивать из семян начинают за два месяца до высадки в грунт. Почвосмесь можно подготовит самостоятельно или купить готовый состав в магазине.

Семена перед посевом протравливать необязательно благодаря хорошему иммунитету. Для профилактики можно использовать раствор марганцовки или препараты:

• Максим;
• Фитолавин;
• Фитоспорин-М;
• Алирин-Б.

Перед посевом семена нужно держать во влажной ткани или обработать стимулятором роста типа Никфана, Эпин-Экстра, Циркона. Сеять их в мелкоячеистые кассеты, неглубокие контейнера, ящики. Семена заглубляют на 1-1,5 см.

Рассаду красного лука Кармен выращивают на подоконнике или в другом месте с хорошим освещением. Полив нужен по мере подсыхания грунта. За весь период достаточно 2-3 подкормок. Использовать нужно комплексные составы с микроэлементами, стимуляторами роста.

За две недели до высадки в открытый грунт начинать закаливание рассады. Время увеличивают постепенно. В открытый грунт рассаду высаживают на расстоянии 5-7 см, прореживание не требуется.

При выращивании лука рассадой уходит меньше семян, урожай при этом выше

Посадка севка весной в открытый грунт

Лук севок Ред Кармен весной сажают, когда почва прогреется минимум до 12 °C. Должна установиться стабильная теплая погода. В зависимости от региона работы приходятся на апрель-май.

Замечание! При посадке лука важно соблюдать севооборот. Культура хорошо чувствует себя после бобовых, шпината, томатов, капусты

Для весенней посадки используют крупный севок до 2 см. Сначала его надо перебрать, отложив проросшие и сморщенные экземпляры. Их можно использовать только на перо

Важно осмотреть посадочный материал на предмет повреждений, признаков гнили. На посадку годятся только плотные луковки, у которых цельная, плотно прилегающая, гладкая и блестящая шелуха

Севок перед посадкой нужно прогреть при 25-30 °C

Подготовку важно начинать за две недели

Если лук приобретен весной, придется прогревать его две недели, затем до посадки держать при комнатной температуре в темном месте. Подготовка не требуется, если материал хранили в теплом помещении. Перед посадкой проводят дезинфекцию в растворе марганцовки или медном купоросе, обработку стимулятором роста.

Грядку для севка готовят с осени. Землю перекапывают, рыхлят, вносят перегной с компостом. За 1-2 недели до посадки эффективно пролить почву гуминовым удобрением. Можно использовать древесную золу, медный купорос. Весной повторно проводят перекопку.

Для севка на грядке делают бороздки или лунки. Между рядами оставляют 15-20 см, между соседними луковицами вдвое меньше.

Посадка лука Кармен под зиму

Под зиму лук Кармен следует сажать за месяц до наступления морозов. Севок до этого времени не должен прорасти, иначе может не выжить до весны или сильно ослабнуть. Оптимальная температура для посадки 5 °C.

Для зимней посадки на репку отбирают мелкий севок диаметром до 1 см. Луковицы должны быть крепкими и не проросшими, без признаков гнили, механических повреждений. Материал нужно замочить в растворе марганцовки или фунгициде, затем просушить.

На зиму севок Кармен высаживают по стандартной схеме – 15-20 см между рядами, вдвое меньше между соседними луковицами. Заглубляют их на 5 см выше шейки. Присыпают почвой или свежим торфом.

Если сажать лук Кармен под зиму семенами, то нужно делать поперечные бороздки с интервалом 10-15 см. Материал заглубляют на 1,5-2 см. Семена сеют с интервалом 1-1,5 см, почву уплотняют слегка. Необходимо мульчирование перегноем и торфом.

Замечание! Для защиты от мороза и ветров грядку зимой нужно забросать снегом. По весне укрытие убрать, провести рыхление, повторять после каждого дождя и полива.

При озимой посадке всходы лука появляются на три недели раньше

Описание и характеристика лука сорта Кармен

Лук Кармен в соответствии с Госреестром РФ рекомендован для выращивания в Центральном, Центрально-Черноземном, Средне- и Нижневолжском районах. Сроки созревания сорта зависят от способа посадки.

Внешний вид

У луковиц Кармен округло-плоская форма. Сухие чешуйки фиолетового цвета. Всего их 2-3 штуки. Плотность мякоти средняя. Основная ее окраска белая, между отдельными юбками карминно-красная. Высота зеленого пера достигает 30 см.

Мякоть лука Кармен сочная. Вкус слабо-острый, немного сладковатый. Луковицы весят в среднем 110 г. Максимальная масса наблюдается при выращивании через рассаду.

Сорт Кармен включен в Госреестр РФ с 1997 году, заявка на районирование была подана в 1994 г.

Сроки созревания и урожайность

Весь период вегетации лука Кармен от посева до полного созревания занимает 124-129 дней. По этому показателю сорт считается поздним.

Лук можно выращивать как однолетнюю культуру из семян или двухлетнюю из севка. Массовое полегание и пожелтение пера происходит через 120-140 дней.

Урожайность лука Кармен зависит от региона. Товарный показатель в Центральном регионе 157 кг с сотки. В Центрально-Черноземном районе цифры такие же. Урожайность в Средневолжском крае достигает 285 кг с сотки при выращивании из севка. По отзывам огородников с 1 м² можно собрать 3-4 кг лука.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Лук Кармен обладает неплохим иммунитетом. Сорт особенно устойчив к таким болезням и вредителям:

• ржавчина;
• пероноспороз (ложная мучнистая роса);
• гнили;
• луковая муха;
• трипсы.

Кроме хорошего иммунитета к некоторым болезням и вредителям, лук Кармен довольно устойчив к колебаниям температур, засушливым периодам.

Состав и свойства

В 100 г лука Кармен до 19,5 мг аскорбиновой кислоты, в среднем 8,25 мг сахара, 12,9 мг сухого вещества. Такие цифры действительны для продукта в сыром виде. Содержит он и другие ценные элементы:

• витамины A, P, группы B (тиамин, пиридоксин, рибофлавин, пантотеновая кислота);
• комплекс минералов, включая железо, цинк, калий, йод, магний, кобальт, медь;
• сахароза, фруктоза;
• фитонциды;
• антиоксиданты.

Благодаря богатому составу лук Кармен обладает полезными свойствами:

• снижение веса;
• противовоспалительный и антибактериальный эффекты;
• повышение иммунитета;
• уменьшение содержания сахара в крови;
• стимуляция выработки инсулина;
• активизация образования коллагена.

Такие качества делают лук Кармен полезным при простудных заболеваниях, сахарном диабете, ожирении, патологиях нервной системы.

Замечание! Норма употребления красного лука в сыром виде – 100 г на прием. Продукт противопоказан при панкреатите, язвах ЖКТ, заболеваниях почек.

Сферы применения

Лук Кармен универсален в применении. Особенно хорош сорт для салатов, холодных закусок. Мякоть красиво смотрится и сохраняет вкус в маринованном виде. Подходит Кармен и для термической обработки, но после варки или жарки приобретает сероватый оттенок. Изменения касаются только внешнего вида, вкус продукта не ухудшается.

Красный лук используют в народной медицине. Его употребляют в сыром виде, делают из него настои, отвары, сок, примочки.

Правила ухода

Чтобы растения хорошо росли, проводите своевременно все необходимые действия и соблюдайте агротехнические требования.

Подкормки

Выполняют процедуру несколько раз за сезон следующим образом:

• спустя 2 недели с момента посадки вносят азотные удобрения (нитрофоска и мочевина) – 25 г мочевины или 30 г нитрофоски на ведро воды;
• через 2 недели после первой подкормки луку добавляют фосфорно-калийные удобрения – 30 г суперфосфата/15 г калийной соли на 10 л воды;
• через 15 дней повторяют фосфорно-калийную подкормку – 30 г суперфосфата и 15 г калийной соли.

После каждого внесения подкормки обильно поливайте почву. Обязательно смывайте остатки удобрений с луковых листочков при помощи теплой воды из лейки.

Полив

Проводят полив таким образом, чтобы почва не высохла, иначе саженцы завянут и засохнут. Поливают лук раз в неделю, но за 2-3 недели до предполагаемой даты уборки урожая его полностью прекращают, чтобы дать луку возможность дозреть в сухой почве.

Рыхление и прополка

На следующий день после полива проводят рыхление почвы. Землю рыхлят неглубоко, между рядами, стараясь не повредить луковицы.

Прополку проводят на протяжении всего роста растения. При посадке лука семенами сорная трава может остановить формирование головок, и урожая не будет. Так как стрелки при семенной посадке очень маленькие, проводите прополку максимально аккуратно, чтобы не повредить растения.

Борьба с болезнями и вредителями

Кармен подвергается нашествиям таких вредителей:

• Лукового скрытнохоботника. Этот жук откладывает в луке личинки, которые после вылупления едят листья растения. Борются с ним путём соблюдения севооборота, тщательной уборки урожая, зяблевой вспашки и уничтожения растительных остатков. Для борьбы подходит смесь золы с табачной пылью в соотношении 2:1. Также проводят обработку Карбофосом – раствор 0,6%. Нужно 100 мл раствора на 1 кв.м.
• Луковой мухи и моли. Поражают посадки со второй декады мая.Последствия «работы» мухи и моли видны не сразу, так как действуют насекомые в почве. Проблема становится заметной, когда листья лука увядают и сохнут. Бороться можно, осуществляя полив соленой водой (100 г на 3 л).
• Нематоды. Это семейство паразитирующих круглых червей. О том, что лук заражен, свидетельствует деформирование и засыхание зеленой массы, луковица становится рыхлой, трескается, после дождя на участке ощущается запах гнилого лука. Борются при помощи профилактических мер – правильный севооборот, отбор посевного материала, соблюдение правил хранения.

Из химических мер борьбы подходит Перкальцит – он уничтожает цисты нематоды с яйцами и находящихся в почве личинок. Препарат разбрасывают в сухую погоду на участке за 5-10 дней до посадки из расчета 200-300 г на 1 кв.м. и заделывают граблями на глубину 10-15 см.

Болезни, с которыми может столкнуться лук:

Ложная мучнистая роса. Грибковая болезнь, которая зимует как на луковицах в хранилище, так и в почве. Пораженные стебли приобретают грязно-зеленый цвет, обвисают и отмирают. Как результат – луковица не успевает созреть, и уменьшается количество урожая. Для профилактики заболевания при высоте листьев в 10-12 см проводят опрыскивание Поликарбацином (40 г препарата на 10 л воды) или Арцеридом (30 г препарата на 10 л воды).
Бактериальная гниль. С этой болезнью можно столкнуться при разрезании луковицы – среди здоровых чешуек вы заметите несколько мягких темных слоев. И чем дольше хранится овощ, тем сильнее и больше будет область поражения. Для профилактики перед посадкой проводят тщательный отбор луковиц, обрезая у них шейку с основанием на 0,5-1 см, чтобы были видны чешуи. Можно обработать почву препаратом Хом (40 г на 10 л воды, расходуя по 1 л на 10 кв.м.).
Фузариоз. Грибковая болезнь, проявляющаяся увяданием и загниванием зеленых ростков во время вегетации и порозовением и размягчением донца во время хранения лука. Перед посевом севок обязательно замочите в фунгициде (Фундазол или Квадрис), а пораженные растения сжигайте, чтобы они не заразили остальных соседей. При появлении пятен эффективна обработка Хомом (40 г на 10 л).
Желтая карликовость и мозаика. Возникают в результате нарушения условий посадки и ухода за всходами. Пораженные растения замедляются в росте, изменяют форму и цвет. Конкретного лечения не существует, только профилактические меры.

Таким образом, чтобы не допустить развития болезней, в первую очередь, соблюдайте меры профилактики:

следить за правилами севооборота;
сажать лук без загущения;
проводить обеззараживание семян, севка и грунта;
поливать без переувлажнения;
ликвидировать все растительные остатки с грядок;
регулярно пропалывать почву;
сажать растения, отпугивающие вредителей.