Земляника полка

Описание сорта

Кустик Полки невысокий, всего 12 см, но из-за хорошей облиственности выглядит мощным. Листья растут не раскидисто, из-за чего растение имеет компактный вид. Листовая пластинка ярко-зелёного цвета, со слегка глянцевой поверхностью с зубчатым краем. Черешки слегка опушены. Среди 3-лопастных листьев иногда встречаются 4–5-лопастные. Корневая система куста мощная. Цветоносы вырастают вровень с листьями. Вначале растут прямо, но под весом спеющих плодов постепенно склоняются к земле. Цветы крупные, белые.

Полка цветёт белыми цветами, расположенными на крепких цветоносах

Ягоды имеют очень красивую форму, напоминающую конус с притупленным кончиком. Плоды крупные, их масса в среднем — 30–40 г, но поспевшие первыми ягоды ещё больше — 50–60 г. Мякоть окрашена в розовый цвет, который становится светлее ближе к серединке, полости и пустоты внутри ягоды отсутствуют. Кожица тонкая, блестящая, тёмно-красная.

Ягоды клубники Полка имеют красивый внешний вид, но к концу плодоношения мельчают

Клубника Полка ценится за прекрасный вкус. Сладкие нотки слегка разбавлены кислинкой. Изюминкой сорта является карамельное послевкусие и тонкий аромат. Дегустационная оценка — 4,3 балла из 5 возможных.

Характеристика культуры

1. Полка относится к сортам со средним сроком вызревания. Урожай поспевает во второй декаде июня, когда прошла волна первой клубники. Период плодоношения продолжительный.
2. Урожайность нельзя назвать отличной, но смело — очень хорошей. С 1 м2 собирают до 1,5 кг ягод. Один кустик за период вегетации приносит 400–500 г. При условии соблюдения агротехнических норм этот показатель увеличивается.
3. В отношении морозостойкости проблемы могут возникнуть при понижении температуры до -200С. Но в укрытии клубника спокойно переживёт мороз.
4. Полка славится своей засухоустойчивостью, прекрасно приспосабливается к высоким температурам.
5. Мучнистая роса, серая гниль, почковый клещ клубнике не страшны. Опасность для сорта представляют болезни корневой системы и вертициллёз.
6. Усообразование очень интенсивное. Поэтому, чтобы оставить кустику силы на плодоношение, розетки обрезают. Оставляют лишь нужное количество посадочного материала для обновления грядок.
7. Благодаря плотной консистенции мякоти и устойчивой к повреждениям кожице Полка прекрасно переносит транспортировку.

Особенностью сорта является его быстрое вырождение. Жизненный цикл куста длится 4 года. Самые урожайные годы — 1-й и 2-й. Затем ягода сильно мельчает. Чтобы получать достойные урожаи, нужно замещать старые кусты новыми.

Таблица: достоинства и недостатки

Достоинства	Недостатки
Довольно хорошая урожайность.	Требует частого обновления.
Отличное качество и вкус ягод.	Не переносит загущения посадок.
Морозостойкость и засухоустойчивость.	Имеет повышенное усообразование.
Отличная транспортабельность
Способность противостоять болезнями и вредителям.

Клубника Полка относится к сортам, которые прекрасно переносят транспортировку

Выращивание и уход

Садовая земляника Полька не требует к себе много внимания, но для хорошей урожайности следует соблюдать агротехнику, принятую для большинства ягодных культур. Есть и особенности, одна из них — обновлять посадки каждый четвёртый год.

Полька является одним из родителей сорта Соната, который в Европе считается эталоном для тепличного возделывания

Садовая земляника Polka любит поливы, но без заболачивания. Проводят орошение по мере подсыхания почвенной корки. Удобно поливать культуру, оборудовав систему капельного полива.

Для стабильной урожайности регулярные поливы особенно требуются во время цветения и плодоношения. При сухой и жаркой погоде частота поливов – 2 раза в неделю.

Рыхление, борьба с сорняками

Воздухопроницаемый грунт стимулирует рост клубничных кустов и способствует стабильному плодоношению. На следующий день после полива производят неглубокое аккуратное рыхление (не глубже 3-4 см.), чтобы убрать корку. Сорняки привлекают вредителей и распространяют болезни, поэтому необходимо следить за тем, чтобы они не забивали грядки. Хороший эффект даёт использование чёрного агроволокна в качестве мульчи.

Удаление усов

Способность к усообразованию у сорта высокая. Чтобы кусты не истощились, необходимо регулярно обрезать лишние усы.

Подкормка

Подкормку осуществляют не меньше, чем дважды за сезон:

• в начале лета комплексными минеральными или органическими удобрениями с высоким содержанием азота, для активного наращивания кустами зеленой массы;
• осенью 10 г. мочевины, 15 г. суперфосфата, 20 г. калийной соли на 1 м2 или стакан золы и столовая ложка сухого куриного помета.

В период цветения поливы клубники можно совместить с внесением комплексных удобрений с набором полезных микроэлементов (столовая ложка на 10 л. воды). Это способствует формированию иммунитета к болезням, повышает урожай, делает вкус и аромат плодов более ярким.

Борьба с вредителями и болезнями

Полька устойчива к мучнистой росе, но может заболеть вертициллезом, поражающим корневую систему. Патогенные микроорганизмы постепенно захватывают всё растение. Коварность болезни в том, что симптомы проявляются на той стадии, когда спасти кусты уже невозможно.

Поэтому необходимо проводить профилактические мероприятия:

• Перед посадкой корни молодых саженцев обрабатывают в растворе марганца.
• Ранней весной и осенью клубнику опрыскивают 1-2% раствором бордоской жидкости.

Опытные садоводы для клубники имеют отдельный инвентарь, чтобы не переносить опасные заболевания с других культур.

На юге и в средней полосе России сорту укрытие не требуется. В более северных регионах клубника хорошо переносит зимовку под слоем мульчи из соломы, хвойного лапника.

Российскими специалистами проводились испытания на зимостойкость сорта в Брянской области. Полька показал себя по степени устойчивости к холодам как среднезимостойкий сорт.

Размножается Полька легко и быстро с помощью многочисленных усов. Если укоренившиеся розетки посадить в конце лета или в начале осени, они хорошо адаптируются, и в последующем подарят хороший урожай.

Нужно учитывать, что усики у Польки короче, чем у многих других сортов. Их укоренение происходит очень близко к материнскому кусту.

Из сортов садовой земляники имею двух любимчиков — Хоней и Полька. Хоней радует ранними сроками созревания, Полька средних сроков, при этом урожайная и вкусная. Сочетание позволяет получить длительный ягодный конвейер.

Очень привлекают меня в Польке изумительный вкус и аромат, возможность быстрого размножения, длительность плодоношения.

Проблемно выращивать это сорт на юге, где она потребует усиленного полива и даже притенения, иначе урожайность будет низкая, ягода мелкая.

Полька — сорт с солидным «стажем», который несколько десятилетий является фаворитом у садоводов разных стран.

Клубника Полка (Полька) – это неремонтантный сорт садовой земляники. Клубника была выведена в Голландии, в далеком 77-м году, компанией Plant Research International B.V. Для получения Полки ученые скрестили два сорта:

1. Индука.
2. Sivetta.

Этот сорт садовой земляники идеально подходит для выращивания в Средней полосе РФ, Украине и Белоруссии. Кроме этого, получила широкое распространение в странах Балтики. В Госреестр Российской Федерации не включен, в Госреестр Украины включен в 2007 году.

В сегодняшней публикации вы можете детально познакомиться с этим сортом голландской земляники. Здесь вы найдете описание сорта, увидите фото плодов Полки и прочитаете отзывы садоводов, которые выращивали голландочку у себя в огороде.

Достоинства сорта

В числе несомненных достоинств «Полки» следует выделить:

• выносливость и неприхотливость в уходе;
• устойчивость к заболеваниям мучнистой росой, слабую подверженность серой плодовой гнили (потери урожая менее 2%) и поражениям паутинным клещом;
• высокую продуктивность;
• отличные товарные и потребительские качества плодов;
• универсальность их назначения.

Выносливость

По данным из зарубежных источников «Полку» относят к категории особо зимостойких сортов, пригодных для выращивания в открытом грунте при неблагоприятных погодно-климатических условиях. Отмечается также устойчивость растений к осенним и весенним (в период цветения) заморозкам.

Сорт успешно культивируют в защищенном грунте (теплицах, тоннелях, парниках)

В испытаниях, проведенных в 2002-2006 гг. российскими специалистами на коллекционном участке Кокинского опорного пункта ВСТИСП в Брянской области (где зимы нередко очень холодные и бесснежные), сорт по степени подмерзания проявил себя как среднезимостойкий.

Сорт относительно устойчив к летней жаре и засухам, благополучно переносит затенение. По результатам полевых испытаний, проведенных в 2006–2009 гг. на орошаемом участке Самарского НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады», при засухе «Полка» слабо закладывает цветоносы и резко снижает продуктивность (на 23-65%) по сравнению с другими сортами.

Растения нуждаются в регулярных поливах, особенно на начальных этапах роста, цветения и плодоношения

Одно из важнейших условий для получения хороших урожаев – обильный и регулярный полив в период цветения и во время плодоношения (при сухой погоде). Специалисты считают необходимым использование капельных систем орошения.

Особенности плодоношения

Сорт отличается продолжительным цветением и растянутым плодоношением. По срокам созревания входит в группу среднеспелых: первый урожай поспевает ближе к середине июня, активное плодоношение длится до 4-5 недель, но к его окончанию размеры ягод мельчают практически вдвое (особенно при недостаточном поливе).

Кусты формируют мощные цветоносы с многоцветковыми раскидистыми соцветиями, расположенными на уровне листьев

На кусте вызревает в среднем до 50 ягод, что позволяет собирать от 300-500 г до 2 кг с каждого растения. Наибольшая продуктивность характерна для молодых кустов, поэтому в коммерческих целях сорт выращивают в 1-2-летней культуре. Обновление любительских посадок советуют проводить не реже чем каждые 3 года. В южных регионах кусты развиваются более мощные и высокорослые, интенсивно наращивают зеленую массу и формируют много усов. За счет этого они быстрее загущаются и вырождаются. В условиях средней полосы клубника «Полка», по отзывам садоводов, разрастается и плодоносит не столь активно, но дает более крупные и сладкие ягоды.

Фото с сайтов, предлагающих посадочный материал отечественного и зарубежного производства

С размножением сорта проблем обычно не возникает. Растения дают достаточное количество дочерних розеток для получения рассады, методы проращивания из семян и деления кустов практически не используются.

Товарные и вкусовые качества ягод

Сорт считается крупноплодным, но наибольшими размерами и массой до 35-40 г отличаются только первые плоды. В процессе плодоношения они мельчают и весят в среднем около 20 г. Спелые ягоды легко отделяются от плодоножек, имеют однородный, очень привлекательный внешний вид благодаря равномерной темно-красной окраске (до бордовой или пурпурной) с глянцевым блеском и аккуратной округло-конусовидной форме.

Ягоды клубники Полка (на фото) имеют однородный товарный вид и прекрасно переносят транспортировку

Главным достоинством сорта считается превосходный десертный вкус ягод, заслуживший наивысшие дегустационные оценки 4,6-4,9 баллов (из 5). Большинство садоводов отзываются о нем как об исключительно сладком (даже при неполной спелости), имеющем карамельный оттенок и насыщенный земляничный аромат. Мякоть сочная и нежная, но достаточно плотная, что позволяет без потерь транспортировать урожай, а также использовать его для всех видов переработки и заморозки.

Краткая характеристика

Достоинства сорта

• стабильная продуктивность, которая не зависит от погоды;
• возможность перевозить урожай на дальние расстояния;
• высокая дегустационная оценка;
• индивидуальный карамельный аромат;
• привлекательный вид;
• морозостойкость;
• устойчивость к клещу;
• не пропадёт от жары и засухи;
• универсальность использования.

Недостатки сорта

Недостатки у сорта есть, но они несущественные и поправимые:

• на третий год после закладки плантации урожайность падает;
• от засухи не погибнет, но вкус ухудшится, ягоды крупные только первой волны сбора;
• даёт очень много усов и быстро зарастает.

Чтобы нивелировать эти недочёты, нужно вовремя поливать Польку, обновлять плантацию и следить за усами.

Саженцы Польки хорошо приживаются при посадке ранней весной или в начале осени. На юге можно произвести посадку и в октябре. Оптимальное время закладки ягодника — конец июля. Саженцы до морозов успеют не только прижиться, но и развиться, поэтому будут активно плодоносить на следующий сезон.

Полька любит солнечные места, нейтральный по закисленности грунт (оптимально pH 5,2-5,5) и плодородную землю. В принципе, это стандартные требования для любого сорта клубники.

Желательно хорошо удобрить органикой грядку во время перекопки. В зависимости от степени плодородия грунта добавляют 8-10 кг. навоза и 200 г. древесной золы на квадратный метр участка. Для нейтрализации кислотности вносят известь или доломитовую муку.

Кусты Польки не раскидистые, поэтому посадочные лунки можно подготавливать на расстоянии 25 см. друг от друга. Учитывая усиленное образование усов и необходимость обновления саженцев, высажают их длинными узкими лентами. Оставляют расстояние в 60 см для дополнительного ряда, который сформируется в будущем из розеток. Ряды, для более равномерной освещенности, располагают с севера на юг.

Молодым растениям нужно обеспечить регулярный полив. При жаркой погоде в первые две недели после посадки требуется затенение от солнечных лучей

Болезни и вредители

Клубника отличается стойким иммунитетом, поэтому большинство болезней обходят ее стороной.

Однако иногда растение поражают:

• серая гниль;
• белая гниль;
• вертициллез.

Чтобы бороться с данными недугами, предотвратить развитие, применяют различные методы. Очень часто садоводы используют препарат Фундазол. Для этого 0,2% раствором поливают почву под кустом. Препарат следует разводить с водой в пропорции 1:1. Нередко земля обрабатывается слабым раствором марганцовки.

Если растение сильно поражено заболеванием, его выкапывают, сжигают, а почву обрабатывают антисептиками. Серьезное поражение случается редко: обычно к этому приводит халатность садовода и невнимательный осмотр.

Важно! Этот сорт практически не поражает клещ, но случаются нападки мучнистой росы. Чтобы защитить клубнику, необходимо обработать специальным настоем: смешать 15 л воды и 20 г хозяйственного мыла, 20 г медного купороса

Полученная смесь позволит лучшим образом отпугнуть вредителей.

История создания и распространения

По информации из сети сорт Polka вывели голландские селекционеры в 1977 году. Он является продуктом скрещивания земляник Индукка и Сиветта. Из-за различного толкования транскрипции клубнику называют и Полка, и Полька. Тут уж выбирайте вариант, который вам кажется наиболее благозвучным.

Среднеранний сорт земляники Иветта – один из родителей Полки

Многие годы сорт использовался не только в частных угодьях, но и культивировался как промышленный. Свои позиции стал сдавать только в последние годы, уступая новым перспективным сортам. Но до сих пор ценится садоводами за вкус, неприхотливость в выращивании и стабильную урожайность.

Распространена земляника Полка во многих регионах России: от европейской части до Сибири, а также в сопредельных государствах, в частности:

• на Украине;
• в Белоруссии;
• в странах Прибалтики;
• в Северном Казахстане.

На заметку: В Государственный реестр России сорт не включен, что не мешает его широкому распространению среди садоводов и огородников.

Уход

Уход за сортом включает стандартные процедуры, типа полива, мульчирования, подкормки и профилактики болезней.

Полив

Полку необходимо обильно поливать. Мероприятия по орошению рекомендуется начинать в апреле, поливая ориентировочно 3-4 раза в 30 дней, а в августе-сентябре численность поливов уменьшается в 2 раза.

Неплохой альтернативой обычному поливу будет капельный. Такая система орошения дает потенциал доносить воду по дозе до корня, не позволяя переувлажнения либо пересыхания грунта.

Применяя полив капельный, увлажняется лишь зона возле корней, что дозволяет останавливать рост сорняков на примыкающих участках. Поливать надо теплой водой вечером, либо утром.

Пересадка

По традиции пересадку растения проводят в августе-сентябре и начинается она с очистки посадочной зоны от сорняков и мусора.

Если  Полка растет в теплице, то можно осуществить эту процедуру зимой.

Приоритет отдается пересадке в осенний период. Осенью не так жарко, высокая влажность, дожди, что хорошо отражается на приживаемости и укоренении.

Помните! Чем крепче произойдет укоренение розетки, тем лучше она перенесет зиму.

Место для пересадки должно быть с невысоким уровнем залегания вод грунта. Вероятность подтапливания также должна быть исключена.

Куст выкапывается (на корнях должна быть земля) и пересаживается в заранее выкопанную лунку.Участок должен быть:

• защищенным от ветров,
• без застоя холодных воздушных масс;
• с уклоном в 2-3°;

Внимание! На ровных участках избегайте ям-блюдец, затапливаемых в период дождей или весной. «Полка» не любит регулярно продуваемые ветрами земельные участки.

Удобрение

Сегодняшний урожайный сорт средней спелости в период весны нуждается во внесении частями удобрений с азотом;

1. Для 1-й подкормки можно использовать: нитроаммофоски (1 ст. л. на ведро воды), которое развели водой в соотношении 1:10;
2. В стадии образования бутонов и созревания плодов рекомендуем: нитрат калия; зола древесную; настой куриного навоза (водный раствор 1:12).

Характерные особенности

Сорт клубники Дивная был выведен российскими селекционерами еще в конце 80-х годов прошлого века. Автором стала Г.А. Александрова, она скрестила сорта Фестивальная и Холидей. С 2008 года Дивная занесена в обновленный Госреестр и рекомендована для выращивания в частных и малых фермерских хозяйствах.

Подробное описание сорта клубники Дивная:

• сроки созревания садовой земляники суперранние (в умеренном климате Центрального региона России ягоды спеют в первых числах июня, в более южных областях полное созревание приходится на третью декаду мая);
• кусты Дивной прямостоячие, высокие, мощные, но компактные;
• листьев на клубнике много, они крупные, слегка морщинистые, глянцевые, без опушения;
• цветоносов много, они слегка изогнуты, располагаются на уровне листьев (плоды не касаются земли, что является большим плюсом);
• соцветия многоцветковые, сами цветы крупные, гермафродитные (для опыления клубники Дивная не нужны другие сорта);
• усообразование сильное, в течение сезона усов Дивная дает много, они крупные, красно-коричневого оттенка;
• форма ягоды уникальна – тупоконический плод с округлым кончиком, шейка отсутствует (ценители сорта называют форму ягод Дивной пальчиковой);
• нельзя сказать, что форма плодов постоянна – она может сильно меняться в зависимости от внешних факторов (погоды, климата, состава почвы, ухода за клубникой) и варьируется от формы конуса до овала;
• первые ягоды более плоские, сильно вытянутые, на их поверхности много складок, эта клубника самая крупная;
• средняя масса плодов составляет 25 грамм, Дивная – довольно крупная клубника;
• окрашены ягоды Дивной в насыщенный красный цвет, после перезревания клубника приобретает вишневый оттенок;
• семянки желтого цвета, утоплены неглубоко, количество их на плоде среднее;
• размеры ягод садовой земляники от средних к крупным – ягоды могут весить 15-35 грамм;
• мякоть сочная, но плотная, без пустоты и грубых внутренних волокон;
• кожица у Дивной плотная, за это сорт любят коммерсанты – ягоды долго остаются сухими и не теряют товарный вид;
• вкус у клубники хороший, очень сладкий, с небольшой кислинкой и выраженным ароматом лесной земляники;
• содержание сахара высокое – 5,9%, кислоты – 1,7%, много аскорбиновой кислоты (порядка 44мг/%);
• созревание урожая не очень дружное, но нельзя назвать его и чересчур растянутым;
• урожайность сорта Дивная очень высокая – в частном хозяйстве около 1-1,2 кг с куста, в промышленных масштабах удается собрать до 150 центнеров с гектара полей;
• морозостойкость у клубники хорошая – -20-25 градусов культура выдерживает без укрытия;
• для Дивной опасны возвратные весенние заморозки (вымерзания цветов стоит опасаться жителям из северных областей);
• сорт стоек к вертицеллезу, серой гнили, имеет средний иммунитет к различным грибковым пятнистостям;
• с размножением сорта проблем не возникнет, так как усов на кустах появляется много и они хорошо приживаются;
• сорт не боится засухи, поэтому хорошо показывает себя в южных регионах;
• очень ценится хорошая транспортабельность собранного урожая садовой земляники и ее пригодность к длительному хранению.

Основное назначение плодов Дивной – столовое, ведь эта садовая земляника бесподобна в свежем виде. Сорт отлично подходит для выращивания на продажу, так как урожай надолго сохраняет товарный вид, ягоды привлекают покупателей своими размерами и ароматом. Из этой клубники получаются прекрасные джемы, варенья и компоты, подходят плотные ягоды и для заморозки.

Достоинства и недостатки

Клубника сорта Дивная особенно ценится коллекционерами оригинальных видов и гибридов сладкой ягоды. Но и на обычной даче культура покажет себя только с лучшей стороны, ведь она имеет ряд плюсов:

• истинно земляничный вкус плодов («клубника из детства» – так называют Дивную дегустаторы и простые дачники);
• неприхотливость к составу грунта и погодным условиям;
• отличная зимостойкость;
• способность переносить засуху и зной;
• крупные размеры плодов и их товарный вид;
• простота размножения;
• пригодность ягод для транспортировки и хранения;
• иммунитет к некоторым опасным заболеваниям;
• высокая урожайность.

Недостатки у сладкой земляники тоже есть:

• в северных областях в условиях дождливого и пасмурного лета ягоды Дивной могут стать пресными и водянистыми (однако кислоты в клубнике не становится больше);
• от сбора к сбору ягода мельчает, поэтому нельзя говорить об однородности размеров клубники;
• неоднородна и форма ягод, что портит общее впечатление как о коммерческом сорте.

Недостатки Дивной очень условны – этой клубнике можно простить любую особенность только за ее прекрасный вкус.

Посадите ‘Полку’ — будете с клубникой

Как-то года четыре-пять тому назад мне из Эстонии привезли с десяток усов земляники садовой, или попросту клубники сорта ‘Полка’ (‘Полька’) голландской селекции. Что за сорт, я тогда и не знала толком, сказали мне только, что очень хорошая клубника. Посадила я ее сначала на развод, решила все цветы обрывать. С этого десятка на следующий год набралось у меня усов на небольшую грядку. Посадила я только самые лучшие усы, как и всю клубнику раньше сажала, в лунки по два рядочка на гряде через 50-60 см, положив в каждую по паре горстей перегноя и немного золы.

Так вот ‘Полка’ эта меня удивила, честно признаюсь! Уже на следующий год дала просто грандиозный урожай!

Спеет ‘Полка’

Столько ягод я в жизни не видала! Просто гроздьями ягоды висели, сверкая на солнышке красным бочком! Ягоды у ‘Полки’ не очень крупные, округло-приплюснутой формы, когда очень спелые — темно-красные. Очень сладкие и в то же время очень плотные ягоды. Клубника эта почти не болеет, не мнется при транспортировке. Очень хороший сорт оказался! Я довольна!

Кисточка

Но как оказалось, я позднее прочитала, что ‘Полка’ очень требовательна к воде, ее надо часто и обильно поливать, каждые 2-3 дня, а у меня на даче с поливом проблема, поливы были не достаточными видимо для этого сорта, поэтому ягоды быстро стали мельчать, правда становились еще слаще. Отдача урожая у ‘Полки’ растянутая, почти до осени еще ягодки находятся. Очень вкусно!

А в прошлом году я еще посадила большую грядку. С учетом того что с поливом туго, посадила ее под черный спанбонд, для большего сохранения влаги.

Под спанбондом после зимовки

С этих молодых кустиков прошлым летом я тоже обрывала цветы, а с появлением усов на этой молодой грядке я расставила по всей ее длине по центру небольшие плошки с почвой, куда направляла усы, чтобы укоренить первую розетку, присыпала немного почвой и прижимала. В итоге в августе я получила таким образом около ста отличных усов с хорошей корневой системой. Усы я посадила в школку до весны.

Вот они, кажется отлично перезимовали, в мае буду высаживать на постоянное место.

Школка

Новую грядку опять посажу под спанбонд. Все-таки влага не так сильно испаряется, нет сорняков, что значительно упрощает уход. Да и грядок у меня по сути нет, лишь бортики, чтобы вода не стекала мимо.

Вот посмотрю, какой будет урожай в этом году. Как мне кажется, неплохо перезимовала, кустики вышли из зимовки и начали идти в рост, показались молоденькие листочки.

>Уже пора чистить посадки, подкармливать. Да и полить, кажется, тоже уже надо, с марта месяца не было дождей. Неужели опять засуха? Это просто беда!

Но между тем опыт садоводов, выращивающих такой сорт клубники, показал, что у ‘Полки’ есть существенный недостаток — быстрая ее вырождаемость. Надо возобновлять посадки через два-три года. Вот я в этом году первую грядку с клубникой сорта ‘Полка’ буду выкорчевывать сразу поле сбора урожая, ей уже три года будет, пора. Но, может быть, это не такая уж и большая проблема, учитывая высокую урожайность данного сорта?

Очень хочется получать стабильный хороший урожай клубники, чтобы вдоволь поесть ягод свежими, чтобы наморозить их впрок и варенья немного сварить. Чтобы и себе, и детям с внуками хватило бы.

Люблю зимой открыть баночку ароматного клубничного варенья, которого у меня пока нет… Только мороженая и есть в этом году… > Разморозилась уже…

Параллельно хочется еще попробовать другие современные сорта клубники. Надо еще и о капельном поливе подумать… Не так все просто… В общем, вопросов всегда много, а дел еще больше. Но хочется, несмотря ни на что, дальнейшего совершенства и процветания своего сада!

Сбор урожая

Клубника — ягода нежная и деликатная. Поэтому перед сбором урожая нужно сразу приготовить подходящую тару, чтобы потом не перекладывать плоды. Чтобы ягода не мялась, используют небольшие ёмкости, например, берестяные кузовки, плетёные корзиночки или картонные коробки. Укладывайте только в 2–3 слоя.

Собирать клубничку нужно в небольшие ёмкости

Выбирайте только вызревшие плоды, равномерно окрашенные. Срывать клубнику нужно с чашелистиком и хвостиком, чтобы предотвратить вытекание сока. При сборе сразу же проводите сортировку. Даже слегка повреждённую ягодку отложите для переработки, целые и крепкие могут немного полежать. Гнилые плоды не оставляйте на кустике, а сразу же складывайте в отдельные ёмкости и после сбора уничтожьте их.

Мыть ягоды, предназначенные для хранения, ни в коем случае нельзя. Не храните клубнику в пластике. Он не пропускает воздух, и ягоды быстро покрываются плесенью. Правильно собранные плоды Полки прекрасно чувствуют себя в холодильнике. Там они могут пролежать почти неделю. Заморозка предполагает более длительное хранение. Перед ней необходимо перебрать, промыть и высушить ягоды. Затем разложенные на широком блюде плоды подвергаются быстрой заморозке. После этого готовый продукт упаковывается в небольшие пакеты и отправляется в морозильную камеру.

Плоды Полки прекрасно подходят для приготовления варенья, джема, конфитюра и компота. Для любителей натурального вкуса можно посоветовать клубнику, перетёртую с сахаром. В таком виде сохраняются микроэлементы и витамины, которые в зимний период поддержат организм.

Из Полки получается замечательное ароматное варенье