Как организовать огород на балконе

Что можно посадить?

В огороде на балконе можно высаживать такие растения, как:

1. огурцы, помидоры, перец;
2. салат, мангольд, сельдерей;
3. фасоль, горох;
4. зелёный лук;
5. редиска;
6. укроп, кинза, петрушка;
7. клубника.

Овощи

Огурцы для выращивания в огороде на балконе нужно покупать, которые самоопыляются. Для этого овоща нужно солнце, поэтому их ставить только на южную сторону. Огурцы можно высаживать в контейнере для цветов со специальной вентиляцией.

Читайте здесь: Как вырастить огурцы и помидоры на балконе

Помидоры тоже любители солнечного света, идеальное место для них будет юго-западная сторона балкона.

Очень важно выбрать нужный сорт, чтобы подтвердились желаемые результаты. Растение должно быть невысоким

Лучшим выбором для огорода на балконе будет скороспелый сорт.

Перец тоже любитель света и тепла. Для огородов на балконе, перец нужно выращивать рассадным методом. Семена рассаживают в ящики и в течение трёх недель проявляются плоды.

Редис любит прохладный воздух. Семена высаживают на расстоянии 5 см друг от друга. Подходящая температура 6- 8° С, максимальная- 18° С.

Морковь хорошо растёт в прохладное время, то есть весной или осенью. Контейнера для моркови должны быть глубокими, с отверстиями.

Перед тем как сажать морковку нужно выбирать сорт моркови, который не вырастает выше 5-8 см. Сажать морковь лучше при температуре 7° С на улице. Лучший рост происходит при температуре 15-23°С.

В летнее время на балконе морковь нужно ставить только в тень, температура на 10°С ниже, чем в открытом месте.

Чтобы морковь лучше росла, нужно использовать сбалансированные смеси для удобрения, которые имеют низкий уровень азота.

Когда морковь достигает роста 5 см, её нужно проредить.

Зелень

Петрушка отлично растёт в ящиках, неглубоким дном. Посадка семян припадает на первые числа апреля. Сорт лучше брать скороспелый, который даёт много зелени. Полить почву тёплой водой, сделать глубину в 1 см, посеять, и полить ещё раз водой. Посев поливать каждый день.

Укроп — очень послушный вид зелени. Рекомендованная температур составляет 17° С. Посадка идентичная с петрушкой.

Листья салата станут украшением для вашего огорода на балконе. В ямочки с глубиной в 1 см неглубоко посеять семена. До проявления отростка салат лучше держать в тёмном месте.

Салат любитель влаги, и нуждается в регулярном поливе. Первый урожай уже будет через 3 недели.

Срезать крайние листки одинаково со всех кустов, нужно оставить середину, тогда ростки будут постоянно обновляться, и урожая будет очень много.

Фрукты

Клубнику выращивают в контейнерах типа подвесного кашпо, или горшке разных размеров. Ещё можно воспользоваться специальным подвесным мешком, который сшит из материала, что пропускают воду и воздух. Сорт нужно выбирать кустовой и ампельный, а лучше всего ремонтантный.

Как правильно вырастить клубнику на балконе написано здесь.

Деревянные паллеты для домашнего огородничества

Они также подарят немало идей. Если вы смогли паллеты купить или взять ненужные, используйте их для своего любимого хобби. Посмотрите, как сделать вертикальную грядку из этого материала. Чтобы смастерить такую, вам нужно взять:

• паллету;
• мешковину;
• геотекстиль или плотную черную пленку;
• ножницы;
• мебельный стиплер;
• готовый почвогрунт.

Отрежьте геотекстиль или пленку с таким расчетом, чтобы завернуть края на три бока — четвертый оставьте свободным. Прикрепите один из этих материалов к поддону при помощи мебельного стиплера.

Теперь насыпьте через свободное боковое отверстие почву, через него же вы будете впоследствии поливать растения.

Сразу поставьте паллету на постоянное место или повесьте на стену, а только затем насыпьте грунт. Ведь поддон с землей намного тяжелее поднять или двигать, чем пустой. Сделайте в мешковине прорези, в которые вы посадите растения. Не забудьте увлажнить почву. Если желаете, можете покрасить поддон, или оставьте его таким, как есть.

Посмотрите, как красиво цветы на балконе смотрятся в таких паллетах и к тому же занимают очень мало места.

Можно поставить, повесить несколько поддонов близко друг к другу, выращивать в них цветы и овощи на балконе и при этом занять всего одну стену, оставив свободным пространство внутри лоджии. Поставьте сюда стол, стул, ноутбук и таким образом организуйте место для отдыха и работы дома, среди радующих глаз растений.

Если покрасить деревянный поддон в белый цвет, получится нарядный столик. Сверху положите плитку, которая станет столешницей. Водрузите на нее растения.

Балконные цветы, овощи могут расти вот на таком стеллаже. Он также изготовлен из дерева. Широкие доски позаимствуйте у паллетов. Понадобятся еще и более узкие для оформления лицевой и обратной стороны ящиков.

Начните делать стеллаж для цветов и других растений с подготовки необходимого. Вам понадобятся:

• доски двух типов — для основы и обрешетки;
• кусачки;
• стиплер;
• металлическая сетка;
• рулетка;
• карандаш;
• саморезы;
• пленка.

Такой стеллаж можно делать двумя способами:

1. Смастерить отдельные ящички, поставить их в задуманном порядке, закрепить те металлическими скобами.
2. Разместить вертикально широкие доски, прикрепить к ним ящички.

Для первого варианта необходимо отмерить нужную длину широких досок для боков и низа ящиков. Более узкие доски размещают горизонтально, с одной и другой стороны. Прикрепите их саморезами на одинаковом расстоянии друг от друга.

Затем отмерьте по 2 прямоугольника металлической сетки, обрежьте и прикрепите стиплером к большим сторонами ящичков внутри. Поставьте ящички в нужном порядке. Вложите в них пленку, затем насыпьте землю и посадите растения. Для второго способа к широким доскам перпендикулярно прибиваются горизонтальные рейки, к каждому ящику крепится дно. Затем они оформляются и заполняются таким же образом, как и в первом варианте.

Как организовать огород на балконе

Стоит отметить, что балкон, на котором хозяева квартиры планируют устроить огород, должен быть застеклен. Если конструкция открытая, сделать грядки, которыми можно будет пользоваться круглый год, не выйдет. В этом случае зелень и рассаду в межсезонье можно вырастить на подоконнике. Но если балкон утеплен, это прекрасная возможность превратить его своими руками в настоящую теплицу.

Для выращивания корнеплодов необходима более глубокая грядка

Каждый день поливайте растения

Чтобы ваш импровизированный балконный огород радовал урожаем, придется решить несколько организационных задач:

1. Освещение. Если грядки будут использоваться круглый год, потребуется сделать для них дополнительное искусственное освещение. В зимний период посадки подсвечивают люминесцентными лампами около 8 часов, в весеннее время – не менее 4 часов. На балконе освещение организовывают на потолке. Если вы желаете вырастить овощи на подоконнике, лампу крепят в оконном проеме.
2. Затенение. В летний период растениям наоборот необходимо затенение грядок от попадания прямого солнечного света. Для этого устраивают занавеси из ткани, марли. Хорошо притеняет обычная бумага.
3. Температура. В процессе выращивания овощей на разной стадии развития растений потребуется регулировать температуру в среднем от +12°С до +25°С. Для контроля климата необходимо обязательно установить термометр.
4. Отопление. Если лоджия или балкон не отапливаются, это не значит, что нужно отказаться от идеи организовать там огород своими руками в зимнее время. При хорошем утеплении достаточно будет инфракрасных обогревателей.
5. Влажность воздуха. Сухая атмосфера губительна для рассады. Для нормального развития и плодоношения растений необходимо поддерживать достаточную влажность на балконе. В качестве увлажнителя используют мокрый гравий в ящиках.

Статья по теме: Как класть мозаику: плитку на стену укладывать, правильно положить и приклеить, бумажная основа и видео

Горох

Нет, мы не предлагаем вам найти чудо-сорт гороха, который порадует спелыми стручками уже через месяц – даже у самых раннеспелых его разновидностей до технической спелости проходит не менее 55-60 дней. Но вы смело можете сажать горох ради его сочных, вкусных и полезных ростков, которые станут отличным дополнением для салатов. А там, глядишь, и молодые стручки подоспеют.

Перед посевом семена гороха необходимо подготовить. Для этого заверните их во влажную туалетную бумагу, «укутайте» в пищевую пленку и оставьте на день на батарее.

После этого посейте горох на глубину 3-5 см, исходя из нормы 80-130 семян на 1 кв.м.

Когда ростки проклюнутся, переставьте емкость с горохом в светлое теплое место и не забывайте поливать по мере подсыхания почвы.

Спустя 20 дней после появления всходов росточки можно срезать и употреблять в пищу.

Сорта гороха, которые стоит посадить этой веснойЯровой горох – отличный выбор для любого дачника.

Кресс-салат

Кресс-салат, он же клоповник, – однолетнее или двулетнее травянистое растение семейства Крестоцветные с мелкими листочками пикантного вкуса.

Кресс-салат – чемпион по скорости созревания (некоторые его сорта готовы к срезке уже через две недели после посева). Его ростки можно выращивать в межсезонье и без досвечивания. Впрочем, все сорта кресса подходят для подоконника или балкона из-за своей скороспелости, холодостойкости и неприхотливости.

А еще его можно выращивать даже без почвы! В качестве субстрата крессу подойдут гидрогель, просто обычная губка, пористая бумага или вата, смоченные слабым раствором комплексных удобрений или обычной водой.

Ежедневно поливайте их – и спустя 2-4 дня появятся всходы. Регулярно опрыскивайте сеянцы из пульверизатора. Когда растения достигнут в высоту 7-8 см, срежьте их ножницами.

Сорта кресс-салата для выращивания дома: Витаминчик, Данский, Дукат, Весенний, Весть, Престиж, Ванька кучерявый, Обильнолистный.

Огород на балконе для начинающих: по порядку и очень подробно

Начинающим земледельцам задолго до закладки собственно огорода, нужно все продумать и подготовиться:

1. Составить план будущего огорода.
2. По возможности подготовить сам балкон.
3. Выбрать культуры, которые будут там расти.
4. Купить семена и грунт.
5. Подготовить емкости для посадок.
6. Продумать организацию грядок.

Планирование

Начинающий огородник должен знать площадь балкона и на какую сторону света он выходит. Далее составить список растений, которые будут расти на огороде, продумать их расположение относительно друг друга (ведь некоторые не «дружат» между собой).

Начинающим нужно учесть, что каждой культуре требуется свободное место для роста и развития.

Чтобы весной не тратить время на перестановку плошек и горшков с места на место, лучше заранее нарисовать план огорода, на котором будет все учтено.

Подготовка балкона

Если балкон не застеклен, то приступать к закладке огорода можно будет только в конце мая. Чтобы начать на пару месяцев раньше, следует его все-таки застеклить.

Если балкон застеклен в евро-варианте, то останется побеспокоиться об установке розетки и лампы для дополнительного освещения (на северном балконе) или рулонных штор для затемнения балконов, выходящих на юг.

Если остекление балкона старого образца, нужно дополнительно к этому заделать щели в углах и возле стены, чтобы исключить сквозняки, а стекла в металлических рамах промазать оконной замазкой.

Начинающий огородник должен быть уверен, что создал растениям наилучшие условия для роста и развития.

Что будет расти на балконном огороде

Список растений, прекрасно чувствующих себя на небольшом пространстве, огромен:

• Зелень. Зеленый лук, укроп, листовая петрушка, базилик, салат, листовой сельдерей, мята. Все листовые культуры еще и очень декоративны и способны украсить собой балконный огород.
• Овощи. Помидоры, огурцы, сладкий и горький перцы, редис, фасоль, горох. Для огурцов и бобовых необходимо продумать опоры.
• Ягоды – клубника и земляника.

Покупка семян

Стоит выбирать семена проверенных производителей. Сейчас налажен сбыт семян именно для комнатного/балконного огородничества. Существуют специальные сорта:

• томатов-черри (Микрон, Киш-миш);
• огурцов (Балконное чудо, Кураж);
• сладкого перца (Акварель, Карат);
• горького перца (Огонек, Супер-чили);
• ремонтантной земляники (Домашнее чудо, Королева Елизавета).

Грунт для огорода на балконе

Начинающему удобнее купить готовый грунт в специализированных магазинах, но можно и самостоятельно изготовить его. Существуют различные варианты, пригодные для закрытого пространства:

• торф, земля, перегной в пропорции 5:1:3;
• перегной, земля 2:1;
• земля, песок, перегной 1:1:2.

Также понадобится дренаж. Можно использовать покупной керамзит или перлит, а также обойтись битыми черепками или крупной галькой.

Какие емкости можно использовать

Существует масса вариантов:

• ящики для рассады;
• обычные горшки разных размеров;
• подвесные кашпо;
• обрезанные пластиковые бочки, канистры или бутылки.

Как организовать грядки

Кроме привычных горизонтальных поверхностей, следует максимально использовать стены и потолок. Вертикальные грядки значительно расширяют пространство огорода на балконе. Можно поставить стеллажи, повесить полки. Главное, чтобы они были прочными и выдерживали вес емкостей с растениями.

Для начинающих будет открытием, что обычные деревянные поддоны – отличное решение для вертикального озеленения балкона. На них можно навешивать горшки и ящики или разместить в промежутках между досками плотные мешки с грунтом и высаживать растения непосредственно в них.

Правильно организовав пространство, можно будет приступать непосредственно к работе на огороде. Сначала нужно заполнить емкости для растений грунтом. Первым слоем будет дренаж, затем доверху насыпать грунт и оставить на пару дней, чтобы почва осела и уплотнилась. Затем можно приступать к посеву семян или высадке рассады.

На каждом пакетике с семенами прописаны требования к агротехнике данного растения, включая глубину посадки, расстояние между семечками, необходимые подкормки. Соблюдая эти рекомендации, начинающий огородник может получить со своего балконного огорода неплохой урожай. А уж сколько удовольствия доставит работа на собственной плантации человеку, мечтавшему выращивать овощи для своего стола, трудно даже представить.

Подготовка балкона

Чтобы создать полноценный огород на балконе или лоджии, как правило, необходимы некоторые его изменения.

Выращивать огородные культуры можно и на открытом балконе, если местный климат позволяет. При более суровом климате или желании заниматься огородничеством в зимнее время подойдут только застеклённые балконы и лоджии.

Температура.

Каждая культура имеет свои требования к этому параметру, но в среднем оптимальный температуры +14…+26°С. В идеале помещение должно быть дополнительно утеплено, потому что даже при выращивании в летнее время высаживают саженцы в землю в марте-апреле. В начале весны могут наступить заморозки и неокрепшие растения на неутепленном балконе погибнут. Кроме того, необходимо убедиться в отсутствии холодных сквозняков. Для лучшего контроля температуры можно повесить градусник на самом балконе. При слишком высоких температурах растениям нужно обеспечить проветривание.

На утепленном балконе отлично будут расти помидоры

Свет.

Это важный параметр для любого растения, который влияет и на качество плодов. Лучшим вариантом будет огород на балконе на южной или юго-восточной сторонах. Недостаток освещения при другом расположении лоджии, а также ранней весной или в дождливом климате помогут компенсировать специальные фитолампы. Они продаются в специализированных магазинах и располагаются прямо над растениями. По мере роста лампы также поднимаются. Но даже самое светолюбивое растение не будет радо агрессивным прямым лучам солнца в полдень летом. При таких условиях окна на лоджии можно затенить марлей или бумагой средней плотности.

Полив.

У каждой культуры свои требования к влажности почвы. Общие правила говорят не допускать пересыхания, не заливать и делать отверстия для дренажа в дне тары для посадки. Сейчас стала более доступной капельная система орошения, но цены на неё все равно достаточно высоки. Главные ее плюсы — это возможность сэкономить (вода расходуется очень аккуратно) и облегчение ухода. При желании в интернете можно найти схемы для самостоятельного создания похожей системы, придуманные русскими умельцами.

При хорошем поливе можно собрать неплохой урожай огурцв

Разновидности растений для домашнего выращивания

• Чаще всего в домашних условиях садят клубнику, землянику, которые неприхотливы и обладают высокой урожайностью.
• Самые лучшие пряные травы, подходящие для квартиры – это мята, майоран, розмарин и т. д. Они обладают красивой листвой, хорошо пахнут и не требуют тщательного ухода.
• Среди грибов на балконе рекомендуют выращивать опята, они менее капризны. Если давать им необходимое количество света и влажности, то вы быстро получите первые результаты.
• Лучшие сорта моркови для выращивания на нашей лоджии – это невысокие саженцы «Дюймовочка» или «Шантане».
• Для посадки в небольшие ёмкости прекрасно подойдут такие разновидности редиски, как «Кварта» или «Жара».
• Среди томатов рекомендуется выбирать низкорослые сорта («Анжелика», «Жемчужина») или томаты-черри – «Вишенка» — жёлтая, красная и т. д.

Зеленый лук

С выгонкой лука на перо справится даже ребенок.

Для этого нужно плотные среднего и крупного размера луковички репчатого лука поместить нижней частью в емкость с водой

Важно не заглублять луковицу в воду, а установить ее на горшке (стакане) с водой так, чтобы растущие корешки касались воды. Верхнюю часть луковички при этом можно срезать, чтобы образование перьев шло активнее

Можно, разумеется, растить лук и в почве, но это требует чуть больше усилий по подготовке посадочных емкостей, дренажа и грунта – за ним будет нужно тщательно следить, чтобы не допустить пересыхания.

Сорта лука для выращивания на окне: Черниговский, Ростовский, Союз, Бессоновский, Тимирязевский, Спасский и другие многозачатковые сорта.

Как вырастить зелень на подоконнике зимойНебольшой огород на подоконнике порадует вас свежей зеленью и станет украшением интерьера.

Убедитесь, что у ваших культур качественная почва

Вы не можете сажать овощи в некачественную почву и ждать больших урожаев. Поэтому вкладывайте деньги в качественную почву или время на улучшение почвы.

Большинство растений предпочитают почву, которая хорошо проветривается, хорошо дренируется и насыщена питательными веществами. Растения вытягивают воду и пищу из среды выращивания.

Следовательно, вы должны убедиться, что все, что нужно растению, легко доступно для них. Вы также должны следить за тем, чтобы почва не была чрезмерно влажной. Это может вызвать загнивание растений.

Посадка в высококачественную, хорошо дренированную почву, которая также содержит хороший запас питательных веществ, дает вашему балконному огороду отличный старт для урожая.

Как правильно спланировать огород на балконе своими руками

Прежде чем приступить к работе следует все хорошенько продумать. В первую очередь — определить размеры балкона или лоджии и решить сколько места можно уделить зеленым насаждением. В зависимости от степени освещения можно определить, какие культуры можно будет на нем выращивать.

Следует учесть, что некоторые из них не могут нормально развиваться и плодоносить в условиях постоянной тени, т.е. на балконе, выходящем на северную сторону дома.

Некоторой подготовки потребует и сам балкон. Потребуется прикинуть в каком месте можно будет поставить контейнеры с растениями, возможно придется сделать полочки или стеллажи, решетки для подвесных конструкций.

Чтобы упростить задачу можно нарисовать схему, обозначить на ней место расположения каждого растения, так будет нагляднее.

Не забываем, что за растениями потребуется уход, т. е доступ к каждому из них — условие обязательное. К тому же в летний период растениям потребуется ежедневный полив периодическое рыхление почвы.

Уход за растениями на балконе

Как только на балконе или лоджии все готово к посадке, можно приступать к подготовке почвы. Это самое первое, что нужно сделать перед посадкой. Обычная земля, выкопанная во дворе, для этого не подойдет, нужно чтобы в ней было достаточно перегноя, тогда она не будет кислой. Конечно, можно попытаться самому создать идеальную почву, но универсального рецепта для всех растений нет – одним нужно больше кальция, другие растут на земле, богатой щелочами или, наоборот, кислотами. Поэтому если вы хотите получить богатый урожай, лучше приобрести специальную почву в магазине, там будут содержаться все необходимые вещества.

Сама посадка осуществляется в зависимости от балкона или лоджии, а точнее от температурного режима на них. Если ваш огородик будет оснащен нужным освещением и отапливаться, то посадку можно осуществлять круглый год, ведь здесь будет всегда лето. Ну а если имеется только застекление, то посадка будет зависеть от погоды на улице и рекомендаций к тому сорту растения, которое вы решили выращивать.

Выращивая растения, стоит помнить о том, что они со временем становятся больше. Чтобы вашим помидорам, огурцам или зелени хватало места, сажайте их не слишком близко друг к другу, да и сами сорта лучше выбирать компактные. По мере роста, не забывайте подвязывать стебельки к колышкам. Отдельно стоит сказать об освещении. Растения живут за счет фотосинтеза, а значит свет для них жизненно важен. В летний период проблем не будет, поскольку освещения будет вполне достаточно. А для некоторых растений, таких как томаты и редис, нужно будет сделать даже искусственное затенение, в противном случае они могут просто сгореть и погибнуть.

А вот осенью (или зимой при отапливаемой лоджии) требуется дополнительное искусственное освещение. Как правило, используются лампы дневного света, их устанавливают непосредственно над растением. Но в последнее время появились светодиодные светильники, свет которых более близок по своему спектру к солнечному. Конечно, стоимость таких приборов намного выше, однако урожай будет существенным. Кроме света растениям необходима влага. Полив лучше осуществлять в утренние часы, так земля сможет высохнуть за день, что предотвращает развитие плесени и грибков. Эта зараза может вызвать неприятный запах на лоджии, да и сами растения могут пострадать.

Фото 7. Искусственное освещение

Сегодня стала популярной система капельного полива, которая была изобретена в Израиле, где и пользуется большой популярностью. Такая система обеспечивает наилучший полив, с помощью которого можно получить рекордные урожаи. Но капельный полив – штука дорогая. Наши умельцы изобрели дешевый аналог – в крышке обычной пластиковой бутылки проделывается небольшое отверстие, размеры которого должны позволять воде слегка просачиваться. Для регулировки в отверстие можно вкрутить шуруп из нержавеющего материала. В бутылку наливается вода, закручивается крышка и шуруп, и вся конструкция переворачивается вверх дном возле растения. Вода по капелькам стекает под корень и тем самым обеспечивает активный рост.

Если на своем балконе вы решили вырастить зелень, помидоры или другие овощи, будьте готовы к борьбе с вредителями. В теплый период года вы обязательно будете открывать окно, чтобы проветрить, а через него (даже при наличии москитной сетки) проберутся различные насекомые, любители овощей. И тогда на лоджии помимо огорода образуется небольшой зоопарк. Бороться с вредителями при помощи химических средств не стоит. Во-первых, эти овощи для вашего стола. Во-вторых, балкон – это часть квартиры, и если там побрызгать отравой, то вы обязательно ее вдохнете. Лучше применять народные, натуральные средства, например, обычное хозяйственно мыло прекрасно справляется со многими вредителями, также можно попробовать настойку табака или горчицы, что тоже даст определенный эффект.

Огород на собственном балконе – это заманчивое и весьма выгодное дело. У вас под рукой всегда будут свежие овощи и зелень, которые вы вырастили сами, без химии. Это значит, что продукты будут полезными. На балконе или лоджии можно выращивать совершенно разные растения, причем не только овощи. Например, морковка и свекла также растут в подобных условиях, прекрасные урожаи дает и земляника.

Если сделать все правильно, то зелень, помидоры, огурцы и редис будут постоянным гостем на вашем столе. Главное не лениться и соблюдать рекомендации специалистов по уходу за растениями. Подберите сорта, которые адаптированы для выращивания в комнате, этим самым вы облегчите свой труд и получите внушительный урожай даже на небольшом балконе.

https://youtube.com/watch?v=ajltyIJUQQ4