Посев петрушки и укропа в открытый грунт

Когда собирать урожай петрушки

Хочу немного коснуться темы урожая петрушки. У листовых сортов вы можете срезать зелень в течение всего срока вегетационного роста, но срезайте стебли, на которых имеется по три или больше пучков листьев. Не трогайте стебли с двумя сегментами.

Срезайте стебли под корень, а не только макушку, тем самым вы стимулируете появление новых стеблей. Начинайте обрезку с крайних стеблей, а не внутренних.

У корневых сортов, при выращивании на корнеплод старайтесь не обрезать листву. В противном случае корень будет маленький. Выкапывают корнеплоды осенью, также как и у морковки, в конце сентября. Как правило, подгоняют срок уборки на бабье лето, когда установится сухая погода. За две-три недели до сбора урожая петрушку перестают поливать. Это стимулирует накопление эфирных и ароматических масел в корне.

Хочу вам показать видео, про выращивание и хранение петрушки, в котором вы найдете интересную информацию.

На этом у меня все. Хороших вам урожаев петрушки. До новых встреч.

Рекомендации по улучшению грунта

Структуру грунта улучшают способом перекопки на глубину в 25–30 см. Обогащают почву осенью, внося минеральные удобрения. Весной используют на участке калийно-фосфорные питательные вещества. Для лучшей воздухопроницаемости грунта необходимо рыхлить междурядья после каждого обильного полива или дождя.

Важно! Если грунтовые воды очень близко расположены к поверхности, необходимо возводить для посева петрушки высокие грядки.

Глинистый грунт можно улучшить, если его перекопать, добавлять при этом песок. Для петрушки больше подходит слабокислая и нейтральная почвенная среда. Слишком кислый грунт можно нейтрализовать с помощью таких приемов:

• внесения древесной золы (700 г на 1 кв. метр);
• использования извести (в среднем 300 г на 1 кв. метр);
• применения доломитовой муки (600 г на 1 кв. метр).

Необходимо тщательно выбирать участок для посевов зелени, чтобы не было проблем с прорастанием семян, плохим развитием ростков, увеличением затрат по уходу за всходами.

Как правильно выбрать и хранить свежую зелень

Идеально, если у вас есть возможность выращивать свежую зелень самому – на даче или приусадебном участке. Если нет, воспользуйтесь нашими советами, как выбрать действительно свежую зелень в магазине:

• обязательно проверяйте срок годности и условиях хранения на маркировке;
• свежая зелень действительно зеленая. Без желтых, коричневых краев и разводов на листьях;
• откажитесь от покупки, если зелень очевидно «устала» и подвяла;
• лучше не брать зелень, которая «вспотела» или, наоборот, слишком сухая. Правильная зелень будет крепкой и сочной, напитанной естественной влагой, а не скопившейся от долгого лежания на прилавке;
• пряную зелень перед покупкой стоит понюхать: продукт можно брать, если он источает насыщенный естественный аромат. В противном случае от покупки лучше воздержаться.

Свежая зелень не хранится долго, потому она и свежая. Максимум несколько дней. При этом листья мыть не следует (это нужно делать непосредственно перед подачей на стол или при добавлении в блюдо). Чуть дольше, чем 2–3 дня, зелень может простоять, если поставить ее в емкость с водой и хранить в прохладном месте.

Но из свежей зелени можно сделать заготовки на зиму. Чтобы сохранить аромат и пользу растений, их сначала необходимо тщательно промыть под проточной водой, а затем высушить. Сушеную зелень измельчить, разложить в пластиковые контейнеры и хранить в морозильной камере.

Особенности Сибирского региона

Благодаря устойчивости к холодам, морковь завоевала популярность у дачников Сибири. Но учитывать особенности климата все-таки стоит. В регионе поздняя весна и очень короткий вегетационный период

Овощные культуры подбираются с учетом их районирования (для совмещенных грядок это важно)

Сразу же нужно исключить сорта с поздним сроком вызревания. Если лук еще будет возможность дорастить до нужной массы, то с морковью дело обстоит сложнее. Низкие температуры осени становятся причиной того, что корнеплоды теряют свою товарную привлекательность – вырастают корявыми и бледными.

Морковь завоевала популярность у дачников Сибири

Важно! Чтобы получить хороший урожай, важен не только срок высева, но и размер посадочного материала. До того, как семена укоренятся, они черпают силы из собственных «запасов» и только потом начинают брать питание из почвы

В Сибири время прорастания семян более затяжное, чем в южных регионах

Поэтому есть риск, что лук, который зреет раньше, замедлит развитие моркови, и она не успеет до холодов стать полноценным корнеплодом

В Сибири время прорастания семян более затяжное, чем в южных регионах. Поэтому есть риск, что лук, который зреет раньше, замедлит развитие моркови, и она не успеет до холодов стать полноценным корнеплодом.

В данном случае рекомендуется посев морковных семян осуществлять на меньшую глубину, чем луковых. Это позволит немного уровнять возможности.

Пошаговая инструкция, что нужно делать для прорастания

Как же посадить петрушку, что сделать, чтобы она быстро проросла?

Семена петрушки содержат запас эфирных масел, которым растение обязано душистым ароматом и специфическим сильным вкусом. Масла задерживают попадание влаги и тормозят рост семени. Чтобы процесс шел быстро, эфирную оболочку надо истощить.

Предварительная подготовка почвы

Если подготовка грядки начата весной, землю удобряют до посадки. Для насыщения почвы можно использовать:

• аммиачную селитру (от 35 г. до 50 г. на 1 кв. м. истощенной почвы; от 20 г. до 30 г. на 1 кв. м. окультуренной) — укрепит иммунитет растений и восполнит дефицит азота в почве;
• суперфосфат (от 20 до 40 г. на 1 кв. м.) — усилит ростки и защитит их от болезней;
• калийную соль (20 г. на 1 кв. м.) — сохранит влагу в почве, улучшит иммунитет и устойчивость ростков к холодам).

Землю удобряют ранней весной, чтобы она успела насытиться питательными веществами.

Перед посевом грядку хорошо взрыхляют вглубь на 10-15 см. Чтобы сделать твердую землю мягкой и пористой, в неё добавляют сухой перегной, мульчу или песок. Так она лучше пропускает кислород и влагу, что создает подходящие условия для семян.

Важно соблюдать дозировку по инструкции — перенасыщенная почва способна навредить и посадкам, и людям.

Обработка материала

1. Чтобы вывести эфирные масла, за 2 недели до высадки семена замачивают в воде комнатной температуры на 48 часов. Воду меняют не реже 4 раз. Иначе масла насытят ее, и эффективность способа упадет вразы.
2. Затем семена погружают в стимулятор роста («Экогель», «Гумат», «Эпин» или аналогичные, годится настой сока алоэ и золы) на 18 часов и просушивают. При использовании биогумуса для рассады ее замачивают на 2 суток (концентрат и вода берутся в пропорции 1 к 20).

Из видео узнаете как проращивать семена петрушки в «Эпине»:

Посадка

Чтобы зелень быстро проросла и появилась на столе, петрушку сажают со второй половины апреля, когда температура уже не опускается ниже плюсовой. Хотя она любит температуру от +18 градусов, семена могут прорасти при 1-5 градусах выше нуля.

Листовые сорта высаживают в бороздки глубиной до 7 мм. Чтобы растения не мешали друг другу, расстояние между рядами делают не меньше 4 см. Сажают из расчета 0,5 г. семян на 1 м. кв.

Корневые сорта рассаживают на глубине до 2 см. на расстоянии до 2-3 см. друг от друга в одном ряду и до 12 см. между рядами. Семена засыпают землей и хорошо поливают. Почву надо поддерживать увлажненной, но не перебарщивать.

Удобрения и стимуляторы роста

Листовой сорт часто испытывает недостаток в азотных удобрениях. Его восполнит аммиачная селитра, которую добавляют из расчета 5 г. на 1 кв. м.

Корневая петрушка нуждается в калийно-фосфорных соединениях. Ее удобряют суперфосфатом согласно инструкции. Удобрения вносят 2 раза за сезон и разрыхляют почву минимум 4 раза.

Способы стимуляции

Опытные дачники советуют весной заранее прорастить семена перед посевом, чтобы получить быстрые всходы.

Здесь тоже есть хитрости, которые ускорят появление свежей зелени.

Закаливание в холодильнике

1. Замочить семена в теплой воде на 24 часа.
2. Слегка подсушить, чтобы они не слиплись.
3. Завернуть во влажный марлевый материал. Подойдут и ватные косметические диски.
4. На 5-6 день, когда появится первая прозелень, прямо в марле поставить их в холодильник на 10-15 дней при температуре от 0 до 3 градусов.
5. Перенести в теплое место и просушить.

В итоге подготовка займет 2-3 недели, но петрушка проклюнется из земли уже через 5 дней после посадки.

Закапывание мешочка с семенами

1. За 2 недели до посева сухие семена ссыпают в тканевый мешочек.
2. Мешочек закапывают в еще не прогревшуюся землю на глубину штыка лопаты.
3. Через 1 неделю семена вынимают из почвы.
4. Раскладывают на пергаментной бумаге и просушивают.
5. Следят, чтобы во время сушки семена не слиплись.

Как и в случае с закаливанием в холодильнике, чередование холодной и теплой среды ускорит рост. Семена взойдут через 5 дней.

Парниковый эффект

Времени на подготовку не осталось? Посадка на носу? Проращивание еще можно ускорить с помощью плотной пленки для парников, которая удержит тепло и влагу внутри.

1. Посеять семена на заранее подготовленной и взрыхленной грядке.
2. Накрыть посадки прозрачной пленкой.
3. Закрепить пленку со всех сторон, чтобы она плотно прилегала к земле.
4. Раз в день в теплое время приоткрывать пленку на 10 минут, чтобы проветрить грядку.

Всходы появляются уже через 10-13 дней. Когда у ростков будет 4 листика, пленку снимают совсем.

Что делать, если уже поместили рядом с неподходящим соседством других культур?

Если же ошибка уже допущена, и места для посадок выбраны неудачно, можно предпринять следующие меры:

1. Определить, какая культура важнее, и пожертвовать менее ценной. Например, если рядом оказались укроп и фенхель, и фенхель более необходим – можно быстро избавиться от укропа, сдёргивая молодые кустики и употребляя их в пищу. То же касается и моркови: при всех своих пользе и вкусе морковь – пища, а укроп – пряность. Укроп при этом можно посеять и в июне на более подходящем месте: семян он уже не даст, но зелень вы собрать успеете.
2. Попытаться пересадить одну из культур. Молодой укроп, в принципе, переносит пересадку, хотя она и не идёт ему на пользу.

Не смотря на всю важность учёта соседей, по-настоящему «смертельной вражды» между укропом и какими-то другими культурами нет. Что-то всегда вырастет

Учёт правильного соседства укропа с другими культурами поможет огороднику вырастить рекордный урожай на своём участке. Главное правило здесь – не сеять рядом растения одного семейства. Кроме того, учёт соседства позволит определить места, куда можно подсеять укроп летом, чтобы до осени наслаждаться свежей зеленью.

Читайте далее:

Лучшие и худшие предшественники и соседи кинзы на огороде. С чем можно сажать культуру на одной грядке, а с чем нет?

Предшественники и соседи петрушки: после чего и рядом с чем сажать?

Совместимость капусты с другими овощами: что можно сажать рядом с растением? Правила севооборота

Можно ли сажать укроп после укропа и что лучше размещать на грядке до и после растения?

Важные особенности севооборота: можно ли сажать редис после редиса и других культур?

Выбор сорта укропа

Укроп очень вкусен в свежих салатах, незаменим при консервации и мариновании овощей, создании зимних запасов. Эта скромная неприхотливая травка просто поражает количеством витаминов, макро- и микроэлементов.

Чтобы вырастить отличный урожай укропа, важно знать некоторые особенности этого растения:

• укропу нравится влажная почва;
• дневного света ему требуется как можно больше;
• плохо растет укроп на бедных землях;
• к холодной погоде он довольно устойчив;
• семена культуры долго не всходят из-за высокого содержания эфирных масел.

Все сорта укропа можно разделить на 3 группы:

• раннеспелые (Грибовский, Гренадер) — собирать зелень можно уже через 35 дней после появления всходов;
• среднеспелые (Аэлита, Ришелье) — дают больше листьев и самой зелени, через 40-45 дней после всходов можно собирать урожай;
• позднеспелые (Кибрай, Салют) — их ароматная роскошная зелень обладает повышенным количеством полезных веществ.

Шпинат

Довольно часто его по незнанию называют окультуренным щавелем. Но это две совершенно разные и самодостаточные культуры. В отличие от щавеля, шпинат не содержит во вкусе резкой кислинки. Скорее он лишен вкуса вообще. Тем не менее это никак не сказывается на его полезных свойствах.

Листья шпината – маст-хэв для жителей Беларуси, учитывая, насколько распространены среди наших соотечественников патологии щитовидной железы. Одно из свойств зелени – благотворно влиять как раз на функции уникальной фабрики гормонов.

Кроме того, высокое содержание железа в листьях шпината предотвращает появление анемии и ее негативных последствий.

Витамины группы В (В1, В2, В6), фолаты и никотиновая кислота, которыми богат шпинат, идут на пользу беременным женщинам, поскольку препятствуют развитию дефектов нервной трубки у плода. К слову, петрушка также обладает этими свойствами, но благодаря фолиевой кислоте в составе.

Осторожно: Для людей, страдающих от мочекаменной болезни и подагры, шпинат вреден, а не полезен. Причина – высокое содержание в листьях растения щавелевой кислоты

Укроп

Совершенно неприхотливая зелень, которую даже сеять не надо: она с успехом это делает сама при малейшем дуновении ветерка, когда вызреют семена. Владельцы дач и приусадебных участков не дадут соврать: если регулярно не прочищать грядки от укропа, он может заполнить собой все пространство.

Может быть, отношение к укропу станет более снисходительным, если учесть, что эта зелень обладает исключительно ценными свойствами для здоровья и оказывает влияние на все органы и системы. В 100 граммах свежего укропа, например, содержится почти 25 % суточной потребности в кальции и более 60 % суточной потребности в марганце. Оба минерала необходимы для крепких костей и здоровых зубов.

Укроп помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, поэтому чрезвычайно полезен для людей с сахарным диабетом.

Разнообразный витаминно-минеральный состав укропа способствует профилактике атеросклероза, нормализует работу нервной системы, помогает бороться с проблемами сна, позволяет сохранить острое зрение до глубокой старости. Укроп – проверенное десятилетиями и не одним поколением мочегонное средство, а также «лекарство» от повышенного газообразования. И это, разумеется, далеко не все преимущества для здоровья и общего самочувствия, которые несет в себе регулярное употребление в пищу укропа.

Осторожно: В больших количествах укроп почти так же вреден, как полезен в разумных. Избыток пряности ведет к расстройствам пищеварения, может вызвать резкое снижение уровня сахара в крови, нарушить работу мочегонной системы

С осторожностью и без фанатизма стоит есть свежий укроп женщинам на ранних сроках беременности.

Плодовые деревья

Опытные дачники знают, что комбинировать между собой деревья с плодами и грядки – достаточно плохая идея. А всё потому, что большинство культур, которые мы высаживаем, попросту выкачивают все полезные вещества и не дают древесным корням питаться ими.Впрочем, если другого выхода нет и деревья посажены уже давно – можно найти выход из этого положения. К примеру, под деревьями с лёгкостью можно посеять травы, а также посадить редиску, фасоль, салатный лист или укроп с петрушкой, которые прибавят почве азота и повысят показатели урожайности.Под деревьями, которые растут не первый год, можно посадить и грядку огурцов, а также кабачки с тыквой, которые будут красиво виться по стволу. К тому же, крона деревьев спасет эти овощи от избыточного солнца

Важно! Не высаживайте картошку вблизи от абрикосового дерева, а также не давайте соседствовать ореху с овощами и зеленью

Совместимость с другими овощами

Для посадки петрушки в открытом грунте подойдут те грядки, где раньше выращивались:

• огурцы;
• картофель;
• лук;
• сочные томаты;
• свекла.

Не подходят для культивирования участки, где был собран урожай зонтичных растений:

• моркови;
• фенхеля;
• укропа;
• а также кинзы.

На таких грядках посадки будут эффективными только через 4 года.

Для корневых сортов лучше всего выбирать грядки, обработанные органическими удобрениями, где выращивались:

• ранний картофель;
• помидоры;
• капуста (белокочанная и цветная).

Рядом с ароматной зеленью можно высаживать спаржу. Посев петрушки недалеко от виноградников будет способствовать оздоровлению ягодных кустарников. Посадки хорошо сочетаются с клубникой.

О совместимости петрушки с другими культурами и поисками для нее идеального места вы узнаете из нашей статьи.

Правильно выбирать предшественников

Очень важно разобраться не только с тем, с чем рядом сажать огурцы, но и с тем, после каких культур их лучше всего высаживать на грядке

Корнеплоды питаются с большой глубины, поэтому не истощают верхний слой грунта

Что касается нежелательных растений, то сюда можно отнести все варианты семейства тыквенных. Во-первых, они поражаются теми же заболеваниями, что и огурцы. А во-вторых, они берут питательные вещества из того же слоя грунта, поэтому после них почва истощена и урожайность будет на порядок ниже.

Автор видео обращает внимание, что огурцы очень любят соседство кукурузы и вьются по ней вверх

Как посадить укроп и петрушку

Овощи и зелень необходимы человеку круглый год. Но, если выращивать огурцы и помидоры готов далеко не каждый – придется регулярно ездить на дачу и ухаживать за растениями, то выращивать зелень намного проще. К примеру, укроп и петрушка не потребуют от вас особых хлопот.

Инструкция

• Сеять укроп и петрушку можно, не дожидаясь устойчивого тепла, так как эти растения – морозостойкие. Просто смешайте семена с песком, рассыпьте их вдоль борозды, а сверху прикройте тонким слоем земли. Можно сделать это с помощью граблей, можно прикрыть землей, пропущенной сквозь сито.
• Если ваш огород находится в не совсем удачном месте, и почва там сырая и холодная, то сажать укроп и петрушку нужно не вдоль борозды, а на гребне. Насыпать гребень лучше всего мотыгой, чтобы земля была рыхлой. После чего, как и при посадке на рыхлой земле, семена нужно смешать с песком и рассыпать вдоль гребня, присыпав затем тонким слоем рыхлой почвы.
• Можно выращивать петрушку и укроп дома. Особенно в этом плане хорошо петрушка – она без проблем растет в горшках на подоконниках. Ранней весной, когда световой день уже достаточно длинный, в рыхлую почву засыпьте семена и прикройте их тонким слоем земли. Горшок лучше всего расположить на южном окне, в крайнем случае – на западном или восточном. На северном окне зелени будет тяжело прорасти. Растения хорошо будут чувствовать себя на балконе.
• Зимой особенно хочется свежей зелени, ведь организм недополучает столько витаминов! Но для укропа и петрушки решающим фактором является не температура, а освещение. Когда дни становятся слишком короткими, растения просто не взойдут – им не хватает такой длины светового дня. Тем не менее, если вы не успели посадить семена зелени летом, попробуйте следующий способ: осенью выкопайте на огороде кустики петрушки и посадите в горшок с землей. Взрослое растение не критично к солнечному свету, так что зимой вы сможете наслаждаться свежей зеленью.

• KakProsto.ru

Пошаговая инструкция по посадке

Выращивать зелень можно как в домашних условиях, так и в открытом грунте, теплицах, с использованием пленки. Давайте разберемся, как, когда и где лучше сеять семена. Культивируя растения на подоконниках, в теплицах, понадобятся емкости, мелкий посадочный инвентарь:

• лопаточка;
• рыхлитель;
• лейка.

Для посадок на открытых грядках будут необходимы:

• лопата;
• грабли;
• большая лейка.

Дома

Для мини-огорода на подоконнике подойдет покупная посадочная смесь (например, для фиалок). Можно самостоятельно смешать торф с перегноем и садовой землей. Предпочтительный будет слабокислый и обогащенный грунт. Технология посадки:

1. Выбирают контейнеры глубиной от 20 до 30 см с небольшими дренажными отверстиями на дне. Укладывают слой из камней (толщина от 1,5 до 2 см).
2. Готовят плодородный грунт, засыпают в контейнеры.
3. Замачивают семена, обеззараживают в растворе марганца.
4. Делают лунки на расстоянии примерно в 50 мм, глубина должна быть от 6 до 14 мм.
5. Каждую лунку поливают, раскладывают семена, присыпают почвой.
6. Орошают посадки. Накрывают пленкой, выставляя на подоконник, поддерживая температуру примерно в 17 градусов тепла.
7. Полив делают регулярно, примерно 3 раза в неделю.
8. Когда появятся всходы, пленку убирают.
9. В качестве профилактики образования плесени проводят рыхление грунта.

Свежую петрушку можно собирать примерно через 40–60 дней.

При способе посадки кореньями урожай можно получить через 14 дней. Алгоритм посева в этом случае следующий:

1. Подбирают корни весом примерно по 65 г, длиной по 16 см.
2. Высаживают в контейнеры, оставляя промежутки по 3 см. Верхушки при этом должны торчать из грунта.
3. Емкости помещают в темное место, поддерживая температуру в 13–16 градусов тепла.

Появление первых листков – признак укоренения культуры, контейнеры выставляют на подоконник, поливая и подкармливая всходы.

Просмотрим видео о посадке семян петрушки в домашних условиях:

В открытую почву

Высевать весной можно в ранние сроки. Перед процедурой посева в открытый грунт предварительно обрабатывают семена. Почву подготавливают заранее. Приступают к посадке:

1. Разбивают грядки.
2. Хорошо рыхлят почву.
3. Делают бороздки, отступая от каждой по 10 см. Поливают.
4. Семена заглубляют в грунт на 1–2 см (не более).
5. При сплошном линейном посеве необходимо прореживание. Избежать процедуры можно, высевая семена через каждые 7–18 см (зависит от сорта).
6. Засыпают зерна, хорошо поливают.

Чтобы получать зелень весь сезон, необходимо засевать одновременно не все рядки, делая промежуток сроком в 1 неделю. Корнеплоды начинают высаживать с апреля по июнь.

1. Грунт обильно поливают.
2. В бороздки закладывают корешки длиной до 8 см и толщиной от 2 до 5 см, делают это под углом в 45 градусов.
3. Предварительно посевной материал выдерживают в песке (при +2 градусах).
4. Между корешками делают расстояние в 5 см, а кончики по 2 см отставляют над поверхностью.
5. После посадки грунт утрамбовывают и хорошо поливают.

Просмотрим процесс посадки петрушки в открытый грунт:

В теплице

Для посадок в парниках, как и в открытом грунте, используют корни растений толщиной в 5 мм, а длиной до 8 мм. Заготовленный посевной материал предварительно выдерживают в песке при +2 градусах. Приступают к процессу:

1. В грунте делают бороздки (расстояние до 16 см), поливают их, помещают корни, делая угол в 45 градусов. Между растениями должно быть не меньше 5 см.
2. Присыпают грунтом, оставляя шейку и головку над почвой. Интенсивно поливают посадки.

Чтобы корешки прижились, поддерживается температура +16 градусов. Примерно через месяц можно будет срезать первую зелень.

При посадке петрушки семенами в тепличных условиях зерна необходимо выдержать во влажной сложенной вдвое марле около 5 дней (температура комнатная), затем при +1 градусе закалять проросший посадочный материал. Только потом приступать к посадкам. Интервал между семенами делают в 5 см, обильно поливают почву.

Под пленкой

При посадках на открытых грядках семенами петрушка успевает окрепнуть до заморозков, листья необходимо собрать до сентября.

1. С наступлением холодов корнеплоды окучивают.
2. Накрывают мульчей:
   • лапником;
   • соломой;
   • листвой.
3. Ранней весной укрытия убирают, накрывают посадки пленкой, чтобы получить свежую пряную зелень с наступлением апреля.

Высаживая весной под пленку корнеплоды, культуры нужно подготовить:

1. срезают примерно до 14 см;
2. обрабатывают стимуляторами роста корней;
3. высаживают под укрывной материал с расстоянием в 10 см.

Используя этот метод, собирают за сезон три урожая ранней зелени.

Начинающим огородникам будет интересно узнать о правилах посадки и выращивания листовой и корневой петрушки в открытом грунте, теплице, дома и не только.

Как сеять петрушку

Петрушка — одно из самых распространенных обитателей на всех огородах в нашей стране. Петрушку используют в виде зелени для приготовления вторых блюд и свежих салатов, для этого выращивается особый сорт — листовая петрушка, или кучерявая. Для использования петрушки в качестве пряности для солений и квашений выращивают специальную корневую петрушку (впрочем, ее листва также пригодна в пищу, но имеет меньшую декоративность). Как же правильно сеять петрушку?

Перед посевом семян необходимо подготовить и прорыхлить почву. Петрушка довольно неприхотливое растение, которое может расти и на солнечной стороне, и в густой тени. Для того, чтобы получить раннюю петрушку, выбирайте светлые солнечные участки, где она взойдет намного раньше. Весной место посева можно укрыть пленкой, чтобы земля не подмерзала во время ночных похолоданий. Для того, чтобы летом петрушка не пожелтела от прямого солнца, можно посадить несколько рядков в затененном месте, где она взойдет немного позже, но будет защищена от палящего дневного солнца. Семена петрушки перед посевом нужно замочить на влажной марличке в течении 3-5 дней. Как только семена проклюнутся, они готовы к посадке.

Семена высеваются в землю в специальные бороздки на глубину 1-2 см. Расстояние между бороздками должно составлять около 10 см. Чтобы постоянно иметь на своем столе свежую зелень, высевайте петрушку постепенно, с интервалом в 1 неделю. Таким образом, она будет всходить и подрастать постепенно, обеспечивая вас питательными веществами и витаминами в течение всего сезона.

OgorodSadovod.com

Совместимость моркови с культурами

Каждый продвинутый дачник знает о важности севооборотов в планировании посадок на грядущий сезон. Одни растения являются друг для друга помощниками, которые насыщают почву необходимыми веществами и убивают вредные организмы

Другие группы овощей противопоказаны друг другу. Они истощают почвы и являются переносчиками одних и тех же болезней. Если знать, с чем рядом сажать морковь, можно получить интересную смешанную грядку. Плюс комбинированного посева заключается в том, что ароматы трав и овощей перемешиваются друг с другом, и вредители не могут определить, какой овощ их.Совместимость моркови с другими культурами

Совместима	Не совместима
Лук	Укроп, анис, петрушка и остальные Зонтичные
Бобовые (особенно фасоль и горох)	Яблони
Чеснок	Свекла
Редис	Хрен
Шалфей	Сельдерей
Клубника
Салат
Картофель, помидор и другие Пасленовые
Кабачки
Огурцы (но только через 1-2 года)

Знать совместимость культур необходимо не только для комбинирования посадок в текущем сезоне, но и для прогнозирования смены мест. В севообороте есть правило «вершков» и «корешков». Если в текущем сезоне на грядке выращиваются корнеплоды, то на следующий год лучше всего запланировать посадку растений, плоды которых созревают на ветках. Это нужно для того, чтобы почва успела восстановиться и восполниться питательными веществами.

С чем сажать морковь на одной грядке

Для обогащения почвы после моркови рекомендуется сажать клубнику и землянику. А вот морковь хорошо себя чувствует на грядках после картофеля и лука. Картофель прекрасно разрыхляет землю и делает ее мягкой, поэтому морковке будет очень комфортно развиваться в таких условиях. Лук обогащает почву азотом и калием, что тоже благоприятно для морковных посевов, которым нужно немало питательных веществ для развития. Огурцы также находятся в списке благоприятных соседей и предшественников моркови, но нужно дать почве немного времени, чтобы ее состав стал оптимальным для моркови. Огурцы перенасыщают грунт питательными веществами, что для моркови не очень хорошо, она начинает испытывать затруднения в росте. Земля, отдохнувшая год-два после огурцов, становится оптимальной для посева моркови.

Особенности корневой петрушки

Корневую петрушку выкапывают в сентябре и, обрезав листья, кладут на хранение. Хранят как морковь – в холодильнике или погребе. Часть растений обычно оставляют в земле, чтобы сразу из-под снега получить свежую зелень. Петрушка легко зимует в открытом грунте, вымерзая лишь в очень суровые бесснежные зимы. Можно засыпать посадки тонким слоем (3–5 см) опилок, торфом, опавшими листьями и прикрыть от мышей еловым лапником. В октябре-ноябре проводят подзимний посев – сухими семенами.
Мелкие корнеплоды петрушки можно использовать для выгонки зелени. Отбирают самые короткие (очень длинные можно подрезать и припудрить срезы золой или толченым углем) и высаживают в горшки, поместив их на освещенном месте.  Поверхность почвы желательно присыпать сухим песком. Поливают умеренно. Через 1,5–2 месяца растения заменяют, так как весь запас питательных веществ они израсходовали.

Сорта петрушки:

корнеплодной: ‘Алба’, ‘Бордовикская’, ‘Игл’, ‘Сахарная’, ‘Урожайная’, ‘Ханачка’

листовой c гладкими листьями: ‘Богатырь’, ‘Бриз’, ‘Карнавал’, ‘Обыкновенная листовая’

Хорошие соседи

Чтобы получить высокий урожай корнеплода, стоит ответственно подойти к планировке совместной посадки с другими овощами и зеленью.

Лук и морковь — классическое сочетание культур на участке, т. к. они защищают друг друга от вредителей. Лук отпугивает морковную муху, корневого клеща, корнеплод — луковую муху, мотылька. Хорошую совместимость с овощем имеют и другие виды лука:

Посадка моркови вместе с этой культурой имеет свои особенности. Лук стоит высевать раньше, ведь есть риск, что корнеплод попадет под возвратные заморозки. Тогда он может начать цвести. Если культуру сажают вместе с луком-севком, сначала высевают семена моркови, а через 3 недели — лука. Посадку производят через ряд или два.

Хорошее соседство для корнеплода обеспечивает чеснок. Его фитонциды отпугивают многих вредителей. Лук и чеснок улучшают вкус моркови.

Бобовые

Лучше сажать корнеплод с горохом. Фасоль также хорошо сочетается с овощем. Бобовые своей корневой системой рыхлят почву, обогащают ее азотом. При совмещении моркови с этими культурами, не стоит рядом садить лук и чеснок. Горох и фасоль не терпят такого соседства.

Бобовые обогащают почву азотом

Бобовые имеют свойство повышать кислотность грунта. Чтобы предупредить такую ситуацию, в землю вносят известь, золу. Также вместе с культурами растут сорняки, поэтому регулярно совершают прополку.

Листовой салат и шпинат

Хорошо сажать рядом некоторые виды зелени. Салат созревает быстро и освобождает грядку в июле, поэтому не мешает корнеплодам развиваться. Также большие листья растения помогают сохранить влагу в почве.

Шпинат — неприхотливая культура, которая не обедняет землю. При правильной схеме посадки она создает затенение, что полезно для Южных регионов.

Другие культуры и травы

Отлично с морковными вредителями справляются такие растения:

Также хорошее соседство для корнеплода составят редис, томаты, капуста, клубника.

Предшественники: после чего можно выращивать?

Нейтральные

Первой список нейтральных предшественников открывает капуста. Это настолько нетребовательная культура, что среди огородников со стажем бытует выражение: «Что можно сажать после капусты? Что угодно, кроме капусты». Под «что угодно» отлично подходит и петрушка, особенно листовая.

Кроме капусты нейтральным будет почти всё остальное семейство крестоцветных (капустных):

• редис;
• редька;
• дайкон и т. п.

Они бесполезны для петрушки – но и не причинят ей вреда при возделывании в качестве предшественника.

Неплохо зарекомендовал себя в качестве предшественника тмин. Пользы от него нет – он относится к тому же семейству, что и петрушка. Однако биологически он достаточно далёк от неё, и потому ожидать общих вредителей и болезней обычно не стоит.

Наконец, нейтральными предшественниками будут бобовые – но лишь при выращивании в качестве сидерата. Запаханные или перекопанные вика, люпин, люцерна или клевер обогащают почву, а вот горох, фасоль или арахис пользы не принесут.

Важно!

Петрушка довольно неприхотлива, а потому неплохо растёт на любых местах, где не росли вредные ей культуры. Поэтому нейтральными для неё можно считать любые растения, кроме зонтичных.

Полезные

Лучшими предшественниками для петрушки являются:

• Огурец, тыква (и кабачок как её разновидность), арбуз и прочие растения семейства тыквенных. Неглубокие, но обширные корни этих культур отлично структурируют почву. К тому же это семейство использует другие питательные вещества (в основном фосфор и калий), не затрагивая «интересы» петрушки.
• Томат, картофель и другие пасленовые. У них почти нет общих вредителей с петрушкой, да и питание принципиально другое.
• Лук, чеснок и прочие растения семейства луковых. Они тоже не пересекаются по питанию с петрушкой, но заодно и обогащают почву веществами, которые угнетают вредителей, опасных для петрушки.
• Горчица. Она хотя и относится к семейству крестоцветных, но при возделывании в качестве сидерата изрядно обогащает почву.

Вредные

К числу вредных предшественников для петрушки относятся все растения семейства зонтичных (они же сельдерейные). Среди культурных растений к ним в первую очередь относятся:

• Укроп.
• Сельдерей.
• Морковь.
• Пастернак.

Также очень плохим предшественником является клубника. Эта культура собирает столько вредителей, что после неё расти может разве что чеснок, но никак не петрушка. Наконец, плохо растёт петрушка на месте, где раньше выращивали листовую зелень (щавель, салат, базилик и т. п.). Здесь мешает сходство физиологии: зелени нужен примерно тот же набор питательных веществ.

Внимание!

Для учёта конкретных особенностей севооборота надо знать не только свойства растений, но и свойства почвы. Поэтому ошибки при организации на участке не столь критичны.