Как вырастить инжир

Посадка в грунт: весна

Место, где будет расти фиговое дерево, должно быть возвышенным, хорошо освещенным с южной стороны. Корневая система растения нуждается в почвах с хорошими дренажными свойствами.

Инжир, выращивание в открытом грунте которого невозможно в районах с холодной зимой, имеет некоторые особенности культивации.

Яма для посадки и выращивания инжира квадратная со стороной 60 см и глубиной 70 см. Внутренние стенки ямы нужно покрыть бетоном. Это требуется для ограничения роста корней растения. При сильном их разрастании инжир прекращает плодоносить. Корни инжира могут прорасти в фундамент дома, разрушить его и дать молодые побеги в доме и на веранде. На дно посадочной ямы засыпается дренажный слой высотой 30 см. В смесь для посадки и выращивания инжира обязательно добавляют песок, перегной и компост.

Метод горизонтального кордона подразумевает высаживание растений в траншеи, шириной 0,5 м, глубиной 1 м. Внутренние стенки траншеи покрываются бетоном. Дно траншеи застилается дренажным слоем. Траншея для выращивания инжира заполняется посадочной смесью, не доходя до края 30 см. Края траншеи следует отсыпать небольшими земляными валами, чтобы избежать их обмерзания. Растения в траншею высаживаются на пригорки, сформированные из посадочной смеси, расстояние между растениями — 3,5м. Траншеи можно расположить параллельно на расстоянии 1,5 м друг от друга. Место посадки инжира этим способом должно быть хорошо освещено со всех сторон. Выращивание инжира в условиях холодного климата методом горизонтального кордона очень эффективно, позволяет получать обильные урожаи с небольших площадей от инжира и других экзотических культур, лучше защищает теплолюбивые растения открытого грунта от зимнего холода.

Посадка инжира в открытый грунт производится в первых числах апреля. В первый год необходимо установить над саженцами временный парник. Уход за саженцами весной заключается в поливе и удобрении. В это время полив умеренный, подкормка через 2 недели после посадки фосфатными удобрениями, стимулирующими рост корней.

Как размножается инжир в горшке

Лавровое дерево — выращивание в домашних условиях

Начинающие ценители домашнего сада часто задаются вопросами: как вырастить инжир самостоятельно? Какой посадочный материал для этого использовать?

Для разведения карийского фикуса в условиях дома или квартиры в России предпочтение нужно отдавать низкорослым самоплодным сортам. Размножить инжир можно как из семечка, так и посредством черенкования.

Размножение инжира черенкованием

Обратите внимание! Косточек у инжира нет. Однако именно так многие люди называют те зернышки, которые находятся внутри ягоды

И это неправильно! Косточку человек съесть не сможет, он ее обязательно отделит. А вот плод инжира можно смело съедать вместе с зернышком — семем.

Проращивание семян

Семена инжира должны быть хорошо высушенными. Их посадку необходимо проводить в начале весны в легкую почву. Оптимальный ее состав:

• песок;
• торф;
• листовая земля.

Семена в почву заглубляют на 3 см и поливают. Емкость, в которую была произведена посадка, обтягивают полиэтиленовой пленкой или накрывают стеклом. Когда появятся первые всходы, пленку или стекло ежедневно снимают примерно на 2 ч., чтобы ростки могли проветриться. Когда взойдет большая часть семян, укрытие убирают полностью.

Пересадку сеянцев в отдельные емкости осуществляют тогда, когда они подрастут и окрепнут.

Укоренение черенков

Выращивая саженцы путем черенкования, плодоношение инжира наступит быстрее, нежели при способе с семенами.

Для размножения карийского фикуса посредством черенкования нужно брать ветки только с плодоносящего дерева. Укоренение проводят в январе до начала вегетационного периода. Черенки длиной 15-20 см лучше всего нарезать со средней или нижней части куста так, чтобы на них было по 3-4 почки.

После срезки черенки оставляют на открытом воздухе для подсушивания примерно на 7 ч. Затем их отдельно друг от друга помещают в емкости, заполненные речным песком, углубляя на 2-4 см. Саженцы поливают и укрывают прозрачным пакетом, затем на 4-6 недель выносят в теплое место для укоренения. На протяжение этого времени черенки нужно периодически поливать и проветривать.

Когда черенки укоренятся, их пересаживают в отдельные горшочки, наполненные смесью песка, листовой и дерновой земли.

Обратите внимание! Как только корневая система разрастется и заполнит весь горшок, саженец необходимо пересадить в другую емкость, объем которой не менее 6-8 л

Как ухаживать за инжиром?

1. Поскольку корневая система инжира частично находится под самой поверхностью, приствольный круг еженедельно разрыхляют для улучшения аэрации. Несмотря на засухоустойчивость, инжир любит воду. Кусты или деревья поливают еженедельно, в зависимости от их возраста и погодных условий региона:

• Для однолетних и двухлетних растений норма составляет 8–10 литров;
• Взрослые растения требуют объёма 25–40 литров;
• На этапе созревания плодов количество влаги уменьшают вдвое;
• Осенью полив прекращают, чтобы не способствовать появлению новых побегов.

2. В первые два года растение использует внесённые в посадочную яму удобрения. Начиная с третьей весны, инжир подкармливают по следующей схеме:

1. Весной почву удобряют фосфором в количестве 30–50 г на куст;
2. В первую половину вегетации под инжир вносят 30–40 г азота;
3. Ближе к осени для подкормки используют 20–30 г калия.

3. Важна для успешного выращивания и обрезка инжира. В холодном климате стволы обрезают на 15–20 см от земли. Далее, из них растут побеги второго порядка. Молодые стебли длиной более 50–70 см прищипывают, чтобы стимулировать рост боковых почек и ветвление куста. Даже при выращивании инжира в Крыму, не говоря о более северных районах, с первыми заморозками растения укрывают на зиму:

• Перед зимовкой стволы и приствольные круги обрабатывают известью или медным купоросом для предотвращения развития грибков;
• Каждый куст связывают широкой тесьмой и постепенно, в течение 5–6 дней пригибают к земле;
• Крывную яму устилают агроволокном или рубероидом, таким же материалом накрывают и само растение, после чего присыпают его землёй;
• При использовании полиэтиленовой плёнки во время оттепелей кусты проветривают, чтобы почки не сопрели от высокой влажности;
• Зимнее укрытие снимают в марте или апреле. Растение открывают постепенно, чтобы в случае внезапных заморозков оно не пострадало.

Выращивание инжира из семян

Наиболее экономным способом разведения инжира на собственном приусадебном участке является проращивание его семян, ведь достаточно всего лишь раздобыть хотя бы один созревший плод и вынуть из него косточки. Желательно начать осуществлять выращивание инжира с конца осени, тогда посадочный материал успеет прорасти и окрепнуть к весне.

Когда все семена будут вынуты, следует промыть их в теплой воде и потом просушить на бумажном полотенце. После чего наиболее крупные косточки необходимо поместить по две штуки в горшки для выращивания, наполненные землей, смешанной с крупнозернистым песком и перегноем в равных частях.

Далее важно обильно полить только что высаженный посадочный материал и поместить горшки в теплое место, накрыв слоем полиэтиленовой пленки. До появления первых ростков необходимо обеспечивать семенам ежедневный полив

Когда же спустя 3 недели проклюнутся первые ростки, орошать их водой нужно уже через каждые 2 дня, а пленку сразу же убрать.

Через несколько месяцев сеянцы окрепнут, и их уже можно будет высадить в открытый грунт.

Размножение фигового дерева черенками

Размножать смоковницу можно разными способами: используя отводки, семена из спелых плодов или корневую поросль – любой вариант дает хороший результат. И все же в большинстве случаев для посадки берут черенки, поскольку они легко укореняются и хорошо идут в рост, обеспечивая скорое плодоношение.

Можно повозиться и с семенами, прорастив их дома в ящике с рыхлым субстратом до появления листочков, следуя тем же правилам, что и при выращивании яблони из семян. Однако нет никакой гарантии, что свойства материнского дерева перейдут молодому растению. Поэтому лучше не тратить время на эксперименты, а отдать предпочтение проверенному способу – черенкованию.

Черенки заготавливают в конце ноября, когда опадут листья с инжира, и у растения наступит период покоя. Рекомендуется для посадки использовать годичные черенки, имеющие верхушечную почку. Каждый черенок должен быть в длину около 15 см, с несколькими междоузлиями.

Размножать смоковницу можно разными способами: используя отводки, семена из спелых плодов или корневую поросль

Предварительно черенки укореняют при комнатной температуре, посадив в емкости со смесью земли и прокаленного песка (1:1) и накрыв сверху банкой. Убирают банку, когда почки тронутся в рост.

На летний период вы можете оставить черенки инжира в горшках для наилучшего укоренения, чтобы осенью высадить в сад уже окрепшие саженцы. И все же самым удачным временем для пересадки в открытый грунт считается поздняя весна.

Подкормка

На грамотное внесение удобрений инжир отзывается благодарно, радуя хорошим развитием и качественным плодоношением:

• В первую треть вегетационного периода инжир подкармливают азотными удобрениями, увеличивающими прирост зеленой массы.
• Середина лета – самое время для внесения фосфатов, способствующих формированию плодовых завязей.
• В последнюю треть вегетации азотную составляющую полностью исключают, а основной акцент делают на подаче калийных подкормок, отвечающих за вызревание древесины.
• Каждые 2 месяца кусты инжира опрыскивают растворами комплексных удобрений.

Во избежание ожогов корневой системы, удобрения в почву вносят после обильного полива.

Технология посадки: особенности состава почвы

Когда вы выбрали просторную и солнечную территорию для посадки, следует приступать к подготовке ямы. Она должна быть не маленькой и правильно обустроенной. В среднем вы должны придерживаться размеров 50 см, создавая квадрат с такой длиной сторон. Глубину ямы лучше сделать 60-70 см. Стенки ямы рекомендовано обложить шифером, тем самым установить барьер для роста корневой системы. Когда яма готова, можно приступать к подготовке почвенной смеси. Для этого вам понадобится перегной и суперфосфат, соответственно по количеству ведро и 200 грамм каждого ингредиента. После добавления тщательно все перемешайте и утрамбуйте на дне ямы. Поверх смеси следует немного насыпать земли, которую активно залить водой. Как только вода впитается, погрузите саженец инжира, далее до самого верха засыпьте яму обычной землей и качественно утрамбуйте, дабы саженец себя комфортно «чувствовал».

Уход за комнатным инжиром в домашних условиях: как правильно поливать растение

Об условиях выращивания инжира как нельзя лучше говорит тот факт, что это растение южного происхождения, а значит, очень любит влагу и хорошее освещение. Инжиру необходимо теплое и светлое помещение, он не боится солнца. Лучше всего держать горшок со смоковницей на южном подоконнике или хотя бы поближе к окну. Таким образом получится обеспечить для деревца максимально возможное природное освещение. Если нет возможности подобрать для растения такое местоположение, то обязательно необходимо обеспечить искусственное освещение с помощью специальных фитоламп. В случае недостаточного освещения деревце перестанет приносить плоды.

Летом растение желательно выносить на воздух, в жаркое время ставить в поддон с мокрой галькой, опрыскивать. В жаркую погоду для того чтобы влага не испарялась из почвы, ее можно накрывать сверху мхом или посыпать торфом. Первый вариант считается также хорошим декоративным решением.

Зимой содержать в прохладных условиях, при температуре 3—5 °С. Может зимовать в темноте, так как осенью сбрасывает листья. Поливать растение в холодное время года нужно очень редко, а все удобрения прекращаются. Весной, после того как на деревце начали появляться первые почки, его нужно перенести в более светлое место и понемногу возобновлять обычный полив.

Для того чтобы обеспечить правильный уход за комнатным инжиром в домашних условиях, необходимо внимательно относиться к потреблению растением влаги. Летом полив обильный, зимой — редкий, только при пересыхании земляного кома. Особенно тщательно нужно относиться к поливу в период вегетации, — в это время растение потребляет больше всего воды. В случае недостаточного полива листья на смоковнице могут начать скручиваться и опадать. Если надолго пересушить земляной ком, листья опадут полностью. В период, когда дерево плодоносит, перед тем как поливать инжир, нужно постоянно удостоверяться, что верхний слой почвы глубиной в 2 см успел немного просохнуть. Дело в том, что обильный полив сделает плоды очень водянистыми, из-за чего они потеряют свои вкусовые качества. Для корневой системы растения будет полезно, если перед поливом немного распушать верхний слой грунта с помощью деревянной палочки. Это поможет воде и воздуху намного легче проникать в почву.

В течение вегетации (апрель — сентябрь), 1—2 раза в месяц, вносят полное минеральное удобрение (с преобладанием извести). Так как ухаживать за инжиром нужно почти в течении всего года, в начале февраля можно подкормить смоковницу аммофоской в пропорции 5 грамм на 1 литр воды. Когда весной растение переходит к активной жизнедеятельности, а почки начинают набухать, в почву вносятся поочередно с двухнедельным промежутком фосфорные удобрения и настой навоза. При желании можно смешать удобрение для инжира самостоятельно. Для этого требуется 3 грамма суперфосфата растворить в 1 литре воды и кипятить раствор на протяжении 20 минут. Выкипевшую жидкость необходимо заменить кипяченной водой так, чтобы в сосуде оставался, как и прежде, 1 литр удобрения. После этого необходимо добавить в раствор 4 грамма мочевины. Такое удобрение поможет растению восстановиться после зимней спячки и вырастить новые здоровые листья. Перед началом плодоношения не будет лишним добавить подкормку в виде азотных удобрений. Такая процедура будет способствовать интенсивному появлению крупных плодов на дереве.

Как посадить саженец инжира в открытый грунт

В суровом климате саженцы инжира лучше высаживать в теплице, чтобы получить хороший урожай. В регионах с более мягкими зимами саженцы высаживают в открытый грунт.

Для посадки инжира выбирайте солнечные участки, защищённые от холодных ветров. Стоит учесть, что саженцы плохо переносят посадку в заболоченных местах и низинах. Уровень грунтовых вод на участке должен быть глубоко расположен — не выше 3 метров. Можно соорудить высокие грядки, чтобы создать для инжира благоприятные условия.

Место для посадки подготавливают заранее. Яму по периметру обкладывают бетонными плитами или кирпичом, чтобы ограничить рост корневой системы. Если этого не сделать, то саженец разрастётся, а урожайность резко сократится. Кроме того, на дне ямы обязательно обустраивают дренаж слоем 30 см. Размер посадочной ямы должен быть в 2 раза больше корневой системы. Яму засыпают подготовленной плодородной почвой, смешанной с перегноем.

Сажать молодые деревца инжира лучше в самом начале весны, пока они не тронулись в рост. В каждом регионе сроки рознятся. Например, в средней полосе к посадке приступают в начале марта. При этом саженец устанавливают в яму, наклоняя его на юг, присыпают землёй и обильно поливают. После посадки почву мульчируют перегноем или компостом.

В южных регионах или в теплице инжир даёт два урожая в сезон. Первый раз плоды снимают в начале июля, второй урожай созревает к октябрю.

Уход за инжиром

За хороший уход инжир отблагодарит вас обильным урожаем крупных плодов. Правила такие:

• Полив. Строгих нормативов нет, но следите, чтобы приствольные круги не пересыхали и не покрывались коркой земли. В период плодоношения количество поливов сводят к минимуму. То же самое касается и периода зимовки растения – на открытом грунте или в домашних условиях.

• Подкормки. Инжир удобряют по осени фосфорно-калийными подкормками. Перед вегетацией можно использовать специальные комплексы для плодовых деревьев. В остальные же периоды инжиру хватает слоя мульчи, состоящего из компоста или перепревшего навоза.

• Пересадка. Чтобы фиговое дерево давало хорошие показатели урожайности, в первые 3 года роста, пересаживайте растение каждый сезон до начала периода роста. Когда инжир окрепнет, в частых пересадках он уже не будет нуждаться – меняйте участок раз в 3-4 года. При выращивании деревца в домашних условиях следите, чтобы емкость не стала мала вашему «питомцу».

• Обрезка. Весной, летом и осенью ветки инжира нуждаются в обрезке – так растение будет давать больше плодов и выглядеть ухоженным. Уже в апреле начните удалять с деревца поврежденные за зиму побеги и те веточки, что растут в перпендикулярном направлении. Выберите 2 здоровые ростовые почки. Остальные же побеги прищипните, чтобы растение не тратило силы на их развитие. В мае образовавшиеся ветви проредите так, чтобы расстояние между ними было не более 15 см. По осени, когда дерево сбросит листву, удалите поврежденные побеги.

Обрезка инжира

• Формирование. Инжир формируют в виде компактного деревца либо кустика с 3-5 ветвями. Чтобы на участке красовалось дерево, при посадке саженца не заглубляйте корневую шейку. А если есть желание вырастить на участке инжир в виде кустика, шейку заглубите на 5 см. В первые годы не забывайте про опоры. Для этого можно использовать систему шпалер или деревянные колышки.

Кустовидный инжир

На зиму, если не уверены, что южный гость переживет суровые хорода, позаботьтесь об укрытии дерева. И тут недостаточно будет просто пригнуть кустик к земле и укрыть нетканым материалом.

Технология более сложная:

• Из сотового поликарбоната или пенопласта сделайте короб длиной до 1 м, шириной и высотой до 0,5 м.

• Предварительно обрезанное деревце накройте коробом. Чтобы конструкцию не унесло ветром, ее можно прикопать в землю или придавить сверху камнями. Предусмотрите в ней небольшие отверстия для вентиляции, чтобы инжир не перегрелся.

• Зимой укрытие дополнительно присыпается снегом.

Зимнее укрытие инжира

В апреле, когда минует угроза заморозков, укрытие можно снимать и готовить деревце к новому сезону.

Болезни и вредители инжира

К самым распространенным заболеваниям инжира относят следующие недуги. Рак веток. Кора покрывается многочисленными трещинами, отмирает, обнажая внутренние слои древесины. Причинами могут стать механические или термические повреждения коры, ставшие прибежищем для грибов и паразитов.

Обратите внимание на личный опыт! За всё время никаких вредителей и болезней на инжире не встречал, а значит – и химических обработок не проводил, хотя знакомые садоводы периодически с тревогой присылают фото каких-то вредителей внутри этих плодов.

Для профилактики и лечения требуется своевременная обрезка (особенно тщательная санитарная — осенью), обеспечение деревьев фосфорно-калийными питательными веществами, предотвращение ожогов первыми весенними лучами (покраска известью или известковым молоком);

Серая гниль — результат воздействия заливных дождей, способствующих распространению грибка. Источником могут стать не убранные осенью с деревьев или с земли плоды, больные листья. Для профилактики нужна санитарная обрезка, уборка всех плодов. Обработка фунгицидами, бордосской смесью, йодом (10 мл на 10л воды), препаратами типа «Хорус»;

Фузариоз плодов — практические неизлечимое грибковое заболевание. Для профилактики требуется осенняя и ранняя весенняя обработка фунгицидами, качественная санитарная обрезка; Антракноз. Лучшие условия для распространения — высокая влажность при высокой температуре, то есть парниковые условия. Для профилактики и лечения применяют фунгициды;

Закисание плодов. Плоды становятся бесцветными или розоватыми, а внутри — водянистыми. Инжир подвергается нападению вредителей: бабочки-огнёвки, листовёртки, листоблошки, жука-лубоеда. Для борьбы с вредителями используют специальные препараты («Дурбан», «Фурафон»). Соблюдение гигиены сада (уборка падалицы, сжигание больных растительных остатков) станет отличной профилактикой.

Посадка инжира

Разведение инжира возможно двумя способами: семенами и черенками. Большинство садоводов используют второй метод. Он занимает мало времени, легок в исполнении и дает гарантированный результат, т. к. черенки смоковницы легко укореняются. Шанс, что растение, выращенное вегетативно, будет плодоносить, выше, чем у инжира полученного из косточки.

Некоторым любителям экзотических комнатных растений интересен процесс выращивания инжира «с нуля» Кроме того, не всегда удается раздобыть черенок. В этом случае подойдут семена, собранные из плодов. Они имеют невысокую всхожесть, а рассада, полученная из них, растет медленно.

Выращивание инжира из ростка

Перед тем как посадить росток инжира, важно выбрать подходящий посадочный материал. С плодоносящего дерева срезают ветку без следов поражения болезнями и вредителями

От верхнего края отступают такое расстояние, чтобы на будущем черенке остались 3-4 пазушные почки. Срез делают ровным. От нижней почки отступают 2 см и обрезают под углом 45°. Если ветку делят на несколько черенков, то от верхней почки до среза оставляют расстояние 1 см.

Для укоренения черенка подойдет любая небольшая емкость с отверстиями в дне. Часто используют пластиковые обрезанные бутылки или одноразовые стаканчики. Тару стерилизуют кипятком или темно-розовым раствором марганцовки.

В качестве почвы подойдет и обычный универсальный грунт. Опытные садоводы рекомендуют смешивать его со сфагнумом. Землю тоже дезинфицируют.

Как вырастить саженец из черенка дома в горшке:

1. На дно емкости засыпают слой дренажа. Остальной объем заполняют грунтом. Почву увлажняют теплой водой.
2. Черенок замачивают на 30 минут в светло-розовом растворе марганцовки. На коре нижней части ветки (до почки) делают неглубокие насечки. Ветку на сутки ставят в стимулятор корнеобразования («Гетероауксин», «Корневин»).
3. Черенок втыкают в грунт по вторую почку. Его опрыскивают водой, накрывают пакетом или верхней частью обрезанной бутылки и ставят в теплое хорошо освещенное место.

На укоренение растение в среднем уходит 2-4 недели. О том, что инжир пустил корни, свидетельствуют образующиеся листочки.

До того как черенок укоренится, его поливают по мере высыхания грунта, проветривают в течение 15 минут ежедневно, опрыскивают теплой водой. После укоренения продолжительность проветривания начинают увеличивать, постепенно приучая растение к комнатной температуре. Когда длительность проветриваний достигнет суток, тепличку разбирают.

Размножение инжира семенами

Семена инжира получают из свежих плодов, купленных в супермаркете. Они должны быть полностью созревшими, иметь фиолетовый оттенок, правильную форму

Важно отсутствие пятен, гнили, отверстий и прочих следов заражения болезнями и вредителями

Спелый плод разрезают и извлекают из него семена. Их промывают в теплой воде, очищая от мякоти. Затем семечки просушивают в течение суток.

Сеют семена смоковницы в неглубокую общую емкость с дренажными отверстиями в дне. Перед посадкой емкости дезинфицируют.

Для проращивания семян подойдет покупной универсальный грунт или смесь садовой земли, низинного торфа и песка. Почву дезинфицируют темно-розовым раствором марганцовки.

Инструкция для начинающих садоводов, как сажать семена инжира:

1. Емкость заполняют дренажом и грунтом так, чтобы до края оставались свободными 3 см. Почву увлажняют теплой водой.
2. Семена высаживают на расстоянии 2 см друг от друга. Их высаживают на глубину 2-3 см.
3. Почву увлажняют теплой водой из пульверизатора. Емкость накрывают пленкой и ставят в теплое место. Ежедневно проветривают в течение 15 минут, грунт увлажняют по мере высыхания из пульверизатора.

После того как появятся всходы, время проветриваний постепенно увеличивают и доводят до суток. Затем парник разбирают.

Когда появятся по 2-3 настоящих листочка, растения пикируют в индивидуальные емкости, выбирая самые крепкие экземпляры

Важно, чтобы объем горшка был не больше 0,5 л, а в дне емкостей присутствовали дренажные отверстия. При пересадке корневую шейку не заглубляют

Борьба с вредителями

Удивительный, но достоверный факт, что инжир не подвержен заболеваниям, поэтому это значительно упрощает процесс выращивания. Не нужно использовать никаких ядохимикатов даже в профилактических целях, поэтому плоды инжира абсолютно безопасные.

Единственная опасность инжира – это обильность ос, которые атакуют перезрелые плоды, так как они очень сладкие. Для предотвращения «нашествия», вовремя срывайте плоды, таким образом, осы не будут скапливаться на плодах.

Инжир считается экзотическим плодом, но вполне возможно его выращивать на собственном участке, тем более что процесс выращивания и ухода не нуждается в чрезмерных и нереальных манипуляциях.

Польза инжира

В инжире много витаминов: B1, B3, PP, C. Помимо этого, он богат микроэлементами: калий, натрий, железо кальций и магний. И плоды инжира насыщены клетчаткой. Благодаря этому продукт надолго утоляет чувство голода, так что его можно брать с собой в дорогу или на ту же дачу в качестве полезного перекуса.

Инжир обладает жаропонижающим и противовоспалительным свойствами. Из-за этого его рекомендуется употреблять в пищу при простудных заболеваниях и бронхите. Причём он полезен не только во время болезни, но и после неё — инжир помогает быстрее восстановиться организму.

Воздействие инжира на организм:

• ослабляет тошноту,
• утоляет жажду,
• снимает головную боль,
• помогает избавиться от слабости.

Для женщин продукт несёт свою пользу — он облегчает боли при менструации. А так как в продукте содержится много фолиевой кислоты и витаминов группы В, его полезно есть во время беременности.

Людям с проблемами желудочно-кишечного тракта инжир тоже способен помочь — он заменит слабительные препараты. 

А из-за высокого содержания калия инжир рекомендуют употреблять людям, которые страдают от заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Но помните, что организм у всех индивидуальный. Вы не можете точно знать, какая реакция последует. Поэтому советуем постепенно вводить продукт в рацион и наблюдать за своим состоянием.

Сорта инжира для выращивания

• Серый ранний. Теплолюбивый сорт, требующий укрытия. Достигает высоты 2 м, и приносит за сезон до 40 кг плодов с дерева, причем 30% из них приходится на первый урожай. Соплодия грушевидные, коричневого цвета;
• Крымский черный. Ранний сорт, который в теплом климате дает два урожая. Плоды фиолетового цвета имеют грушевидную форму и весят до 80 г. Хорошо подходит для выращивания инжира в теплице и в открытом грунте при укрытии на зиму;
• Абхазский фиолетовый. Среднеспелый сорт, имеющий вытянутые ребристые плоды фиолетового оттенка. При летнем плодоношении они весят до 80 г, а при осеннем — до 50 г. При определенном уходе может расти даже на подоконнике;
• Далматский. Плодоносит в июле и октябре, причем общая урожайность за сезон достигает 40–50 кг с дерева. Соплодия отличаются светло-зелёным цветом и грушевидной формой. Их вес достигает 180 г;
• Брунсвик. Ранний морозостойкий сорт, который даёт урожай в июне и сентябре. В южном климате дерево достигает высоты 2 м, и приносит 40 кг плодов за сезон. При первой волне они имеют вес до 150 г, а при второй — до 70 г;
• Черный принц. Отличается темно-синими плодами веслом до 100 г. Предпочитает теплый микроклимат, а потому подходит для выращивания инжира дома, в зимних оранжереях и в открытом грунте при наличии укрывных конструкций;
• Белый Адриатический. Продуктивный сорт, который в тёплом климате приносит до 1500 плодов диаметром 5 см и весом 50–80 г. Обрезается в форме куста и легко пригибается к земле, может зимовать под слоем почвы всего в 12–15 см;
• Кадота. Среднеспелый морозостойкий сорт, выдерживающий температуру до –27°С. Плоды имеют грушевидную форму и вес около 60–85 г. Во время созревания они подвяливаются прямо на ветках, что способствует увеличению срока хранения;
• Рандино. Плодоносит в августе-сентябре, причем второй урожай хорошо сохраняется прямо на ветках. Соплодия первой волны имеют вес более 100 г и длину до 10 см. Сорт используется для употребления в свежем виде и консервирования.