Сорт клубники хоней: описание и особенности выращивания

Как правильно размножать клубнику Хоней?

В специализированных магазинах можно найти семена клубники Хоней, прорастить их, сделать рассаду, затем посадить ее в открытый грунт. Но намного проще и быстрее купить рассаду у знакомых или в питомнике. Если же клубника уже растет на участке, то размножать ее стоит именно посредством усиков.

Если же клубника уже растет на участке, то размножать ее стоит именно посредством усиков

Усов каждый куст дает много. Для того чтобы получить качественную рассаду для посадки на следующий сезон, стоит оставить 3-4 кустика чисто под размножение. Все цветки и ягоды (мало ли, пропустили цветочек) стоит обрывать. Оставляются исключительно усики, которые укореняются и растут весь сезон. Под осень можно пересадить их на новое место.

Если садовод хочет поэкспериментировать с семенами, можно их купить или заготовить самостоятельно. После того, как семена клубники Хоней получены, нужно выложить их в мокрую тряпочку и прорастить, заранее обработав раствором марганцовки. Через 1-3 дня легко заметить, что появились малые росточки и их сажают в отдельные горшки с плодородной землей. Выращивается рассада из семян на протяжении 2-3 месяцев, но зато отличается устойчивостью и приживаемостью. Пересадка в открытый грунт возможна при появлении у ростков 3-5 листиков.

Болезни и вредители

Большинство болезней и инфекций не представляют для клубники никакой угрозы, однако она часто страдает от вертициллезного увядания корней. Данное грибковое заболевания может протекать скрытно, замедляя рост растения и негативно влияя на качество урожая. Инфекция распространяется в грунте, атакуя здоровые кусты.

Если на улице длительное время стоит сырая и теплая погода, возможно заражение серой гнилью. Недуг поражает ягоды, покрывая их пушистым налетом серого цвета. К мучнистой росе клубника Хоней демонстрирует высокую устойчивость.

Для защиты клубники от заболеваний и вредителей придерживайтесь рекомендаций специалистов.

• Не давайте ягодам касаться земли. Многие дачники выращивают плодовые культуры на черном агроволокне.

• Участок должен быть чистым, без сорных растений. Они мешают проветриванию и подрывают иммунитет растений.

• Проводите внимательный осмотр плантации.

• Обрабатывайте растения защитными препаратами. Их можно найти в любом магазине для садоводства.

Борьба с болезнями и вредителями

Клубника часто подвергается множеству опасных болезней, способных серьезно подорвать ее состояние. Среди наиболее распространенных – мучнистая роса, серая гниль, бурая пятнистость, антракноз и вертициллез. Перед покупкой сорта необходимо поинтересоваться его устойчивостью к болезням.

Подробнее

Долгоносик

Белокрылка

Муравьи

Слизни

Клещ

Нематода

Трипс

Жуки

Бурая пятнистость

Гниль

Пятна

Скручивание листьев

Засыхание

Отверстия в листьях

Посадка

Для получения богатого урожая необходимо ответственно подойти к процессу посадки клубничной плантации

Для этого, прежде всего, важно выбрать качественный посадочный материал, который в будущем не принесет хлопот. Покупку саженцев лучше всего осуществлять у проверенных поставщиков или в специализированных питомниках, чтобы быть уверенным в достоверности выбранного сорта

Осматривая саженец, необходимо обратить внимание на:

• корневую систему – она должна быть хорошо развита;
• стебли и листья – они должны быть крепкими и без видимых признаков заболевания (пятна, гниль и т.д.).

Для клубники следует выбирать солнечный участок, желательно на южных склонах. Лучшими предшественниками для этой культуры будут укроп, лук, чеснок, морковь или шпинат. Посадку лучше всего выполнять в конце мая – начале июня, а грунт для плантации готовят заранее, еще осенью.

Участок очищают от сорняков и перекапывают. Вносят органические удобрения – компост или перепревший навоз из расчета 3 ведра на 1 м2. Также дополнительно используют 2 стакана древесной золы. Если грунт слишком кислый, необходимо его обработать известью.

Саженцы можно высаживать рядами, делая между лунками расстояние 30-40 см, а между грядками – 40-50 см. Лунки капают на такую глубину, чтобы в ней могли свободно поместиться корневая система. Предварительно корни необходимо укоротить секатором до длины 7-8 см. На дне лунки делают небольшой холмик, на который устанавливают саженец. Корни аккуратно расправляют и прикапывают.

Важно следить, чтобы сердечко оставалось на поверхности и совсем чуть-чуть выглядывало из земли. Если оно будет слишком углублено, оно начнет гнить, а если слишком высоко – то в скором времени высохнет

В конце посадки каждый кустик обильно поливают. Землю мульчируют опилками, лапником, компостом или соломой. Таким образом влага испаряется медленнее и растение будет чувствовать себя комфортно.

Таблица с характеристиками сорта

В описании сорта земляники садовой «хоней» перечислены его основные характеристики.

Параметр	Характеристика
Срок созревания	Ранний или среднеранний
Сколько раз плодоносит за сезон	Один
Урожайность с куста	Средняя: 0,3–0,5 кг с куста
Размер ягод	В среднем 20–30г
Форма	Сердцевидная, с шейкой
Цвет	От ярко-красного до бордового
Вкусовые качества	Ягоды винно-сладкого вкуса
Аромат	Нежный земляничный
Мякоть	Сочная, без пустот
Назначение сорта	Универсальный
Засухоустойчивость	Высокая
Морозостойкость, зимостойкость	До -18 °С
Устойчивость к болезням	Клубника устойчива к плодовой гнили, пятнистостям. Подвержена вертициллезу
Транспортабельность ягод	4,8 из 5 баллов
Жизненный цикл	3–4 года
Дегустационная оценка	4,6 из 5 баллов

Выращивание клубники в открытом грунте

Разновидность характеризуется крепкой корневой системой, которая обуславливает устойчивость культуры к различным негативным факторам. Однако растение все же нуждается в соблюдении принципиально важных условий посадки и выращивания.

Преимущества осенней посадки

Саженцы, приобретенные в магазине, следует сажать в середине апреля. За лето посадочный материал приживется и на следующий год даст первый урожай.

Саженцы, которые выросли от усов садовой земляники, рекомендуется сажать осенью до наступления заморозков. За это время саженцы приживутся и к концу весны порадуют обильным урожаем.

Требования к посадочному материалу

Приступая к посадке земляники, следует отобрать качественный посадочный материал. Главными критериями выбора считаются:

• отсутствие на листьях рассады пятен, гнили и плесени;
• крепкая корневая система.

В случае если корни слишком длинные, необходимо немного укоротить их.

Схема посадки

Схема посадки земляники заключается в соблюдении таких правил:

• интервал 60 см между рядами и 30 см – между саженцами;
• глубина лунки – 20 см, а ее диаметр – 25 см;
• расположение растения в центре лунки, засыпание грунта, легкий полив.

Самый простой способ размножения культуры – усиками

Секреты ухода

Чтобы культура быстро прижилась и порадовала садовода обильным урожаем, необходимо соблюдать некоторые условия выращивания.

В первые 7 дней культуру поливают ежедневно. Когда растение прижилось, полив осуществляют раз в неделю. На 1 кв. м посадок расходуется около 10 л воды

Важно следить за состоянием прикорневой почвы. Если она очень сухая, кустик следует полить

Подкормку осуществляют 3 раза в сезон. Для этого используют минеральные составы или органику. Нередко применяют птичий помет, торф.
Совет автора

Мульчирование проводят в марте до того момента, пока клубника не начала плодоносить. Грядки укрывают агроволокном. Это позволяет предупредить появление сорняка, не допустить перегрева почвы, в разы снизить риск возникновения грибковых заболеваний.

Выращивание под пленкой позволяет садоводу собрать урожай на пару недель раньше. Культура высаживается на грядки, над которыми устанавливается каркас. К нему крепится пленка. Между дугами необходимо протянуть шпагат, который не допустит провисания пленки

Важно установить материал так, чтобы ряды с клубникой хорошо проветривались

В теплые дни на момент цветения земляники пленку следует снять, чтобы саженцы получили необходимое количество солнечного света.

Особенности зимовки

Во время подготовки к зиме кустарники обрезают, оставляя 2–3 листика. Ряды мульчируют лапником, торфом или опилками.

Клубнику на зиму нужно укрывать

Размножение

Пик плодоношения растений этого сорта приходится на 2-3 год жизни. Для периодического обновления плантаций растения надо регулярно подсаживать.

С этой целью применяют следующие методы:

1. Усиками. На грядке оставляют несколько маточных растений, с которых снимают цветоносы. Усы пришпиливают, чтобы они не расползались по грядке, а после нарастания корневой системы пересаживают в отдельные емкости. Самыми жизнеспособными признают розетки первого и второго порядка.
2. Делением куста. По этому методу обновляют старое растение. От него берут боковые побеги. Центральную часть не используют, ее удаляют.
3. Семенами. Этот метод размножения в случае с сортом Хоней применяют редко. Он довольно трудоемкий, его нецелесообразно использовать, когда растение формирует много усиков в течение вегетации.

Посадка

Для садовой земляники рекомендуется выбрать светлый участок в саду. Перед посадкой грунт необходимо перекопать с внесением перегноя. Корешки саженцев можно замочить в растворе с добавлением небольшого количества жидкого биогумуса.

На каждом саженце оставляют не больше 3 листьев, остальные срезают.

Посадку осуществляют в следующем порядке:

1. Делают небольшие лунки на расстоянии 50 см.
2. В каждую лунку засыпают небольшое количество перегнившего навоза и золы.
3. Поливают.
4. В ямке свободно размещают корешки. Слишком длинные корни саженцев укорачивают.
5. Саженец заглубляют до корневой шейки. Второй ряд размещают на расстоянии 30 см.

Опытные дачники рекомендуют сажать Хоней в шахматном порядке.

После посадки кусты поливают, прикорневую зону прикрывают слоем торфа, скошенной травой, соломой.

История и характеристики сорта

Сорт Хоней уже не новичок на рынке. Его вывели в 1979 году в Америке, известен он садоводам-огородникам давно, но зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений всего лишь в 2013 году. Многолетние исследования сорта проводились в Северо-Кавказском федеральном научном центре садоводства, виноградарства, виноделия, после чего это растение было рекомендовано к выращиванию в Центральном, Центрально-Чернозёмном и Северо-Кавказском регионах России.

Кусты земляники Хоней отличаются прямыми мощными стеблями и крупными листьями

Кусты Хоней прямостоячие и мощные, с тёмно-зелёными листьями без блеска. Ягоды имеют коническую форму, с шейкой. Сочная мякоть кисло-сладкого вкуса, без аромата.

Крупные плоды земляники Хоней имеют насыщенную окраску и хорошо выраженную шейку

Поскольку земляника Хоней была получена из двух отборных сортов — среднеспелого, но очень урожайного американского Холидей и раннеспелого британского Вибрант, то унаследовала лучшие качества обоих «родителей». Эта разновидность имеет такие положительные характеристики:

• Раннеспелость. Первые плоды появляются в конце мая (чем севернее посадки, тем позже, срок может варьироваться в пределах 1–2 недель), отдача плодов дружная, длится около половины месяца или чуть больше. Плодоносят растения один раз за сезон.
• Крупноплодность. Ягоды в среднем имеют массу 16–18 г, но встречаются и более крупные, до 30–35 г, особенно в первый и второй год плодоношения.
• Высокая урожайность — до 400–500 граммов ягод с куста или 105–115 кг с сотки. Плоды формируются гроздьями по 10–12 шт.
• Плотная консистенция мякоти ягод и, как следствие, хорошая лёжкость и транспортабельность. Некоторые огородники отмечают, что в холодильнике Хоней может храниться до недели, то есть от одной поездки на дачу в выходные до следующей урожайные кустики обеспечат вас свежими ягодами. В этом преимущество сорта перед более сладкими и мягкими.
• Высокая устойчивость к негативным факторам внешней среды. Сорт хорошо переносит как зимние морозы (можно не накрывать зимой в южных регионах), так и засухи, и жару, поскольку образует мощный куст с богатой, крупной листовой розеткой и развитыми корнями.
• Универсальность использования. Из этой земляники можно приготовить множество разнообразных запасов на зиму: варенье, джемы, компоты. Последние будут прекрасно храниться и не разварятся благодаря наличию кислоты в плодах, а также из-за хорошей плотности ягод.

Плотные ягоды Хоней сохранятся целыми в варенье

Из недостатков сорта наиболее часто упоминаются:

• Склонность кустов к поражению вертициллёзным увяданием.
• Кислый привкус плодов. Этому есть объяснение: в ягодах содержится очень большое количество витамина С (67,6 мг на 100 г плодов), поэтому они чрезвычайно полезны в свежем виде.

Характеристика ягод и урожайность

Основные характеристики сорта клубники Хоней:

период цветения и его длительность — цветёт растение на протяжении 15 дней, начинается этот процесс рано, в середине-конце апреля;

срок созревания — ранний, первые ягоды поспевают уже в конце мая;

период плодоношения — короткий, весь урожай собирают в 3 этапа на протяжении 1 месяца;

зимостойкость — высокая, хорошо переносит морозы -до 15°С без укрытия, при понижении температурного режима крайне желательно укрытие;

толерантность к болезням и вредителям — средняя и выше средней, в зависимости от качества ухода и региона выращивания, при повышенной влажности поражается серой гнилью и пятнистостью листвы, мучнистой росой, вертициллёзом, из вредителей подвергается нашествию долгоносика земляничного, клеща;

засухоустойчивость — средняя;

период активного усообразования — начинается в середине июня, именно в этот момент следует уделить внимание нормированию их количества;

требовательность к освещению — при недостатке света плоды мельчают, снижается качество вкуса;

срок замены посадочного материала — каждые 4–5 лет;

требовательность в отношении почвы — хорошо растёт и плодоносит на чернозёмах, однако возможно выращивание и на других типах грунта, но участок должен быть хорошо удобрен органикой и минералами;

урожайность — 400–500 г с куста, 12–15 т/га.

Знаете ли вы? На поверхности одного клубничного плода располагаются около 200 семян.

Плоды этого сорта довольно крупные, весом 20,2–45 г. Форма у них правильная, коническая. Шейка ярко выражена. В стадии физической зрелости поверхность ягод тёмно-красная, блестящая. Мякоть на тон светлее, довольно плотной структуры. Аромат слабо выражен.

На поверхности ягоды располагаются желтоватые семянки. В мякоть они вдавлены слабо. Вкус гармоничный, кисло-сладкий. При съёме в стадии технической зрелости во вкусе преобладает кислота. При нарушении правил агротехники может появляться горечь.

• Плюсы сорта клубники Хоней:
• высокая урожайность;
• ранний срок созревания;
• высокая зимостойкость;
• возможность выращивания практически во всех регионах;
• хорошая устойчивость к болезням и вредителям при правильной агротехнике;
• быстрая отдача плодов, что позволяет использовать сорт для коммерческой деятельности;
• хорошая транспортабельность плодов.

• Минусы сорта клубники Хоней:
• требовательность к освещению и почвенному составу;
• посредственный вкус при сборе в стадии технической зрелости;
• плохая переносимость повышенной влажности;
• при недостатке света или неправильном уходе ягоды приобретают горький вкус.

Болезни и вредители

Садовая земляника Хоней считается устойчивой к многочисленным болезням и вредителям, однако достаточно уязвима к такой хвори, как вертициллёзное увядание. Также в отдельных случаях отмечаются поражения тлёй, земляничным клещом и нематодой.

Болезни и вредители садовой земляники Хоней, меры борьбы с ними — таблица

Болезнь/вредитель	Признаки проявления	Меры борьбы
Вертициллёз	Кусты начинают отставать в развитии, листья мельчают, на черешках появляютсяпокраснения, а на листьях временами образуются тёмные пятна, превращающиесяв некрозы. Растение постепенно отмирает по частям, а полностью умирает за 2–3 года.	Поливают под корень 0,2% раствором фундазола (10 г на 10 л) — применяют только на маточных кустах. Заражённые растения выкапывают и уничтожают. В качестве предшественников выращивают сидераты вроде горчицы или люпина.
Тля	На черешках и листьях обнаруживаются скопления насекомых, молодые розеткискручиваются и начинают усыхать.	Опрыскивание 6% мыльным раствором (60 г мыла на 10 л). Обработка отваром из лука и чеснока: 200 мл чесночного сока, 200 мл лука, 150 мл сока одуванчика на 10 л воды. Ручной сбор вредителя.
Земляничный клещ	Листовые пластины скручиваются, морщинятся и темнеют.	Рассаду перед высадкой прогревают до +50 °С. Растущие на грядках кусты опрыскивают раствором коллоидной серы или Карбофоса (8 г на ведро воды — хватает на 1 сотку). Если случай запущенный, дозу увеличивают на 15%.
Нематода	Листья скручиваются в трубочку, плодоносящие веточки вырастают короткими, растение становится хрупким — листьялегко отламываются при прикосновении	Рассаду окунают в воду при температуре +60 °С, а затем опрыскивают ледяной водой перед посадкой. Можно подсадить к садовой землянике бархатцы — они успешно изгоняют вредителя.Поражённые растения изолируют или уничтожают вместе с землёй, на которой они росли.

Посадка

Для сорта Хоней больше подходит осенняя посадка. Плодовые почки закладываются в конце лета, высаженные осенью кустики начнут плодоносить уже весной. Главное провести посадку примерно за месяц до первых заморозков, чтобы саженцы успели укорениться. Еще лучше произвести посадку во второй половине лета, чтобы кусты не только прижились, а успели окрепнуть и сформироваться.

Посадочный материал должен отвечать следующим требованиям:

• 4-5 листьев без пятен и деформаций;
• упругие, плотные корни;
• корневая шейка до 1 см. толщиной.

Пораженные клещем кустики отбраковывают. Длинные корни и увядшие или больные листья подрезают.

Клубника Хоней лучше всего растет на черноземе, но подойдут ей и суглинистые и супесчаные почвы. Допускается незначительная кислотность. Органику можно вносить как точечно — под каждый куст, так и сразу на весь участок. Сплошное покрытие перепревшим навозом кроме функции питания, будет выполнять роль мульчи, не давая пересыхать почве.

Под посадку клубники подбирают ровную, равномерно освещаемую территорию. Для сорта подходит следующая схема посадки: 30 см между кустами и 0,5 м – в междурядьях. Глубина лунок около 10-12 см.

Посадку желательно производить вечером. Корни саженца аккуратно расправляют и закапывают розетку на уровне корневой шейки, не засыпая землей точки роста. Затем проводят полив и мульчирование. Удобна посадка кустов с закрытой корневой системой, при которой корневая система переносится с комом земли и корни не травмируются.

Правильный уход и выращивание

Кусты растения имеют компактные размеры, поэтому можно высаживать их довольно плотно. Культуру высаживают на дистанции в 15-20 см, с расстоянием между рядами 55-60 см. Междурядья уплотнять не нужно, так как большое расстояние позволит упростить уход. Во-первых, более удобно уничтожать сорняки, во-вторых при разрастании усы не начнут переплетаться с соседними.

После второго года роста, растения прореживают, удаляя каждый второй куст в ряду. После таких манипуляций, расстояние между кустиками составит около 30 см.

Данный сорт выращивают в 4-х летнем цикле. После, кусты нуждаются в обновлении.

Лучше всего, Хоней растет на черноземах. Но, не исключено выращивание и на менее плодородной почве.

Подкармливают сорт дважды за сезон. Первый раз весной, в период зарождения вегетационного периода. В качестве подкормки используют специальные удобрения для клубники типа аммофоска, нитроаммофоска и т.д. После сбора урожая, удобряют азотными удобрениями.

Если почва кислая, тогда ее подкармливают мочевиной, если щелочная – вносят селитру.

Стоит понимать, что Хоней это тот сорт, который может перенести засуху, но уязвим перед переувлажнением.

Если почва истощена засухой, тогда выполняют полив растения дважды в неделю. Когда грунт столкнулся с переувлажнением, делают его рыхление, а по краям образуют канавки, в которые в будущем будет стекать вода.

Несмотря на то, что растение имеет высокие показатели морозостойкости, в Сибири оно все же может обмерзнуть. Поэтому, в суровых регионах клубника нуждается в укрытии.

Куст нуждается в свете. Желательно, чтобы культура находилась на солнечном свете в течение всего светового дня. Лишь при таких условиях, плод сможет накопить максимальный запас сахара.

Крупноплодные сорта клубники: лучшие из лучших

Почему крупноплодные сорта клубники пользуются такой популярностью? Потому, что каждый дачник хочет похвастаться невероятными по размерам ягодами! Но это далеко не все качества, которые они в себя включают. Прямо сейчас мы более подробно опишем самые лучшие сорта в данной категории.

Чамора Турусси

Японский сорт-гигант, чьи ягоды могут весить почти 100 грамм! Не смотря на то, что урожай начнет появляться поздно, его количество вас приятно удивит: до 3 килограммов клубники с одного куста. Крупноплодность будет сохраняться еще несколько лет с последующим снижением веса и размеров. При всем этом, ягоды получаются очень вкусными, а аромат навеет мысли о лесной землянике.

Великобритания

Данный сорт является одним из рекордсменов по размерам своих плодов. Кроме этого, плоды получаются очень вкусными и ароматными. Средняя урожайность с одного куста составляет 2 килограмма. Этот среднеспелый сорт способен успешно противостоять, как климатическим изменениям, так и различным вредителям.

Камрад Победитель

Достаточно редкий сорт, который способен удивить не меньше, чем вышеописанный Чамора Турусси. Ягоды весят от 40 до 100 грамм. Один куст может расти более 5 лет, а первый урожай начнет появляться спустя непродолжительное время.

Вкусовые качества ягод на высоком уровне, что позволяет использовать их не только для употребления в свежем виде, но и для консервации. Отлично справляется с проявлениями засушливости и низких температур.

Кисс – Нелис

Если хорошо заботиться об этом крупноплодном сорте, то он способен радовать вас на протяжении 8 лет! Плоды, в среднем, весят 50-60 грамм, но могут достигать и 100 граммов. Они получаются весьма мягкими, сочными, а также вкусными и ароматными.

Урожайность достигает порядка 1,5 килограмма с одного куста. В период сильных заморозков сорт отлично себя чувствует и не нуждается в дополнительном укрытии. К тому же, он может самостоятельно справиться со многими вредителями и заболеваниями.

Примелла

Голландский среднеспелый сорт, который является по совместительству еще и крупноплодным. Вес одной ягоды достигает 70 граммов. По вкусовым характеристикам, данный сорт даст фору другим представителям своей категории. Аромат запоминает земляничный, а вкус – ананасовый.

Степень урожайности достаточно хорошая. При соответствующем уходе, растение будет развиваться в течение 5-7 лет. Практически все известные виды вредителей и заболеваний этому сорту не страшны.

Гигантелла Максим

Самый популярный крупноплодный сорт. Кусты – до полуметра высотой, средний вес ягод – 50-70 грамм, самые крупные экземпляры достигают 100-120 грамм.

Плюсы сорта:

• не боится жары;
• вкус ягод сладкий со слегка кисловатыми ананасными нотками;
• подходит для транспортировки.

Из недостатков:

• с возрастом снижается устойчивость к болезням;
• не слишком холодостоек.

Это не ремонтантный сорт клубники. Он больше всего подходит для южных областей. При недостатке тепла и избытке влаги ягоды будут водянистыми и кислыми.

Лорд

Ягоды ярко-красной окраски с кисло-сладким вкусом. Вес плодов достигает 100 грамм. Плодоносит с середины июня.

Плюсы:

• долголетие, на одном месте дает урожаи до 10 лет;
• размеры плода;
• не поддаются гнилям.

Из недостатков отмечают:

• крупные ягоды неравномерно окрашены;
• плоды не выдерживают дальней транспортировки.

Сорт подходит для всех видов переработки.

Гигант Джорнея

Новый крупноплодный среднеранний сорт. Плоды округлой формы, массой до 100 грамм. Средний вес ягод — 70-80 грамм.

Плюсы сорта:

• неприхотливость;
• урожайность;
• транспортируемость плодов.

Недостатки:

• может поражаться серой гнилью;
• грибковыми инфекциями.

Ягоды вкусные, они подходят для потребления свежими и переработки.

Основные характеристики и описание сорта

По срокам созревания сорт считается ранним или среднеранним, плодоношение начинается с середины — конца мая и длится 2-3 недели. Основной урожай формируется один раз за сезон (сорт короткого светового дня, неремонтантный). В период плодоношения поспевающие ягоды необходимо снимать каждые 2-3 дня.

Плодовые почки на растениях закладываются с осени, когда продолжительность светового дня составляет менее 12 часов, поэтому цветение в открытом грунте начинается уже в апреле

Кусты мощные, с развитой корневой системой, хорошо облиственные, прямостоячие. Листья достаточно большие, темно-зеленые, со средней морщинистостью и ребристостью, вогнутые, опушенные, без блеска. Средняя доля листа имеет овальную форму, зубчики по краям тупые, широкие. Цветки крупные, обоеполые, нескрученные, с белыми лепестками, собраны в многоцветковые полураскидистые соцветия. Цветоносы формируются в среднем количестве (порядка 5-8), расположены ниже уровня листьев, толстые. Усы отрастают интенсивно, в основном после окончания плодоношения. Чашечки небольшие, опушенные, легко отрываются от ягод.

Ягоды

Клубника «Хоней» по отзывам садоводов очень красивая, имеет однородные крупные размеры (средняя масса ягод первого сбора 20,2 г, последующих – свыше 16 г), правильную коническую форму с шейкой и равномерную, насыщенную темно-красную окраску с глянцевым блеском.

Спелые ягоды равномерно окрашены в насыщенный темно-красный цвет, имеют выраженный глянцевый блеск

Мякоть красная (оранжево-красная), сочная, плотная, упругая, без пустот. Винно-сладкий вкус и приятный аромат становятся более насыщенными и яркими при полном вызревании и ближе к окончанию плодоношения. Ягоды обладают высокой пищевой ценностью и полезными свойствами благодаря содержанию:

Питательные и полезные вещества	Количество
Сахара	5,7%
Кислоты	0,87%
Витамин С	67,6 мг%

Плотная текстура ягод позволяет их успешно транспортировать и хранить (3-5 дней) при надлежащих условиях, что наряду с выравненностью и отличными товарными качествами плодов делает сорт востребованным для коммерческого выращивания.

Ягоды обладают универсальным кулинарным назначением, пригодны не только для употребления в свежем виде, но и для всех способов переработки

Выносливость и устойчивость

По данным оригинаторов сорт «Хоней» зимостойкий, благополучно переносит морозы до −18 ℃ (под снежным покровом или искусственными укрытиями). Обладает высокой устойчивостью к жаре и засухе, к заболеваниям и повреждениям вредителями на уровне стандартных сортов. Достаточно редко поражается болезнями листьев (мучнистой росой, пятнистостями) и серой гнилью, но восприимчив к вертициллезному увяданию корневой системы.

Как выбрать сорт клубники

При выборе сорта в первую очередь обращайте внимание на требования к климатическим условиям. Некоторые растения не переносят жару, а другие погибают во время заморозков

Одни слабоустойчивы к засухе, другие – к дождливой погоде.

Для любителей заготавливать варенья подойдут сорта с небольшими ягодами средней плотности. Крупные и плотные плоды хороши для заморозки и приготовления десертов.

Планируете выращивать ягоды в теплице и вас интересует, какая клубника дает урожай круглый год? Обратите внимание на сорта Елизавета 2, Искушение и Сан Андреас. Для выращивания в открытом грунте лучше всего подобрать сразу несколько сортов с разными сроками созревания и один или два ремонтантных

Так вы дольше сможете наслаждаться свежей клубникой и заодно поймете, какая ягода лучше растет на вашем участке

Для выращивания в открытом грунте лучше всего подобрать сразу несколько сортов с разными сроками созревания и один или два ремонтантных. Так вы дольше сможете наслаждаться свежей клубникой и заодно поймете, какая ягода лучше растет на вашем участке.