Описание, разведение и уход за бройлерной цесаркой

Бройлерные цесарки — разведение и содержание в домашних условиях

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Бройлерные цесарки сегодня у нас в обзоре. Разведение и содержание в домашних условиях, кормление и уход с фото и видео советами.

Благодаря природному иммунитету и неприхотливости — выращивание бройлерных цесарок является делом довольно выгодным.

Преимущества

Очень много фермеров делают выбор в пользу именно таких пернатых из-за следующих особенностей:

• Высокий выход продукции;
• минимальное количество проблем при выращивании;
• высокий процент выживаемости, как молодняка, так и взрослых птиц;
• прекрасная адаптация к температурным показателям, которые являются критичными для остальных представителей домашней птицы.

Благодаря своим сородичам из Африки цесарки имеют отличный иммунитет! И вместе с этими они совершенно нетребовательны к рациону.

Эти пернатые практически не подвержены различным заболеваниям. Также прекрасно адаптируются к новым условиям содержания. Например, отлично переносят как жару, так и холод.

Два столетия назад цесарки перестали разводиться как декоративный вид. Их стали использовать для получения как яичной, так и мясной продукции. Мясо отличается высокими вкусовыми качествами.

Породное разнообразие

На территории нашей страны выращивают сразу несколько породных групп. Есть ряд редких птиц, которых вывели на основе бройлерной птицы крапчатого серого окраса.

Именно они относятся к французской породе.

1. Голубые цесарки обладают хорошим иммунитетом, который защищает пернатых от заболеваний имеющих инфекционную природу, и имеют невосприимчивость к такому недугу как лейкоз.

Своим названием пернатые обязаны эффекту наложения перьевого покрова, благодаря которому и получилась необычная масть.

2. Белогрудая загорская порода появилась в результате скрещивания с курами. Особи обладают рыхлым перьевым покровом, и белоснежными перьями, которые украшают грудину, живот и шею.

Мясная продукция по вкусу напоминает курятину, при этом порода отличается высокими показателями яйценоскости. Единственно в чем проигрывает продукция это своей массой, она меньше чем у французских бройлеров и составляет около 50 грамм.

3. Самые выносливые, спокойные и нетребовательные к кормовой базе – сибирские белые цесарки. Однако их существенным минусом является низкая продуктивность.

Бройлерные цесарки содержание

Существуют некоторые особенности, которые стоит учесть при разведении бройлерных пород цесарок. Пернатые являются свободолюбивыми, а потому их рекомендуется содержать в больших помещениях, на глубокой подстилке.

• Чаще всего птичник разделяют на несколько секций, где содержится определенное количество голов.
• Несмотря на то, что бройлеры являются довольно массивными птицами, это не снижает их активного поведения, к тому же не потеряли способности к полетам в результате селекции.
• Чтобы избежать возможностей побега, понадобятся надежные перегородки, а на выгульной территории высокий забор, которые летунья не сможет преодолеть.

Мясных цесарок разводят максимум до возраста 90 суток, что оправдано в экономическом плане. Именно до этого возраста птица активно набирает вес, а потому нет смысла тратиться на кормежку и дальнейшее содержание.

Бройлерные цесарки кормление

Если говорить об особенностях рациона, то их не так уж и много:

• цесаркам подойдут такие же корма, как и курам, оба этих рода имеют схожую физиологию, а потому их кормят практически одинаково;
• им дают зерно, комбикорм, костную муку, зерно гороха, кормовые дрожжи. Птица будет лучше набирать вес, если ее обеспечить витаминными и минеральными комплексами;
• в каждом хозяйстве, в зависимости от породной принадлежности птицы, условий в которых она содержится и кормовой базы, устанавливают свои рационы.

Некоторые птицеводы дают молодняку антибиотики в профилактических целях. Это способствует сохранению поголовья и предотвращает развитие быстропрогрессирующих инфекционных заболеваний.

Есть ряд недугов, развивающих очень стремительно, и когда будет выявлена причина недомогания птицы, бороться с ней уже будет невозможно, так же как и остановить распространение.

и разведение цесарок видео

Для выведения молодняка используют инкубаторы, цесарки лишены материнского инстинкта, и высиживать кладку они не станут.

Несмотря на трудности при выращивании цыплят, отказываться от разведения бройлерных цесарок в домашних условиях не стоит. Все это будет компенсировано качественной продукцией, которая пользуется спросом.

Удачи вам!

Содержание бройлеров цесарки

Любое бройлерное разведение цесарок отличается от содержания других традиционных видов домашних птиц. Лучше всего эти представители флоры набирают вес тогда, когда существует достаточно удобная и глубокая подстилка. Также они зачастую требуют свободы и пространства

Поэтому очень важно обеспечить условия, в которых птица будет себя чувствовать предельно вольной. Для этого на крупной ферме можно создать специальные отсеки, огражденные друг от друга сеткой

В каждом из них необходимо выращивать не более четырех сотен птенцов. Считается, что нормальной площадью для одного десятка особей является 1 метр квадратный.

Цены на сетку рабицу

Сетка рабица

Содержание бройлеров Цесарки

Если птица будет выращиваться в стесненных условиях, несмотря на свои прекрасные характеристики иммунной системы, она будет довольно быстро заболевать. Связанно это с тесным контактом цесарок между собой.

Даже самые крупные французские цесарки достаточно активны. Их вес не уменьшает их подвижности. Из-за этого они не упускают возможности полетать. Именно поэтому лучше всего секции делать высокими, а перегородки – надежными. Если у птицы будет ограниченные возможности двигаться, она немного быстрее будет набирать вес.

Для разведения мясной цесарки достаточно всего трех месяцев. Птенцов растить более длительный период времени не имеет смысла. Взрослые цесарки медленно набирают свой вес. При этом затраты на корм и содержания не оправдываются.

Разведение

Выращивание цесарок не длится более одной декады, если основная цель – получение выгоды, так как после 3 месяцев они прекращают набор веса. Заводчиками они любимы благодаря мирному нраву, умению ладить с другими видами птиц.

Единственный недостаток разведения бройлерных цесарок – постоянный шум, который они издают.

При этом в курятнике никогда не бывает вони, как при разведении других домашних птиц. Цесарка лучше всего себя чувствует в отдалённом тихом уголке двора из-за своей пугливости.

Спариваются пернатые после длительного выгула на открытой местности, избегая закрытого пространства. Разведение в домашних условиях требует непосредственного вмешательства человека. Так через 20 дней самка откладывает яйца, которые он перекладывает в инкубатор, поскольку самки не высиживают потомство. Перед закладкой яйца моют, облучают УФ-лампой 2 минуты. Укладывают их острым концом вниз, хранят не более 2 недель при температуре +6°C. Выбирают только те, которые весят 40-50 г, имеют один желток.

Через 28-30 дней вылупливаются птенцы.

Световой день малышей должен составлять не менее 20 часов, при этом приглушенный свет должен быть даже ночью для ориентации в пространстве.

Клетка должна быть просторной, чтобы цесарки не сбивались в группки, ведь это может привести к удушению. С 3 недели малышей выпускают на прогулки.

Особенности содержания

Цесарки французские бройлерные – неприхотливые птицы в возрасте от 8 месяцев. Они практически не болеют, у них высокая выживаемость, они не являются переносчиками опасных для человека и животных заболеваний. Несмотря на то, что цесарка прибыла к нам из жаркой Африки, она отлично адаптируется к нашему климату. Легко переносит морозы в -38 градусов в утепленном неотапливаемом птичнике. В общем, денежные траты на их содержание будут минимальными.

Тем не менее, цесаркам нужны хорошие условия, чтобы они росли и развивались максимально быстро. Благодаря простым нижеперечисленным советам вы получите хорошее мясо, потомство и яйца.

1. В птичнике нужно создать хорошую подстилку. В идеале слой должен быть толщиной около 10 см. В нем птицы будут рыться и греться в холодное время. Состоять подстилка может из торфа, соломы или древесной стружки.
2. Внутри обязательно должны быть кормушки и поилки в достаточно количестве. Все птицы должны находить себе место, даже если решат кормиться вместе.
3. Лучше утеплить птичник на случай холодов. Для этого хорошо подойдет порилекс или пенопласт. Выбирайте стройматериалы, которые не могут навредить птице, даже если она их съест.
4. Следите за гигиеной. Все инструменты, кормушки и поилки периодически дезинфицируйте. По мере загрязнения подстилку нужно менять.
5. Крыша в птичнике должна состоять из прозрачных материалов. Нельзя, чтобы внутрь проникали осадки. Это приведет к намоканию птиц и подстилки.
6. Периодически осматривайте птиц на наличие заболеваний.

Самое важное – обращайтесь с птицами бережно. Помните, что они были одомашнены совсем недавно по меркам эволюции

Они еще не привыкли к людям на генетическом уровне. Поэтому приучать к себе их нужно с самого детства. Не шумите рядом с ними, не подпускайте к ним маленьких детей, собак. Обеспечьте хорошую звукоизоляцию.

Птицы крайне пугливы. Любой стресс для них может стать причиной прекращения периода яйценоскости. А если напугать птицу, она может полинять и потерять массу. Для этого не придется трудиться. Достаточно будет прийти к своим питомцам в другой одежде.

Разрешается держать птиц вместе с другими видами. Французские бройлерные цесарки неконфликтны, они не ищут себе неприятностей, никого не задирают. Небольшие стычки замечены лишь среди особей одного вида. Но и себя в обиду они давать не будут, поэтому не сажайте их рядом с агрессивными птицами.

Породы бройлерных цесарок

Есть несколько пород бройлеров. Самая известная из них и самая мясная серая пятнистая.

Остальные члены группы:

• голубая сирень;
• синий;
• Загорас;
• Волга;
• Белый сибирский.

Серо-крапчатая

Порода серая пятнистая разводится во Франции, поэтому ее также называют французской породой. Согласно описанию, цесарка-бройлер может весить 1,8-2,8 кг (в зависимости от корма). Яйценоскость 140 яиц в год.

Особенности цветовой гаммы выражены в названии — общий серый фон разбавлен белыми вкраплениями. Основной оттенок может быть темнее или светлее (до перламутрового). Голова без перьев и с синим роговидным образованием под клювом. Туловище овальное, крупное, с покатой спиной и изогнутой шеей. Хвост опущен вниз.

Голубая

Птица имеет красивый голубовато-голубой окрас с небольшими яркими пятнами. Перья на шее черные. Над глазами тёмно-серая полоса. Гребень, серьги и клюв розового цвета. Между гребнем и клювом есть голубоватый нарост. Шея конической формы, туловище овальное, спина покатая, грудь выпуклая. Вес самцов 2-2,2 кг, самок 2,3-2,5 кг. У этой породы повышенная устойчивость к лейкемии и другим заболеваниям. Норма яйценоскости составляет 150 яиц на птицу.

Синяя сирень

Голубая сирень бройлерная цесарка очень похожа по описанию на голубую породу. Урожайность аналогичная, отличается только окраска оперения. Основной фон — индиго с присутствием белого «жемчуга».

Загорская

Эта порода визуально похожа на пятнистую серую, но с некоторыми отличиями: грудь, передняя часть шеи и живот белые. На крыльях несколько белых перьев.

Корпус крепкий, спина широкая. Туловище у самок плоское, у самцов слегка выпуклое и заостренное. Шея длинная, с редким оперением. Желтый клюв. Цвет вокруг глаз белый. Вес самцов около 2 кг, самок 2,5 кг. Цыплята откладывают 115-130 яиц в год. Половой зрелости достигают в возрасте 7,5-8 месяцев.

Сибирская белая

Вес сибирской цесарки-бройлера, согласно описанию, составляет 2 кг. Самки откладывают 90-100 яиц в год, средний вес одного яйца составляет 48-50 граммов. — 48-50 г. Цвет птиц кремово-белый с белыми пятнами. Клюв серый, лапы и кожа светло-розовые. Под клювом темная кожистая борода. Серьги плотные, мясистые, красные. Клюв небольшой, сероватый, с загнутым вниз кончиком. Туловище хорошо развитое, крупное. Спина наклонная, хвост опущен. Крылья прилегают к телу.

Волжская белая

Волжский гусь-бройлер обладает хорошей жаро- и холодостойкостью, весит от 1,8 до 2 кг (самки крупнее). Оперение белое с кремовыми пятнами. Кожа бледная. Шея длинная. Тело большое, с большой грудью. Голова небольшая. Белая серьга с красными краями. Клюв большой. Она откладывает 100-120 яиц в год (вес одного яйца 45 г).

Порода сибирская белая

Цесарка сибирская белая была выведена селекционерами из Омска. Для работы были использованы серо-крапчатые особи и птицы из Венгрии. Это были тоже цесарки, но оперение у их было светлого оттенка. В результате многолетней работы появилась птица с белым оперением, которая была приспособлена к условиям сибирского климата. Официально сибирская белая порода была зарегистрирована в 1978 году. Каково её описание:

• телосложение непропорциональное, маленькая голова, удлинённое туловище, короткие конечности;
• голова небольшого размера, покрыта редким пухом. На темени ороговевший вырост светло-коричневого цвета. Глаза большие, чёрные. Клюв массивный, загнут книзу, имеет серый оттенок. У самцов развиты серёжки. Они ярко-красного цвета, располагаются по обе стороны клюва. На подбородке кожный вырост фиолетового оттенка. Шея длинная с редким оперением;
• длина туловища 50 см. Грудь и спина отличаются мускулистостью. Грудь выдаётся вперёд. Высота в холке 50 см;
• конечности небольшого размера, но это не влияет на мобильность птицы. Она быстро бегает;
• хвост короткий, гузка опущена вниз;
• крылья прижаты к туловищу, длинные. Они сходятся в области хвоста;
• цесарки бройлерные показывают высокую мясную продуктивность. Птенец рождается с весом 28-30 г, но быстро набирает вес. Уже к 2 месяцам масса тела может достигать 900 г. К 3 месяцу цыплёнок весит 1,3 кг. К 10 месяцам масса тела достигает 2 кг у самки и 1,8 кг у самца. Молодняк начинают использовать на мясо;

Сибирская белая цесарка

• по половому признаку новорождённых цыплят отличить сложно. Прибегают к исследованию клоаки. У самцов на внутренней стороне находится небольшой бугорок, зачатки пениса. У самки такого бугорка нет;
• яйценоскость у самок небольшая, 80 шт. за сезон, но яйца крупные, 50 г;
• птицы неприхотливые. Лето они проводят в вольере, зимой поголовье размещают в курятнике. Отопление в помещении не делают, но хорошо продумывают вентиляционную систему. Цесарка бройлерная может находиться долгое время на снегу. Для неё не страшен мороз в 30 С;
• судя по отзывам, сибирячка обладает хорошим иммунитетом;
• порода пригодна для клеточного содержания;
• ест она траву, зерно, овощи, белковые добавки. В период яйценоскости в рацион включают минеральные пищевые наполнители;
• долгое время особи могут находиться без воды. Всё необходимое они берут из сочного корма;
• половое созревание наступает в 4 месяца.

Мясо цесарки сибирской породы белого цвета, кожа имеет желтоватый оттенок. Мясо диетическое, богато не только содержанием протеина, но и железа. Его рекомендуют людям с пониженным уровнем гемоглобина. Особенно оно полезно беременным женщинам.

Нрав у цесарок спокойный. Их можно содержать с другими породами цесарок или с другими видами сельскохозяйственных птиц, но специалисты не советуют этого делать. Инфекционные заболевания от кур могут перейти на цесарок. Для сибирской белой часто используют клеточную методику содержания.

Особенности бройлерных цесарок

Цесарки довольно невзыскательны к пище, вполне дружелюбны, отличаются боязливостью к шуму. Данные виды птиц практически не болеют, с легкостью осваиваются на новых местах обитания, имея возможность проживания, как в теплом, так и в достаточно холодном и морозном климате.

Бройлерная Цесарка

Данные виды птиц просто отлично подходят для разведения в климатических условия России. В отличие от многих традиционных пород животного мира, работа с цесарками является более простой.

Большинство пород цесарок замечательно приспосабливаются к тем условиям, в которых они проживают. Несмотря на то, чем они питаются, их мясо отличается прекрасными вкусовыми свойствами и диетическими качествами. Благодаря этому, ими можно заменить курятину или крольчатину. В процессе кормления бройлерных цесарок нет каких-то сложностей. Разводя данных птиц, необходимо помнить:

1. Корм для цесарок практически идентичен куриному, так как данные птицы очень схожи в своей физиологии. Их рацион примерно одинаковый. Именно поэтому никаких сложностей чаще всего в процессе кормления цесарок не возникает.
2. В качестве пищи для цесарок следует использовать различные комбикормы, рыбную муку, дрожжи, горох и зерно. Эти кормы помогут быстро набрать птицам массу, так как они отличаются большим количеством витаминов и микроэлементов, необходимых для роста птенцов.
3. Также стоит вносить в рацион цесарок некоторые изменения в зависимости от региона проживания, климата и окружающих особенностей природы. Разбавлять еду зеленью, жуками и червями не запрещается.

Уход за молодняком цесарок

Цесарки характеризуются высокой подвижностью и боязнью. Они пугаются сильного шума, незнакомых людей, сильно привязываются к хозяину. По этой причине нужно кормить цыплят знакомому им человеку, который ежедневно за ними ухаживает. Первое, что дается птенцам – это сваренное вкрутую яичко, конечно измельченное, а также выжатый творог. В первый день цыплята кушают неохотно, разбрасывая при этом корм, либо вовсе не питаются. Это нормально.

Кстати сказать, многие фермеры задаются вопросом — сколько живут цесарки в домашних условиях? Ответ на этот вопрос непосредственно зависит от того, какой уход был обеспечен цыплятам цесарок с раннего возраста. При создании благоприятных условий цесарки живут порядка 10 лет.

С 2-3-недельного возраста птицам необходимо обеспечить ежедневный выгул. В первые дни цыплята кормятся 5 раз в сутки, а в 2-месячном возрасте 3-4 раза. Для кормления используются кормушки с закругленными бортами, высотой порядка 2.5 см для предотвращения разбрасывания корма.

В профилактических целях с самого момента появления на свет, цесарка бройлерная Франция родина которой, должна выпивать водичку с добавлением марганца слабо розового раствора либо левомицетина. Таблетку сначала необходимо растворить в чашке воды, после чего добавлять в поилку птиц по 1-й ч.л.

Молодым особям требуется значительное количество витаминных кормов, по этой причине в рацион включается силос, травяная мука, а на 10 сутки – комбикорм.

Особенности разведения

Для разведения бройлеров выбирают яйца весом 40-50 г. Их проверяют с помощью овоскопа, отбраковывая экземпляры с микротрещинами, 2 желтками, смещением воздушной камеры и пр. Хранение инкубационного материала – не дольше 1 недели при температуре до +6 градусов. Яйца закладывают в инкубатор на 28 дней. При выращивании на мясо делают это в апреле – до наступления холодов цесарок можно будет пустить на убой.

Выведенных птенцов на протяжении 5 дней держат при температуре +32…+35 °C, к месячному возрасту ее снижают до +18 °C. Выводок кормят вначале рассыпчатым творогом и рублеными вареными яйцами. Через 7 дней постепенно рацион расширяют за счет пропаренной крупы (пшеничной, кукурузной, овсяной). Птенцам дают минеральные добавки, подмешивают к корму гравий мелкой фракции, ракушку. С 10 дня начинают насыпать влажные мешанки с простоквашей, комбикормом, рубленой травой (клевером, крапивой).

До месячного возраста молодняк кормят 5 раз в сутки. С 2 месяцев кратность кормления уменьшают до 3-4 раз. Птенцам дают чистую воду, наливая ее в неглубокие поилки. Периодически ее заменяют слабым раствором марганцовки. С трехнедельного возраста цыплят выпускают на прогулки.

Уход за молодняком цесарок

Для молоденьких птенцов цесарки очень важно обеспечить должный температурный режим. Если воздух охлаждается, они могут скучиваться в небольшие группы, вследствие чего происходит удушение некоторых особей

Намокание и сырость для молоденьких птиц – это синоним смерти

Режим питься должен быть достаточным. Лучше всего подавать воду в ограниченных количествах, чтобы предотвратить поедание птенцов в нее

Намокание и сырость для молоденьких птиц – это синоним смерти. Режим питься должен быть достаточным. Лучше всего подавать воду в ограниченных количествах, чтобы предотвратить поедание птенцов в нее.

Корм сначала нужно давать в чистых емкостях на дне. После десятого дня их жизни его можно предоставлять уже в невысоких блюдцах или небольших тарелочках. В дальнейшем можно прейти на такое же кормление, как для обыкновенных домашних кур.

Уход за молодняком

Давать заплесневелые, затхлые или испорченные корма строго запрещается. Это может повлечь за собой ухудшение ее здоровья и смерть. С учетом того, что птенцы питаются все вместе, таким образом можно убить значительную часть новорожденных птенцов.

Различная зелень для молодят цесарок – это возможность получения витаминов. Если взрослым особям не обязательно давать такую еду, то маленьким птичкам для их лучшего роста она просто необходима. С возрастом цесарки могут поедать небольших червяков и даже улиток. Когда они еще больше подрастают, они могут даже собирать колорадских жуков. Но к этому птиц нужно подготовить: сначала необходимо добавлять измельченные частички насекомых в еду. В промышленных масштабах выращивания цесарок этого не делают.

Хорошие советы о том, как можно выращивать птенцов, можно получить, просмотрев видео «разведение цесарок» . Наглядный пример того, как это делать, помогает организовать правильный уход, кормление, выгул и условия проживания.

Кормление

В плане питания птицы непривередливые. Рацион и режим приема пищи цесарок похож на куриный. Они употребляют:

• сухие смеси из зерновых;
• влажные смеси;
• комбикорма;
• зелень.

В еду добавляют жмых, соль, мясокостную или рыбную муку. На выгуле пернатые любят полакомиться червяками, разными насекомыми. Зелени в рационе должно быть много, примерно половина дневной нормы, которая составляет около 200 граммов на одну особь. Цесаркам, содержащимся в клеточных условиях, дополнительно дают измельченные ракушки, мел, гравий мелкой фракции.

В летний период, когда много зелени и разных насекомых, бройлеры сами себя обеспечивают половиной рациона. Еду стоит давать в определенное время, чтобы без того у шумных птиц не вызывать волнения. Недавно вылупившиеся птенцы питаются вареным яйцом и творогом, а спустя 2 недели им дают крупы, ракушечник. Еще через неделю в рацион добавляют влажные мешанки с витаминами и зелень. Вводят в пищу и промышленные комбикорма, но по определенной схеме.

• В первую неделю жизни дают комбикорм «Престарт», который способствует быстрому росту и набору массы. В его составе, помимо зерна, витаминных и минеральных компонентов, имеются противобактериальные элементы и препараты, которые защищают от инфекций. Норма корма 15-35 г, кормят им птенцов до 10-дневного возраста. Для малышей он безопасен, поскольку не содержит стимуляторов и антибиотиков.
• Затем 10 дней добавляют «Старт» по 40-75 граммов, увеличение количества проводят согласно рекомендациям на упаковке. Этот вид комбикорма ориентирован на формирование крепкого иммунитета и рост скелета. Параллельно в рационе присутствует зелень, вареные яйца и творог, а также проращенные зерна.
• «Откорм» предназначен для увеличения мышечной массы цесарок. В то же время птицам дают зерновые корма, траву, жмых, рыбную муку. Применяют комбикорм до трех месяцев по 125 граммов.

Первый месяц маленьких цесарок кормят 5 раз в день, потом 3-4 раза. Едят они мало, больше разбрасывают. В воду добавляют немного марганцовки или левомицетина. Для профилактики болезней птицам подмешивают малые дозы антибиотиков, главное, не злоупотреблять препаратами.

Больше о бройлерных цесарках смотрите в видео ниже.

Как ухаживать

Большинство опытных заводчиков приобретают маленьких птенцов с целью последующего разведения. Выбирая этот метод, следует заранее составить рацион для птицы и подготовить птичник. Стены помещения, где будут жить птенцы, следует обить материалом, для того, чтобы устранить сквозняк. Птенцы требуют соблюдения определенного температурного режима. В первые несколько дней после рождения особей, температура в птичнике должна быть не ниже тридцати пяти градусов по Цельсию. После того как птицы достигнут десятидневного возраста, можно начать постепенно понижать температуру.

Птенцы и молодняк

Многие новички часто задают вопрос о том, чем кормить молодняк. Для особей, которые только вылупились из яиц, изготовляется смесь на основе распаренного проса и яичного желтка. Через неделю в данную смесь можно начать добавлять отруби и небольшое количество мелко нарезанной зелени. Когда птенцы достигнут трехнедельного возраста в их рацион следует ввести ячмень, овес и другие злаковые культуры.

Птенцы, достигшие месячного возраста, могут перейти на взрослый корм. Для того чтобы молодняк не отставал в развитии, следует использовать различные витаминизированные добавки, смесь костной муки и рыбьего жира, а также дрожжи. Достигнув трехмесячного возраста, птенцы начинают быстро набирать массу. Средний вес трехмесячной особи составляет около двух килограммов.

Взрослая птица

Рацион взрослой птицы зависит от целей, преследуемых предпринимателем: выращивание с целью разведения или продажи мясных изделий. В летний сезон птицы могут добыть основную часть пищи самостоятельно. Они поедают не только траву и насекомых, но и мелких грызунов. В зимние месяцы для кормления используется смесь из зелени и зерна. Ежедневный рацион птицы должен содержать в себе отруби, кукурузу, овес, тертую морковь, кормовые дрожжи, иглы хвойного дерева, клеверное сено и рыбий жир.

Хвоя является обязательной частью кормовой смеси, использующейся в зимние месяцы. Иголки хвойного дерева содержат в себе большое количество различных витаминов, которые способствуют нормальному развитию цесарок. Количество корма в летние месяцы должно быть значительно ниже, чем в остальные периоды. В противном случае увеличивается риск ожирения птиц, что оставит негативный отпечаток на качестве яйценоскости.

Разведение и содержание цесарок в домашних условиях выгодно

Общее впечатление

ВнешностьОсобенности разведения и выращиванияПродуктивность

Особенности:

• Голова маленького размера, без перьев.
• Шея небольшая, кожа сиреневого цвета, ближе к голове имеет яркую опоясывающую полосу из перьев тёмно-серого цвета.
• Клюв и гребень розового цвета, серёжки более яркие.
• Небольшой корпус с горизонтальной спиной.
• Крылья развитые, достаточно длинные, плотно прижаты к туловищу. Хвост небольшой, направлен вниз.
• Ноги недлинные, тёмного цвета, широко расставлены.
• Оперение на туловище и хвостовой части — серо-голубое с белыми вкраплениями. Может присутствовать более тёмное перо. Шейка и живот — фиолетовые, пятна отсутствуют. Кожа имеет тёмный оттенок.
• Молодняк вполне жизнеспособен и имеет хороший иммунитет. После рождения птенцы имеют коричневый окрас. После первой линьки они приобретают характерное оперение.

Голубые цесарки любопытны и в то же время пугливы. В драки они не лезут, однако, в стрессовых ситуациях могут вести себя шумно.

У самок отсутствует инстинкт насиживания яиц, гнёзд она не вьёт. Получить потомство можно, подкладывая яйца другим птицам или при помощи инкубатора.

Голубые цесарята рождаются крепкими и жизнеспособными, генетически они наделены крепким здоровьем. Выживаемость их высока — порядка 95%.

Данная порода цесарок совершенно неприхотлива и легко адаптируется к любым условиям содержания.

Крылья хорошо развиты, они позволяют птице взлетать на высоту около двух метров. Поэтому крылья необходимо подрезать, начиная с первых дней жизни птенцов.

Для разведения приобретают суточных или недельных птенцов. Цена на них начинается от 200 рублей.

Дольше двухлетнего возраста цесарку держать нецелесообразно: показатели продуктивности постепенно ухудшаются. Поэтому замену родительского стада производят постепенно, выбраковывая слабых или теряющих производительность особей.

Голубая порода цесарок подходит для разведения в небольших частных или фермерских хозяйствах.

Достоинства:

• неприхотливость к условиям содержания;
• хороший иммунитет;
• высокие показатели яйценоскости;
• быстрый набор веса молодняком;
• всеядность в питании;
• небольшой расход зерна в кормлении.

Недостатки:

• отсутствие инстинкта высиживания;
• самки несут яйца где угодно;
• нет чувства собственного жилища;
• сильно подвержены стрессу.

Голубые цесарки начинают нестись с 8-9-месячного возраста, в год они способны принести 140 яиц. Максимальная продуктивность в плане яйценоскости наблюдается в течение 1-1,5 лет. Масса одного яйца 45-47 граммов. Яйца имеют грушевидную форму, их скорлупа твёрдая, окрашена в коричнево-жёлтый или коричнево-красный цвет с мелкими крапинками. Пищевая ценность яиц голубой цесарки высока, по показателям сравнима с ценностью куриных яиц.

Начиная с 4 месяцев птицу можно отправлять на убой. К 8 месяцам тушка набирает вес примерно 2 кг. Мясо вкусное, но имеет в сыром виде серый оттенок у кожи. После варки кожа становится белой.

История происхождения

Порода выводилась французскими селекционерами, которые работали над птицей, обладающей высоким показателем количества и качества мяса. В результате получились особи, вес которых колеблется около 4 кг и с хорошей яйценоскостью.

Разновидности пород

С помощью скрещивания вывели несколько разновидностей пород, но большой популярности получили только некоторые. Выделяют серо крапчатые цесарки (французские), голубые, волжские(рекордсмены по набору веса), загорские белогрудые, сибирские белые, кремовые.

Вес французских цесарок — до 3 кг, яйценоскость — 135 яичек за год.

Мясо алое, с повышенным содержанием гемоглобина. Туловище сильное, голова маленькая, яйцеобразная. Шея у данного вида тонкая. Представители не имеют густого оперения, отличаются голубым наростом под клювом и скругленным вниз коротким хвостом.

Голубые цесарки не крупные(около 1,5 кг), с необычным голубым оперением и черным воротником на шее, но выживаемость их очень слабая, поэтому не обрели широкого распространения.

Представители волжской разновидности отлично набирают массу, несут около 120 яиц за год. Довольно популярны в России.

Загорские белогрудые «одеты» в белое рыхлое густое оперение, по вкусу мяса очень близки к куриному. Дает около 140 яиц средних размеров.

Сибирские белые — «модницы» с красными сережками,розовыми клювом и лапами, белым туловищем. Легко приспосабливаются к климатическим условиям, не переборчивы в кормах, быстро вырастают и несут около 150 яичек в год. За хорошую выносливость стали любимчиками многих птицеводов.

Кремовые цесарки очень маленькие(1 кг массы) и малопродуктивные, что и есть причиной невостребованности.