Устойчивый к болезням и вредителям, простой в уходе сорт крыжовника черномор

Способы размножения

К числу наиболее эффективных способов размножения, относят два -черенкование и разведение крыжовника горизонтальными отводками.

В качестве особенности сорта Черномор, отмечают высокую приживаемость черенков крыжовника. Кроме того, черенкование позволяет получить то количество посадочного материала, которое Вам необходимо.

Для разведения крыжовника черенкованием, как правило, используют побеги 2-х летнего возраста. Из побегов нарезают отрезки длиной, примерно, 10-15 см и сажают в почвогрунт, составленный из садовой земли, песка, торфа и перегноя. Некоторые садоводы перед посадкой обрабатывают черенки стимуляторами корнеобразования. Если черенки высажены в отдельные емкости, а не в открытый грунт, то необходимо следить за влажностью земляного кома, чтобы вновь образующиеся корешки не пересыхали и черенок быстрее укоренился.

Размножение крыжовника горизонтальными отводками предполагает прикопку побегов, которую проводят в несколько этапов.

Для начала необходимо выбрать здоровый побег и сделать под ним небольшое углубление – канавку. Далее, побег аккуратно помещают в канавку и пришпиливают. Побеги крыжовника довольно сильные и будут пытаться «вернуться на место», поэтому и крепление, с помощью которого Вы будете пришпиливать побег, должно быть соответствующее.

После закрепления побега его немного окучивают землей и поливают. Осенью, укорененные черенки и отводки высаживают на выбранный участок.

Описание сорта

Крыжовник Черномор представляет собой сильнорослый кустарник, набирающий высоту до 150 см. Куст не очень раскидистый, больше сжатый, с сильно загущенной кроной темно-зелеными блестящими листьями и пряморастущими побегами. Ошипованность куста слабая – одинарные колючки сосредоточены в нижней части побега. Почки у растения мелкие, продолговатой формы и светлого окраса, растут, отклонившись от побега.

Соцветия состоят из 2-3 цветочков вытянутой формы. В период цветения кустарник покрывается цветами бледно-зеленого окраса с розоватой окантовкой. Период цветения приходится на конец апреля – начало мая.

Самоплодность у ягодной культуры низкая, составляет всего от 5 до 14% от общей урожайности, поэтому понадобится посадка на участке других видов крыжовника, цветущих в одно время с сортом Черномор.

Сладкий черный крыжовник сорта Черномор

Описание

Черномор – среднепоздний сорт крыжовника. Культура формирует мощный куст со слабой склонностью к раскидистости, густой кроной и пряморастущими ветвями. Развивающиеся побеги имеют прямую форму или обладают слегка свешивающейся верхушкой, окрашены в светло-зеленый цвет, лишены опушки. По мере того, как побеги одревесневают, их цвет меняется на более светлый.

Несомненным достоинством сорта является низкая шиповатость – побеги покрыты редкими, одиночными шипами, направленными вниз. На ветвях кустарника формируются продолговатые почки среднего размера, светлые и неопушенные.

Ветви кустарника покрыты некрупной гладкой листвой темно-зеленого оттенка. Каждый листик разделен на 5 лопастей с глубокими вырезами. Период цветения культуры характеризуется появлением вытянутых цветков среднего размера, окрашенных в яркий цвет. Как правило, преобладают одно– или двухцветные соцветия.

Кустарник этого сорта плодоносит ягодами среднего размера (средняя масса каждой составляет 3г), в стадии технической спелости окрашены в темно-красный цвет, который по мере дозревания меняется на черный. В каждой ягодке содержится среднее количество семян, а сами ягоды покрыты плотной кожицей. Плоды обладают гармоничным кисло-сладким вкусом.

Агротехника сорта

Благодаря тому, что корни крыжовника располагаются гораздо глубже других кустарников, культура считается засухоустойчивой. Кроме того, она неплохо переносит затенение. Чего Черномор не любит, так это повышенную влажность – его нельзя высаживать в низинках, иначе высока вероятность развития грибковых заболеваний. Подбирая место для этого крыжовника, лучше отдать предпочтение участкам, где достаточно солнечного света, и есть защита от холодного северного ветра.

Как и многие плодовые кустарники, крыжовник Черномор можно высаживать как осенью, так и весной, однако осенняя посадка считается более предпочтительной: в таком случае, саженец успевает прижиться к наступлению холодов. Не забывайте, что кустарник снабжен шипами, поэтому старайтесь поддерживать участок вокруг куста расчищенным, чтобы облегчить процедуру прополки. Непосредственно перед посадкой удалите с саженца все поврежденные или подсохшие корешки, обрежьте надземную часть растения, укоротив ветви примерно на одну треть.

Уход за кустами будет заключаться в регулярной обрезке (осенью или весной), удалении сорняков, регулярных подкормках и профилактике развития заболеваний. Для удобрения используют азотные и калийные смеси, или органические составы – разведенный настой навоза, которым поливают землю вокруг кустов.

Если установилась засушливая погода, не забывайте поливать кусты крыжовника. Делать это нужно под корень растения, чтобы минимизировать риск развития грибковых инфекций. Ни в коем случае не допускается полив методом дождевания, использование для полива холодной воды.

Чтобы увеличить урожайность, некоторые садоводы прибегают к летней обрезке: удаляют молодые мягкие побеги, которые не представляют ценности для нормального развития. Такой прием позволяет увеличить размер каждой ягоды.

Достоинства и недостатки

Черный крыжовник Черномор отличается рядом безусловных преимуществ:

• высокие показатели зимостойкости – культура хорошо переносит зимние морозы;
• устойчивость к засухе – кустарник неплохо переживает короткие засушливые периоды;

• малое количество шипов – собирать урожай достаточно легко, так как шипов на кустах немного, а расположены они преимущественно в нижней части побегов;
• простая процедура размножения – культура легко размножается черенками или отводками;
• вкусовые качества плодов – ягоды вкусные и сочные, долго сохраняющие товарный вид.

Единственным недостатком культуры можно назвать некрупные ягоды.

Выращивание и уход

Крыжовник не вызывает сложностей во время ухода, но немного требователен к месту произрастания. Участок следует выбирать ровный, хорошо покрывающийся светом и теплом (солнце). Идеальной будет рыхлая, воздухо- и водопроницаемая плодородная почва – средние и легкие суглинки, а также лесостепные грунты. Независимо от вида почвы, на которой будет произрастать крыжовник, перед посадкой ее нужно хорошо удобрить, добавив в ямку смесь суперфосфатов. Грунтовые воды должны пролегать глубоко, чтобы корни не находились в застое влаги, поскольку это может спровоцировать их гниение.

Размножение культуры происходит двумя способами – черенкование и горизонтальные отводки, однако максимальная приживаемость наблюдается именно у черенков.

Агротехнический уход за ягодной культурой состоит из ряда мероприятий: регулярные поливы под корень (4-5 раз за сезон), внесение удобрений (чередование органики и минеральных подкормок), санитарная и омолаживающая обрезка, постоянные прореживания, поскольку кустарники быстро зарастают, защита от вирусов и насекомых. Кроме того, первые несколько лет кустарники рекомендуется подвязывать к шпалере, колышку, что предупредит повреждения сильным ветром и обеспечит правильное произрастание вертикально. Подготовка к зиме предусматривает очистку участка, вскапывание почвы между рядами, а также укрытие агроспаном.

Как сделать обрезку?
Для того чтобы омолодить кустик крыжовника, придать ему опрятный вид, оптимизировать урожайность и защитить от вредителей, его необходимо периодически обрезать. Существует несколько видов обрезки: омолаживающая, санитарная и формирующая. Каждая из них отличается сезонностью и периодичностью.
Подробнее

Когда и чем подкормить?
Для подкормки крыжовника хорошо подходят как минеральные, так и комплексные смеси. Также может быть рекомендована чистая органика, в том числе приготовленная своими руками.

Как подготовить к зиме?
Хотя крыжовник принято считать неприхотливой культурой, но и он требует регулярного ухода

Соблюдение агротехнических приемов в осенне-зимний период гарантирует длительность плодоношения и высокие урожаи на следующий год, поэтому подготовка крыжовника к зиме – важное мероприятие. Подробнее

Основные положительные и отрицательные стороны

У крыжовника Черномор при выращивании опытные садоводы отмечают следующие достоинства:

• скороплодность;
• высокие вкусовые качества;
• универсальный способ использования урожая;
• достаточная степень транспортабельности ягод на дальние расстояния;
• устойчивость к засушливой погоде;
• не боится суровых зим;
• повышенный иммунитет к мучнистой росе, основным вредителям (огневке);
• слабая шиповатость;
• не вызывает трудностей при возделывании;
• легкость разведения отводками, зелеными черенками.

Но несмотря на целый перечень преимуществ, у крыжовника сорта Черномор имеется и свой недостаток:

Этот единственный минус ягодной культуры вполне компенсируется превосходным вкусом и обилием урожая. В среднем с одного куста удается собрать 3,1-4,0 килограмма превосходных плодов.

Описание и характеристики сорта крыжовника Черномор, посадка и уход

Самоопыляемый, внешне схожий на финик крыжовник Черномор, уверенно держит свои позиции на рынке, ягоду еще называют северным виноградом. Его вывели на базе ВНИИ имени И. В. Мичурина.

Биологический материал был взят от сорта Финик, Бразильский, Зеленый бутылочный, Сеянец Маурера.

Выращивание крыжовника Черномор не вызывает особых сложностей, главное, знать его сильные и слабые стороны, основные правила посадки и ухода.

Посадка саженцев

Выбранный посадочный материал рекомендуется обработать стимулятором роста. Его корни погружают в рабочий раствор на 10-15 минут. Технология высадки крыжовника Черномор предполагает выполнение следующих действий:

1. В лунку насыпать слой плодородной почвы лучше в виде холмика.
2. Поместить в центр ямы подготовленный саженец.
3. Расправить его корни и аккуратно присыпать почвой, слегка уплотняя ее.
4. Обильно полить, землю в приствольном круге замульчировать торфом, перепревшими опилками. Подойдет и просто сухой грунт.
5. Через 3-4 дня орошение и мульчирование повторяют еще раз.

Не стоит сильно заглублять корневую шейку крыжовника Черномор, достаточно определить ее на глубину 3-5 сантиметров.

Уход за культурой

Сорт крыжовника Черномор не вызывает проблем в процессе выращивания, уход за ним состоит в выполнении базовых агротехнических приемов, среди которых организация системы полива, удаление сорной растительности, подкормки, защита от вредителей и болезней.

Полив

В засушливый сезон кусты крыжовника следует увлажнять регулярно, приступая к процедуре по мере подсыхания верхнего слоя грунта. Лить воду необходимо под корень, не допуская попадания на листья культуры. В противном случае велика вероятность развития болезней. Метод дождевания в данном случае не работает.

Чрезмерная влажность в прикустовом круге также опасна для кустарника, как и ее дефицит. Недостатка влаги в грунте допускать нельзя, особенно весной на стадии активной вегетации растения и образования завязей. В летнюю пору кусты испытывают острую потребность в воде за 2 недели до достижения плодами своей потребительской зрелости.

Удобрения

В последних числах апреля-начале мая почву под кустами следует взрыхлить на глубину 6-8 сантиметров, разровнять и замульчировать торфом, перегноем из расчета 10 килограмм на одно садовое насаждение. А осенью органику перекопать вилами.

В первые 3 года запрещается использовать для подкормки крыжовника фосфорные и калийные составы, поскольку эти вещества были заложены в лунку еще при посадке саженцев.

На четвертый год после высадки крыжовника Черномор на постоянное место следует в грунт добавить смесь из суперфосфата (150 грамм), сернокислого калия (40 грамм), древесной золы (200 грамм) и органики (8-10 килограмм). Такую подкормку делают через каждые 3-4 года.

Формировка крыжовника

На следующий год после высадки на кустарнике оставляют 4-5 штук самых сильных побега, а лишние удаляют полностью. В дальнейшем также выбирать 5 побегов, которые удачно расположены. Продуктивными считаются ветви в возрасте 4-6 лет, экземпляры старше 7 лет вырезают. Формирующую обрезку производят осенью или до распускания почек.

Борьба с болезнями и вредителями

Крыжовник сорта Черномор отличается повышенным иммунитетом к основным недугам. Но в целях профилактики его следует обработать весной рабочим раствором на основе Карбофоса или зольного настоя. При необходимости манипуляцию повторяют еще раз.

Разведение сорта

Сорт отлично размножается посредством горизонтальных отводков. Для этих целей необходимо под растением взрыхлить грунт и обогатить органикой. Длинные и мощные побеги пригнуть к земле и зафиксировать крючками. При отрастании вертикальных побегов длиной 10 сантиметров их два раза нужно окучить и полить. По осени их отделяют от маточного куста и рассаживают.

Сбор и хранение ягод

Если предполагается транспортировка урожая на дальние дистанции, то снимать плоды рекомендуется за 2 дня до достижения ими потребительской зрелости. В случае использования ягод в свежем виде, сбор производят, когда они полностью вызреют. Сухие недозрелые плоды можно хранить в прохладном помещении 3-4 дня, а дозревшие – 2 дня.

Крыжовник черноморский – высокопродуктивное и неприхотливое растение. При выполнении всех рекомендаций относительно его посадки и ухода можно собрать максимально возможный урожай.

Информация для оптовых клиентов

Поставка осуществляется по принятым подписанным заявкам и предоплате. Процент предоплаты обсуждается отдельно по каждой заявке. В договоре пример распределения % предоплаты и постоплаты.

Шаблон договора скачать Шаблон заказа скачать

Крыжовник невозможно не любить, это ягода, которая создаёт настроение. Для получения качественного урожая садоводам приходится немало потрудиться. Удачный выбор сорта в сочетании с правильной агротехникой помогут получить отличный урожай. Крыжовник Машенька не относится к распространённым сортам, при этом имеет массу достоинств, позволяющих ему занять почётное место в Вашем саду.

Сорт крыжовника Черномор

Созданные в конце прошлого века стараниями советских селекционеров сорта крыжовника до сих пор пользуются вниманием со стороны садоводов. Большую ценность этих разновидностей определяет хорошая зимостойкость и устойчивость к самому грозному заболеванию культуры – мучнистой росе. Среди уже проверенных временем сортов можно выделить тёмноокрашенный Черномор

Его автор К.Д. Сергеева, чтобы получить новинку, опылила сеянец 21 – 52 смесью пыльцы, собранной с уже известных Финика, Зелёного бутылочного, Бразильского и Сеянца Мауэра. В 1979-ом году заявку на регистрацию новинки подал ФГБНУ «Федеральный научный центр имени И.В. Мичурина». На сортоиспытании разновидность находилась с 1980-го. В Госреестр селекционных достижений России внесена в 1994-ом году и допущена до выращивания в Центральном регионе, включающем 8 областей – Ивановскую, Владимирскую, Брянскую, Калужскую, Московскую, Тульскую, Рязанскую и Смоленскую

Среди уже проверенных временем сортов можно выделить тёмноокрашенный Черномор. Его автор К.Д. Сергеева, чтобы получить новинку, опылила сеянец 21 – 52 смесью пыльцы, собранной с уже известных Финика, Зелёного бутылочного, Бразильского и Сеянца Мауэра. В 1979-ом году заявку на регистрацию новинки подал ФГБНУ «Федеральный научный центр имени И.В. Мичурина». На сортоиспытании разновидность находилась с 1980-го. В Госреестр селекционных достижений России внесена в 1994-ом году и допущена до выращивания в Центральном регионе, включающем 8 областей – Ивановскую, Владимирскую, Брянскую, Калужскую, Московскую, Тульскую, Рязанскую и Смоленскую.

Растение относится к сильнорослым, его высота достигает 1,5 метра. При этом куст крыжовника не слишком раскидистый, как бы сжатый, с густой кроной. Прикорневых побегов среднее количество. Ветви Черномора направлены вертикально вверх, степень ветвления умеренная. Растущие побеги средние, прямые, иногда со свешивающейся верхушкой, кора неопушённая, светло-зелёного цвета с антоциановой окраской в верхней части. Одревесневшие побеги среднего размера, светлые. Побеги со слабой шиповатостью. Шипы, как правило, одинарные, редкие, по длине короткие или средние, прямые или слегка загнутые, тонкие, тёмноокрашенные, матовые, растут по направлению вниз, локализуются в нижней части побега. Шипики отсутствуют. Почки у сорта небольшие, неопушённые, продолговатой формы с заострённой верхушкой, светлые, растут, отклонившись от побега. След от опавшего листа округлой формы.

Листья Черномора небольшого размера, средней плотности, тёмно-зелёного цвета, поверхность выпуклая, неопушённая, блестящая, гладкая или складчатая. Основные жилки не окрашены. Форма листовой пластинки крыжовника трёх- или пятилопастная, вырезы между лопастями глубокие. Центральная лопасть возвышается над боковыми, её верхушка заострена, а боковые края срезаны к основанию. Длина боковых лопастей средняя, они имеют округлую форму, угол соединения между жилками острый. Базальные лопасти развиты слабо, их жилки распростёртые. У листа прямое основание, иногда с мелкой выемкой. Угол между черешком и основанием пластинки чаще всего прямой. Черешок обычной длины и толщины, в нижней части покрыт редким железистым опушением, к побегу расположен под углом в 30°С. Соцветие у сорта состоит из 2 – 3 цветков средней величины. Венчик удлинённый, яркоокрашенный. Чашелистики свободные, отогнуты кверху, несколько удлинённые, окрашены ярко. Завязь с антоциановой окраской, покрыта слабым опушением.

Ягодки Черномора небольшие, описанная Госреестром масса около 3,0 грамм (за годы исследования с 1980 по 1984 года масса ягод составила 4,8 грамма), овальной или округло-овальной формы. Чашечка длинная и крупная, полная, закрытая. Кожица не слишком толстая, но довольно прочная, с едва заметным опушением или неопушённая, восковой налёт присутствует. Не совсем зрелые плоды крыжовника тёмно-красные. При полном созревании становятся почти чёрными. Жилкование слабое, слаборазветвлённые жилки светлее основной окраски, при полном созревании становятся практически незаметными. Вкус гармоничный, кисло-сладкий, но с преобладанием сладости. Оценка дегустаторов 4,3 балла. Корреляция между массой плода и количеством семян – 0,74. Количество семян на единицу массы ягоды небольшое — 2,6 ± 0,2. В 100 граммах сырого продукта содержится: сумма сахаров 8,4 – 12,2%, титруемых кислот 1,7 – 2,5%; пектина 5,6 – 6,8%; аскорбиновой кислоты 29,3%. Плодоножка длинная и тонкая, с лёгкой антоциановой окраской у основания.

Посадка

Крыжовник Краснославянский предпочитает насыщенную питательными веществами почву с грунтовыми водами, находящимися не выше 1,5 м. от поверхности земли. Растение хорошо растет и на склоновых, и на горизонтальных участках, главное, чтобы участок освещался солнцем и был защищен от сквозняков. Что Краснославянский не переносит, так это кислые почвы. Если участок закислен, то его нужно обязательно известковать до и после посадки.

Посадку осуществляют весной (после схода снега и до распускания почек) или осенью (за 4-5 недель до заморозков). Покупают однолетние или двухлетние саженцы. Нужно смотреть, чтобы у покупаемого растения были здоровые и развитые корни, а на побегах не было следов поражения вредителями.

Посадочную яму выкапывают диаметром 40-50 см., глубиной 60 см. Дистанция между посадочными ямами для саженцев одного вида должна составлять не менее 100 см. (оптимально не менее 150 см.). Расстояние до других деревьев и кустарников — не меньше 3,0 м., междурядья не менее 2,0 м.

На дно лунки укладывается дренаж из камней и веток. Яма наполовину засыпается питательным грунтом, состоящим из смеси:

• двух ведер верхнего почвенного слоя;
• двух ведер перегноя;
• 1 ведра торфа;
• 200 г. суперфосфата;
• 250 г. золы.

В лунку выливают 2 или 3 ведра воды, ориентируясь на степень сухости почвы.

Корни саженца замачивают в воде на час, затем обрабатывают глиняной болтушкой с коровяком, либо используют любой стимулятор корнеобразования, например, корневин. Растение устанавливают в яму, расправляют корни. Яму засыпают. Почву слегка утрамбовывают, чтобы не осталось воздушных полостей. Корневая шейка саженца должна оказаться на 5-7 см. ниже поверхности земли. Расположение корневой шейки в земле стимулирует рост новых побегов замещения. Приствольный круг мульчируется перегноем или опилками.

Посаженый куст обрезается, чтобы на каждом стебле осталось не более 4-5 почек.

Особенности выращивания

Для успешного выращивания фермеру необходимо выбрать подходящее место и правильно высадить саженцы. А чтобы в дальнейшем получать урожай, за насаждениями нужно грамотно ухаживать. В перечне процедур по уходу — полив, подкормка, обрезка, подготовка к зимовке и профилактика заболеваний.

Выбор места

Для посадки крыжовника выбирайте участок, защищённый от сквозного ветра. Территория должна быть открытой для солнечного освещения. Затенения лучше избегать — культура относится к солнцелюбивым.

Знаете ли вы? Впервые крыжовник как культурное растение описал французский ботаник Жан Рюэль в 1536 году. К 1852 году культуру широко выращивали в Европе — к тому моменту было выведено более 1000 сортов.

Важный фактор при выборе участка — влажность. Высаживать растение следует на равнинах или возвышенностях. В противном случае после дождей вода будет скапливаться у корневой системы. От излишней влажности корневище постепенно загнивает, а следом погибает и куст. По тем же соображениям приемлемо расположение грунтовых вод на глубине 1,5 м, но не выше.

К типу субстрата у крыжовника Черномор требований нет. Идеально подойдут лесостепные типы почвы и суглинки. Неплохой результат наблюдается при посадке культуры на песчаном, торфяном и дерново-подзолистом грунте.

Посадка и уход, опыление

Сажать крыжовник следует в последних числах сентября или в первую неделю октября. Перед посадкой местность взрыхляют и удобряют. Места под посадочные ямы определяют на расстоянии 1,5 м друг от друга. Оптимальная глубина и ширина лунок — 30–40 см.

Посадку проводят по следующей технологии:

1. Выкопайте лунку.
2. Подготовьте питательную смесь из 10 кг компоста, 50 г двойного суперфосфата, 100 г золы и 40 г сернистого калия, насыпьте на дно ямы и соорудите холмик.
3. Разместите в яме саженец.
4. Придерживая ствол, расправьте корневище по холмику из питательной смеси.
5. Заполните свободное пространство в лунке почвой.
6. Полейте куст.

После посадки крыжовник стоит замульчировать опилками. Это нужно для лучшего сохранения влаги Основа дальнейшего ухода — поливы и подкормки.

Поливы проводят по мере необходимости. Следите за тем, чтобы почва была умеренно увлажнённая. Нежелательно допускать полного засыхания верхнего слоя и переувлажнения. Конкретную частоту поливов назвать сложно — всё зависит от типа грунта, погоды и местности. Однако обязательно нужно полить кусты:

• в начале вегетации;
• при формировании завязей;
• за 14 дней до окончательного созревания ягод.

Важно! После каждого полива рыхлите междурядья, чтобы грунт не взялся коркой. Удобрения также важны для развития крыжовника

Вносят подкормки по следующей схеме:

Удобрения также важны для развития крыжовника. Вносят подкормки по следующей схеме:

• в начале вегетационного сезона — 20 г азофоски на куст;
• перед поспеванием плодов — калийно-фосфорные комплексные подпитки;
• в конце лета — 15–20 г хлористого калия на куст.

Каждые 3 года осенью в конце периода вегетации в почву вносят компост или навоз. Черномор относится к самоопыляющимся сортам крыжовника. Для плодоношения не нужно рядом высаживать сорта-опылители.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт Черномор отличается иммунитетом к основным заболеваниям крыжовника. Наблюдается также повышенная устойчивость к мучнистой росе и огнёвке. Чтобы полностью обезопасить насаждения от грибковых инфекций, садовод может обработать кусты препаратами «Топаз» или «Тиовит Джет».

Из вредителей для крыжовника опасны:

• тля;
• пилильщик;
• пяденица.

От паразитов культуру защитят обработки средствами «Самурай» или «Фуфанон».

Важно! Обработки проводят строго по инструкции к выбранному препарату

Обрезка и формирование куста

Для формирования красивого куста растение нужно грамотно обрезать. Обрезку проводят весной до начала вегетации. Через год после посадки у растения оставляют 3–4 побега, расположенные в разных направлениях. В дальнейшем ежегодно необходимо удалять ветви:

• старые;
• больные;
• сухие;
• растущие внутрь;
• сильно загущающие крону.

Зимовка

Сорт обладает высокой зимостойкостью, однако к морозам кусты нужно готовить.

Подготовка к зиме проходит в два этапа:

1. Грунт между рядами рыхлят на 15 см.
2. Приствольный круг мульчируют опилками или торфом.

Подготовленные таким простым образом растения успешно переживут морозы в Центральной полосе

Характеристика и описание плодов

Ягоды овальные или округло-овальные, весят в среднем по 3 г, неопушенные, покрыты не слишком плотной, но прочной кожицей с восковым налетом. Цвет темно-красный, при полном созревании становится практически черным.

Жилки слаборазветвленные, светлее основного цвета, становятся почти незаметными, когда ягоды достигают полного созревания.

Мякоть сочная, кисло-сладкая с преобладанием сладости во вкусе. Дегустационная оценка ягод — 4,3, джема — 4,4, сока — 4,7 балла из 5.

Области применения

Плоды Черномора употребляют в свежем виде, используют для приготовления джемов, соков, варенья, желе, мармелада, вина, соусов, кваса, киселя, добавляют в выпечку.