Как поймать зайца летом на даче: секреты и советы, особенности, необходимое снаряжение

Как защищать сад и огород от зайцев?

Поведение зайца, объевшего нашу вишенку, мне не совсем понятно: то ли он храбр до безумия, то ли у него потеря обоняния (может, заячий коронавирус?). Потому что пробраться к нам на участок из леса можно только, если пролезть под сеткой, там, где в сторону леса пробирается собака. Но все эти лазы давно и сильно пропахли собакой. К тому же, пёс имеет обыкновение с завидной регулярностью патрулировать периметр участка.

Впрочем, оправданием собаке может служить сильный снегопад с метелью в начале марта, «когда хороший хозяин собаку из дома не выгонит». Мы, видимо, хорошие хозяева. В отношении питомца. В отношении предусмотрительности, видимо, не очень.

Наилучшей защитой участка от зайцев является качественное ограждение. От земли и метра на полтора (в зависимости от высоты снежного покрова) в высоту. И даже в этом случае стволики деревьев и кустарников в местах потенциального вредительства желательно защитить. Кроме зайцев, есть ещё и мыши, для которых снежный покров — лучшее укрытие, и никто их там, объедающих под снегом дерево, не достанет.

Для защиты стволиков хороши обычные пластиковые полуторалитровые бутылки. Отрезать горлышко и донышко, разрезать вдоль и закрепить вокруг ствола с некоторым зазором, несколько заглубив в землю. Специальные мелкоячеистые сетки тоже хорошо справляются с защитой от грызунов, и в то же время при использовании такой сетки стволик хорошо проветривается. Этот вариант особенно желателен для косточковых, склонных к подопреванию корневой шейки. Сетку также желательно заглубить в грунт и оставить зазор между сеткой и стволом несколько сантиметров.

С кустарниками сложнее, чем с деревьями, они разлапистые, их сеткой не обвяжешь.

На некоторое время можно отпугнуть зайцев шумяще-шелестяще-звенящими подвесками типа мишуры, шуршащих полиэтиленовых пакетов, китайской «музыки ветра» или детских ветряных пропеллеров. Но в качестве единственной защиты рассматривать эти варианты не стоит — зайцы к шуму тоже привыкают.

Многие запахи отпугивают зайцев: нафталин, прогорклое сало, полынь, скипидар, канифоль. Лучший вариант использования: положить нафталин в пластиковую бутылку, наделать по бокам отверстий, пробку закрутить и подвесить бутылку на ветки кустарника выше уровня снега (но этот параметр определить сложнее всего).

В течение зимы нафталин желательно обновить — если есть возможность до него добраться. Вместо нафталина, в бутылку можно поместить опилки, пропитанные креолином или лизолом. А вот прогорклое сало в бутылку класть не надо: если в сад заберётся какой-нибудь хищник, в борьбе за вожделенное сало все кусты переломает и бутылку раздерёт. Лучше его просто подвесить.

Как продемонстрировал наш случай, даже активная молодая свободно бегающая собака не является гарантированной защитой от зайцев. Хотя, конечно, благодаря собаке, это у нас первый случай заячьего посещения — у соседей, чьи участки граничат с лесом, а собак нет — набеги ежегодные. Так что оптимально — забор.

Летом для отпугивания зайцев годятся те же способы, что и зимой. Шумяще-шелестящие предметы, а также бутылки с вонючим содержимым желательно размещать в тех местах, откуда зайцы могут проникнуть на участок. Любители электронных устройств могут установить в месте возможного проникновения датчик движения с записанным уханьем совы вместо сигнализации. Периодически повторяющееся уханье совы сработает и без датчика.

Делать набеги на поля и огороды сугубо лесных зайцев вынуждают засухи и наводнения, лесные пожары, лесоразработки, вообще любое нарушение естественного местообитания — много разных причин, в которых человек играет не последнюю роль. А зайцы виноваты.

Если поблизости есть лес, из которого зайцы делают набеги, можно там же устроить для них к зиме простенькую кормушку: две рогульки и на них палка, на которой подвешены веники из веточек осины или ивы, снопики травы. Можно даже просто к дереву на высоте полметра от земли большой пучок травы или веник привязать — зайцы достанут. Пусть они лучше там кормятся, а не в саду.

В молоке

Итак, как вымочить мясо зайца? Стоит отметить, что молоко позволяет сделать мясо более нежным и мягким. Кроме этого, оно придает зайчатине легкий сладковатый привкус, что непременно скажется на вкусовых характеристиках готового блюда. Добиться подобной сладости не получится при использовании кислого молока, сыворотки или кефира.

Многих начинающих хозяек, решивших приготовить блюда из дичи, интересует, сколько вымачивать зайца перед приготовлением в молоке. Процесс может занять от 12 до 24 часов. В молоко можно сразу добавить специи. Так мясо сразу и промаринуется. Когда вымачивание будет завершено, можно использовать оставшееся молоко для приготовления блюда. Из него получится прекрасный соус.

Как сделать ловушку на зайца

Этот вид ловушки абсолютно не нуждается в таких дополнительных приспособлениях, как веревочки, тросики, петли. Это вариант для охотников выживающих в лесу. Ловушка делается исключительно топором и ножом, правда является кровавой. Попав в нее, заяц травмируется очень сильно и истекает кровью. Рожны не отличаются уловистостью, но за неимением иного варианта для выживания, вполне обеспечивают человека добычей до лучших времен. Устанавливают ловушку только если снежный слой имеет глубину хотя бы в половину метра. Так же обязательно должен быть тонкий наст, так как его используют в качестве крышки. Рожна нельзя устанавливать рядом с ловушками петельного типа. Если петли вздергивают зайца вверх, защищая от хищников, то запах крови рожнов наоборот привлекут лис или даже волков. Хищники распугают зайцев, в результате чего зайцы уйдут от данных троп.

Из-за одного пойманного зверька можно потерять целый анклав зайцев

Именно поэтому рожна охотники не любят, а пользуются ими лишь по необходимости.

Как избавиться от диких кроликов

Хотя мы и говорили, в основном, о восточном флоридском зайце, наши советы подойдут для любого вида ушастых вредителей:

1. Заведите собаку. Да, это определенные траты и ответственность, но это лучший способ держать кроликов подальше от участка.
2. Нос зайца постоянно в движении, обнюхивая пространство. Посыпьте сухую серу вокруг растений и на листьях. Ему также не нравится запах лука, поэтому высаживайте его по периметру сада, чтобы отгонят вредителя в будущем.
3. Можно посыпать растения порошком талька или красного перца, что отогнать зайцев.
4. Сделайте «антикзаячий коктейль» и опрыскивайте растения после дождя. Для этого соедините 3 острых перца, 3 больших луковицы и связку чеснока. Затем залейте водой, оставьте в закрытой емкости на ночь, а утром процедите. После этого залейте 5 литрами воды, и смесь готова.
5. Опрыскайте ваши растения составом из 1 ч. л. лизола на 5 литров воды.
6. Некоторые люди защищают растения «воротниками» из консервных банок или экранов, чтобы дать возможность посадкам достичь менее уязвимого размера. Установите такие конструкции вокруг каждого стебля.
7. Используйте цилиндры из проволочной сетки, чтобы защитить кору плодовых деревьев. Цилиндры должны быть высокими, чтобы животное не могло перебраться через них, стоя на задних лапах, а расстояние до ствола дерева не менее 5 см.
8. Некоторые утверждают, что для отпугивания диких кроликов подходят репелленты против оленей на основе высушенной бычьей крови и чеснока.
9. Существует поверье, что зайцы боятся своего отражения, поэтому поместите больше стеклянные банки в разных частях сада. В магазинах продаются готовые отражатели и другие игрушки вроде искусственных змей и механических сов, предназначенных для отпугивания вредителей.

Иногда, лучшее средство – гуманные ловушки. Если не хотите покупать такую, ее можно сделать самостоятельно. Поместите ловушку там, где вы видели кормежку ушастого и накройте ее тканью. Сверху положите овощи и фрукты как приманку. Регулярно проверяйте пойманных зайцев и отпускайте на свободу в нескольких километрах от вашего дома.

Обмотка деревьев

Существуют промышленные материалы и народные способы для защиты штамбов саженцев от зайцев. Мелкоячеистая (8 х 8 мм) полимерная сетка защитит молодое дерево и от мышей. Она служит около 15 лет, не нарушает светопроницаемость, поступление воздуха, не мешает ухаживать за саженцами. Ее обматывают вокруг ствола, углубляя в землю, и скрепляют проволокой, чтобы надежно защитить саженец от зайцев.

Применение стеклоткани для обмотки деревьев

В строительных магазинах продается гофрированная труба из ПВХ разного диаметра для прокладывания проводки. Подобрав необходимый размер, ее разрезают вдоль, надевают на ствол саженца. Для защиты саженцев от зайцев (путем обмотки стволов) применяют стеклоткань, полипропиленовую мешковину. Те, кто не имеет возможности приобрести специальный синтетический материал, используют самодельные средства защиты:

• привязывают к штамбу еловые (сосновые) ветки в 2-3 ряда иголками вниз;
• защищают стволы цилиндрами обрезанных пластиковых бутылок;
• приматывают к стволу саженца слой из ветоши, обмазывая его составом, отпугивающим зайцев (описано ниже).

Обмазанный ветошью ствол саженца и пластиковый цилиндр для защиты

Как поймать дикого кролика?

Поймать дикого кролика собственными руками — задача практически невыполнимая. Дикие животные предпочитают держаться подальше от человека, поэтому даже приблизиться к ушастому зверю будет крайне сложно.

Для ловли неодомашненных зверей используют следующие виды ловушек:

С помощью силка

Для поимки с помощью силков, необходимо выбрать наиболее подходящее место. Для начала нужно отыскать кроличью тропу (дорога по которой часто перебегают кролики). Далее необходимо на этой тропе найти аркообразную толстую ветку (рогатку), или при отсутствии такой преграды, установить её самостоятельно прямо посередине тропы. Арка должна быть довольно массивной, поскольку дикие кролики обладают довольно большой силой. После выполнения указанных действий, необходимо:

1. После установки самой ловушки, необходимо закрыть животному проход по бокам мелкими сучками или лиственными ветками.
2. Далее на корягу наматывается обычная петля из проволоки или плотной ткани (когда кролик перепрыгнет «рогатку» его лапа в этой петле застрянет и дальше убежать у него не будет сил, поскольку лапу удержит аркообразная ветка).

С использованием волчьих ям

Волчья яма также является эффективным приспособлением для ловли диких животных. Для правильного её обустройства необходимо:

1. Найти кроличью тропу и посередине этой «дороги» выкопать крупное углубление (диаметром примерно 0,7 м, глубиной — метр).
2. Сверху необходимо выложить не сильно плотную сетку из упругих веток (крест-накрест).
3. Далее необходимо плотно укрыть полученную сетку листьями так, чтобы не было видно ямы.
4. Сверху можно присыпать землёй.
5. В середине полученной укрытой конструкции необходимо выложить лакомство.

С использованием клеток

Клетки для поимки диких кроликов собираются таким образом, что она стоит немного под углом на дверце, а когда внутрь заходит зверь за приманкой, под его весом дверца прогибается и захлопывается. От «охотника» требуется лишь установить такое устройство на кроличьей тропе и ждать пока голодный лентяй залезет внутрь клетки за морковью, или другим лакомством. Данный вид ловушки считается самым гуманным, поскольку при такой поимке страх животного сводится к минимуму.

Остальные разновидности ловушек для зайцев

Помимо петель, существуют и другие интересные разновидности ловушек, с помощью которых охотники ловят зайцев. Опытные специалисты имеют в своем «арсенале» еще как минимум пару-тройку ловушек. Познакомимся с ними поближе.

Висячий капкан

Основа капкана – та же проволока. Делается такая ловушка на зайца своими руками зимой следующим образом:

1. На гибкую ветвь крепится силок;
2. При помощи кола с зарубиной фиксируется шнур;
3. Один кол вбивается в землю, второй цепляется за бечевку, привязанную к колышку.

Такой метод используется не для того, чтобы удержать зайца, а для того, чтобы в нужный момент вздернуть его. Поэтому, для самоделки берется самая крепкая проволока, и веревка.

Самоловы

Такое приспособления для охоты направлено на поимку зверя. То есть, необходимо использовать плащ-палатку или тяжелый ящик из пластика/картона. Все эти элементы не должны источать никаких посторонних запахов, которые могут отпугнуть животное с сильным нюхом.

Чтобы поймать зайца самоловом с применением ящика, нужно подпереть один его край палкой (в длину примерно 25-30 см.), и поставить под этот ящик «угощение», которое нравится зайцу – приманку.

Раздавливающий капкан

Такое устройство чаще всего используется в самых крайних случаях. Если обычно зверя ловят на металлическую проволоку, то тут самые важные роли играют тяжелые бревна или большие камни, и прочная веревка. Последняя привязывается к палке, которая подпирает тяжелый предмет, раздавливающий животное.

Источник

Как удержать зайцев подальше от участка

Лучший способ держать ушастых вредителей вдали от участка – с ранней весны начать опрыскивания и иные манипуляции, которые не любят зайцы, а затем последовательно выполнять их на протяжении всего периода вегетации.

Для того, чтобы удержать косых от проникновения в ваш сад, начните рассыпать высушенную свиную кровь и человеческие волосы вокруг растений в начале сезона настолько рано, насколько это возможно. Повторяйте процедуру после каждого сильного дождя.

Не полагайтесь целиком на репелленты. Самый эффективный способ не пустить диких кроликов внутрь – ограда из проволочной сетки. Установите забор высотой около 120 см и вкопайте его в землю на 15 см. Верхнюю кромку забора согните горизонтально по направлению из сада. Благодаря этому зайцы не смогут вскарабкаться и перелезть через препятствие.

Ушастые вредители не любят оставлять свои убежища, так что сократите все возможные варианты для обустройства их жилищ. Уберите все кучи ветвей и листьев, заполните имеющиеся норы. Если зайцу будет негде жить, он, скорее всего, покинет ваш участок. Вдобавок, животные лучше всего размножаются в условиях комфортной среды обитания, так что это еще одна причина не давать им такой шанс.

Изготовление зимних рожн

Рожны изготавливаются очень просто. Необходимо отколоть от колоды часть, длиной примерно с зайца: то есть около 40 см. и шириной 15-18 см.(фото №1)

Фото №1

Если размер будет больше – не страшно, так как жестких ограничений на рожны не имеется. В чурбачке, в разных его местах делают небольшие расколы (фото №2, №2.1).

Фото №2

Фото №2.1

Их делают по числу заранее выструганных и обязательно высушенных колышков (фото №3).

Фото №3

Вырезают колышки из черной ольхи, березы, из других пород. Вполне достаточно будет 7-9 штук. После высушивания колышки становятся очень острыми, крепкими, напоминают деревянные гвозди.

Высушить колушки можно около костра за одну ночь

Вставляют колышки в набитые дырки на чурбачке (фото №3, №3.1, №3.2., №3.3).

Фото №3	Фото №3.1
Фото №3.2	Фото №3.3.

Куда бы заяц не упал, он будет поражен 2-3 острыми колышками. Готовые рожны можно устанавливать (фото №4, ;4.2).

Фото №4

Фото №4.1

Выбор места и установка рожны на зайца

Для установки рожны, охотник уходит в лес подальше, в места где не ставились петли и другие ловушки на зайца. Там отыскивается заячья тропа под которую и будет устанавливаться ловушка (фото №1).

Фото №1

Не обязательно, или даже скорее не рекомендовано ставить всего 1 ловушку, наоборот на большой площади заячьих троп их возможно расположить до 10-15 штук. Чтобы правильно установить рожны, необходим бугорок и тропа по которой заяц прошел несколько раз (фото №2).

Фото №2

Подбираются к необходимому месту аккуратно, чтобы не перебить тропу

Максимально глубоко и очень осторожно необходимо подкопаться под тропу, прямо до грунта. Начинают подкоп не ближе, чем в полуметре от самой тропы (фото №3)

Фото №3

Весь снег выгребается, но обязательно оставляется сверху снежная корочка

Потолок подтачивают очень осторожно, оставляя его толщиной 3-5 см. Она сохранит тропу, зайцу и с виду, зайцу ничего не будет угрожать

Когда заяц вступит в это место, то он просто провалится на рожны. Устанавливают ловушку вдоль тропы (фото №4).

Фото №4

Ямку подкопа желательно прикрыть веточками (фото №5).

Фото №5

Проверять наличие улова следует ежедневно, максимум – через день.

Процесс свежевания

Как разделать зайца на охоте и стоит ли оно того?

Лучше всего снять шкуру с этого животного прямо на месте, чаще всего многие охотники так и делают.

Как правильно разделать зайца и при этом не испортить его шкуру? Этот момент также интересен для многих начинающих охотников.

Во-первых, сберечь шкуру животного и не испачкать ее кровью. Во-вторых, в лесу это проще сделать, чем, например, в жилом помещении. Разделывать зайца в домашних условиях не только крайне неудобно, но и некомфортно.

Однако перед тем как разделывать это животное, необходимо снять с него шкуру. Делается это точно так же, как и при разделывании шкуры домашних кроликов. Ее можно снять при помощи обычного чулка, по другому его еще называют трубой.

Сама процедура снятия шкуры выглядит следующим образом:

1. В первую очередь необходимо подвесить зайца за задние лапки, сделать это следует примерно на уровне своих глаз.
2. Во вторых, по внутренней стороне тушки следует сделать разрезы. А начать необходимо от коленного сустава на задних лапах и далее двигаться к анусу.
3. Далее в районе заднего прохода животного необходимо срезать шкурку ножом и снять ее с хвоста, а уже впоследствии с задних лап. Обязательно необходимо постараться не задеть ножом желчный пузырь, иначе мясо приобретет неприятный вкус, горечь, и из-за этого уже будет непригодно к его употреблению.
4. Шкурку следует стягивать очень аккуратно — всю целиком, двигаясь вниз, при этом следует подрезать при этом ножом попадающиеся сухожилия.
5. Ну а для того, чтобы и передние лапки были в целостности, необходимо освободить их только до суставов, а остатки рекомендуется обрубить.
6. После того как дошли до головы, необходимо сделать надрез на шкурке примерно у основания ушей, далее обрезать вокруг глаз, при этом оставляя веки. Также следует надрезать кожу губ у десен и убрать носовой хрящ. Если голова зайца не требуется, ее можно отрубить вместе со шкуркой.

Процесс сохранения шкуры

Очень часто начинающие охотники задаются вопросом, как разделать зайца после охоты, при этом не повредить, а главное — суметь сохранить его шкурку?

Самые известные и в то же время быстрые способы по сохранению шкуры зайца, это мокросоленая и сухосоленая консервация.

Мокросоленый способ обработки шкуры подразумевает необходимость хорошо промыть, при этом следует не забывать периодически менять воду, далее следует тщательно и аккуратно отжать ее, после этого рекомендуется погрузить ее в раствор примерно на 8-10 дней. Периодически шкурки животных в растворе необходимо перемешивать. Далее шкуры следует извлечь из раствора, после чего тщательно промыть и высушить вдали от различных приборов отопления, мехом наружу.

На 1 шкурку понадобиться порядка 7 литров такого раствора:

1. Воды — 1000 мл.
2. Уксуса — 15 г 70%.
3. Буры — 60 г.
4. Квасцов алюминиевых — 20 г.
5. Фенола кристаллического — 1 г.
6. Соли — 0,1 кг.

Сухая засолка гораздо легче, в таком случае солью рекомендуется обильно засыпать мездру и тщательным образом рекомендуется втирать в нее соль. Далее еще раз засыпать все солью и выдержать еще пять дней. После этого шкурку животного рекомендуется растянуть для распорки и сухой тканью собрать рассол, который будет активно выделяться из мездры, при посыпании ее солью. После того как шкурка животного станет ровного окраса, от соли рекомендуется избавиться и развесить шкурки животных сушиться примерно на 10 дней.

Во время высыхания необходимо сохранить шкурки от насекомых. Для этого можно использовать густую сетку и инсектициды.

Виды охоты

Многие не знают, как поймать зайца зимой, рассмотрим некоторые варианты.

С нарезным оружием на зайца можно охотиться разными видами:

• с подхода;
• троплением;
• в узерку.

К оружию и патронам надо предъявлять жесткие требования. Оружие обязано быть пристрелянным не только в тире, но и на охоте, кратность прицела должна быть 6. Хорошо, если есть оптика, так как при ее помощи легче найти жертву.

Для стрельбы с 50 метрового расстояния необходимо иметь дальнобойные патроны с дробью №1, №0. А при близкой стрельбе – иметь при себе стандартные патроны с дробью №2, №3.

Если погода опускается на 15 градусов ниже нуля, то применяют патроны с древесноволокнистыми пыжами. Патроны укладываются в герметичный патронташ, чтобы на них не попал снег. Хотя опытные охотники советуют пару патронов, на всякий случай, класть в карман с клапаном.

Чтобы попасть в зайца, нужно прицел ружья наводить на:

1. передние пазанки двигающегося зайца;
2. верхнюю часть лопатки, если животное сидит;
3. немного вперед головы, если бежит вверх по пригорку или вниз;
4. крестец, если он сидит в нескольких метрах;
5. пару сантиметров выше ушей зайца, бегущего от охотника.

С подхода

Это самый распространенный способ охоты на зайцев зимой. Для нее нужны особые погодные условия – безветренная погода с большой влажностью. В такую погоду не будет слышно, как шагает охотник по мягкому настилу, а заяц зимой будет лежать в своей лежке.

Троплением

Тропление – чтение следов, самая интересная и занимательная зимняя охота на зайца. Здесь самое качественное оружие не имеет такого успеха как знание следопыта. Ведь уметь читать следы на снегу, значит знать повадки зверя, иметь смекалку и выносливость.

Зайца беляка можно заметить по черному носу и глазкам. Лежку зайца-русака по пригорку снега, которую он выкапывает для убежища.

Важно различать следы – у беляков они широкие и круглые с широко раздвинутыми пальцами. У русака лапка узкая и пальцы прижаты один к другому

Наевшись, зверек любит побегать и заодно запутать следы, бегая кругами, чтобы сбить со следа своих врагов. Поэтому требуется очень наметанный глаз, чтобы разобраться в заячьих следах.

В узерку

Проводится в конце осени начале зимы. Охотник ходит в поисках добычи и когда увидит зайца, производит выстрел. Но это охота эффективна только тогда, когда шкурка зайца отличается от окружающего его пространства.

Беляки прячутся под низенькими елочками, а иногда просто лежат на виду.

Охоту в узерку хорошо проводить с двумя помощниками. Они будут идти по бокам на расстоянии 30 шагов, и высматривать зайцев. При обнаружении дичи члены команды условным свистом дадут знать охотнику. Такая охота проводится в зависимости от погоды, иногда может продолжаться и десять дней.

Условия успешной охоты

Чтобы охота прошла успешно, нужно отсутствие ветра, только что выпавший снег и температура воздуха чуть ниже нуля. Но такие погодные условия бывают довольно редко.

Тяжело охотиться, когда идет снег, заметающий следы зайцев. При сильно пониженной температуре и сильном ветре особо долго невозможно находиться на улице, так как есть угроза обморожения конечностей.

Ультразвуковое устройство

Такой отпугиватель – действенное средство для избавления от непрошенных гостей. Хочется немного рассказать, как избавиться от зайцев посредством этого прибора. Его положительная сторона в том, что он позволяет обойтись без химии и прочих опасных веществ.

По обыкновению полный комплект содержит в себе также и специальную подставку, так что установка на огороде много сил не займет. Комплектация может быть разной, в зависимости от нее датчик реагирует на расстоянии 10 – 12 метров. Устройство воздействует ультразвуком, частоты которого находятся в пределах 18000 – 24000 Гц.

Заяц чувствует сигнал и не приближается к защищенной территории. Встречаются модификации с датчиком движения, способные уловить самые незначительные колебания. Так, появление животного вызывает резкий звук или световой сигнал, устрашающий зверя.

Меры борьбы с «ушастыми вредителями» на дачном участке

Некоторые садоводы весьма скептически относятся к цивилизованным методам борьбы с зайцами. Можно же взять ружье и не только избавиться от непрошенных гостей, но и добыть пищу на ужин. Но вот устраивать стрельбу на своем дачном участке небезопасно, тем более существуют и более цивилизованные методы борьбы с млекопитающими.

«Несъедобные» деревья

Если садовод появляется на дачном участке только в теплое время года, а на зиму территория остается без присмотра, то в таком случае победить непрошенных «гостей» будет очень сложно. Гораздо легче не высаживать на территории те деревья и кустарники, которые бы привлекали зайцев. Как мы уже упоминали, это может быть слива или вишня.

Надежный забор

Чтобы хитрые зайцы не смогли пробраться на участок, для этого следует возвести надежное ограждение — высокий забор. Также стоит позаботиться о том, чтобы по периметру всего участка не было никаких лазов, дыр, отверстий, через которые бы «умные» зайцы смогли пролезть на территорию.

Универсальный рецепт

Такой маринад можно использовать не только для зайчатины, но и для других видов мяса. Он прекрасно подчеркивает вкус продукта. Для приготовления маринада необходимо нагреть два литра воды, добавить в нее пару лавровых листов, морковь, две чайные ложки соли, одну чайную ложку сахара, 20-30 горошин черного перца и несколько гвоздик. Когда смесь остынет, к ней нужно будет добавить одну нарезанную луковицу и несколько раздавленных зубчиков чеснока. После этого в смесь выливают 250 мл уксуса или пол-литра красного вина. В таком маринаде тушка должна полежать хотя бы 12 часов, но чем дольше, тем лучше. Время от времени мясо следует переворачивать.

Силки на зайцев: особенности

Изготовление петель на зайца может производиться из конского волоса, лески, капроновой нити, медной проволоки. Эти материалы недостаточно прочны, потому что зверь может легко перегрызть такую петлю. Поэтому для изготовления ловушки обычно используется стальная проволока толщиной до 0,7 мм, способная выдержать вес 20-25 кг. Эту проволоку можно добыть из тросов сцепления, телефонных кабелей. Из тросов извлекают пучки проволоки, которые очищаются от изоляции. После этого их нужно порезать кусками длиной не меньше одного метра и обжечь в костре, чтобы она стала более мягкой и могла принимать ту форму, которая необходима для силка. Обжигать ее нужно не в огне, а на углях, чтобы она накалилась докрасна. Затем проволока должна остынуть, после чего нужно избавиться от характерного металлического запаха, который отпугнет зайца. Для этого можно выварить проволоку в кастрюле с травой и древесной корой той местности, где будет производиться установка силков. Еще лучше добавить сосновые веточки или хвою: смола обволакивает проволоку, нейтрализуя посторонние запахи. После этого силок нужно поместить в чистый мешок, не заносить в помещение, и ставить его на тропу необходимо только в чистых перчатках. Перчатки, которыми будет производиться установка, можно поварить вместе с проволокой в хвойном отваре. Проволока должны быть цельной, без узелков, разрывов и пережатий, поскольку такую петлю заяц легко порвет при попытке вырваться из ловушки.

Установка силков

На зайца силки ставятся уже на свеженатоптанной тропе. Стараемся найти место, которое заяц должен пробежать второпях, это будет открытая небольшая местность. На полянах, у водных прогалин, иногда около густых кустарников. Нам нужно нашу петлю замаскировать, поэтому нужно найти какое-нибудь деревце или одинокий куст на его пути, к нему мы и прикрепим нашу петлю. Установить петлю следует перпендикулярно земле, не касаясь ее на высоте около 15 сантиметров. Вообще идеальный диаметр и расстояние петли до земли нарабатывается практикой, а также зависит от местности. На петле нужно сделать небольшой загиб, колечко за него как раз и стопорится, чтобы она сама не затянулась. Сделать нужно аккуратно, чтобы при попадании в петлю добычи, этот зазор не мешал петле затягиваться.

Если же заяц попался в вашу петлю не головой, а туловищем, то в следующий раз следует сделать диаметр поменьше, все нарабатывается с практикой и опытом. Однако, если диаметр очень мал, то заяц просто обойдет ее. В правильно установленную петлю, с правильно подобранным диаметром, заяц должен попасть за шею. Петлю нужно крепить к чему-нибудь гибкому, но твердому, например, к небольшому деревцу.

Петлю еще можно закрепить за какую-нибудь длинную палку, заяц может потащить эту палку за собой, а если она достаточно велика, то обязательно застрянет где-нибудь. Конечно, в этом случае может случиться обрыв и заяц убежит. Шест обычно используется на открытой местности. Он глубоко вдавливается в снег, чтобы его не было видно.

Этот способ хорош как зимой, так и весной, и летом. Но если зимой можно найти натоптанные на снегу тропинки, то в другую пору года нужно устанавливать силки на предполагаемые, по своей опытности, тропинки. Учитывать нужно, чем в эту пору заяц питается и желательно произвести предварительную разведку. Силки на зайца устанавливаются по такому же принципу, как и зимой, маскируя их у кустов и деревьев. Также можно подстраховаться и сделать несколько петель, такие силки называются двойными петлями. Расставить ловушки и ждать, вот в чем заключается эта охота. Силки, если правильно установлены, сделают за вас свое дело.