Как правильно выращивать морозоустойчивый баклажан «король севера»

Преимущества и недостатки

К числу несомненных достоинств Короля севера относят:

• высокую холодоустойчивость — гибрид был выведен для северных районов, переносит небольшие заморозки;
• хорошую всхожесть семян;
• неприхотливость — кусты не требуют дополнительного ухода и могут произрастать как в теплице, так и в открытом грунте;
• устойчивость к основным болезням;
• классический вкус без горечи и универсальность в кулинарии;
• товарные качества — овощи хорошо транспортируются и долго хранятся;
• высокую урожайность.

Недостатки гибрида:

• обладает длинными плодами, что доставляет неудобства при выращивании и приготовлении;
• нельзя использовать семена с собранного урожая, приходится ежегодно их покупать;
• овощи простые на вкус (некоторые любят более ароматные плоды).

Как вырастить самостоятельно

Для получения качественной рассады и больших урожаев семена подготавливают, саженцы правильно пикируют в грунт, удобряют и проводят профилактику болезней.

Подготовка семян и выращивание рассады

Король севера обладает высоким показателем всхожести, в среднем до 70%. Дополнительно ее повышают обработкой семян. Подготовка заключается в прогревании, дезинфекции и последующей сушке посадочного материала:

1. При прогревании семена помещают в марлю, которую опускают в теплую воду (до +40 °C). Если вода будет горячее, то зерна сварятся.
2. Дезинфекция — обработка семян слабым раствором марганцовки. После этого их промывают в проточной воде и сушат при комнатной температуре на бумажной салфетке или полотенце.
3. Популярно закаливание посадочного материала, при котором в течение недели его кладут в холодильник на ночь, а на день — в самое теплое место.
4. Обработанные семена заворачивают в мокрую теплую ткань и ждут, пока они проклюнутся. Для этого ткань кладут на блюдце, а его ставят рядом с батареей.

Семена высаживают в торфяные горшочки или ящики, заполненные землей. Почву приобретают в магазине (например, предназначенную для томатов: она легкая и хорошо пропускает воздух) или готовят самостоятельно. Для баклажанов берут 2 части перегноя, 2 части торфа, добавляют к ним по 1 части песка и земли.

Почвенную смесь дополнительно прокаливают в духовке, промораживают в морозильной камере, обрабатывают паром. Непосредственно перед посевом умеренно увлажняют.

Семена распределяют по поверхности земли, не углубляя их, сверху присыпают почвой. Ящики накрывают пленкой и помещают в тепло. Желательно подогревать их снизу.

Когда появятся первые ростки, температуру понижают до +16…+18 °C (далее поддерживают на уровне +23…+25 °C), но увеличивают фитолампами уровень освещения. Уход за рассадой заключается в умеренном поливе, внесении комплексных удобрений и закаливании сеянцев перед высадкой в грунт.

Пересадка

К пикировке в грунт рассада готова в возрасте 60–65 дней, когда почва прогреется до +15 °C. Для нее заранее вскапывают и рыхлят почву. В северных регионах грядки «утепляют», внося в землю перегной или создавая над ней дополнительный слой из опилок или соломы.

Для высадки выбирают место, защищенное от ветра. Король севера не любит избыточную влажность и сквозняки.

Кусты у гибрида компактные — высаживают их на расстоянии 50 см друг от друга.

Дальнейший уход

В первые недели после пересадки растения оберегают от холода и ветра, накрывая защитным материалом. В дальнейшем Король севера в дополнительной защите не нуждается.

Гибрид любит влагу, но без избытка. Если нет зноя и жары, достаточно увлажнять посадки 1 раз в 3 дня. После орошения почву пропалывают, удаляют сорняки. Мульчирование грядок сохранит влагу, замедлит рост сорной травы.

После пикировки баклажаны подкармливают органическими удобрениями, во второй половине лета — золой, суперфосфатом и сульфатом калия.

Особенности выращивания и возможные трудности

Длинные плоды зачастую дорастают до земли. Чтобы они не пачкались и не гнили, грядки мульчируют, подкладывают доски.

Для получения богатого урожая при выращивании в неплодородных почвах культуру подкармливают раз в 2 недели фосфатами и сульфатами калия. После удобрения кусты поливают, чтобы не сжечь корни.

Вместо внесения комплексных удобрений используют разведенные в воде коровий навоз или птичий помет.

Характерные болезни и вредители

Король севера устойчив к основным болезням культуры благодаря своим качествам гибрида и обработке семян перед посадкой. При частых дождях растения дополнительно посыпают древесной золой и толченым мелом, обрабатывают фунгицидами.

При избытке влаги, сильной жаре кусты поражаются:

• черной бактериальной пятнистостью;
• табачной мозаикой;
• фитофторозом;
• серой гнилью.

Против болезней используют биофунгициды (например, «Фитоспорин») или бордоскую жидкость.

Баклажаны подвергаются нападкам вредителей:

• тлей;
• слизней;
• медведок;
• паутинных клещей.

При большом количестве насекомых кусты обрабатывают химическими средствами (карбофосом, «Стрелой», «Фитовермом»).

Описание сорта Король Севера

Сорт баклажанов Король Севера F1 на сегодняшний день не прошел сельскохозяйственные испытания и не районирован по регионам. Информации о нем немного. Тем не менее селекционеры утверждают, а огородники подтверждают, что он хорошо адаптирован для условий средний полосы. Может выращиваться в условиях открытого грунта в центральных и южных регионах, а также на северо-западе страны, на Урале и в Сибири в тепличных условиях.

Баклажан Северный Король F1 относится к среднерослым сортам. Высота растений во многом зависит от условий выращивания. Так при его культивировании в средней полосе на открытых грядах она составляет 50-60 см. В теплице кусты врастают до 1 м. Это же касается и регионов с мягким климатом.

Баклажан Король Севера F1, характеристика и описание которого приводится в статье, образует мощные побеги темно-зеленого цвета. У основания они часто приобретают фиолетовый оттенок. Листья крупные, овальные, слабоморщинистые. Листовые пластины отличаются волнистым краем, отсутствием опушения и выраженными светло-фиолетовыми прожилками на зеленом фоне.

Цветет баклажан Король Севера F1 крупными одиночными цветками. Они имеют колокольчиковидную форму и лиловую окраску лепестков.

Интересный факт!

Одновременно на кусте зреет 3-4 баклажана. Остальные в виде завязей поджидают своей очереди. Как только созревшие плоды будут убраны, они тронутся в рост. Таким образом сорт регулирует плодоношение.

На фото плоды баклажана Король севера F1 похожи на удлиненные цилиндры с овальным или чуть заостренным носиком. Так и есть на самом деле. «Синенькие» в благоприятных условиях могут достигать длины в 30-40 см. При этом они довольно тонкие. Особенно у плодоножки и чашечки, на которых, кстати, отсутствуют шипы. В самой широкой части диаметр баклажанов составляет 5-8 см. Средний вес овощей, несмотря на большие размеры, колеблется от 200 до 300 грамм.

Часто баклажаны Король Севера F1 бывают несколько изогнутыми. Это относится к плодам, росшим на нижних ветках. Во время созревания они ложатся на гряды или упираются в почву. Иногда носики начинают загнивать, что не нравится многим садоводам.

Кожица у плодов тонкая, нежная, насыщенного фиолетового цвета. Мякоть плотная и белоснежная. Вкус баклажан Король Севера F1 без горечи, мягкий. Не отличается сильной пикантностью и остротой. Как говорят многие кулинары – на любителя.

Внимание!

По отзывам овощеводов, баклажаны сорта Король Севера F1 отличаются большим количеством семян. Но заготовить их не получится, поскольку семена гибридов не сохраняют свои характеристики, заложенные в лабораторных условиях.. Выращивание баклажанов Король Севера F1 отлично подходит для начинающих садоводов

Они абсолютно нетребовательны в уходе. Сорт хорошо переносит капризы погоды, имеет высокий иммунитет, не требует подвязывания или устройства опор и не склонен к перегрузке плодами

Выращивание баклажанов Король Севера F1 отлично подходит для начинающих садоводов. Они абсолютно нетребовательны в уходе. Сорт хорошо переносит капризы погоды, имеет высокий иммунитет, не требует подвязывания или устройства опор и не склонен к перегрузке плодами.

Удивительно, но сорт Король Севера F1 морозоустойчивый, что несвойственно теплолюбивой культуре. Растения выдерживают кратковременные ночные заморозки в 1-2 градуса ниже нуля.

И в то же время сорт плохо переносит жару и засуху. Высокие температуры вызывают образование пустоцветов, а засуха приводит к остановке развития плодов. Данный вид баклажан можно считать настоящим Северным королем. Несмотря на то, что на юге его можно выращивать в открытом грунте безрассадным способом, огородники к нему относятся с настороженностью.

В каких районах баклажан Король севера успешнее всего выращивается?

Описание плодов

Приведенное описание баклажан Король севера примечательно тем, что с момента образования первых всходов и до первого отличного урожая проходит приблизительно 100 — 140 дней.

Внешний вид

Горечь в плодах Короля Севера отсутствует, поэтому нет необходимости в их вымачивании для дальнейшего приготовлении блюд. Многих интересует вопрос: почему баклажаны горькие? Это происходит потому, что другие виды баклажанов обладают веществом соланин М, этаким ядом растительного происхождения, который и придает плодам горьковатый вкус. У баклажанов он находится в кожуре. Но не стоит переживать, ведь его количественное содержание не может вызвать отравление.

Плодоножка баклажанов не имеет шипов. Они завязываются в течение летнего периода. Каждое растение приносит около 10 плодов. Урожайность составляет 12 – 15 кг на 1 кв. метр.

Семейство баклажанов

Многих интересует вопрос: к какому семейству относится баклажан, и что это за растение? Стоит заметить, что баклажан — двудольное растение, из семейства Паслёновых, данный овощ имеет важнейшее хозяйственное значение.

Выращивание плода

Такой сорт желательно выращивать исключительно в открытом грунте. Ведь даже в сибирских условиях, без укрытия, возможно получить неплохие урожаи. Если выращивание производить в парниках либо теплицах, то растениям станет слишком жарко, а также существует великая вероятность поражения плодов паутинным клещом. После правильной высадки на улицу растения крайне быстро восстанавливаются. Они даже переносят легкие заморозки и дают плоды до наступления самих холодов. Ознакомьтесь со статьей: Когда сеять баклажаны на рассаду?

Достоинства и недостатки Короля Севера

К достоинствам данного вида баклажанов относят:

• отличную всхожесть семян;
• неприхотливость в уходе;
• холодостойкость;
• минимальное количество или полное отсутствие пустоцветов;
• стойкость к грибковым заболеваниям и резким температурным перепадам.

К незначительному недостатку относят то явление, что из-за большого размера баклажаны соприкасаются с землей. Поэтому рекомендуется применять мульчирование почвы опилками либо же соломой.

Замораживание баклажанов

В отличие от иных овощей, баклажаны после заморозки меняют свою структуру и вкус почти до полной неузнаваемости.

Не рекомендуется замораживать плоды без заблаговременного вымачивания

Поскольку мякоть становится резиновой.
В независимости от конкретного способа дальнейшей обработки, масса, готовая к хранению, или плоды должны быть обёрнуты так, чтобы не образовывался воздух, это делается во избежание окисления.
Перед укладкой на длительное хранение, заготовки должны быть полностью осушены от излишней влаги либо же масла на бумажных полотенчиках.
Сберегать уже готовый продукт лучше в абсолютно герметичном контейнере или же пищевом мешочке в течение 6 месяцев.
При сортировке в морозильную камеру разных пакетов важно подписать продукт. Ведь пакеты при морозном хранении становятся почти неотличимыми.

Стоимость баклажанов

В основном, баклажаны — цена за 1 кг варьируется в диапазоне 80-100 рублей.

Королей на свете много, но ‘Король Севера’ один такой, или Баклажан для зоны рискованного земледелия

Баклажаны, наверное, можно отнести к овощам, которые хочется вырастить на своем участке, но, почитав отзывы, многие отказываются из-за их капризного характера. Они действительно и есть «капризули» по сравнению с томатами, кабачками и огурцами. Но найти подход к ним можно, главное — найти свой сорт, а точнее гибрид.

«Баклажановая» грядка (фото сделано в августе 2016 года)

Моим любимцем стал гибрид от «Русского огорода», который называется ‘Король Севера’ из серии «Северные овощи».

Семена (пакет)

Фирма дает этому баклажану такую характеристику: самый ранний и самый устойчивый к холодам гибрид. Характеризуется невиданной урожайностью: каждый куст в изобилии усыпан плодами длиной до 30 см. Мякоть белая, великолепного вкуса, без горечи. Вегетационный период: 95-105 дней, цвет: темно-фиолетовый, высота растения: 40-150 см.

Так как я его выращиваю уже с 2012 года, то могу сказать, что этот баклажан меня не подвел ни разу. Правда, плодов длиной 30 см я не получила, но 25 см — это норма, хотя в начале созревания я срываю более мелкие — до 20 см, чтобы дать возможность расти следующим.

Выращиваю баклажаны в открытом грунте (север Подмосковья) под лутрасилом (плотность 40 ед.) красно-желтого цвета. Почему-то насекомые не любят этот цвет и стараются не залетать в тоннель.

Грядка

Подробную схему выращивания я уже описывала (конкурс «Здоровая рассада с Фаско»), поэтому остановлюсь на основных моментах: посев на рассаду — 15 марта, высадка в грунт — 15-20 мая, в зависимости от температуры почвы.

Рассада 1 мая 2019 года

А это фото 5 июля

Первые баклажанчики

Одно из преимуществ ‘Короля’ — именно дата посева, уже не нужна досветка и баклажаны отлично развиваются, но только не под прямыми солнечными лучами, лучше обеспечить им рассеянный свет, иначе нежные листики быстро обгорают.

Молодые баклажанчики очень чувствительны, и при температуре ниже +18ºC корневая система фактически не развивается, отсюда и задержки в развитии. Так как баклажаны нуждаются во влажной и рыхлой почве, но корневая система у них расположена близко к поверхности, то я закрываю грядку черным лутрасилом, в котором уже вырезаны отверстия. Он отлично пропускает воду, а сорняки под ним не растут. Первые баклажаны срываю в первых числах июля, то есть вегетационный период действительно 105 дней.

Цветущий баклажан

А это гибрид ‘Мирвал’, отстает от ‘Короля’, хотя тоже должен быть очень ранним

‘Полосатая семейка’ только завязался

В этом году у меня растут 5 разных гибридов, кроме ‘Короля Севера’, это ‘Эпик’, ‘Мирвал’, ‘Полосатая семейка’ и ‘Вкус грибов’. Все ранние сорта, но ‘Король Севера’ их опередил намного, остальные только завязали первые плоды, да и растут плоды очень медленно. А у ‘Короля’ я уже сорвала первые 4 штуки, правда, по весу это всего 440 г, но они такие нежные, зерна фактически не ощущаются, горечи нет совершенно, их можно есть без тепловой обработки.

Взвешивание контрольное

В разрезе

Но так как у меня набрался полный комплект первых овощей (баклажан, кабачок, томат и перец), то я приготовила очень вкусное овощное рагу.

Всё своё, «огородное»

Все овощи обжариваются-тушатся по отдельности, добавляется жаренный лук, петрушка, укроп, специи и, конечно, молодой чеснок. И отменное блюдо готово!

Заготовка для рагу

Готовое блюдо

Можно есть и в холодном. и в теплом виде. Рецептов приготовления блюд из баклажанов огромное множество, лишь бы был урожай.

В урожайный 2016 год я с 8 кустов собрала больше 16 кг плодов, тогда я их даже замораживала.

Так выглядела грядка в урожайный 2016 год, кусты были высотой 1,2 м, а корневая система такая сильная, что выдернуть их руками я не смогла. Фото было сделано 6 августа, а плодоносили они уже безо всякого лутрасила до середины сентября, несмотря на дождь и похолодание

Очень рекомендую всем начинающим «баклажановодам» начать именно с ‘Короля Севера’, конечно, вы не получите плодов-гигантов весом по 1 кг, но будете иметь очень вкусные, нежные, а самое главное — действительно ранние баклажаны.

Сбор и применение урожая

Баклажан — вкусный и низкокалорийный овощ. Благодаря высокой продуктивности гибрида нескольких кустов хватает, чтобы накормить всю семью в течение лета и заготовить закуски на зиму.Летом плоды тушат и жарят. Подают отдельно с зеленью и соусами или с гарниром из круп и других овощей. Особенно хороши баклажаны с мясом на гриле, в салатах. Для диетического питания используют отварные плоды.

На зиму овощи маринуют и тушат. Готовят из них икру, соте, салаты. Добавляют в аджику и другие заготовки.

В свежем виде плоды хранятся до 1 месяца в прохладном помещении. Порезанные баклажаны замораживают и держат всю зиму в морозильной камере.

Посадка и уход

Посадка и уход за баклажанами Король Севера F1 несложные. У начинающих овощеводов иногда возникают вопросы по срокам посева. Раннеспелые сорта обычно сеют в середине марта. Если планируют пересадку в открытый грунт, то в конце месяца. Но поскольку сорт холодостойкий, то можно высевать семена с первых дней весны.

Интересный факт!

 Существует еще один сорт баклажанов с королевским наименованием – Король рынка. Несмотря на то, что у них есть схожие характеристики – раннеспелость, удлиненные плоды – все же не стоит их путать.

В средней полосе сорт выращивают через рассаду. Семена баклажанов Король Севера F1 высевают либо в контейнеры с последующей пикировкой, либо в отдельные емкости. Для посева подбирают грунт с большим количеством органических веществ и нейтральной кислотностью.

Посевной материал баклажанов рекомендуется замочить в стимуляторе роста на 30-40 минут. Затем семена выкладывают на хорошо увлажненный, утрамбованный грунт. Мульчируют сверху слоем почвы, высотой около 0,5 см и увлажняют из пульверизатора. Закрытые стеклом емкости оставляют в теплом помещении до появления всходов.

С появлением первых ростков:

• укрытие убирают и выносят рассаду в хорошо освещенное место;
• при необходимости обеспечивают растениям досветку;
• рассаду умеренно поливают;
• подкармливают комплексными удобрениями;
• закаливают перед высадкой в грунт.

 
Если баклажаны сначала высевались в общий контейнер, то с появлением 2-4 настоящих листьев выполняют пикировку по отдельным стаканчикам.

В теплицы саженцы баклажан Король Севера F1 можно высевать уже в первых числах мая. Для открытых гряд сроки пересадки сдвигают на 2-3 недели. В этом случае ориентируются по погодным условиям.

Внимание!

 Сорт Король Севера F1 холодостойкий и выдерживает небольшие заморозки. Тем не менее, ночные понижения температуры до 3 градусов мороза могут погубить молодые растения.. Для выращивания баклажанов выбирают хорошо освещенные участки с рыхлой, плодородной почвой

Их заранее тщательно перекапывают и вносят компост. Высаживают саженцы в лунки, наполненные смесью грунта, перегноя и калийно-фосфорных удобрений. Лунки готовят из расчета 2-3 растения на 1 м²

Для выращивания баклажанов выбирают хорошо освещенные участки с рыхлой, плодородной почвой. Их заранее тщательно перекапывают и вносят компост. Высаживают саженцы в лунки, наполненные смесью грунта, перегноя и калийно-фосфорных удобрений. Лунки готовят из расчета 2-3 растения на 1 м².

В период вегетации баклажаны:

• поливают 2-3 раза в неделю, увеличивая объем воды в момент наливания плодов;
• подкармливают органическими и комплексными удобрениями;
• пропалывают, рыхлят и мульчируют гряды.

При обильном плодоношении может возникнуть необходимость в устройстве опор.

Высадка рассады на постоянное место

К пересадке нужно тоже подготовиться. Для этого следует выбрать подходящее место на огороде, подготовить этот участок и убедиться, что срок пересадки уже подошёл.

Сроки

Пересаживать рассаду на постоянное место можно, если:

• прошло 2–2,5 месяца после посева семян;
• ростки достигли высоты 15–20 см;
• на каждом растении есть по 4–8 крепких листьев, допускаются маленькие бутоны;
• воздух и почва уже тёплые, температура не опускается ниже +15°С;
• ночные заморозки уже закончились.

В теплицу Короля Севера можно высаживать уже в середине мая. А вот для пересадки в открытый грунт нужно подождать до начала июня.

Выбор места и севооборот

Выбирая место для посадки баклажанов, опытные садоводы учитывают важные факторы:

1. Участок должен быть хорошо освещён солнцем, но в то же время закрыт от холодных ветров посаженными кустами или стеной дома. Иногда нужно специально соорудить стену из подручных средств, чтобы закрыть грядку от порывов ветра.
2. Почва подходит лёгкая и рыхлая, слабокислая. Если уровень кислотности выше 6%, его можно понизить известью (4 кг/1 м²).
3. Грунтовые воды не должны находиться близко к поверхности — от повышенной влажности корни рассады могут пострадать.

Очень важно также придерживаться правильного севооборота:

• хорошие предшественники: бобовые, лук, дыня, кабачки, огурцы, капуста;
• плохие предшественники: баклажаны и другие паслёновые (картофель, помидоры, перец);
• наилучшие соседи — бобовые, так как они закрывают рассаду от ветра и снабжают почву азотом.

Важно! Садить баклажаны на одном и том же месте можно не раньше, чем через 3 года

Подготовка грядки

Чтобы рассада хорошо развивалась на грядке, нужно заранее и правильно подготовить грунт.

Подготовительные шаги включают следующие действия:

1. Осенняя перекопка участка и его очистка от сорняков и их корней с одновременным внесением органических удобрений (компоста или перегноя), а также извести, если необходимо снизить кислотность.
2. Весеннее рыхление (за 1 месяц до посадки) и внесение минеральных подкормок, содержащих фосфор и калий (суперфосфат и сульфат калия).

Схема и глубина посадки

Схема посадки рассады Короля Севера выглядит так:

• расстояние между кустами — 40–50 см (для компактных кустов больше места не нужно);
• расстояние между рядками — 60 см;
• глубина ямок — 10–15 см (на пару сантиметров больше ёмкости, в которой была рассада).

В каждое углубление желательно положить немного перегноя и древесной золы, налить по 2 или 3 л воды

Когда жидкость впитается, в ямках следует расположить кусты и засыпать их грунтом по семядольные листья.Важно! Рассаду следует садить вместе с земляным комом. А если она находилась в торфяных стаканчиках — то углублять вместе с ними

Агротехника выращивания и ухода

Баклажаны Король Севера F1 допустимо возделывать как в теплице, так и на теплых грядках в открытом грунте. Участки должны быть хорошо освещены солнцем и защищены от воздействия ветров. На постоянное место высаживают рассаду, посев семенами себя не оправдывает, так как растения не успевают вырасти и отдать весь урожай за короткий летний сезон.

Выгонку начинают в начале или середине марта. Подготавливают плодородный грунт из смеси грунтовой земли, перегноя, песка или опилок, торфа. Готовую смесь предварительно обеззараживают, промораживают, прокаливают или проливают марганцовкой. Многие огородники также приобретают субстрат для овощных культур в магазине. Для выращивания баклажановой рассады используют индивидуальные горшочки, стаканчики, неглубокие ящички, кассеты.

Перед посевом семена баклажан прогревают и дезинфицируют в растворах фунгицидов или марганцовке. По желанию замачивают в стимуляторах роста или проращивают. Подготовленный материал заделывают во влажный грунт на глубину 1,5-2 см. Тару накрывают пленкой и оставляют в помещении при температуре 22-26 °C. Она является оптимальной для быстрого появления всходов. Так первые ростки появляются обычно на 8-10 день, пророщенные семена всходят на 4-6 день.

После появления всходов, температуру воздуха снижают до 16-18 °C в дневные часы и 13-15 °C ночью. Это позволяет растениям развить хорошую корневую систему и не вытянуться в длину. Потом ее снова повышают. Поливают растения только теплой водой. В фазе 2 настоящих листьев — пикируют. Если рассаду баклажанов выращивают в индивидуальных емкостях, эту процедуру пропускают.

Во время выращивания поддерживают световой день на уровне 12 часов. В утренние и вечерние часы растения досвечивают лампами. Подкармливают баклажаны несколько раз комплексными удобрениями, первый раз через 7-10 дней после всходов. Далее по инструкции к используемому средству. Мероприятие совмещают с орошением. Перед высадкой в открытый грунт рассаду закаливают.

На грядки гибрид баклажанов Король Севера пересаживают, когда грунт прогреется минимум до 15 °C, примерно в мае, начале июня. В теплице это делают на 2-3 недели раньше. Используют схему посадки: 40 см между баклажанами в ряду и 60-70 см между рядами. Рассаду опускают в грунт с целым комом земли, не травмируя корни, для этого почву в горшочках хорошо увлажняют.

Растущие в парниках кусты баклажанов Король Севера нуждаются в подвязывании к опорам. Это позволяет растениям выдерживать большой урожай и не ломаться. Чтобы исключить загнивание кончиков плодов, используют мульчирование. При формировке кустов удаляют боковые побеги (пасынки), а также часть нижних листьев.

Дальнейшая агротехника выращивания культуры включает в себя стандартные процессы: полив, рыхление почвы, подкормки. Орошение растений проводят в вечерние часы и только теплой водой. Молодые растения поливают 1 раз в 5-7 дней, с началом цветения и плодоношения – 2 раза в неделю. Однако такой график не является единственно правильным, погодные условия могут быть разными. Для полива взрослых баклажанов норму жидкости увеличивают.

Удобрения под культуру вносят минимум 3 раза за сезон. Если почва была хорошо заправлена питательными веществами с осени, баклажанам этого вполне хватает. Первый раз растения подкармливают через 2 недели после высадки рассады (преимущественно азотными составами), второй — в период цветения (комплексными препаратами), третий – во время плодоношения (фосфорно-калийными). Чередуют внесение органических и минеральных удобрений.

Хорошие результаты дает внекорневая подкормка кустов, особенно при недостатке макро- и микроэлементов. На бедных почвах баклажаны удобряют каждые 2 недели весь период вегетации.

Рекомендуем прочитать

Привила выращивания баклажанов в теплице

Чем можно подкормить баклажаны после высадки в грунт

Особенности посадки баклажанов в теплицу

Особенности выращивания баклажанов в открытом грунте

Сбор

Собирать плоды Короля севера начинают через 30 дней после того, как куст зацвел. Когда баклажан готов в пищу, у него наблюдается глянцевая кожа. Неспелые баклажаны неприятны мучнистостью вкуса, по текстуре грубые. Перезрелые овощи отличаются коричневатыми прожилками.

Срезается баклажан при помощи острого ножа, ножниц либо секатора, плодоножка остается при нем, ее длина 0т 2 до 3 см. Чтобы формировались новые завязи, овощи периодически снимаются.

Свежие баклажаны могут лежать в темноте при двух или четырех положительных градусах до 45или 47 дней. Овощи должны быть завернуты в бумагу или тряпку.

Выращивание и уход

Грядки увлажняют 1 раз в 3–5 дней (при культивации под укрывными материалами). На открытых участках учитывают влажность поверхности (проверяют на глубине 10–11 см). На 1 кв. м вносят до 10 л отстоянной воды. Оптимальное время для увлажнения — утренние часы (до 11 дня). Грядки мульчируют сеном, соломой, травяной подсушенной рубкой. Правила агротехники стандартные.

Удобрения вносят 3–4 раза:

• до появления бутонов (настой органики, Добриво, коровяк в пропорции 1:12);
• при активном цветении (суперфосфат);
• 2 раза за период плодоношения (калийная соль, зола, Агрикола).

На кустах оставляют до 6 скелетных основных ветвей. Растения можно не фиксировать: крепкие стебли стабильно держат форму, не распадаются.