Можно ли сажать капусту в тени и насколько ей вредны прямые солнечные лучи?

Биологические особенности культуры

Из всех видов огородной капусты, цветная – самая вкусная, питательная, полезная, диетическая, да и красотой природа не обделила. Чем не королева! Выращивание цветной капусты началось в России в Екатерининские времена и как раз с аристократических огородов. Да и само растение отличается капризным характером, возделывать его получается далеко не у всех.

Чтобы понять, как вырастить качественную цветную капусту, предлагаем осмыслить некоторые биологические особенности культуры и тонкости агротехники, вытекающие из них.

1. Растение имеет однолетний цикл вегетации. Продуктовая головка, представляющая собой скученный цветоносный побег, если ее не срезать вовремя, зацветет и даст семена в этот же сезон.
2. В отличие от белокочанной разновидности, у нее слабая корневая система мочковатого типа. Это определяет повышенные требования к структуре и механическому составу почвы, влияет на тип увлажнения – преимущественно поверхностный.
3. Теплолюбивость – еще одна характерная черта. Рассада, выращенная в холоде, скорее всего, пойдет в стрелку и не завяжет продуктовую головку.
4. Этот вид капусты имеет очень узкий диапазон температур, при которых возможно нормальное развитие кочана – не ниже 10⁰ С и не выше 25⁰ С. При продолжительном похолодании головки вырастают мелкими, грубоволокнистыми, в жаркую погоду – рыхлыми.
5. По отношению к свету растение довольно противоречивое. В условиях длинного дня головка завязывается быстрее, на укороченном световом дне – вырастает крупнее и плотнее. Поэтому культура любит расти на хорошо освещенной грядке, а вот завязывать и растить зачаток – в тени. Ее чаще всего приходится создавать искусственно.
6. Продуктовые органы большинства видов капусты представляют собой разросшиеся листья, поэтому для роста биомассы им нужен азот. Головка цветной капусты – видоизмененный цветочный побег и для развития ей необходим фосфор и калий, а также микроэлементы – бор, магний, марганец, молибден. В агротехнике это отразилось на составе и режиме подкормок.

Это интересно! По-настоящему «цветные» сорта не менее полезны. Оранжевый гибрид Чедар F1 по количеству витамина А в 25 раз превосходит белую родственницу. В состав Фиолетовой Розалинды, Лилового шара входят антоцианы. Зеленые Универсал, Шеннон – лидеры по содержанию антиоксидантов.

Куда поставить горшок при домашнем выращивании?

Культивируя цветную капусту в домашних условиях, емкости следует размещать в хорошо освещенных местах, например, на подоконниках с южной или юго-западной стороны (регулируют в зависимости от сезона). Ведь для качественного роста овощей ежедневно необходимо будет не менее 6 часов солнечного света. Средняя температура в помещении при этом должна быть 17–20 градусов тепла.

Грунт подбирают слегка глинистый или чернозем, хорошо дренированный, всегда увлажненный (при этом не забывают о рыхлении, проветривании посадок), с наличием:

• торфа;
• перлита;
• кокосового волокна.

Одно из основных агротехнических условий грамотного выращивания цветной капусты – правильный выбор участка. Место для грядок должно быть перекопанным, удобренным с осени навозом, хорошо орошаемым. Выбрав грунт с нейтральной кислотностью, регулируя степень освещения, совмещая посадки, например, с бобовыми, укропом или картофелем, учитывая севооборот, можно повысить урожайность, сделать запасы качественных кочанов.

Читайте далее:

Какое место выбрать для посадки капусты? Где и с чем рядом лучше сажать овощ?

Почему так важен выбор места для пекинской капусты? Где лучше сажать культуру?

Хорошие и плохие соседи цветной капусты. Что посадить рядом с овощем в открытом грунте?

Место для щавеля: какую почву любит культура, где и с чем рядом ее сажать?

Цветная капуста: сроки посева и посадки в открытый грунт по регионам

Что любит овощ — тень или солнце?

Относительно степени освещенности участка, выбранного для посадки цветной капусты, мнения огородников довольно противоречивые. При длительном световом дне быстрее смогут завязаться головки, с меньшим количеством света кочаны формируются более крупными и намного плотнее. Овощам необходимо солнце для хорошего роста, но в период завязывания головок и выращивания зачатков капусте нужна будет тень, которую придется создавать искусственно.

На слишком освещенных участках головки быстро позеленеют, станут непригодными к употреблению. Поэтому, рекомендуют использовать альтернативный вариант – посадки в полутени, при этом культуры будут меньше подвержены поражениям крестоцветными блошками.

Почему важно грамотно выбрать место посадки?

Выбор участка под посевы – это, прежде всего, анализ расположения грядок, состояния почвы, наличия сквозняков, степени залегания грунтовых вод, уровня освещения, совместимости выращиваемых культур. От этих факторов будет напрямую зависеть:

• скорость всхожести и созревания цветной капусты;
• степень защищенности культур от болезней и вредителей;
• размеры и вкус овощей;
• трудоемкость выращивания – количество требуемых поливов, подкормок, профилактических процедур от болезней, проведение мероприятий по затенению участков или дополнительному освещению;
• финансовые затраты по уходу за посадками.

Участки под посадки цветной капусты готовят с осени. Кислый грунт обязательно известкуют, иначе качественные кочаны просто не вырастут. Выбирать рекомендуют суглинистые или черноземные грядки, которые хорошо удобряют азотом.

Вносят его в виде навоза, при осенней обработке почвы органики кладут не меньше 5 кг на 1 кв. посадочный метр. Весной на аналогичной посевной площади необходимо использовать суперфосфаты (по 25 г), калийную соль (по 30 г).

Выбирая посевные грядки под цветную капусту, стоит учитывать ее биологические особенности. Выделяют теплолюбивость этих овощей, кочаны хорошо формируются при очень узком температурном диапазоне (от +10 до +25 градусов). Рассада, выращенная в холоде, быстро стрелкуется, при этом продуктовые головки практически не завязываются.

В жарких условиях кочаны формируются с рыхлой консистенцией. При продолжительно низких температурах капуста растет намного мельче по размеру и с грубоволокнистой структурой.

СОРТА КАРТОФЕЛЯ ДЛЯ ЮЖНОГО РЕГИОНА

Сравнение основных характеристик сортов капусты для Южного региона

Можно ли высаживать капусту в тени

Большинство огородников, которые только начинают работать в огороде, интересуется, где лучше сажать капусту на солнце или в тени? Как известно, это растение холодостойкое, ей будет нравиться наличие света. При ее выращивании лучше более подробно узнать, капуста любит солнце или тень. Если ее неправильно выращивать, то можно остаться без урожая. Тень влияет на качество кочанов капусты.

Чтобы капуста хорошо росла и развивалась, ей необходимо получить большое количество света. Если культура будет расти не на открытом грунте, а в тепличных условиях, то теплицу нужно ставить таким образом, чтобы она располагалась с востока на запад. Таким образом, она будет максимально освещаться на протяжении всего светового дня. В помещении должны быть отопление и устройство дополнительного освещения.

Нельзя допускать, чтобы в теплице было слишком жарко, иначе создастся парниковый эффект, это будет сильно вредить растению. В такой период влажность воздуха значительно повышается, что губительно для капусты. В подобной среде любят развиваться бактерии, поражающие культуру.

Для того чтобы подобных неприятностей не возникало, нужно создать полутень для капусты и устроить проветривание. При этом не должно быть сквозняков. Капуста любит расти в тихом удобном месте, в небольшом затенении. Тогда ее рост более активен.

Важно! Капуста очень чувствительна к недостатку солнечных лучей. Если кто заметил, то в то время, когда погода пасмурная и дождливая, головки растут намного медленнее

Любит ли капуста тень? Это вопрос, какой интересует каждого. Многие затеняют рассаду, высаживая ее под дерево. Но подобное мероприятие может стать причиной спада ожидаемой урожайности. Также стоит отметить тот факт, что при недостатке солнечного света листья головки не прилегают плотно друг к другу. Таким образом, кочаны не могут долгое время храниться в подвале. Уже в конце осени и в начале зимы они начинают гнить и портиться.

Кроме того, нужно сделать правильное планирование посадки рассады. Нужно учитывать тот факт, что растение при активном росте начинает занимать большую площадь. Не стоит густо сажать капусту, очень близко друг к другу. Рассаду высаживают не меньше чем на сорок пять сантиметров друг от друга. Между рядками должно быть не больше чем семьдесят сантиметров.

Прежде чем выбрать место, где сажать цветную капусту на солнце или в тени, нужно знать следующее:

1. Если не обеспечить рассаду капусты достаточным количеством света, то она не будет наливаться, а, наоборот, вытянется и станет непригодной к посадке;
2. Когда начнут появляться настоящие листья, растение перестает развиваться;
3. Каждый молодой и свежий лист начинает вянуть и сохнуть;
4. В капусте пропадает так называемая точка роста, поэтому сама капуста не дает хорошего урожая.

Для того чтобы растение росло и развивало головки, нужно еще на фазе рассады дать ему необходимое количество света. В затененных рассадниках рассада вытянется и, даже если ее посадить в открытый грунт, урожая не будет.

Если растение затенить, то на корневой системе появится засушенный земляной ком. Если же влаги слишком много, то растение может гнить, что оказывает негативное влияние на урожайность. Растение может заболеть такими болезнями, как:

Нужно сделать правильное планирование посадки рассады

Если света достаточно, то возбудители этих болезней погибнут.

Освещенность участка солнцем влияет на появление вредителей. Это происходит следующим образом:

• Капуста, которая постоянно растет в тенистой местности, подвергается нашествию слизней и улиток. Солнечный свет не позволяет вредителям нападать на капусту. Если все же нашествие повторяется, то от него можно избавиться с помощью золы и мыльного раствора;
• Тля тоже – один из вредных насекомых. Из-за выпитых из листков соков тлей растение вянет и пропадает;
• Капуста еще боится блошки. Это насекомое вредит листам.

Следует учесть тот факт, что небольшая тень, упавшая на растение, – это хорошая среда для развития вредных насекомых.

Если стоит вопрос, может ли капуста расти в тени, лучше всего будет посадить растение на участок с хорошим солнечным освещением. Кроме того, капуста не любит сквозняков. Поэтому нужно ее садить в таком месте, где нет ветра. В противном случае огородник не только не получит хороший урожай, но и растение погибнет само по себе. Так можно ли сажать капусту в тени? Лучше всего воздержаться от теневого укрытия.

Условия произрастания капусты

Солнечный свет необходим для нормального развития растения. Если планируют выращивать рассаду в теплицах, то оптимально размещать их с востока на запад. Это позволяет достичь равномерного освещения в течение суток. Желательно оборудовать помещение системой обогрева и дополнительной подсветкой.

Влажность

Сильная жара может создать парниковый эффект в теплице. Из-за повышенной влажности капусту могут поразить грибковые болезни. В этом случае можно организовать небольшое затенение теплицы и обеспечить хорошее её проветривание.

Сквозняк

Рассадник устраивают на солнце и защищенном от ветра месте. Первые жаркие дни могут навредить молодым растениям, поэтому после посадки создают для рассады полутень. Высокая температура в течение длительного периода, особенно в сочетании с засухой, существенно задерживает развитие саженцев.

Самые популярные сорта, сроки посева

Выбор рассады капусты достаточно большой, но существуют проверенные временем сорта, которые отличаются хорошей урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, особенно ранней весной. Лидерами по популярности являются:

• Слава – средние сроки созревания, вес кочана от 2 до 4,5 кг, диаметр около 25 см, урожайность с 1 м2 составляет до 12 кг;
• Московская поздняя – срок созревания до 150 дней, средний вес плода 7 кг, урожайность с 1 м2 составляет до 15 кг;
• Июньская – вызревает за 90-120 дней, вес головки в среднем 2,5 кг, урожайность составляет 7 кг с 1 м2;
• Подарок – кочаны вызревают за 120-135 дней, средний вес головки до 3,5 кг, урожайность с 1 м2 составляет до 10 кг;
• Амагер – срок вызревания до 140 дней, средний вес головки 3-3,5 кг, с 1 м2 снимают до 7 кг урожая.

Популярные сорта капусты

Еще несколько десятков лет назад семена капусты заготавливались самостоятельно. В последнее время семенной материал завозится из-за рубежа. Этот материал имеет хорошие качества, одно из них – устойчивость растения против вредителей и заболеваний.

Важно! Капуста любит влажную почву, поэтому она привлекает к себе вредителей и возбудителей болезней. Выведенные гибриды с устойчивостью против грибков и насекомых – находка для огородника

Как уже говорилось, сорта капусты делятся на три вида:

Самыми популярными поздними сортами, которые имеют свойство долгое время храниться в свежем виде, являются следующие.

Агрессор

Этот гибрид был выведен голландскими селекционерами. Сорт имеет особенность противостоять фузариозу, не боится грибков и не нуждается в особом уходе. Развивается культура на протяжении ста двадцати дней. При этом ее можно сеять непосредственно в открытый грунт. Один кочан капусты вырастает до трех, а то и пяти килограмм. Хранить ее в свежем виде можно на протяжении пяти месяцев. Подходит для квашенья.

Амагер

Эта капуста до полного созревания растет четыре месяца. Ее одна головка может весить четыре килограмма. Отличается хорошей лежкостью. При этом отлично сохраняет товарный вид.

Валентина

Валентина растет не более ста восьмидесяти дней. Одна головка может весить около четырех килограмм. На листьях имеет небольшой налет, что придает им характерный окрас. Ее можно хранить до наступления нового сезона. Не боится заболеваний и не трескается в процессе роста.

Московская

Этот сорт вывели отечественные селекционеры. Поэтому при создании сорта учитывались все особенности местного климата, а также возможные нашествия вредителей. Урожай можно собирать уже через сто сорок дней после посадки. Одна головка капусты может вырасти до семи килограмм и в период роста не растрескаться. Данный сорт капусты может лежать не меньше восьми месяцев и при этом сохранить в себе все витамины и минералы.

Почему это важно?

Посадка белокочанной капусты в «правильную» почву – залог будущего хорошего урожая. В противном случае головки капусты не смогут полноценно формироваться, а растения в целом будут медленно расти или вовсе остановятся в своем развитии.

Капуста не выносит кислый грунт. Все вносимые удобрения в такой тип почвы малоэффективны: витамины и минералы растением попросту «не усваиваются». К тому же высадка культуры в кислую почву повышает риск инфицирования капусты килой – болезнью, вызванной поражением крестоцветных псевдогрибами Plasmodiophora brassicae.

Это интересно: Как сеять капусту на рассаду в теплице: познаем по пунктам

Тонкости выращивания

Большинство огородников выращивает цветную капусту через рассаду. Это дает возможность собрать ранний урожай. Но также ее можно сеять в открытый грунт. Мероприятие планируют на начало мая. Семеня сеют густо рядами на солнце. Через 2 недели после всходов саженцы распределяют по лункам.

Чтобы капуста уродилась, нужно учесть некоторые тонкости:

Выбор сорта

Обратите внимание, где выведен сорт. Если на юге, то велика вероятность, что в средней полосе он не будет завязывать головки

Отдайте предпочтение проверенным сортам, таким как Гарантия, Скайвокер, Коза-Дереза, Фремонт, Франсуаза.

Хороший предшественник. Рекомендуется сажать капусту на участок, где ранее росли морковь, огурцы, или, в крайнем случае, томаты и лук. Плохими предшественниками считаются все крестоцветные.

Подкормка. Цветную капусту необходимо подкормить хотя бы один раз за сезон. Для этого используют органические удобрения и биологические препараты: «Профи-Фан», «Бороплюс», настой крапивы, раствор куриного помета.

Обильный полив. Капуста очень влаголюбивая. Поэтому поливать ее нужно регулярно (1–2 раза в неделю), не жалея воды. Оптимально использовать отстоянную теплую воду. Ее наливают в лунки с высокими бортиками. Когда вся влага впитается, полив повторяют.

Защита кочанов. Чтобы подрастающие кочаны не темнели и не портились от дождя и солнца, их прикрывают листьями. Можно скрепить большие листочки прищепкой или надломить и уложить сверху один большой капустный лист.

Сбор урожая. Собирают капусту по мере увеличения массы кочанов. Обычно массовый сбор приходится на конец августа. Но бывает и так, что в конце лета головки еще маленькие. В таком случае их оставляют дозревать сентябрь, а иногда и октябрь. Заморозки взрослому растению не страшны.

Уделив должное внимание обогащению почвы, подкормкам и поливу, цветную капусту можно выращивать в тени. Перекопайте землю с песком, биогумусом, торфом, золой

Посадите саженцы на расстоянии 50 см друг от друга. На 10-й день подкормите раствором помета, еще через 2 недели – травяным настоем. При образовании 10–12 листьев опрыскайте листья цветочными удобрениями или препаратами бора. Регулярно и обильно поливайте капусту. Богатый урожай не заставит себя долго ждать!

Чубушник — садовый «жасмин»

Наверняка многие из вас обращали внимание в парках на прекрасно пахнущие кустарники с милыми белыми цветочками. Вот и мне он приглянулся

В полной уверенности, что это жасмин, отправилась за покупкой. Оказалось, что настоящее название этого растения — чубушник, или, как его еще зовут садоводы, «жасмин садовый». Оказывается, это самый популярный кустарник, цветущий в начале и середине лета, он относится к семейству Гортензиевых.

Чубушник, или садовый жасмин

Большинство видов чубушника — это кустарники с небольшими листочками и тонкими стволиками, покрытыми серой или бурой корой. Очень любят солнце, но при этом теневыносливы. Плоды чубушника — маленькие коробочки с семенами, на вид чуть меньше сантиметра. Многие виды, как оказалось, хорошо растут на очень увлажненных почвах даже при наличии грунтовых вод, но не переносят, когда влага постоянная и застаивается. Временную засуху в большинстве своем хорошо переносят, устойчивы к дыму. В зависимости от вида, цветет чубушник с конца мая до начала августа.

Цветок чубушника венечного

Оказывается, не все разновидности чубушника так божественно пахнут, есть виды совсем без запаха или с очень тонким, еле заметным ароматом. Итак, вооружившись начальными знаниями, я ринулась на поиски «моего» кустика, а попутно познакомилась с наиболее популярными и любимыми у российских садоводов видами.

Зелень и пряные травы

Зелень не любит прямых солнечных лучей, поэтому опытные огородники не выделяют под нее хорошо освещаемые гряды, а высаживают подобные растения под парники, у заборов, под деревья, за домом с северной стороны.

К теневыносливым зеленным культурам относятся:

• петрушка, кинза;
• все виды листовых салатов, руккола, кресс;
• щавель;
• черемша (в дикой природе это растение живет в лесах, поэтому тень для нее – естественная среда);
• сельдерей;
• многолетний лук (можно высаживать на зелень различные виды этого растения без потери качества пера);
• укроп в рассеянной тени не образует жестких стеблей, зелень нежная и легкая;
• фенхель.

Хорошо растут в тени и пряные травы: мелисса, мята, эстрагон, душица, базилик. Можно попробовать посадить фасоль, горох и бобы, однако в данном случае многое зависит от качества почвы: у одних хороший урожай, а у других растение вытягивается и не плодоносит.

Выбор посадочного материала для затененных мест приусадебного участка достаточно велик. Можно засевать площадь зеленью или ограничиться неприхотливыми кустарниками – все зависит от предпочтений и фантазии владельца, а также наличия у него свободного времени для ухода.

Немногие регионы могут похвастаться стабильным теплым летом, а в холодную и дождливую погоду в тени часто образуются плесень и грибы – овощные растения не будут развиваться, рассчитывать на нормальные корнеплоды тем более не стоит. Чтобы труд не стал напрасным, проще высадить на затененных участках высокие кустарники типа черноплодной рябины или калины, которые стойки к заболеваниям, не требуют стрижки и ухода.

Что любит овощ — тень или солнце?

Относительно степени освещенности участка, выбранного для посадки цветной капусты, мнения огородников довольно противоречивые. При длительном световом дне быстрее смогут завязаться головки, с меньшим количеством света кочаны формируются более крупными и намного плотнее. Овощам необходимо солнце для хорошего роста, но в период завязывания головок и выращивания зачатков капусте нужна будет тень, которую придется создавать искусственно.

На слишком освещенных участках головки быстро позеленеют, станут непригодными к употреблению. Поэтому, рекомендуют использовать альтернативный вариант – посадки в полутени, при этом культуры будут меньше подвержены поражениям крестоцветными блошками.

Список самых легко выращиваемых овощей в огороде

Лучший выход для земледельцев, не имеющих опыта или времени — посадка неприхотливых растений. ТОП-11 огородных овощей, не требующих особого ухода:

1. Хрен. Лидер по неприхотливости. Растет на любых почвах, предпочитает умеренное освещение и тень, совмещается со многими видами овощей в огороде.
2. Шпинат, листовой салат, кресс-салат, латук. Активно разрастаются, не нуждаются в обильном поливе и прополке. Любят открытые, солнечные участки, не занимают много места на грядке.
3. Редис. Быстро растет и созревает, хорошо переносит похолодания и заморозки. Используется для весенних посадок, так как летом при большой продолжительности дня все питательные вещества идут не в корнеплод, а в ботву.
4. Фасоль. Развивается настолько быстро, что ее часто сравнивают с сорняком. Может не только давать полезные плоды, но и выполнять декоративную функцию в огороде.
5. Горох. Упав в землю несколькими горошинами, быстро разрастается по опоре и радует урожаем зеленых стручков.
6. Картофель. Выращивать корнеплодную культуру несложно, если не пытаться засадить ею весь огород, а выделить небольшую делянку. Главное, вовремя посадить, периодически окучивать и умеренно поливать.
7. Кабачки, цуккини, патиссоны. Эти родственные однолетние культуры быстро разрастаются, красиво и обильно цветут и плодоносят в огороде до самых заморозков.
8. Свекла. Любит солнце, но может созревать и в небольшой полутени. Подходит для смешанных посадок рядом с луком, картофелем или клубникой.
9. Мангольд (листовая или шпинатная свекла). Насыщает почву питательными микроэлементами, переносит небольшие заморозки и кратковременную засуху.
10. Ревень. Холодостойкий и неприхотливый многолетник способен расти и в южных регионах, и в северных областях. Не требует пересадки в течение 10-15 лет, одинаково хорошо переносит яркий свет и полутень.
11. Зеленый лук. Лук на перо легко получить из старой луковицы или лука-севка. Отдельные луковицы можно высадить в огороде между другими культурами, в балконном ящике и цветочном горшке. Для наращивания зеленой массы требуется регулярный полив.

Собрать хороший урожай этих овощей сможет даже начинающий дачник, мало знакомый с тонкостями агротехники.